Elena Br
Cita: Nastasya

Tinc el meu fumador. Hurra! El vaig treure per provar i el cassó estava molt ratllat a dins. Puc fer servir això? O hauria de canviar?
P.S. Tinc moltes ganes d’escoltar-les, perquè ja he preparat carn per fumar.
Podeu utilitzar aquest bol per fumar, ja que els aliments no entraran en contacte amb la superfície. Però estem preparats per canviar el bol malmès per un de nou.
SchuMakher
Cita: Aygul

Més detalls si us plau

Vaig fer fideus en un tallador de fideus. Va treure i va descongelar un ramat de bolets porcini amb bolets del congelador, va fer fregir en "fregir", va abocar brou de bolets descongelat, cuinat al mode "sopa"
Manà
Cita: Elena Br

L’escalfament s’activa i, després d’assolir la pressió de funcionament, s’apaga. Si hi ha poc líquid al bol (80-100 ml), donat que el NE és molt calent, el contingut s’escalfa encara més. En aquesta situació, sovint es produeix un sobreescalfament i, com a resultat, una part del vapor s’escapa per l’agent de ponderació. Quan el bol està ple, no es produeix un sobreescalfament.
Aleshores, seguint la lògica, com més líquid hi ha al bol, menys probabilitats hi ha d’alleujar l’excés de pressió. Només intento entendre per què s’aclareix tot el temps i no si s’afegeix aigua en fumar calent, si s’extreu excés de vapor a través del regulador. Al cap i a la fi, la situació és exactament la contrària: com menys líquid, menys possibilitats de veure el "ball" de l'agent ponderador
Arizona
El meu revestiment també està malmès per l'interior, crec que la cama del suport, perquè una de les tapes no ho era. Com es pot canviar?
Luysia
I comença per a mi una nova era de fumar, això és el que em va aparèixer!

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Preferit
Cita: Arizona

El meu revestiment també està malmès per l'interior, crec que la cama del suport, perquè una de les tapes no ho era. Com es pot canviar?
Probablement el podeu canviar pel venedor que l’ha venut i, si l’heu encarregat al lloc web oficial, és millor estar d’acord amb Elena o Vadim.
Tot i que, per descomptat, és difícil determinar de qui és culpa, si l’empresa (que ha envasat malament) o el transportista, que no sempre tracta correctament les paqueteries
Arizona
Cama sense tapa Crec que hem de fer les maletes amb més cura, el nostre valent correu és conegut per tothom
marishka
Tinc un parell de ratllades a la part inferior: al principi, vaig cridar l’atenció del missatger sobre això, però ell va ser descuidat, de manera que tots estaven lleugerament ratllats, jo m’ho agafaré, vaig pensar i vaig decidir que no feia por fumar, però definitivament no cuinaré en aquest bol. olla a pressió 5060)
I no vaig poder tornar el fumador ...
Per cert, on hi ha el rètol? SÓC PER AL FUMADOR
Nastasya
Tinc totes les potes de silicona al seu lloc.
En general, esperava que el meu marit fes proves. Sí ... ingenu.
El mode de funcionament amb aigua ja ha passat. El vapor provenia de tot allà on podia. S'ha corregit l'anell de silicona. Tot i que tot semblava ser normal.
Ara hi poso un parell de trossos de carn. Shhhhhhhh ...
El regulador de pressió es pot treure fàcilment? Vaig intentar treure’l, no funcionava (vaig fer esforços lleugers).
I per a què serveix la tapa del got?
SchuMakher
Cita: Nastasya


El regulador de pressió es pot treure fàcilment? Vaig intentar treure’l, no funcionava (vaig fer esforços lleugers).
I per a què serveix la tapa del got?

El con s’elimina amb poc esforç i es necessita la tapa per tal que el líquid dels productes no flueixi cap a les estelles i que hi hagi foc i no s’encengui en presència d’aire.
Luysia
El regulador es pot eliminar amb poc esforç, no tingueu por!

Deixeu refredar la tapa i passegeu els dits al voltant de tota la circumferència de l'anell i corregiu-la, sentireu exactament com ha de ser correcte.

Tapeu la tassa amb la tapa després de posar-hi les patates fregides.
Nastasya
Gràcies.
Quant a la tapa, resulta que hi ha a les instruccions. Probablement per als superdotats val la pena assenyalar quina és la gorra. I aleshores tenia tanta pressa per llegir (bé, dolent, ho sé) que em vaig saltar el moment.
vernisag
I tenia una pota de silicona de recanvi inclosa per a la graella. Tenia aquesta bonificació?
artesà
Bé, aquí va portar el peix promès.

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060

Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Els trossos de verat, perxa i filet de salmó es van salar molt bé. Vaig tallar perxa i verat al llarg de la carena. Ho vaig fer al vespre. Al matí vaig rentar el peix, el vaig penjar durant una hora. Després va embolicar el peix amb fil i el va posar a les reixes. El curiós és que, en haver decidit afegir un tros de cansalada, el vaig posar al fons. Va sortir com un llard de peix. En lloc de serradures, només hi havia un pal de morera, escorça de pi i un tros petit. Fumar en calent durant 15 minuts. I aquí està la felicitat! Això és molt, molt TI! I tot està boníssim! Tots els peixos, però a la seva manera. Verat salat, però sense perxa! Tots estem encantats!
Però la meva felicitat va durar poc. I la meva tapa de silicona va fugir. El marit el va substituir per un proxeneta de la taula de planxar, el ferro s’havia de posar damunt d’ells. Però ara E2 va aparèixer al marcador. Vaig llegir, trencament de cables, contactar amb el centre de servei. ON? ON?
Manà
Cita: Luysia

Sort!
Però per a algú, al contrari, no n’hi havia prou

Ksyushechkaquin bonic peix va resultar

Potser Brand arribarà a alguna cosa? Potser es pot fer alguna cosa amb les instruccions del vídeo?
stas.m
Hola. També vaig venir amb una pota de silicona de recanvi. Vaig comprar una olla a pressió en un yulmart, va costar juntament amb addicional. cassola a 6190 rubles. Estic molt satisfet amb la compra.
SchuMakher
Escolteu, verges! I, si en lloc d'aquests grans fragils, poseu bosses de taps de vi, es poden utilitzar una vegada, retallats, empesos, fumats, llençats! I, el que és més important, desapareix d’una ampolla de beneficis.
vernisag
Cita: Luysia

A qui pot ferir un got de vi negre amb carn?

I les baies de ginebró donen aquest sabor quan es fumen ...
El vi negre és útil per a les dones. També vull baies de ginebre i branquetes ... On se solen vendre?
Omela
Les baies de ginebre es venen a les espècies índies. Tenen repartiment a tota Rússia.
Cvetaal
Cita: vernisag

També vull baies de ginebre i branquetes ... On se solen vendre?

vernisag, les baies de ginebró també es venen a la farmàcia
SchuMakher
vernisag Compro a Auchan
Olga Nika
Cita: Evga

Ara prego perquè el fumador estigui sa i estalvi. Ja estic baba a tot arreu, mirant les obres mestres de les noies

No puc esperar també ...
El dia 7, ja era a l’oficina de correus i el dia 14 acabava d’anar ...
No ho aconseguiré al n. més probable ...
tan recte trist
MariV
Cita: artesà


... Però ara E2 va aparèixer al marcador. Vaig llegir, trencament de cables, contactar amb el centre de servei. ON? ON?
Proveu de treure el cable de la presa i reintroduïu-lo. Jo tenia això .....aquí mateix
marishka
I de nou un peix (salmó fumat calent durant 30 min)
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Però aquesta vegada he posat moltes patates fregides i l’olor va sortir tots els 20 minuts i tot l’apartament estava xop (encara no tinc caputxa i fa fred per obrir les finestres del nostre apartament, així que fa 12 graus) Però és molt saborós !!!!!!!
Elena Br
Cita: Nastasya

Tinc totes les potes de silicona al seu lloc.
En general, esperava que el meu marit fes proves. Sí ... ingenu.
El mode de funcionament amb aigua ja ha passat. El vapor provenia de tot allà on podia. S'ha corregit l'anell de silicona. Tot i que tot semblava ser normal.
El vapor no ha de sortir de sota la tapa.
Després de redreçar l'anell, el vapor es va aturar?

Cita: artesà

Però la meva felicitat va durar poc. I la meva tapa de silicona va fugir. El marit el va substituir per un proxeneta de la taula de planxar, el ferro s’havia de posar damunt d’ells. Però ara E2 va aparèixer al marcador. Vaig llegir, trencament de cables, contactar amb el centre de servei. ON? ON?
Durant les proves, aquest error també va aparèixer a la pantalla (però això va ser completament per culpa meva) i, després, el fumador va funcionar com si res hagués passat.
Apagueu el dispositiu, deixeu-lo refredar i engegueu-lo.
Si l'error torna a aparèixer, escriviu-me en un missatge personal. Nosaltres ho decidirem.
P.S. El vostre peix és meravellós!

Cita: mana

Després, seguint la lògica, com més líquid hi ha al bol, menys probabilitats d’alleujar l’excés de pressió. Només intento entendre per què s’aclareix tot el temps i no si s’afegeix aigua durant el fumat calent, si s’extreu excés de vapor pel regulador. Al cap i a la fi, la situació és exactament la contrària: com menys líquid, menys possibilitats de veure el "ball" de l'agent ponderador
Imagineu-vos la situació. La pressió de treball al bol ha arribat. En aquest moment, la calefacció està apagada. L’element calefactor encara està molt calent. Resulta que, com menys aigua, més s’escalfarà el contingut del bol i obtindrem un excés.

Cita: Arizona

El meu revestiment també està malmès per l'interior, crec que la cama del suport, perquè una de les tapes no ho era. Com es pot canviar?
Si sou de Moscou, aneu fins a la nostra oficina a Egorievskiy proezd d2. Si veniu d’una altra ciutat, envieu-nos un bol amb una còpia del rebut i la factura, així com una declaració sobre el motiu del canvi i el lloc de compra de la mercaderia.
dopleta
Elena BrMoltes gràcies per complir la vostra promesa: he rebut i ja he provat un nou anell tòric. Ara el fumador funciona sense problemes.
dopleta
Cita: marishka

I de nou un peix (salmó fumat calent durant 30 min)

Però aquesta vegada he posat moltes patates fregides i l’olor va sortir tots els 20 minuts i tot l’apartament estava xop (encara no tinc caputxa i fa fred per obrir les finestres del nostre apartament, així que fa 12 graus) Però és molt saborós !!!!!!!
Per tant, no és l’olor del fum, sinó l’olor del peix fumat? Com no podia ser d’una altra manera si hi ha peix fumat a la cuina?
euge
Només el temps que triga a arribar al punt d’ebullició (100 * C) depèn de la quantitat d’aigua i de la seva temperatura inicial. La quantitat de vapor generada en un volum tancat no depèn de la quantitat d'aigua, sinó que només depèn de l'energia subministrada. El volum lliure, on s’acumula el vapor, depèn de la quantitat d’aigua: és a dir, amb un volum de líquid més gran i, en conseqüència, amb un volum més petit lliure d’aigua, la pressió establerta per la vàlvula de càrrega arribarà abans en el temps que a l’inrevés. La necessitem? L’olla a pressió per fumadors està dissenyada de manera que la quantitat d’energia per generar vapor quan s’arriba a la pressió és pràcticament igual a les pèrdues per la tapa no aïllada. És per això que observem la tranquil·litat estoica de la vàlvula de càrrega, i el seu ball no programat només és possible amb un augment de l’energia, és a dir, un augment de tensió, fins i tot petit.
marishka
Cita: dopleta

Per tant, no és l’olor del fum, sinó l’olor del peix fumat? Com no podia ser d’una altra manera si hi ha peix fumat a la cuina?
Normalment sí!
Però ahir vaig sobredimensionar-lo amb estelles de fusta i, tot i així, només feia olor a una boira i va emanar de l’agent de ponderació durant molt de temps, aparentment fins que es va cremar Amb menys fitxes, no va ser així
P.S.
En fumar calent, ara el fum NO surt del tot (almenys aparentment), però amb fred mentre espero, que l'anell s'acostumi a la idea que no es deixarà sol
Elena Br
marishka, per què esperar? Bull l’anell i el problema desapareix juntament amb el vapor
Kara
Després de llegir les deu primeres pàgines del cap de setmana passat, finalment vaig decidir un regal per a NG I ara estic esculpit (està escrit així, no?) Coll de porc a Vopchem fumant calent, la família ja aboca saliva i continuo estudiant resum fòrum. He après una cosa amb seguretat, de manera IMMEDIAT, cal comprar una cassola addicional sense un element calefactor i un parell de segells de silicona de recanvi (ja estic en silenci sobre les estelles). Però al lloc amb el mateix nom falta TOT. Qui sap on és el producte?
vernisag
I vaig comprar baies de ginebró a una farmàcia del carrer, 32 rubles per caixa!
Kara
Potser en algun lloc ja va escriure sobre això, si és així, demano al moderador que suprimeixi la publicació.
Traient una cassola i tots els ingredients per rentar-se després de fumar-se calent el coll de porc, es va horroritzar en veure una tapa per a un bol per a patates fregides. S’ha anegat. I en un dels vídeos (una recepta per a un coll de porc) amb prou feines es nota que aquesta tapa està coberta amb paper d'alumini (i on he mirat abans). Doncs aquesta és la sortida perfecta !!!! Creieu que això perjudicarà el procés?
vernisag
L'embolcallo amb paper d'alumini, però es torna negre fins i tot sota el paper d'alumini ...
nina1973
És normal que sigui negre per dins, no es poleix la graella després de cada barbacoa =))
dopleta
Després d’haver rebut un nou anell, de seguida he dirigit el fumador com una olla a pressió, sense fumar, només per assegurar-me que l’anell estigui segellat. I al vespre em preguntava què més fumar. Sembla que ja he fumat de tot i moltes, moltes vegades: carn, peix, marisc, verdures diverses, formatge i fins i tot ous. I ara vaig decidir matar dos ocells amb una sola pedra: fumar la nova i complaure'm amb la "Veu". I va lliurar: castanyes fumades (fumades en calent durant 15 minuts) amb un martini i una "Veu" encantadora, això és alguna cosa.

