Fabricant de iogurt: receptes, preguntes, respostes, problemes ...

[Cifra]

Cifra, Sí ??? !!! Bé, no és per res que vull això també.
La temperatura és diferent per a les postres que per als iogurts?

[ombra]

No ho sé ... més tard es poden afegir xarops i altres additius

Per què i preguntat. Sincerament, no em va agradar la ressenya. La persona no entenia realment el seu funcionament, però ja escriu una ressenya ... Bé, està bé. Vaig mirar Tefal, que també fabrica mató, però no vaig comprar. La quantitat de mató allà és petita i el preu del dispositiu ja és molt alt. estic d'acord amb ombra, formatge i una cassola: hi haurà formatge cottage

[Mirabel]

MirabelEn realitat, hi ha un bany de vapor per a les postres. S'aboca aigua al fons, que després es converteix en vapor. És a dir, si els programes de iogurt i mató són gairebé els mateixos, hi ha un principi de fabricació completament diferent. Les postres triguen de 20 a 45 minuts a preparar-se.
Aquí teniu un llibre d’un fabricant de iogurt: 🔗Book% 20recipes% 20yogurt maker% 20MultiDelices.pdf
Només escriuen a totes les receptes de postres sobre nata muntada a tot arreu; això sembla ser dificultats de traducció; en lloc d’això hi hauria d’haver-hi una crema pesada, no cal muntar res.

[Olga]

Sincerament, no em va agradar la ressenya. La persona no va entendre realment el seu funcionament, però ja està escrivint una ressenya ...

OlgaEls llocs, Otzovik i Irrekomendid són llocs personalitzats. Hi ha un 90% de les ressenyes de pagament. També hi ha un tercer lloc, però el nom em va caure de la memòria.

[Cifra]

CifraMoltes gràcies!
Sí, sí, tenim aquest fabricant de iogurt com el SEB i necessitem crema de greix per muntar. Sembla que les postres no funcionaran en un fabricant de iogurt barat, per a això fem servir un multicooker.

[Julia]

Julia, gràcies! En general, ho sospitava.

Cifrai gràcies per l’enllaç al receptari. Hi ha idees interessants, però es pot cuinar en una caldera simple (o en el mode iogurt en una cuina múltiple, on s’utilitza un bany de vapor).

Hola! Noies, es pot tapar el iogurt amb una tapa mentre es languida? Aquí vaig veure el vídeo que preparen iogurt en pots de plàstic i els tanquen amb una tapa. Mai he fabricat iogurt, també vull provar de fer-ho en un multicooker. Els pots de plàstic són vergonyosos i el fet que estiguin tancats, amb les tapes tancades es pot disposar en dos pisos, es poden fer més iogurt alhora.

Tanco els pots amb tapes, així ho diu a les instruccions del fabricant de iogurt. Però en tinc de vidre.

[Diva]

Diva, No poso tapes als pots. No en una olla de cocció lenta ni en una fabricant de iogurt. Al multicooker - gots de plàstic, a la fabricant de iogurt - de vidre. S'escriu de manera diferent en diferents instruccions. D'alguna manera ho faig immediatament sense taps, tot funciona molt bé. Al meu multicooker, les tasses estan allunyades de l’aigua (es mantenen a la xarxa de vapor i no toquen l’aigua), així que tampoc hi cobreixo. Si els pots quedessin dins l’aigua, els taparia.

Ahir vaig tenir per primera vegada en molts anys de fabricació de iogurt: el iogurt a la massa massa agrícola de Caprina es va preparar en 3 hores. Poso com de costum 1 llauna de iogurt preparat de Caprina i un litre de 6% de llet, durant 6 hores. Tres hores després vaig mirar - i el iogurt ja estava congelat .. El vaig treure i el vaig ficar a la nevera. Saborós. En general, Caprina té un llevat molt fort. En un mes, el seu mandat haurà passat, però treballa molt bé. Crec que es pot utilitzar no per a un litre, tal com està escrit, sinó per a dos litres ...

Mona1, senyores, gràcies!

I això és el que més he llegit
els pots de llet i de massa fermentada s’han de cobrir amb paper film abans d’instal·lar-los en una cuina múltiple; no us perdeu aquest moment. El fet és que durant el procés d’escalfament, el condensat s’acumularà sota la tapa del multicooker i no és desitjable que entri a contenidors amb iogurt.
Avui ho provaré per primera vegada.Per començar, agafaré un pot d’activacions.

[Diva]

Diva, però no tanco els pots, sinó que només cobreixo la part superior amb una tapa. Tant se val si és de vidre o de plàstic.

La pau amb vosaltres forners!
D'això estic llegint el tema, i el producte madura de diferents maneres
Bé, potser depèn del dispositiu: sí: I de com determinar la preparació
En aquest sentit, poseu-lo durant 8 hores, o potser després de les cinc estarà llest, proveu alguna cosa
Sembla que demà faré un pilot, així que em molesto

[Anatolia]

Anatolia, Acabo d’inclinar lleugerament el pot i, si es tracta d’un coàgul dens, ja està.

La pau amb vosaltres forners!
Vaig comprar dos electrodomèstics: un per litre i l’altre amb llaunes
Demà vull provar la de capacitat única

[ombra]

ombra, amb una capacitat és un somriure?

La pau amb vosaltres forners!

mowgli-- és un somriure?

Pregunteu pel dispositiu o envieu un somriure

sobre el dispositiu ..

La pau amb vosaltres forners!
Estic fent broma

Ves VYM 2

Sí, en relació amb el fet que vaig decidir fer crema agra, també vull que el dispositiu en una llauna. Comparteix on van fer i com van fer les proves, si us plau

La pau amb vosaltres forners!
L’he comprat avui a: es tracta d’una botiga en línia, però també té hospitals, de 910 rubles, aquest cost d’aparell
Ho provaré demà: vull fer servir un 6% de llet bielorussa, però per què es va tancar la botiga on es ven avui?
Així que provaré demà

[Anatolia]

Anatolia, es comprova la preparació del iogurt: si el contingut no flueix quan el pot està inclinat, no es preocupi, llavors estarà llest. Ahir em va passar, estava a punt molt abans del previst. Hi ha moltes hores per activar el iogurt. N’hi ha prou amb el 5-6, sobretot perquè demà se’ns promet prou càlid. Seguiu el contingut.

Si apareix aigua des del fons del pot, ja s’ha sobreexposat.

La pau amb vosaltres forners!

OLGA--

La pau amb vosaltres forners!
Nois-
Digueu-ho a un principiant
Estableix per defecte a les 8: Activia natural + milk 3.6 Brest-Litovsk ultra pasteuritzat
Van passar 3 hores, vaig decidir passar-hi per comprovar la temperatura i veure - i de sobte ja està a punt
La temperatura entre les parets és de 45 graus, però en el producte mateix és de 40 graus, i com es pot dir: agafeu
Va passar una altra hora: el vaig obrir per mirar i vaig veure això

🔗

què en penseu? Això prové d'una sonda de termòmetre o d'una altra cosa

[Anatolia]

Anatolia, això ja s’ha sobreexposat, a l’estiu es prepara més ràpidament. Probablement teníeu preparat el iogurt en 3 hores. Agafat, significa llest

La pau amb vosaltres forners!

Natalia--
bé, com va explicar la gent (el tipus no cau del contenidor), vol dir que està llest
I encara estic aquós, bé, com la crema agra.

crema agra? la nostra botiga no és gens líquida. si la colpeges com la crema de llet, i ella queda ben aturada, llavors ja estàs a punt

[ombra]

ombra, 40 * massa, 38 * és millor, tornar a fermentar amb Activia és una activitat arriscada, compreu qualsevol ferment sec i tot funcionarà.

La pau amb vosaltres forners!

sazalexter--: compreu qualsevol cultura d’arrencada seca i tot funcionarà.

Duc ja ho vaig fer

Fermentar de nou i no anava a fer-ho - 23 rubles Activació 40 rubles de llet, de manera que l’escapament és normal

I torno a fermentar l’Activació tres vegades. Tot funciona bé

[ombra]

ombraFermentant des d’Activia ja fermenta. En qualsevol llet àcida de la fàbrica, segons la norma, pot haver-hi una altra microflora, incloses les poc útils, i com es multiplicarà i què passarà a la sortida, només Déu ho sap.

La pau amb vosaltres forners!

Bé, fins ara estic aprenent
També el pa va començar a coure-se segons una recepta senzilla i ara ha madurat
Millorarà amb el fabricant de iogurt

Algú té un fabricant de iogurt Clathronic? com va?

La pau amb vosaltres forners!

Bé, des de la segona vegada va resultar directe al gust de tothom \ i també dels néts

Va resultar de bona consistència i de gust agradable \ kvass amb 4 culleradetes de llet condensada \

des de la part superior, desnivell del que s'omple fins a les vores

🔗

El truc amb girar la llauna, per descomptat, no funcionarà perquè hi ha més d’un quilo
Però pràcticament

🔗

[Anatolia]

Anatolia, Que maco!!! i la llet condensada se sent d'alguna manera al gust?

La pau amb vosaltres forners!

Mirabel--

Ja sabeu, el sabor no és llet condensada, sinó tan cremós dolç

Llet Prostokvashino 3,2 + Activia + Llet condensada
Va estar vuit hores; potser ja estava llest abans, però vaig dormir i vaig fer servir el fabricant de iogurt com a despertador

[Anatolia]

Anatolia7 al meu parer, us va resultar tremendament deliciós! súper! gràcies per la idea!

