elenahelenk
Cita: Migira

Pregunta sobre pastissos: com es talla el pastís tan bé en diverses tires ??? O les meves mans no són així, o estic fent alguna cosa malament. Voleu compartir el vostre secret?
Ara també faré un pastís, he infectat

Sempre he estat malament tallant una galeta en pastissos: resulta un forat al mig i després un portaobjectes. Especialista. no hi ha dispositius i no estic segur de què hauria fet. I recentment, a la feina, va ensenyar un empleat. Cal posar la galeta a la vora de la taula perquè la galeta sobresurt lleugerament per sobre de la vora. I gireu (torceu) la galeta i manteniu el ganivet llarg per pa gairebé immòbil. El més important és assegurar-se que el ganivet sigui estrictament paral·lel a la taula.

D’aquesta manera, la primera vegada que vaig aconseguir tallar la galeta en 3 coques quasi perfectament. Malauradament, no hi ha cap foto. Si practiqueu, crec que obtindreu pastissos més prims.
Migira
Cita: elenahelenk

Malauradament, no hi ha cap foto. Si practiqueu, crec que obtindreu pastissos més prims.
No tindria una foto aquí, sinó un vídeo, si no, no entenia res ... Bé, està bé, tirar Biscuit ja és a la historieta per fregir-ho al vapor, així que provaré alguna cosa i d'alguna manera el tallaré ...
_JuMi_
Teòricament, cal tenir un ganivet llarg més llarg del diàmetre del pastís. Talleu el costat en un cercle i amb aquest ganivet "segareu" el cercle.

Migira, no intentes tallar-lo de seguida! En general, aconsellaria mantenir-lo al davall de la finestra sota un tovalló durant un dia.
Migira
Cita: _JuMi_

Teòricament, cal tenir un ganivet llarg més llarg del diàmetre del pastís. Talleu el costat en un cercle i amb aquest ganivet "segareu" el cercle.

Migira, no intentes tallar-lo de seguida! En general, aconsellaria mantenir-lo al davall de la finestra sota un tovalló durant un dia.
gràcies pel consell
No ho faré immediatament, ho prometo, però no aguantaré el dia segur, morirem de fam esperant el pastís
Snejka
Hola!!! : hola: Agafa un altre propietari de Skarlushi a les teves files. Avui ha tingut lloc la prova: he fet patates amb pollastre i col estofada, tot ha anat bé. Algú va cuinar borschik, comparteix la recepta!
_JuMi_
Snejka, com a l’estufa: bull primer la carn de vedella, a continuació, condimentar i coure una mica més.
Migira
: cray: La galeta va resultar excel·lent segons la recepta de 6 ous

🔗

Bé, en principi, i el que més tard va sortir del bescuit, el vaig tallar d'alguna manera en 2 parts, el vaig untar amb cobertura de xocolata (es van fondre 50 g d'oli de drenatge, van afegir 5 cullerades. L. Cacau, 5 cullerades. L. Crema agra i 3 cullerades. L. Crema agra. l. sucre), untat amb crema agra per sobre (crema batuda batuda + sucre), ruixat amb xocolata ratllada. No ens encanten els pastissos lleugers
No mireu els dietistes a la nit

🔗

🔗
Snejka
Avui han cuinat uzvar, potser algú en necessitarà: 300 grams de fruita seca, una mica menys de 3/5 d’aigua (abocada a ull), 3 mst de sucre. Per un parell de 12 minuts. Escalfat durant unes 2 hores, vaig oblidar una mica la compota. Deliciós !!!
_JuMi_
No mireu dietes a la nit.
Això és segur! A la nit, només això és)))
ruslana
Cita: Migira

: cray: La galeta va resultar excel·lent segons la recepta de 6 ous

🔗

Bé, en principi, i el que més tard va sortir del bescuit, el vaig tallar d'alguna manera en 2 parts, el vaig untar amb cobertura de xocolata (es van fondre 50 g d'oli de drenatge, van afegir 5 cullerades. L. Cacau, 5 cullerades. L. Crema agra i 3 cullerades. L. Crema agra. l. sucre), untat amb crema agra per sobre (crema batuda batuda + sucre), ruixat amb xocolata ratllada. No ens encanten els pastissos lleugers
No mireu els dietistes a la nit

🔗

🔗
Que deliciós queda el teu pastís !!!
iiddiiss
Benvolguts propietaris del miracle de l'olla, crec que tots els modes automàtics només difereixen en el temps de cocció, però són absolutament iguals, és així ?? Només la cocció encara no està pressionada.Tots els altres estan pressionats, oi? Si és així, resulta que es pot fregir en qualsevol mode, només amb la tapa oberta. Explica qui sap. Moltes gràcies per endavant ...........
Avi
En qualsevol mode, tret de "coure", no podreu: es cremarà. En "coure", primer agafa la temperatura (és quan funcionen els zeros, vol dir que els deu s'estan escalfant), després s'apaga una estona i després (quan baixa la temperatura) s'encén. En altres modes, probablement fregirà molt fins que es cremi alguna cosa, ja sigui menjar o deu, o la protecció contra el sobreescalfament funcioni.
lyda
Algú va preguntar sobre els pastissos de Pasqua. He trobat una recepta així.
Aquest és un vídeo, un pastís en una cuina múltiple, però no el podeu inserir.
🔗
iiddiiss
Qui va cuinar la truita? S'ha provat el mode de cocció: cremat ............
BESS
Hola a tothom! llegeix tot el tema des del principi fins al final. He après moltes coses noves i útils))))) GRÀCIES! OMLET és generalment el més alt obtingut en els nostres dibuixos animats. Acabo de coure-ho durant uns 15 minuts. aquí per cert, en van escriure més amunt. Ho vaig provar, ara sovint cuino els caps de setmana per esmorzar. de vegades, primer fregeixo verdures congelades (bròquil, fesols d’espàrrecs), després aboco la barreja de truita batuda i tanco la tapa.
iiddiiss
Sobre la truita hi ha més amunt, però no hi ha res escrit específicament, algú no va tenir èxit, algú a la cocció, algú per a una parella. Quants minuts no es coneixen. Noies, si no és difícil, escriviu-vos una recepta d’èxit, bé, quina hora, quant, quina manera. Per exemple, s’hi mostren productes de forn durant almenys 20 minuts. I per a la truita, això és massa al meu entendre, de manera que cal desactivar-lo en mode manual com aquest? Llavors la pregunta és quant de temps? Moltes gràcies per endavant
Natalek111
Si necessiteu 15 minuts per coure, només cal que el temporitzeu i desactiveu el mode.
Alexander82
QUÈ PENSEU DE QUAN DE MOLT PERjudicial és el recobriment del bol? COM EL TIFLÓ !!!!
Irina T.
Pel que recordo, el tefló emet substàncies nocives a altes temperatures (sembla que superi els 200 graus). L’olla a pressió no es cou a aquesta temperatura.
Natka8
Noies, crec que he vist un enllaç a culleres de silicona per a multicooker al vostre Temko: no trobo ... Poke, si us plau, on heu comprat?
Gràcies.
annnushka27
Cita: Natka8

Noies, crec que he vist un enllaç a culleres de silicona per a multicooker al vostre Temko: no trobo ... Poke, si us plau, on heu comprat?
Gràcies.
Qui on. Ho demano tot aquí, pregunto si hi ha alguna cosa. 🔗
Natka8
gràcies
Afeliya
Més extingidor, sense pressió ...
Ja ho sabeu, no recomanaria fregir a l’escarlata ... No es pot comprar un cassó de recanvi enlloc ...
IrinaAngel
Bones tardes a tothom. També vull comprar aquest meravellós cassó. Només m’interessa la qüestió d’un inici retardat: és possible tirar-hi tot al vespre, configurar un temporitzador i obtenir un esmorzar saborós i saludable al matí? Agrairia la vostra ajuda !!!!
iiddiiss
Podeu, hi ha un retard en començar, el més important és que els productes preparats amb antelació durant la nit a la calor no es facin malbé
IrinaAngel
Genial, però encara hi ha una pregunta: si això és permès pel pilaf i l’arròs absorbeix aigua durant la nit, com funcionarà, no es cremarà? I es pot deixar ella mateixa treballant a casa?

NataliaK
Cita: IrinaAngel

Genial, però encara hi ha una pregunta: si això és permès pel pilaf i l’arròs absorbeix aigua durant la nit, com funcionarà, no es cremarà? I es pot deixar ella mateixa treballant a casa?

Ho sento, però no posaria pilaf per passar la nit ... bé, imagina't: l'arròs es va inflar i ... només farinetes ... I la carn ... no, no, ni tan sols he considerat el pilaf per al temporitzador
IrinaAngel
doncs, quin sentit té un temporitzador? M’agradaria llevar-me al matí i menjar o sopa fresca
Snejka
I aquí vaig decidir fer una melmelada de llimones d’un receptari !!! Noies, NO HO FEREU !!! No sembla gens melmelada, és una gelatina bastant mal congelada, però el seu sabor és. Molt dolç i amarg al mateix temps, un a un hi ha una recepta a Internet per a una olla a gas. Potser la meva mala experiència serà útil.
NataliaK
Cita: IrinaAngel

doncs, quin sentit té un temporitzador? Vull llevar-me al matí i farinetes o sopes fresques

Ho sento, potser és millor que tingueu en compte la possibilitat de comprar un multicooker, però fins i tot no m'imagino cuinar PLOV en un temporitzador
lyudo4ka
Cita: IrinaAngel

Genial, però encara hi ha una pregunta: si això és permès pel pilaf i l’arròs absorbeix aigua durant la nit, com funcionarà, no es cremarà? I es pot deixar ella mateixa treballant a casa?

Com a opció: fer un zirvak al vespre (fregir carn, ceba, pastanaga, després una mica d’aigua i a pressió durant 15 minuts) i al matí afegir arròs, condiments i a pressió durant 12-15 minuts. Això és tot. En total, al matí trigareu 20 minuts i el pilaf fresc ja està a punt. I no veig cap problema amb la sopa, és fàcil.
IrinaAngel
gràcies, però només volia l’olla a pressió, l’elecció va caure en la seva direcció a causa de l’economia i, ja que sé que resulta una carn molt saborosa sense massa esforç (tot i que la vaig cuinar en una olla a pressió), aparentment he d’oblidar-me d’aquest inconvenient (temporitzador) ... bé, o recollir receptes, em sembla que el blat sarraí amb bolets hauria de resultar, per exemple, i els productes no es deterioraran i el blat sarraí quedarà triturat.
iiddiiss
Al lloc del gel d'aigua
Migira
Algú ha intentat guisar rotllos de col amb un SV-shke?
Estic pensant, és realista fer-ho?
annnushka27
Cita: Migira

Algú ha intentat guisar rotllos de col amb un SV-shke?
Estic pensant, és realista fer-ho?
Aquí aquí les noies cuinaven.
NadinSA
Noies, bona tarda)

si us plau ajuda a navegar)

Em cuino una mica d’arròs sec en un dibuix animat (aproximadament 1: 1). Aquí, si ho faig, durant quant de temps l’he d’exposar (no voldria soldar-lo)?

I si ho sabeu, per a l’ordi perlat de la mateixa manera .. Cuino lleugerament dur .. a la norma 1: 2 al multi .. aquí no es fa amb arròs, sinó amb farinetes, ho entenc bé?)) I quina proporció i temps?)

en cas contrari, ahir per primera vegada hi vaig cuinar arròs, em vaig reassegurar i vaig posar 1: 2 durant 10 minuts ... en general, era suau, pel que fa al meu gust))
Avi
Cita: NadinSA

Noies, bona tarda)

si us plau ajuda a navegar)


I si ho sabeu, per a l’ordi perlat de la mateixa manera .. Cuino lleugerament dur .. a la norma 1: 2 al multi .. aquí no es fa amb arròs, sinó amb farinetes, ho entenc bé?)) I quina proporció i temps?)


Com que ningú no va respondre, escric-Perlovka 1 got de cereal-2 gots d’aigua, durant 35 minuts "la vostra recepta" - resulta que no està bullit, una mica líquid (sabor i color com es diu).
Maig @
Noies, necessitem la vostra opinió objectiva.
Com us agrada la qualitat del cassó, s’hi enganxen els aliments? Com t’agrada aquesta olla a pressió?
Vitalinka
Cita: maig @

Noies, necessitem la vostra opinió objectiva.
Com us agrada la qualitat del cassó, s’hi enganxen els aliments? Com t’agrada aquesta olla a pressió?
Estic molt content de l'olla a pressió, cuino tot el que hi conten i ho cuino si cal! El cassó és normal, no s’enganxa res. Per descomptat, si es compara amb una cassola de Dex, és pitjor, però Dex té les millors paelles.
Pingvinus
Maig @, us acabo de respondre en un altre fil, però també el duplicaré aquí.

Bé, d’on surt la informació de tot el fòrum que diu que Scarlett té uns cassons dolents?
Vaig llegir i llegir això i vaig decidir protegir la meva olla a pressió preferida.
L’Scarlett té unes cassoles fantàstiques !!!
Fa 7 mesos que utilitzo la meva olla a pressió Scarlett i cuino gairebé tot el que conté, la condueixo diverses vegades al dia durant 7 mesos i la paella està en perfecte estat, mai no s’enganxa ni s’enganxa. I algunes males ressenyes de principiants que encara no han après a tancar correctament la vàlvula de pressió i, per això, ho han cremat tot, fan malbé la reputació d'un bon pot.
Si ara escollís una olla a pressió, definitivament compraria Scarlett de nou. L’olla a pressió és una cosa fantàstica i Scarlett es cou bé i és convenient triar el temps de cocció, ja que es pot ajustar en qualsevol programa i la cassola té una qualitat molt bona.
Sandy
Potser algú va tenir mala sort amb una cassola, va escriure ... i va passar una situació similar amb la meva olla de cocció lenta Liberty 860, no em crema res, però algú es crema ... potser es troben cassoles diferents tot i que el model mateix
Pingvinus
Això no és així, Oksan, aquí, em sembla, és una mica diferent.Intento seguir Temko, de manera que veig que la majoria de les queixes acaben sent errors de persones nouvingudes que no entenien les complexitats de l’olla a pressió, però com que la majoria desapareixen del fòrum, resulta que les bones ressenyes només les escriuen usuaris habituals del fòrum i usuaris experimentats, i després menys, de manera que es crea la impressió equivocada que el cassó no és molt bo.
I per a mi, per exemple, és mandrós escriure el mateix cada vegada i respondre a les mateixes preguntes. Cuino absolutament tot en una olla a pressió (inclosos fins i tot fideus de teranyina), però tot sense receptes, segons el principi del que hi ha a la nevera, i no és particularment fotogènic, per tant poques vegades escric, si no fos per la mandra, era tot el que preparava per descriure i imatges difondre que Scarlett, probablement, es convertiria immediatament en una mega-súper cuina i les seves vendes augmentarien immediatament.
Sandy
Cita: Pingvinus

Això no és, Oksan, aquí, em sembla, és una mica diferent. Intento seguir Temko, de manera que veig que la majoria de les queixes acaben sent errors de persones nouvingudes que no entenien les complexitats de l’olla a pressió, però com que la majoria desapareixen del fòrum, resulta que les bones ressenyes només les escriuen usuaris habituals del fòrum i usuaris experimentats, i després menys, de manera que es crea la impressió equivocada que el cassó no és molt bo.
I per a mi, per exemple, és mandrós escriure el mateix cada vegada i respondre a les mateixes preguntes. Cuino absolutament tot en una olla a pressió (inclosos fins i tot fideus de teranyina), però tot sense receptes, segons el principi del que hi ha a la nevera, i no és particularment fotogènic, per tant poques vegades escric, si no fos per la mandra, era tot el que preparava per descriure i imatges difondre que Scarlett, probablement, es convertiria immediatament en una mega-súper cuina i les seves vendes augmentarien immediatament.

