Exocat
Fumats segons la recepta de vídeo del lloc web del fabricant
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Gambes fumades, delicioses. Però la propera vegada canviaré la recepta i estaré segur de marinar-la amb sal abans de fumar, ja que segons la recepta cal menjar gambetes amb oli i sal, ja que és molt grassa.
No puc dir que mai no he tastat el mateix gust des de la infància, ja que no he menjat mai gambetes fumades.
Ledka
Cita: Omela

I només em portaran dilluns. Per tant, haureu de menjar tot el que es conserva en vinagre.
També se suposava que em portarien dilluns. No ho podia suportar, he anat avui mateix. Només ara no tenia temps de comprar fitxes. Per tant, ho intentaré demà.
Ksyushk @ -Plushk @
Per tant, però des d’aquest lloc amb més detall: Larisa fumava en una closca i la recepta del vídeo recomana, sense cap closca. Hi haurà diferència de temps i gust?

Larissa, i els pre-escabetxats, salats, que vas abocar? I després es recomana sal a la recepta, etc.

Cita: Exocat

Però la propera vegada canviaré la recepta i estaré segur de marinar-la amb sal abans de fumar, ja que segons la recepta cal menjar gambetes amb oli i sal, ja que és molt grassa.

Tan bon punt vaig veure el vídeo, vaig pensar que probablement seria millor marinar amb sal abans que després.
Manà
I aquí teniu el meu regal d'aniversari !!!

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Olla a pressió fumadora marca 6060 en una caixa
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060 Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Un element escalfador
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Bol des de l’interior
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Bol exterior
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Reixes
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060 Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060 Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Tassa de xips
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060 Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Accessoris
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Vichka
Greix
fumar calent, 20 minuts
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
magog
Algú domina el fumar en fred? M'interessa molt què opinen els usuaris sobre aquest mode en particular. I, tanmateix, com he entès, el recipient per fumar, en principi, no es pot rentar. Qui la té com?
dopleta
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Per tant, però des d’aquest lloc amb més detall: Larisa fumava en una closca i la recepta del vídeo recomana, sense cap closca. Hi haurà diferència de temps i gust?
Larissa, i els pre-escabetxats, salats, que vas abocar? I després es recomana sal a la recepta, etc.

Això és deliciós! Vaig fumar llagostins amb vieires

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Quan fumava, no hi havia receptes de vídeo i, fins i tot, encara no les he vist. Les nostres gambes congelades, que es bullen amb aigua de mar, ja són salades, així que no les vaig salar, sinó que les vaig mantenir durant 10 minuts en una marinada de salsa de soja, suc de llimona i tabasco. Fumats no més de 10 minuts. I també fumava patates senceres sense pelar-les. Va resultar com un foc

🔗

Cita: magog

I, tanmateix, com he entès, el recipient per fumar, en principi, no es pot rentar. Qui la té com?
Com és impossible? Per què? La meva constantment.
magog
Bé, vaig llegir al primer post: "Instruccions, p.6:" ATENCIÓ! El bol no s’ha de rentar al rentaplats ni submergir-se en aigua. A la part exterior del bol hi ha un grup de contactes per connectar un element calefactor per carbonitzar les estelles ".
Luysia
És això el que no es pot submergir a l’aigua.

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
dopleta
Cita: magog

Bé, vaig llegir al primer post: "Instruccions, p.6:" ATENCIÓ! El bol no s’ha de rentar al rentaplats ni submergir-se en aigua. A la part exterior del bol hi ha un grup de contactes per connectar un element calefactor per carbonitzar les estelles ".
Bé, això no vol dir que, en principi, no es pugui rentar. No renteu els electrodomèstics al rentaplats.
Sens
Cita: dopleta

Bé, això no vol dir que, en principi, no es pugui rentar. No renteu els electrodomèstics al rentaplats.
Es pot rentar un bol americà en PMM?
interessant, però això és possible?
magog
Bé, no aboco greix sobre els electrodomèstics, en general ... I aquí hi ha greixos, dipòsits de carboni, l’olor del mateix peix, per exemple ... En resum, per alguna raó veig dificultats per rentar aquest especial. bols. O exagero?
dopleta
Cita: Sens

Es pot rentar un bol americà en PMM?
interessant, però això és possible?
No. S’ha de rentar amb aigua tèbia i sabó tant per dins com per fora, però amb compte de no mullar els contactes elèctrics.
Manà
Aquí hi ha un bol addicional sense element calefactor (no inclòs)
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060 Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060 Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