Algú té un fabricant de iogurt Clathronic? com va?

Tinc un Clathronic JM3344. Des de fa tres anys, a la feina un parell de vegades a la setmana, funciona i no s’ha trencat res. Però inicialment, no recordo, es va escalfar massa, fins a 45 com. Però sabia que gairebé tothom es sobreescalfa (i a l’estiu a la calor, de manera que tot és 100% i, per tant, al mateix temps he comprat immediatament un termòstat i, si no s’escalfa sense ell, crec que els substrats no s’estalviaran. M’ha agradat el fet que els pots siguin de vidre i encara es puguin comprar un conjunt de 6 pots, que sempre són necessaris. Tot i que no és una condició decisiva per comprar un fabricant de iogurt, he trobat mostassa i mel del mateix volum i alçada. També vidre amb taps de rosca.

[Anatolia]

Anatolia, ben fet) el resultat principal)
Si t'agrada tu mateix)

[Tanya]

Tanya, Moltes gràcies! Aquí es venen al mateix preu que els pots de iogurt.
Digueu-me, com és el vostre termòstat?

Aquí la vaig agafar, aquesta és la primera. Pas d'ajust: 0,1 graus
🔗
Establiu dos nivells de temperatura i s'encén / apaga el dispositiu quan s'assoleixen aquests valors a l'interior del fabricant de iogurt. Com una planxa, s’encén i s’apaga. Però el termòstat no es pot instal·lar a un fabricant de iogurt, amb control electrònic i apagat mitjançant un temporitzador programable. Només per als més senzills és adequat. Això no només és això, sinó en general, qualsevol termòstat.
Hi ha dues varietats a la descripció, que podeu indicar per donar - per a un fabricant de iogurt. Però són absolutament iguals, només que per a un fabricant de iogurt els cables, sobre els quals el sensor és pla, passen fàcilment per sota de la tapa del fabricant de iogurt. El vaig comprar quan només tenia una secció rodona i no vaig arrossegar-me de cap manera sota la tapa, vaig haver de fer un petit forat a la caixa per adaptar-lo.

[Tanya]

Tanya, Classe! això és tan bonic! Moltes gràcies! Un altre seria trobar aquest miracle aquí, però a un preu adequat.

[Tanya]

Tanya, Classe! això és tan bonic! Moltes gràcies! Un altre seria trobar aquest miracle aquí, però a un preu adequat.

Vika, sí, probablement també en tingueu, busqueu un termòstat per a incubadores, sembla que també encaixa. Per cert, on he comprat, s’envien a altres països, potser us enviaran, mireu la part inferior de la pàgina 🔗
És que fins i tot si trobeu alguna cosa vostra, és molt car, però fins i tot pot ser molt més barat amb l’enviament. En general, allà on els escriviu contactes, em pregunto què respondran.

[Mona1]

Mona1, Tanya! Moltes gràcies! : rosa: Anem a estudiar!

El truc amb girar la llauna, per descomptat, no funcionarà perquè hi ha més d’un quilo

Vaja, però no ho sabia!
Així que vaig preparar iogurt en un pot de litre.

La pau amb vosaltres forners!

Llop solitari-
Així que dic focus

Fora de la llauna i no caig

Però de la forma estàndard es va lliscant poc a poc

Bé, a la recerca ...
De què vas fer

La pregunta està esborrada: he trobat la composició del vostre iogurt

El tinc a Activia, potser no sortirà del motlle amb massa fermentada
Bé, per ser sincer, no m'importa si el producte cau o no de la llauna.
El gust és adequat, el cost és el mateix: què més necessita una persona per ser feliç?

Fora de la llauna i no caig

Molt interessant, quan vau aconseguir fer iogurt en un pot de litre i com?

El gust es fa vell, el cost és el mateix: què més necessita una persona per ser feliç?

I aquesta frase que el meu cervell no va dominar mai per entendre-la.

Molt interessant, quan vau aconseguir fer iogurt en un pot de litre i com?

Senyor, ho necessites?
El més important és que tot és amb iogurts. Cadascun té el seu pot al litre, als nostres fabricants de iogurt.

Senyor, ho necessites?
El més important és que tot és amb iogurts. Cadascun té el seu pot al litre, en els nostres fabricants de iogurt.

Exactament, el principal, com diem, és shob bulo.

Hola! Algú ha provat de fer crema agra en olles de fang? Tinc un fabricant de iogurt Marca 4001. Quan faig crema agra en els meus propis gots, la crema agra s’emmagatzema perfectament i, quan en una olla de fang, es fa ràpidament florida. Vaig fermentar amb massa seca i emmagatzemava crema agra: el resultat és el mateix.