🔗

Per cert, fa temps que m’he oblidat de donar un consell: quan fumeu alguna cosa petita, plegueu les reixes al mateix nivell en un angle l’un de l’altre, així:

🔗
Kara
Cita: nina1973

És normal que sigui negre per dins, no es poleix la graella després de cada barbacoa =))
El fet que no es pugui raspar de l’interior per cap mitjà s’entén per “fora”.
Mentre rentava, vaig pensar, per què els fabricants no fabriquen això amb estelles de fusta, si no amb ferro colat, almenys amb duralumini? Construcció feble i dolorosa ara a primera vista
Basja
Cita: Kara

El fet que no es pugui raspar de l’interior per cap mitjà s’entén per “fora”.
Mentre rentava, vaig pensar, per què els fabricants no fabriquen això amb estelles de fusta, si no amb ferro colat, almenys amb duralumini? Construcció feble i dolorosa ara a primera vista
Per tant, es tracta d’un acer inoxidable, no crec que la seva duralúmina sigui més duradora
Evga
Cita: dopleta

I ara vaig decidir matar dos ocells amb una sola pedra: fumar la nova i complaure'm amb la "Veu". I va lliurar: castanyes fumades (fumades en calent durant 15 minuts) amb un martini i una "Veu" encantadora, això és alguna cosa.

Bé, veurem i escoltarem la "Veu" només aquesta nit i el meu fumador es va perdre en algun lloc de la immensitat de Sibèria i vaig veure castanyes només en imatges, oh, "la meva vida és una llauna, bé, és en un pantà ... ..... "
dopleta, una vegada més admiro els vostres talents, ho hauria pogut assumir tot, però fumar castanyes ...... BRAVO !!!!!!!!
SchuMakher
Costelles de xai promeses
🔗

Adob sec (espècies per a carn, exposició 3 hores), fumat calent 30 min. Les "cintes" rebeon es fan enrotllar en rotlles i s'enfilen sobre broquetes de fusta. Fumat sobre verns + baies de ginebre.
vernisag
Molt apetitós! I quantes baies he de posar?
Luysia
Costelles molt boniques. I acabo de rebre la bresa de porc, fa fred.

SchuMakher
Cita: vernisag

Molt apetitós! I quantes baies he de posar?

Hi poso 3 coses. estimo, i va posar un lope?
Luysia
Avui he decidit sortir, posar fins a 5 peces.
vernisag
Gràcies! Està bé que ho demanés ... en cas contrari, hauria esquitxat ... baies amb la meva generosa mà ...
Narkom
Porc fumat en fred, fregat amb una barreja d'herbes, pebrots i a la nevera durant 6 hores, després "fumat en fred" durant 99 minuts (vern + branca de llorer) i el resultat us queda al davant
Olla a pressió elèctrica per fumadors marca 6060
Luysia
Narkom, però què passa amb el tall? No és cru?

Vaig salar cansalada de carn durant dos dies, tenia por de crua ...
Narkom
Cita: Luysia

Narkom, però què passa amb el tall? No és cru?

Vaig salar cansalada de carn durant dos dies, tenia por de crua ...
no, no cru, en estructura i color un a un de porc bullit, en total 99 minuts fumats en fred i el porc ja està a punt
Sens
Cita: dopleta
.... I també vaig fumar patates senceres, sense pelar-les. Va resultar com un foc

🔗

quin mode? temps?
MariV
Cita: Narkom

no, no cru, en estructura i color un a un de porc bullit, en total 99 minuts fumats en fred i el porc ja està a punt
La teva voluntat, però porc bullit és un plat de cuina ucraïnesa i russa, cuinat exclusivament amb tractament tèrmic, és a dir, cuit a alta temperatura.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa