Formularis no estàndard a Panasonic

Rinin va coure pa amb la seva forma "fina" L10. Per si de cas, vaig posar trossos de paper d'alumini a les cantonades amb esquerdes, però, com esperaven els Aksakals, això no va canviar res: l'oli sortia de totes maneres (no es filtrava al cotó) i la massa no hauria anat enlloc.

Vaig afegir malta líquida en lloc de malta seca, la vaig sobredimensionar una mica: semblava un negritosik. I pel fet que, o bé la forma és més petita, o vaig tenir una mica de paciència i no vaig obrir mai la tapa, després de treure-la del cubell, em vaig convertir en un petit "bolet".

No sé a quin gust té: fa fred. Per cert, el meu líquid és brou de patata + kefir.
Ah, m’he oblidat de dir: amb prou feines l’he sacsejat de forma. L’havia d’embolicar amb un drap mullat.

Noies, mai faig malta. Potser això no és correcte, però el gust del pa m’agrada molt més si no s’elabora, però només l’aboco a sobre de farina abans del mode Rye. Allà, quan comenci la cocció, es prepararà de totes maneres. I quan no hi havia malta, en lloc d’ell posava kvass sec, només el doble i tampoc no l’elaborava.

Tot depèn de la recepta. Faig flam de sègol, per a ell l'elaboració de malt és una part integral de la tecnologia.
Sense elaboració de cervesa, la malta no es sacarificarà i no complirà la seva funció principal.

Tot depèn de la recepta. Faig flam de sègol, per a ell l'elaboració de malt és una part integral de la tecnologia.
Sense elaboració de cervesa, la malta no es sacarificarà i no complirà la seva funció principal.

Bé, cuino a Rinyn. Ni tan sols recordo si es prepara allà a la recepta o no, i potser hauria de fer alguna cosa a la massa, sacarificant, però encara és més saborós no elaborar-la. M’equivoco, oi?

Bé, cuino a Rinyn. Ni tan sols recordo si es prepara allà a la recepta o no, i potser hauria de fer alguna cosa a la massa, sacarificant, però encara és més saborós no elaborar-la. M’equivoco, oi?

Per descomptat, és correcte.
Si us agrada, què més podeu desitjar?
De vegades també aboco malta seca als pans de sègol quan mandra una vegada violines amb fulles de te. Però quan cuino el sègol pur, l’elaboro i el sacreifico a fons

Per descomptat, és correcte.
Si us agrada, què més podeu desitjar?
De vegades també aboco malta seca als pans de sègol quan mandra una vegada violines amb fulles de te. Però quan cuino el sègol pur, l’elaboro i el sacreifico a fons

A, clar. però simplement no cuino sègol pur, em sap greu conduir l'estufa durant el pastat i Rinyn 50 * 50 em va bé al meu gust, no en busco cap altre. Avui he entrat a les files dels llevats. Abans, només al forn amb llevat premsat. I avui he lliurat "productes de sègol semielaborats" de Viki. Vull coure els pans de la Rina amb massa fermentada, ara com a mínim parcialment + una mica de llevat, i a mesura que la massa dura es fa més forta, proveu-ho tot. I, per descomptat, a L7 o L11, i també proveu a HP d’ajustar el mode al llevat i al forn.
Per cert, noies, la lluna creixent va començar divendres. Diuen que és molt bo començar a fer massa actualment. Per tant, si algú feia aquest negoci, afanyeu-vos.

Mona, feliç creixent. El pa de massa fermentada guanya en tots els aspectes.
Esborreu-lo, és clar, sobretot al principi, però quan el llevat es faci més fort, no voldreu un altre pa, l’afegiràs a tots els pans.

Mona, feliç creixent. El pa de massa fermentada guanya en tots els aspectes.
Esborreu-lo, és clar, sobretot al principi, però quan el llevat es faci més fort, no voldreu un altre pa, l’afegiràs a tots els pans.

Gràcies. Feia temps que volia, però d'alguna manera feia por. Vaig intentar llegir un parell de vegades, però hi ha tants llevats que no està clar amb què ha de començar un principiant. Però això està decidit. Ho intentaré.
Sí, per cert sobre les formes.Al meu marit L7 li va agradar el formulari. Però sobre L11, va dir que li hauria agradat que Borodinsky fos més estret i autèntic, ja que els venien a prop de la feina. Crec que potser és L12?
No pots complaure. Li dic: però a L11 és més intermedi. I ell està més familiaritzat amb això, bé, què faràs amb ell? Jo dic, ordenem-les també. + enviament + reemborsament. Llavors: Ah, doncs no.