I aquest és també un anell de junta de silicona addicional (només un inclòs)
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Sens
Cita: dopleta

No. S’ha de rentar amb aigua tèbia i sabó tant per dins com per fora, però amb compte de no mullar els contactes elèctrics.
això és un gran inconvenient
dopleta
Cita: magog

Bé, no aboco greix sobre els electrodomèstics, en general ... I aquí hi ha greixos, dipòsits de carboni, l’olor del mateix peix, per exemple ... En resum, per alguna raó veig dificultats per rentar aquest especial. bols. O exagero?
Estàs exagerant. La meva fa més d’un any que la faig servir sovint, però no hi ha dipòsits de greix ni de carboni (i més encara als contactes), està en perfecte estat.
Ksyushk @ -Plushk @
Larissa, gràcies per les respostes!
Mannyash, i l'anell sembla que ho va fer a CB o simplement em sembla?
magog
Doncs sembla que no ens entenem! Els contactes estan situats al bol o al cos? I quin dispositiu tens més d’un any? Només m’interessa el fumador i tinc una olla a pressió i una olla lenta, com cuidar-los, ho sé.
Exocat
Cita: magog

Doncs sembla que no ens entenem! Els contactes estan situats al bol o al cos? I quin dispositiu tens més d’un any? Només m’interessa el fumador i tinc una olla a pressió i una olla lenta, com cuidar-los, ho sé.
Perquè estàs enfadat? Aquí tenim aquest fumador que es diu Dopleta, probablement no esteu al corrent de la història de la creació d’aquest dispositiu, llegiu-lo al vostre temps
magog
I d’on va tenir la idea que estic enfadat? Intento aclarir coses que no entenc. I sobre la història de la creació: doneu-me una referència, si no és difícil, em convertiré en el propietari d’un coneixement secret.

Exocat
Cita: magog

I d’on va tenir la idea que estic enfadat? Intento aclarir coses que no entenc. I sobre la història de la creació: doneu-me una referència, si no és difícil, em convertiré en el propietari d’un coneixement secret.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142368.0
heus aquí
ilga
magog
Anh, els contactes que no es poden mullar es troben al propi bol, però, per descomptat, podeu rentar-los a fora, a l'interior.
La joguina també m’ha vingut avui.
magog
Exocat, gràcies per l’enllaç!
ilga, teniu previst fumar fred? M’interessa especialment.
Manà
Cita: Ksyushk @ -Plushk @

Mannyash, i l'anell sembla que ho va fer a CB o simplement em sembla?
Xun, de que parles? No ho entenc, vull dir el mateix que el 6050? Aparentment sí. No he vist cap anell del 6050 als meus ulls. Però crec que és el mateix
dopleta
Cita: magog

M’interessa especialment.
No espereu el mateix resultat que en el tabaquisme industrial. Aquí no és possible.
Exocat
Cita: magog

Exocat, gràcies per l’enllaç!
ilga, teniu previst fumar fred? M’interessa especialment.
Avui he fumat gambetes segons la recepta del lloc web del fabricant, el resultat són gambetes fumades en fred. A més, definitivament han de preparar-se durant dues hores en el camp del tabaquisme, quan són infusos, són molt més saborosos. Però avui hem menjat gairebé tot abans.
Exocat
Cita: dopleta

No espereu el mateix resultat que en el tabaquisme industrial. Aquí no és possible.
Sí, i el més important !!! fumar a casa no té aquests quilograms de sal, que estan impregnats de totes les carns fumades industrials.
magog
Cita: dopleta

No espereu el mateix resultat que en el tabaquisme industrial. Aquí no és possible.
És a dir, probablement serà un encreuament entre fumar fred i calor? No sembla un producte "fumat" d'un assecador d'aire, per casualitat?
Levitan
Aspic en add. un bol durant 99 minuts va resultar transparent, la carn deixa els ossos
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Ara el pollastre sencer està fumat (calent), per la puresa de l’experiment el vaig posar sense espècies, només salat / salpebrat sota l’opressió durant un parell d’hores
dopleta
Cita: magog

És a dir, probablement serà un encreuament entre fumar fred i calor? No sembla un producte "fumat" d'un assecador d'aire, per casualitat?
No, que ets molt millor.

Cita: Exocat

Avui he fumat gambetes segons la recepta del lloc web del fabricant, el resultat són gambetes fumades en fred. A més, definitivament han de preparar-se durant dues hores en el camp del tabaquisme, quan són infusos, són molt més saborosos. Però avui hem menjat gairebé tot abans.
Sí, les gambetes són similars perquè són petites i el fum fred (amb més precisió, calent) és suficient per a elles). Però amb la carn serà una mica diferent. Però també saborós!
Tia Besya
Noies, quantes fitxes desapareixen alhora? Si aquest és el paquet, quant de temps durarà? Aquest és el meu raonament, quant he de demanar, el lliurament encara no és barat, cada vegada que em sento reticent a pagar el doble del preu del paquet! És cert que el volum i el pes no estan clars aquí, però potser algú coneix aquest fabricant?
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Vanya28
Cita: ShuMakher

Basat en l’experiència de fumar al país, les estelles de fusta s’han d’emmagatzemar en bosses de plàstic, allà estan humides, de manera que fuma millor i si es pren "sec", en paper, s'ha de posar en remull, aproximadament mitja hora abans de fumar

D'una banda, a vegades es fa moixosa i es podreix per la humitat,
cosa que sens dubte aportarà encant al gust de fumar!

Vanya28
Cita: tia Besya

.... i quantes fitxes es gasten alhora? ...

N’hi haurà prou amb 500 g per fumar almenys 40-50 vegades, amb més precisió després de pesar.
Els xips per fumar a Auchan de 4 a 70 rubles per kg, l’aln són els més econòmics.
Bastons de bambú per a broquetes de 25 rubles per cada 100 unitats.

pàgs
Després de pesar les estelles de fusta seques, el recipient conté un màxim de 12 grams.
Per a un cicle de fumar, respectivament, de 5 a 12 grams. patates fregides seques.
1 litre d’encenalls de fusta pesa aproximadament 250 grams.
Quan el preu a Auchan de xips de roure i fruita és inferior a 70 rubles / kg,
per a un cicle de fumar, el preu de les estelles serà de 70 copecs.
Olkhovaya a Ashan des de 4 rubles / kg.
Cremós
Tia Besya, i quin vern no creix a Carèlia, què s’ha de demanar de lluny a un preu elevat? El vern es considera un arbre de males herbes, es talla com una mala herba, per no interferir en el creixement d'altres espècies valuoses i industrials.
Ksyushk @ -Plushk @
Tia, però no xips grans? Els troncs rectes semblen haver de picar-los
Vichka
I em vaig estalviar unes "modestes" estelles de fusta. Fa aproximadament dos anys, el pomer es va tallar / serrar i plegar perfectament. Ara queda xip / xip lentament segons sigui necessari.
Tia Besya
Gent! Hi ha molts i molts a Carèlia micos salvatges el bosc! Per què em conduïu al bosc com aquella fillastra de la nit de Cap d’Any?
No tenim Oshanov .. A Petrozavodsk hi ha un Sigma, Lenta, Dixie, Magnet actual. I jo del meu forat, què hi ha, què demanar, sortirà el mateix cost!
No ho suporto! El fumador vindrà i no ho intentarà, com és així?
Vichka
Cita: tia Besya

Gent! Hi ha molts i molts a Carèlia micos salvatges el bosc! Per què em conduïu al bosc com aquella fillastra la nit de Cap d’Any?
No tenim Oshanov .. A Petrozavodsk hi ha un Sigma, Lenta, Dixie, Magnet actual. I jo del meu forat, què hi ha, què demanar, sortirà el mateix cost!
No ho suporto! El fumador vindrà i no ho intentarà, com és així?
No creixen les cireres i els pomers? només podeu trencar les branquetes, bé, una mica.
dopleta
Cita: Vanya28

500 gr són suficients per fumar 15 vegades,

Moltes vegades més. Es requereixen menys de dues culleradetes per fumar

🔗

T. Besya, i el vostre fill no és ara a Sant Petersburg? Aquí són a granel i el preu és barat. Per cert, són a Lenta, a Dixie i a Magnet! Mireu al departament de la llar, on hi ha les barbacoes plegables. Sembla així

🔗
dopleta
Cita: tia Besya

i tenim corrent si n’hi ha de vern
Bo també!
vernisag
Tinc dues bosses de vern estirades durant un any, la vaig comprar l’any passat per a l’assecador d’aire. I en això, amb serradures, que sense ... Aparentment esperaven el fumador ...
Levitan
verat fumat fred 99 min (la propera vegada faré menys). color daurat natural del fumar. aromàtic, saborós, però similar al fumar en calent. probablement 99 minuts és massa.
els primers minuts hi havia una mica de fum, el fumador s’hauria de col·locar sota la caputxa. llavors no hi havia fum
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
peix acabat
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

encara avui he fet un pollastre sencer, 40 minuts per fumar calent són massa.
Vanya28
Cita: Levitan

verat fumat fred 99 min (la propera vegada faré menys). color daurat natural del fumar. olorós, saborós, però sembla fumar calent. probablement 99 minuts és massa.
els primers minuts hi havia una mica de fum, el fumador s’hauria de col·locar sota la caputxa. llavors no hi havia fum ...

Per fumar completament fred, la cambra s’ha de refredar per força.
Només cal esbrinar com fer-ho.
Vanya28
Cita: tia Besya

Laris, va obtenir el diploma aquest any, va tornar a casa. Per descomptat, faré una ullada i aniré a Petrozavodsk el diumenge, portaré a Nyusha a l'exposició. Aquest sóc jo per si de cas. sinó. I després, aquí he trobat fruits, i tenim corrent si n’hi ha d’aln

Els xips al contenidor inclouen un màxim de 12 grams.
1 litre d’encenalls de fusta pesa aproximadament 250 grams.
Per a un cicle de fumar, respectivament, de 5 a 12 grams. patates fregides seques.
Quan el preu a Auchan de xips de roure i fruita és inferior a 70 rubles / kg,
per a un cicle de fumar, el preu de les estelles serà de 70 copecs.
Olkhovaya a Ashan des de 4 rubles / kg.
Manà
També ... i també ... us heu adonat que Brand ha redissenyat l'element calefactor i la tassa? És molt més còmode i no fa por ratllar el bol

Va ser així
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

S'ha convertit
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
dopleta
Cita: Levitan

verat fumat fred 99 min (la propera vegada faré menys). color daurat natural del fumar. aromàtic, saborós, però similar al fumar en calent.
Sí, vaig escriure sobre fumar fred AQUÍ... I de seguida vull disculpar-me per enganyar: la vàlvula no s'apaga durant el fumat fred i en un fumador americà. Em vaig equivocar per la meva mandra: el fum es va aturar i vaig decidir que la vàlvula s’havia tancat. No hi hauria manera d’aixecar-se, pujar a mirar-ho o, almenys, pensar que això és impossible des del punt de vista de la física; al cap i a la fi, no hi ha un fort escalfament i, en conseqüència, no augmenta la pressió.
I vull donar consells de la meva pròpia experiència: perquè el fumat en fred sembli real, cal fumar productes en trossos petits i condimentats en adob o salmorra. Per exemple, fumo un quilogram de peix durant 40 minuts, tallat a trossos i pre-salat durant mitja hora.
Un cop escrit això, vaig entrar a les receptes de vídeo i vaig veure un vídeo sobre truites fumades fredes. Vull advertir-vos: procureu no posar el menjar de la manera que poseu el peix al corró, directament a sobre de l’escalfador de ferralla, allà s’escalfarà.
Vichka
Cita: ShuMakher

Benvolgut Vanya28, és possible que tingueu podridura i floridura, però fa 6 anys que utilitzo aquest tipus de fitxes i res està bé ... Bé, per descomptat, podeu imaginar que sou un idiota cec-sord i, per tant, aconsello a tothom que ho faci, llavors sí, és clar Tens raó....
També tinc existències de guàrdia i no vaig notar cap floridura.
dopleta
Ah, aquí hi ha una altra cosa sobre la qual us volia advertir! Un cop teníem pressa amb les nostres carns fumades per visitar els amics, i no vaig tenir temps de rentar la cassola de seguida. Quan vaig tornar, vaig trobar la gelatina més saborosa a la part inferior! Quan el meu marit, que sortia a la cuina, va veure amb quin plaer me'l menjava, va dir: "T'has perdut el cap? És perjudicial, tot el fum és un ruc al mateix lloc, és a dir, carcinògens sòlids!" Així que tingueu en compte!
dopleta
Cita: ShuMakher

dopletic oh, i això m'encanta. Sempre a la dacha, es lluita per aquesta gelea
Pots (i jo al carrer), però fumes des del fumador de la dacha al carrer, i aquí, fins al fons, es barreja amb deliciós.
SchuMakher
Bé, una part encara es barreja amb la gelea al carrer (sobretot dins del martell), així que és massa impossible, però és deliciós !!!!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa