Manà de plàtan i nou amb melmelada de llimona

Manà de plàtan i nou amb melmelada de llimona

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
plàtans (molt madurs, triturats amb una forquilla)	2 peces
oli vegetal	4 cullerades. l.
nous (picar, rostir en una paella)	grapat
sèmola	1 got
farina	1 got
sucre	1 got
ous	3 peces
kefir (qualsevol llet agra)	2 gots
sal	0,5 culleradetes
pols de coure	2 culleradetes
per melmelada
llimona (gran)	1 peça
sucre	gust

Mètode de cocció

• La cocció en MT 65 minuts.
• Per a la melmelada: trossejar una llimona gran sencera en una batedora, afegir sucre al gust i bullir fins que quedi transparent.
• Barregeu la sèmola amb el quefir i deixeu-la durant 2 hores com a mínim (com més llarga, més esponjosa i esfumada és el manà, sovint ho deixo durant la nit i cuino un pastís al matí). Batre els ous amb el sucre fins que quedi espuma esponjosa, afegir mantega, barrejar, afegir sèmola preparada, tornar a barrejar. Afegiu-hi la farina tamisada amb pols de coure, els plàtans, els fruits secs, barregeu-la suaument. (Si no hi ha CF, coeu-ho al forn durant uns 30 minuts a 180 g). Remull el manà calent amb melmelada de llimona.
• 

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

1 hora 15 minuts (amb sèmola preparada)

Programa de cuina:

multicooker

Nota

Les cases estan impregnades de manera inesperada d’amor pels manniks, els cuino constantment, si cuino al matí, al vespre no hi ha pastís)))), però la cocció és la mateixa, canvio una mica la recepta, però el sabor és completament nou, de manera que tothom està content)) )). Mannik amb impregnació resulta ser molt més sucós i no trivial de gust). Per cert, qualsevol forn de plàtan té un gust millor l’endemà).

Receptes similars

Mannik amb sucre morè (forn elèctric miracle Prumel PPG-92) (mur_myau)

Vidre mannik estil campestre (sense ous ni mantega) (Irin1)

Mannik sense farina amb prunes seques i llavors de rosella (Ilmirushka)

[SanechkaA,]

SanechkaA, una recepta interessant per al mannà.
Gràcies!

Marina, gràcies, sovint cuino tot tipus de manniki diferents, la mateixa recepta avorreix, així que cada vegada que surt alguna cosa nova

També estic per la creativitat! I en aquesta recepta podeu recórrer les vostres fantasies: substituïu fruits secs i fruites i espereu ...

Oh, com a temps, Sanya! Només estic pensant on col·locar gairebé 2 litres de iogurt fallit. Per tant, per a mi el factor decisiu són 2 gots de llet agra. Gràcies! Vaig a sucar la sèmola.

[NatusyaD]

NatusyaD Natasha, espero que el mannik surti molt bé, i aquesta recepta és molt adequada per afegir iogurt
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173642.0

MariS Marina, també tinc una recepta d’un manà amb una poma, en principi la mateixa ... quasi, la publicaré una mica més tard

[NatusyaD]

NatusyaD Natasha, espero que el mannik surti molt bé, i aquesta recepta és molt adequada per afegir iogurt
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173642.0

Aquí sóc ingenu! El que pensava que era un iogurt fallit, el meu marit considerava un kéfir meravellós. I va beure. Bé, està bé, la meva poltoraska s’està tornant amarga allà, demà faré alguna cosa. Gràcies per la referència, Sanya, tinc prou iogurt per a mana i bunyols.

Bona tarda. Fa temps que utilitzo les receptes d’aquest lloc, tot és molt meravellós. Avui he decidit intentar coure teixit de manà. Però vaig fracassar: la massa va pujar molt alt. però no cuita de cap manera. Vaig haver de coure els primers 65 minuts, vaig obrir la tapa i tot estava humit. El vaig posar 45 minuts més. Després de sacsejar-se, tot es va solucionar, però tampoc no es va coure prou. Estic turmentat per la pregunta: quin és el volum del got de mesura en aquesta recepta?

Tanya, he utilitzat un got de 250 ml ...Vaig tenir una situació com la que descriviu amb la massa de llevat, i els manniks sempre es couen perfectament.

Gràcies per la ràpida resposta. Ho tornaré a intentar fins aconseguir el resultat desitjat.

i esperaré el vostre informe i espero que tot surti bé

i si faig una taronja en lloc de llimona ... estarà bé?

[libèl·lula]

libèl·lula perquè no?

Bona tarda! Digueu-me, quants graus heu establert? Ho vaig fer segons la vostra recepta, no la vaig coure

[SanechkaA]

SanechkaA , però no es pot bullir llimona amb sucre? Només heu de moldre i estendre el manà? O el resultat serà pitjor?

el resultat no serà pitjor, només obtindreu un gust de llimona més pronunciat i, si la llimona és amarga, pot resultar amarga

I si el feu bullir, l’amargor desapareix?

[Lliri]

Lliri, sí fulles

[Lliri]

Lliri, sí fulles

SOBRE! Llavors cuinaré! Gràcies!

SanechkaA, contestaràs la meva pregunta? Ho va fer estrictament segons la recepta, però per alguna raó no es va coure al forn. Potser hauríeu d'haver posat més farina?

[Marmuletka]

Marmuletka Ho sento, no em vaig adonar de seguida del missatge a Panasonic, la temperatura de cocció estàndard és de 180 g i, a l’hora especificada, el manà sempre es cou al forn

Sanya, i triturar la llimona amb la pela a la batedora? O és millor pelar-lo?

Trenco una llimona amb una pela a la batedora, només les llavors del procés les tiro

Gràcies. I després vaig caure en profunds dubtes, però ara tot està clar. La recepta és meravellosa, només cal anar a buscar sèmola. Ja l’he portat als marcadors. M'encanta tot llimona. Probablement la taronja també estarà deliciosa. Una recepta universal!

[SanechkaA,]

SanechkaA, Ara tot està clar! Posaré la temperatura més alta! I, una pregunta més, disculpeu-me, però quin tipus de massa hauria de ser gruixuda o mitjana? Moltes gràcies per la recepta

[Esperança]

Esperança Espero que tot funcionarà, en cas contrari ja em preocupaven les ressenyes, em renyaran per traduir productes

Marmuletka la massa, com la crema agra espessa, no aboca d'una cullera, però no és molt densa ... Estaré content si tot funciona

[SanechkaA,]

SanechkaA,, moltes gràcies, corregiré els errors))))
Cancel·leu la subscripció més tard

[Katyusha]

Katyusha, Esperaré

Ahir vaig coure aquest pastís al forn

Li va agradar que es fes ràpidament. Al principi va pujar bé al forn, però després el ruc ... I al final - La tristesa no es va coure ... Però podria haver estat deliciosa i bonica .......

[Lilechka]

Lilechka, i a quina temperatura i quant de temps es van coure?

Jo només vaig apuntar-me a aquest manà ...

[Ganxet]

Inna, un termòmetre "esquerre" al forn mostrava 230 graus. Sempre cuino amb aquesta lectura, tots els pastissos són bons. Coure 55 min. Potser encara era necessari augmentar el temps, però el pastís va començar a fer olor amb força, semblava rosat, el vaig apagar ..... Tenia un bon sabor, si encara fos airejat, com a la foto de l’autor, l’hauria pres recurrent
Ganxet, deixeu-vos aconseguir aquest manà!