Magdalenes

[Magdalenes de llentiscle]

Magdalenes de llentiscle
Primer es mira, sembla tan senzill, però tan aviat com es fixa bé, hi ha molta feina.
Quina paciència: tothom és tan intel·ligent i bonic!

Vaig treballar incansablement durant dos dies :)

Tan bonic, colorit, diferent !!!

[Tortuga]

Tortuga, cupcakes meravellosos !!! Tanta feina!

Per què demanar cupcakes? Per a una taula de bufet o què? N’hi havia molts?

i m'interessa el preu de l'emissió? en cas contrari, em van demanar que ho fes, però fins i tot no tinc ni idea del preu que haurien de determinar?

Magdalenes de Halloween

["Emoticones"]

Hola noies! Simplement sóc addicte als pastissets. a la nostra ciutat encara no és tan popular, però ara somio amb fer una composició interessant per a unes vacances. Mentrestant, entreno sobre gats, és a dir, sobre mascotes
"Emoticones"... Dins de "Praga segons GOST". És cert que encara no sabia com estaven "farcits", així que ho vaig fer, vaig tallar la tapa, vaig treure parcialment la molla, barrejar-la amb la nata i després la vaig farcir amb aquesta barreja, la vaig tapar amb una tapa. ara sabré com fan les persones intel·ligents)))))

Pastissos de vainilla "Per al metge"

i com impregnes? Abocar xarop directament des de dalt?

Ho sentim, però la pregunta no es va notar a temps.
Després de treure la meitat, la remull amb un pinzell, bé, com una galeta en un pastís, segons el mateix principi. Però no l’omplec, sense fanatisme, en cas contrari el líquid encara es filtrarà pel paper

Els pastissets són uns pastissos deliciosos ...

Recentment he fet un vaixell de pastissos i pastissos fets a mida per a una festa de pirates.


En llocs estrangers, vaig recollir imatges per decorar magdalenes de temàtica pirata. El vaig imprimir en paper fotogràfic, vaig retallar i enganxar un escuradents amb cinta de doble cara. Va resultar ser una alternativa digna a les imatges de gofres o les mateixes imatges impreses, però les comprades, que són dignes.
El client va tornar a trucar amb agraïment i va dir que les magdalenes volaven fins i tot abans del pastís i que cada nen prenia banderes amb diferents imatges a la memòria.

ahir mateix, per unes vacances a l’escola bressol, portava unes magdalenes per a nens

decorat amb glacejat i fruites de xocolata de safates de glaçons.

Varya, els cupcakes són bonics !! I el més important és que costen els motlles de gel.
I com vaig pintar xocolata. Els colors són molt rics.

I em va agradar! Genial !!!
També és interessant sobre pintures. Va resultar brillant.

No vaig pintar aquest dolç fos de Wilton. Doncs vaig presumir que m'havia portat un amic d'Amèrica.

Per tant, hi ha molta informació i ho vam oblidar
On podeu veure aquest dolç?

Tinc pols per a xocolata, però no estic satisfet amb el resultat: el color és pàl·lid.

Sembla que he trobat a faltar els teus elogis.
He llegit la informació sobre aquests dolços. Resulta que no es tracta de xocolata, sinó de sucre amb greixos vegetals.

🔗

Sí? no ho sé. té un bon gust, però jo només l’he tastat una mica. potser si menjés molt, em sentiria.
Originalment volia que aboquessin pops.

Vaig fer-ho amb el meu marit el 23 de febrer
magdalenes de vainilla, llentiscle

M’encanten els pastissets
magdalenes de vainilla, crema de mantega + llet condensada i colorants

Noies, puc fer una pregunta?
Quina forma és millor? Algú l'ha utilitzat?
O mostreu el vostre

🔗
O

🔗

[Irin]

IrinTinc un com Lily al magatzem

L’utilitzo amb càpsules de paper. Em sembla que el meu formulari és bastant senzill, a les vostres fotos són diferents (tant en preu com en qualitat). Però, per ser sincer, durant gairebé 4 anys d'ús, no hi va haver problemes. Fins i tot hi cuino panets de panellets: surten volant amb una explosió.

Irlandès, aquesta forma també està recoberta de tefló? No hi està escrit?

I els enllaços, per cert, indiquen que hi ha un conjunt de dos. Hi haurà, doncs, dues formes? Ho entenc

Irlandès, aquesta forma també està recoberta de tefló? No hi està escrit?

Amb el tefló, sí. Lily té una descripció detallada aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=31266.0

Gràcies. Ja veuré

L’utilitzo amb càpsules de paper. Em sembla que el meu formulari és bastant senzill, a les vostres fotos són diferents (tant en preu com en qualitat). Però, per ser sincer, durant gairebé 4 anys d'ús, no hi va haver problemes. Fins i tot hi cuino panets de panqueques: surten volant amb una explosió.

I cuino els rotllos de la mateixa forma)) Magdalenes, per descomptat, també.
La mida de les cel·les només és la cosa !!!!!!!!!!!!!
També vaig comprar un motlle de silicona amb un nombre més gran de cel·les, però les mateixes cel·les tenen un diàmetre més petit. També és una cosa útil.

Aquesta vegada he cuinat cupcakes))))))))))))))))))))))

Aquests els vaig fer per a una matinada en un estudi de dansa: 60 peces. Jo vaig fer 30 de xocolata en aigua bullint, i 30 d’aquests són aquests pastissets de Tasha https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...216.0
posar la llet condensada bullida al mig).

Però aquests ja estan fets a mida.

Xocolata bullida i llet condensada bullida). Vaig fer 35 magdalenes amb una dosi de galeta. Amb decoració, el pes de cadascun és de 75-80 gr.

Noies, moltes gràcies de nou!
Aquests són els fruits dels meus treballs, amb la vostra ajuda
Al seu interior hi ha crema Charlotte, massa de xocolata (vainilla sobre aigua bullent amb addició de cacau)

Pastís i cupcakes molt divertits !!!

Vainilla, xocolata i fruites confitades. Gratuït. 72 peces

[Magdalenes de Star Wars]

Magdalenes de Star Wars

Els personatges estan fets de dos pastissets. Decorat amb llentiscle. Només el vaixell i els avions d’atac estan fora del tema. Stormtroopers - malvaviscos, pintats amb un retolador d'aliments, un vaixell - una tartaleta feta de pastisseria de pasta curta amb crema Chantilly, gofra belga i un vaixell fet de sucre glaç.

Noies, vaig prometre a molta gent fa molt de temps (ho prometo molt, ho confesso), però avui he fet una part molt important
Magdalenes bàsiques, blanques

Xocolata bullida i llet condensada bullida). Vaig fer 35 magdalenes amb una dosi de galeta. Amb decoració, el pes de cadascun és de 75-80 gr.

Svetlana grans magdalenes !!! Mai he intentat fer pastissets de xocolata sobre aigua bullent, però quanta massa heu abocat en un motlle?

["Cares"]

Magdalenes "Cares" Vainilla amb crema de mató cremosa

["Tortugues Ninja i Engriki"]

"Tortugues Ninja i Engriki" Magdalenes de xocolata, ganache a l'interior.

["Cotxes i flors"]

"Cotxes i flors" Xocolata amb ganache i vainilla amb melmelada de maduixa

["Winnie the Pooh"]

"Winnie the Pooh" Xocolata amb fruits secs i ganache

[Magdalenes "Pirata"]

Benvolguts decoradors de llentiscles, no sé on definir les meves magdalenes decorades amb llentiscle.
Magdalenes "Pirata" per a una festa de te temàtica infantil.
Magdalenes de vainilla, ganache. A la foto hi ha 10 peces i n’hi havia 20 al plató.



Ni tan sols vaig intentar anivellar la part superior, només sobre la ganache em vaig untar més i el llentiscle MM. Per alguna raó, va costar molt de temps retallar peces petites, aproximadament 2 hores.

Svetlana grans magdalenes !!! Mai he intentat fer pastissets de xocolata sobre aigua bullent, però quanta massa heu abocat en un motlle?

Vaig omplir una mica més de la meitat del motlle. De la dosi van sortir 32-35 peces. Només jo faig xocolata amb aigua bullent no 2 gots de farina, sinó 3. M’agrada més l’estructura.

:) Gràcies!

Però vam demanar uns pastissets anomenats, sembla genial


Magdalenes artesans Crema cremosa amb llet condensada bullida. aquests són els mateixos)

Bé, un altre exemple. Va demanar a una tia que finalment no mengés pastissos i tota mena de farina, però té un aniversari i els hostes necessiten alguna cosa per prendre te.





Vaig fer la meitat de la xocolata amb aigua bullent i l'altra meitat: galeta de gasa de vainilla. Mousse de nata a base de nata i llet condensada bullida.

[Magdalenes per als amants.]

I tinc actualitat per Sant Valentí
Magdalenes per als amants.

Magdalenes segons la recepta d'Oksana Artisan (Magdalenes bàsiques, blanques, dins d’una crema de nabius-iogurt amb nabius. sota llet condensada de llentiscle amb mantega / merenga mullada.

Bonic, brillant, molt càlid

Les tapes també són genials!

Ilona, ​​els pastissets són divertits i de Sant Valentí

Excel·lent i molt festiu !!!

[Magdalenes per als amants MB]

Noies, fa cent anys que no hi són, o més aviat, al tercer tema, sembla que no ho eren gens.
Us porto els meus cupcakes de MB. Probablement ells aquí?

Magdalenes per als amants MB segons la recepta d’Oksana (Artesà), crema de nabiu-iogurt amb nabius, MB.





Noies, aquest és el màxim que he pogut. Volia fer un crisantem, sí !!! somiava: els pètals no eren esmolats, sinó esquinçats: (((volia fer una rosa, hi vaig afegir una mica de colorant vermell), no manté la crema en forma. Oh ... en resum, no els meus ... van plorar el que podia, però quins plans tenien grandiós

Ilona,
Potser era millor no MB, però Charlotte? Manté la seva forma tan meravellosa, fins i tot que tinc roses. I tinc por de MB i és molt dolç.

I no volia petroli. Ara entrenaré amb oli. La roseta de Luda provenia de la seva Charlotte. Així que vaig quedar encantat, diuen que ho faré a partir de MB, però no ((

Ilona, uns cupcakes molt macos! I per als nabius que hi ha a l’interior, se’ls perdona fàcilment l’absència de crisantems a l’exterior. Delícia!

Bé, un altre exemple

Svetik, com els fas ondulars al llarg de la vora? Estaven en càpsules de paper o en un motlle de ferro, s’hi tallaven al llarg de la vora? .... no ... no sembla el segon, sembla que són una mica ... Svetik, digues-me la tecnologia, eh? Tinc una pregunta sobre el seu recobriment amb una vora festonada i de fet ...

Svetik, com els fas ondulars al llarg de la vora? Estaven en càpsules de paper o en un motlle de ferro, s’hi tallaven al llarg de la vora? .... no ... no sembla el segon, sembla que són una mica ... Svetik, digues-me la tecnologia, eh? Tinc una pregunta sobre el seu recobriment amb una vora festonada i de fet ...

Vull dir, ondulat al llarg de la vora? si es tracta de llentiscle, llavors amb aquest pistó

🔗

Coeu en càpsules de paper que introdueixo en un motlle de ferro per a 12 peces o bé en silicones separades. els cupcakes rarament es retallen, si el monticle no és gens bonic. Faré magdalenes un d’aquests dies. Intentaré fer una foto del procés. Si escrius alguna cosa.

Vull dir, ondulat al llarg de la vora? si es tracta de llentiscle, llavors amb aquest pistó

no, Svetik, no estic parlant d'això! Vull dir que el vostre llentiscle entra a cada clau de la càpsula, com es posa així? o s’inunden casquets amb alguna cosa. i després la decoració del llentiscle?

Sí, no hi entra res. a sobre de la crema enganxada i ja està. Avui faré magdalenes i faré una foto))))))))))))))))))

Aaaa .... tens un cercle ondulat a la part superior. Zhoshlooooo !!!

Hola !! Volia compartir uns cupcakes. fa poc pel dia de Sant Valentí)) sense pretensions, per descomptat. però aquestes fotos van ser llançades pel client .. i van intentar repetir .. "Sant Valentí" ... va fer 40 peces .. totes senzilles .. era necessari. perquè quedessin planes .. així que vaig abocar la massa en càpsules una mica ..)))

Els meus cupcakes són els primers cupcakes blanc bàsic... Dins de ganache de cirera, decorat amb llentiscle, llentiscle


després afegiré una foto amb un pastís per obtenir una imatge completa

[Pastís "Kinder and Co"]

Kinderyats. cupcakes blanc bàsic... Dins ganache de cirera, llentiscle

Pastís "Kinder and Co"

[Olga]

Olga, els pastissets són fantàstics, sobretot els kinderyats! I ensenyeu-me a fer ganache de cireres, sé la paraula màgica

[Olga]

Olga, gràcies per la feina. T’importa, poso el teu pastís al costat de les llars d’infants, per completar la imatge?
Digueu-me, els cupcakes blancs bàsics són segons la recepta del Mestre? (Vull enllaçar a la recepta si és aquesta)
Quin tipus de ganache de cirera? Ofegueu xocolata amb suc de cirera?
Ira,

Foneu 50 g de xocolata blanca amb 50 g de crema de llet (crema), 100 g de cireres en conserva (crec que també podeu escampar-ne de fresques amb sucre perquè es permeti el suc), interrompreu amb la batedora i barregeu-ho, això és per a 12 magdalenes. Vaig conèixer una cosa així a la xarxa, però ho vaig fer per les meves raons.
Magdalenes artesanes. m'ha agradat molt.

Kinderyats. magdalenes blanques bàsiques.

Guai !!!
I hauríeu de provar la ganache de cireres i, a continuació, la ganache de kdubnichny, nabiu, nabiu, bé, ja hi anireu!

[Magdalenes per al Dia del Defensor de la Pàtria.]

Magdalenes per al Dia del Defensor de la Pàtria.
Magdalenes segons la recepta d’Oksana Artisan, només xocolata, crema de cirera-iogurt, cirera al mig, impregnació d’amaretto + xarop de nous, te.



És només amb el logotip de l’empresa que va encarregar les tapes. L’he fet l’últim i, en aplicar la inscripció, noies, no us ho creureu; em vaig quedar adormit amb un pinzell a les mans.Em vaig despertar i al kapik hi havia una enorme taca negra que tenia por, perquè per una cosa, torneu a coure tot, bé, ja ho sabeu, però no n’hi havia cap de recanvi (l’escarabat de la patata de Colorado devorava) Però vaig aconseguir salvar el kapik amb un tovalló humit, només netejo tot. esborrada, se’n va sorprendre molt i se’n va alegrar. Així que, tot i que és antiestètic, però amb la seva pròpia història)