Potser tens raó
No us deixeu mandrós, doneu una mica més de fot, però el fet que els plats del que hi ha a la nevera, al contrari, siguin bons, també cuino igual que vosaltres, però exposo les fotos
Sandy
I com es cuinen els fideus de la teranyina? Jo només cuino pasta, no va funcionar amb fideus, no funciona malament, però els fideus enganxats es formen, tot i que no n’hi ha molts, però encara hi són
azaza
Tot i així, no s’ha de descartar el possible matrimoni de les olles. Les primeres festes podrien haver inclòs algunes olles, la següent, d’altres. Per exemple, Polaris té dos tipus de paelles, i entre totes dues no hi ha més o menys res, i absolutament inútils. En aquest cas, la presència / absència d’experiència de l’usuari no té cap paper. Jo mateix, ja multicoció experimentat, vaig bullir el primer plat a l'olla a pressió, era impossible salvar la paella. Gràcies a Déu, hi havia una roda de recanvi.
Maig @
Noies, moltes gràcies per la informació, m’heu ajudat molt.
I l’última pregunta, hi ha paelles de recanvi?
NadinSA
Tinc Skarlusha de l’últim lot, una cassola fantàstica!))))
Pingvinus
Maig @, no hi ha paelles de recanvi, però és adequat un pa d'una gran Panasonic (fotos comparatives aquí - https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0).
I, per cert, la pregunta sobre paelles de recanvi es fa a gairebé totes les pàgines del tema i sovint es respon de nou.
azaza, No discuteixo, també hi ha olles a pressió defectuoses, però amb Scarlett, en la majoria dels casos, l’enganxament segueix sent culpa dels usuaris, en cas contrari, al principi del tema s’elogiaria a tothom i al final tothom seria renyat, però això és IMHO.
Sandy, Intentaré superar la mandra i publicar algunes fotos, però ja sabeu que les preguntes començaran immediatament, i on és la recepta, i en quin mode i com fer-la, i si és massa mandrós escriure una recepta, encara seré culpable.
Respecte als fideus ... M’agraden molt els fideus prims, però no m’agrada cuinar a la meva estufa elèctrica i, durant molt de temps, encara que sigui d’inducció, vaig decidir provar-lo en una olla a pressió. Aboco aigua dos dits per sobre dels fideus, sal, espècies i un parell de cullerades d’oli vegetal i el poso a “la meva recepta” durant 2 minuts, però l’apago tan bon punt es bloqueja la vàlvula, és a dir, es cou a pressió durant 5-10 segons, bé i després mentre la pressió s’allibera automàticament. El més important aquí no és digerir, i després ho aboco en un colador com de costum.Però això només és amb una teranyina, la resta de pasta que cuino com en una cuina múltiple sense esbandir-ho escorrent durant 2-3 minuts a pressió, no s’enganxa res, el més important és no oblidar-vos de deixar caure l’oli i remenar-lo abans d’encendre el mode.
vasla64
ben fet. Només vull dir-los a les mestresses de casa que demanen una recepta per a cada plat senzill. Car. Una olla a pressió és aquella que no requereix receptes rígides. Inclou la imaginació. cervell i experiment. Ho aconseguiràs.
Sandy
Cita: vasla64

Només vull dir-los a les mestresses de casa que demanen una recepta per a cada plat senzill. Car. Una olla a pressió és aquella que no requereix receptes rígides. Inclou la imaginació. cervell i experiment. Ho aconseguiràs.
No estic d'acord fonamentalment al nostre fòrum, és habitual demanar i dissenyar receptes de plats, independentment de la complexitat, no importa si es tracta d'una olla a pressió, una olla de cocció lenta o només una paella, i el cervell no hi té res a veure.
Per això és un fòrum per comunicar-se. I podeu encendre el cervell i seure tranquil·lament sense fòrum a la cuina.
Amb aquest èxit, cap plat no requereix receptes rígides, independentment del que es prepari. I l’olla a pressió no hi té res a veure.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa