Clàssiques galetes de xocolata americanes

Clàssiques galetes de xocolata americanes

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Nord-americà

Ingredients
mantega (estovada)	225 g
ous	2 unitats.
sucre	150 g
sucre amb melassa	165 g
extracte de vainilla	1 culleradeta
refresc	1 culleradeta
sal	0,5 culleradetes
farina	290 g
xocolata amb llet (xocolates)	2 cullerades. (240 ml cadascun)

Mètode de cocció

• Les galetes clàssiques americanes són cruixents, esmicolades i es fonen a la boca. Bé, és molt saborós i cuinar tan ràpidament i fàcilment és un conte de fades). Repeteixo que fer aquestes galetes és més fàcil que fàcil i que el resultat us agradarà, us ho prometo, ja que està comprovat!) Al meu fill petit li agradaven molt les galetes). L’única advertència si no sou dolç és que es pot reduir la quantitat de sucre i no he trobat sucre amb melassa, he afegit 1 culleradeta. amor.
• Preescalfeu el forn a 190 gr.
• Batre la mantega amb el sucre fins obtenir una massa homogènia esponjosa, seguint batent, afegir ous i extracte de vainilla un a un. Barregeu la farina amb sal i sosa i afegiu parts a la massa de la mantega, batent cada vegada fins que quedi homogènia. Ho vaig fer tot amb una batedora. Al final, afegir la xocolata i remenar (a mi m’agrada menys amb patates fregides).
• En una safata de forn seca (encara poso el paper de forn) poseu la massa en 1 culleradeta (trossos de massa de la mida d’una nou, no cal formar-los), a una distància de 4-5 cm (les galetes augmenten de volum). Es cou al forn durant 8-10 minuts amb una lleugera ruborització. Traieu-les i col·loqueu-les amb cura sobre una reixeta, les galetes són molt suaus, però es solidifiquen ràpidament.
• D’aquesta norma de productes s’obtenen MOLTES galetes, unes 50 peces.

El plat està dissenyat per

aproximadament 50 unitats.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Recepta de la font del llibre de Hershey de Lena Lawson 🔗

Podeu fer diferents opcions per a les galetes: canviar els additius de fruits secs i panses a MMdens.

Volia galetes, horrors com ... Vaig desenterrar aquesta recepta als marcadors i ja en el procés de fer la massa vaig decidir que no tindria galetes del forn, sinó gralles d’una panificadora: girl_haha: Va resultar molt saborós i inusual. La massa és increïblement agradable, suau .. En lloc de xocolata, he afegit panses: nyam: Gràcies per la deliciosa recepta !!

[VishenkaSV]

VishenkaSV, Svetlana, gràcies per un reportatge tan deliciós! M'alegro que us hagin agradat les galetes!

[SanechkaA]

Oh, SanechkaAMoltes gràcies per la recepta! Fa temps que la busco, però resulta que és aquí! M’agradaria provar-ho. Cuinaré amb aquesta música. acompanyament, m'encanta aquesta cançó. ))) "Wise Guys", per cert, i en anglès. la llengua té aquesta "recepta".
Wise Guys: galetes de xocolata

Ah, seria més probable el desembre, a la feina passaran tots els informes de les comissions, i a la vostra cuina preferida per al vostre passatemps favorit ...

No ho entenia

sucre amb melassa

[SanechkaA]

xocolata amb llet (xocolates) 2 cullerades. (240 ml cadascun)

SanechkaA, quant penjar en grams, si es pren i aixafa xocolata a les barres?

🔗

Per Galina