Tanya, com es cou Borodinsky sense fulles de te? Definitivament, això és erroni Borodinsky. )
Tan, L12, probablement només hi cabrà un, dos no. I en un: molt poc. Com pastar-lo ..
I, per ser sincer, no em va agradar el producte semielaborat. No entenc com és fer un llevat i emmagatzemar-lo durant un mes. Necessita menjar constantment, a partir d’això es torna més fort, aromàtic i saborós. No hi escriuré, els dutxaran amb sabatilles. I després et xiuxiuejo a l’orella: qualsevol massa fermentada es fa més forta i saborosa a causa de l’alimentació regular. El llevat i el MKB són vius i el menjar fresc fa que qualsevol cos se senti bé).

Em vaig quedar al marge i vaig escoltar, introdueixo tranquil·lament dues formes L12. Hi ha una foto als primers missatges. Pàgina 11, foto del missatge núm. 214.

Tanya, com es cou Borodinsky sense fulles de te? Sens dubte, això és Borodinsky equivocat. )
Tan, L12, probablement només hi cabrà un, dos no. I en un: molt poc. Com pastar-lo ..
I, per ser sincer, no em va agradar el producte semielaborat. No entenc com és fer un llevat i emmagatzemar-lo durant un mes. Necessita menjar constantment. No hi escriuré, els dutxaran amb sabatilles. I després et xiuxiuejo a l’orella: qualsevol massa fermentada es fa més forta i saborosa a causa de l’alimentació regular. El llevat i el MKB són vius i el menjar fresc fa que qualsevol cos se senti bé).

No, no cuino Borodinsky. Cuino aquest Rinyn, però m’agrada molt la nostra botiga Brodinsky. I el meu marit a la feina de vegades compra Bordinsky en un motlle petit com aquest. Així que es mostra, almenys ha de trobar alguna falta. Ja veieu, la forma no és el mateix, però li agrada molt el meu gust.

[Cremós]

Oh gràcies, Cremós, llavors fantàstic, però vaig mirar la mida, sembla que és llarg. I vaig pensar que tenies la foto L11.

Em vaig quedar aquí al marge i vaig escoltar, introdueixo tranquil·lament dues formes de L12. Hi ha una foto als primers missatges. Pàgina 11, foto de la publicació núm. 214.

Sí, he mirat les teves fotos abans de comprar. I vaig tornar a pensar, L11 Take o L12. Vaig mirar, que eren més àmplies, i se les van endur. Vaig ordenar, sense dir-ho al meu marit, perquè no hi hagués preguntes innecessàries: per què, i per tant, és normal. Vaig pensar: ho posaré davant fet formes, i ja està. Però va resultar, en va. No l’únic calico necessita una mida.

Noies, bé, vull que em sedueixin els formularis. Vaig mesurar la meva galleda d’HP (Panasonic 257) - 200x140 al llarg de la vora superior. A la part inferior, vaig mesurar la part inferior de la màquina de fer pa amb una ombra de centímetre a 180x120 mm. Aquests formularis no s’adapten a mi, oi?

Noies, vull que m’atraguin directament els formularis. Vaig mesurar la meva galleda d’HP (Panasonic 257) - 200x140 al llarg de la vora superior. A la part inferior vaig mesurar la part inferior de la màquina de fer pa amb un centímetre a una ombra de 180x120mm. Aquests formularis no s’adapten a mi, oi?

Que no mesureu la galleda a la part superior, sinó la longitud de la HP a l'interior de paret a paret. Tot encaixarà, crec.

Crec que L7 entrarà, bé, a la vora de L10. Per cert, els motlles de fleca es fabriquen a Tatarstan, a Kukmar, si no m’equivoco. A la primera pàgina del tema, mireu detingudament les dimensions. També hi hauria d’haver les dimensions inferiors. Tothom té tota mena de Panasonic, crec que també haurien de cabre a la cuina.

Noies, avui he anat específicament al mercat de la construcció a buscar algunes peces de ferro, de manera que encaixessin com un suport per a formes a la part inferior de la HP, per pujar-les lleugerament. L’objectiu és augmentar lleugerament la distància des del sensor de temperatura fins a la forma i fer dos L11 més estables a l’HP. I això és el que vaig trobar allà.

Aquesta cosa s’anomena Cranc. S'utilitza en la construcció de sostres penjants. Com l’acer inoxidable o l’alumini, no ho entenc. I al revers té un munt de potes allà, de dues mides de llarg, però les que són una mica més llargues: 1,7 cm. És cert que estaven tortes, el seu marit va trigar 5 minuts. aplanat amb alicates.

Vaig posar això en HP. Això és el que va passar. El marit es va il·luminar amb un llumí cremant, cridant:

Encaixa molt bé. Hi ha molts forats dins i entre les potes, de manera que si hi ha alguna cosa que bufa des de la part inferior de la HP, però que no interfereixi amb l’aire lliure.
I no recordo el preu de l’emissió: ni 1,5, ni 2 hryvnia. En general, per a res.

ATENCIÓ!

Noies, que feliç que estava quan vaig aconseguir donar suport al formulari en forma de cosa anomenada Cranc al mercat de la construcció. Va resultar que no s’hauria d’empènyer cap a l’HP. Perquè, segons em van dir, està galvanitzat. És a dir, metall recobert de zinc. I el zinc és un metall verinós, quan s’escalfa a HP s’evapora. I això és molt perjudicial. I hem de buscar alguna cosa feta d’acer inoxidable. I ja l’he trobat, i d’acer inoxidable alimentari. Hi ha un parell d’idees, tant per a un nou estand segur com per a nanses per a formularis, però fins ara això encara està en fase de reflexió.

[Profund]

Heus aquí la meva sobre la massa madura, com vaig ensenyar Profund.



Vaig intentar ruixar la forma amb llavors de sèsam, tal com s’aconsella aquí, però la vaig escampar. Encara "enganxarem" a l'antiga.

[Mop1]

Mop1Gràcies i el vostre marit per contribuir al desenvolupament del suport d'estabilitat del motlle a la màquina de fer pa. Una solució interessant. Al meu torn, també vull reposar el tema dels stands per a formularis independents. És molt senzill i senzill. Comprat ahir al departament de ferreteria d'un edifici de supermercats. també amb forats per a la ventilació de l'aire calent. Anomenada "placa de muntatge", mida 210 * 90 * 2, les dimensions es donen en mm. El seu preu és de 63 rubles. I aquí teniu la foto a la coberta de l’estufa

Aquí teniu una instantània de com es troba la placa a l’anella de la part inferior de l’estufa. El seu gruix és de 2 mm.

Bé, aquí es posen dues formes L11 a la placa amb un buit entre elles

Les formes es mantenen constantment, sense tocar-se. Esperarem dels membres del fòrum noves solucions per als formularis.

Noies, gràcies. Mona, genial amb un cranc. Aquí està el cap treballant
Vaja, també glucosa: aviat alimentareu a les puces a les noies

Aquí estic amb un petit reportatge fotogràfic. El primer pa es fa amb massa fermentada de sègol amb farina de gra integral, el segon és pa blanc amb alls.





Blanc cuit especialment per a torrades, quan es fregeix en una torradora, l’olor és increïble.

[glykoza, Catwoman]

glykoza, Catwomanquins bons companys sou! Hem cuinat pa preciós! Tots els pans són bonics, tan ximple! Vaig a fer un brindis jo mateix, necessito treure el cor ...

[Cremós, Natushka]

Cremós, Natushka, gràcies per la vostra aprovació. El meu marit i jo ja hem plantejat una nova solució per a la manipulació del formulari. Però el donarem vida no abans de dimarts a dimecres. Demà és un dia lliure al mercat i cal comprar algunes peces de ferro.

Aquí estic amb un petit reportatge fotogràfic. El primer és pa de massa de sègol amb farina de gra integral, el segon és pa blanc amb alls.





Blanc cuit especialment per a torrades, quan es fregeix en una torradora, l’olor és increïble.

Bonic, elegant! La meva estava massa cuita una mica i era espinosa.
Però aquest amb all no donarà cap referència, en cas contrari només volíeu torrades i olor a Schaub per a tot l’apartament.

Rinin va coure pa amb la seva forma "fina" L10. Per si de cas, vaig posar trossos de paper d'alumini a les cantonades amb esquerdes, però, com esperaven els Aksakals, això no va canviar res: l'oli sortia de totes maneres (no es filtrava al cotó) i la massa no hauria anat enlloc.

Marina, ahir volia escriure, però alguna cosa em va distreure. No llenceu els formularis. El petroli fuig una mica, això és una tonteria. Ahir estava pensant com fer-ho aquí. I me’n vaig acudir. Una solució molt senzilla. La làmina no ha d’estar dins del motlle, sinó a l’exterior. Emboliqueu el motlle, la part inferior amb paper d'alumini. I que flueixi. A continuació, traieu el cubell junt amb el paper d'alumini amb cura. O traieu una galleda, per dir-ho d’alguna manera, d’una tassa d’alumini i, a continuació, la làmina amb allò que s’ha filtrat allà. Vaig llençar el paper d'alumini, vaig eixugar el cubell per fora. I, al mateix temps, la làmina no es solda amb el pa acabat. Bé, gràcies a Déu que recordava avui, pot ser que sigui útil.

[Mona1-Tanya]

Bonic, elegant! La meva estava massa cuita una mica i era espinosa.
Però aquest amb all no donarà referència, en cas contrari només volia torrar i Schaub l’olor de tot l’apartament.

Mona1-Tanya, No llançaré cap enllaç, perquè.gag, només puc dir quant he posat: farina 1 grau 400g, aigua 230 (la meva farina és molt seca), 1 hora. l. llevat, 1 hora l. sal i 1. culleradeta. sucre (una mica menys), oli d’oliva 1 cda. l., 2 grans d'all picats finament, durant el segon lot, afegiu-los al cub i ja està. Després del segon lot, mín. passats els 15, traieu-lo de la galleda, pasteu-lo i introduïu-lo al motlle, es va provar durant aproximadament 1 hora i després es va coure durant 1 hora. Primer, aboqueu 200 grams d’aigua i, tot seguit, afegiu-la si cal. La meva meitat de pa de pa torrat d'avui està esgotada i l'olor en fregir.

[Mona1-Tanya]

Mona1-Tanya, No tiraré enllaç, ja que hi ha gag, només puc dir quant hi he posat: farina de 1r grau 400g, aigua 230 (la meva farina és molt seca), 1 hora. l. llevat, 1 hora l. sal i 1. culleradeta. sucre (una mica menys), oli d’oliva 1 cda. l., 2 grans d'all picats finament, al segon lot afegiu-los al cub i ja està. Després del segon lot, mín. passats els 15, traieu-lo del cub, pasteu-lo i introduïu-lo al motlle, es va provar durant aproximadament 1 hora i, a continuació, coure-ho durant 1 hora. Primer, aboqueu 200 grams d’aigua i, tot seguit, afegiu-la si cal. El meu mig pa de pa torrat d'avui està esgotat i l'olor en fregir.

Ah, com es diu, senzill, però amb gust (i olor). I només heu de tallar els alls perquè pugueu trossets petits o amb una premsa d’all?

Ah, com es diu, senzill, però amb gust (i olor). I només heu de tallar els alls perquè pugueu trossets petits o amb una premsa d’all?

Jo tallo, però també es pot utilitzar una premsa d’all.

[glykoza]

Oh, noies, no puc estar al dia amb vosaltres)

glykoza, gràcies per confiar en la recepta! Què tan saborós és el pa? O encara no heu notat la diferència? Com més es cuini sobre la massa madura, més saborós i aromàtic esdevindrà.

Catwoman, marinastom, pa preciós.

La Marina volia escriure ahir, però alguna cosa es distreia. No llenceu els formularis. El petroli fuig una mica, això és una tonteria. Ahir vaig estar pensant com fer-ho aquí. I me’n vaig acudir. Una solució molt senzilla. La làmina no ha d’estar dins del motlle, sinó a l’exterior. Emboliqueu el motlle, la part inferior amb paper d'alumini. I que flueixi. A continuació, traieu el cubell junt amb el paper d'alumini amb cura. O traieu una galleda, per dir-ho d’alguna manera, d’una tassa d’alumini i, a continuació, la làmina amb allò que s’ha filtrat allà. Vaig llençar el paper d'alumini, vaig eixugar el cubell per fora. I, al mateix temps, la làmina no es solda amb el pa acabat. Bé, gràcies a Déu que recordava avui, pot ser que sigui útil.

Tan, em sembla que no tindrà cap sentit amb aquest formulari .. és més fàcil comprar-ne un de nou que molestar els nervis. Bé, puc aconsellar-me consells .. Com vaig coure en un motlle amb fuites))) En general, abans d’engreixar-la amb mantega, arrossegueu-ne un tros de massa (només rodarà amb massa de pa de blat) i, amb molta cura, tapeu el forat amb massa des de l’interior. A continuació, unteu amb oli com de costum. Menys fuites, provades

[Mona1, Profunda]

Ai noiesMona1, Profunda, oh, cuidadors! moltes gràcies
No tiraré el formulari encara, és clar, però Cremós correcte: treballo cap a la producció de noves formes sense cap forat.
I el meu pa, tot i la sobredosi de malt líquid, també era molt saborós. Només per algun motiu l’escorça és dura, com si es fes massa temps. I quan es va refredar, el sostre va caure una mica.

Això ja està a la pista. dia.

[Benvolguts membres del personal!He recopilat i publicat a la primera pàgina enllaços a les publicacions més informatives (fotos, mides de formularis, opcions per a estands, etc.). Fins ara he pogut passar per 13 pàgines del tema. Si he trobat a faltar alguna cosa, escriviu aquí.]

Benvolguts membres del personal!

He recopilat i publicat a la primera pàgina enllaços a les publicacions més informatives (fotos, mides de formularis, opcions per a estands, etc.). Fins ara he pogut passar per 13 pàgines del tema. Si he trobat a faltar alguna cosa, escriviu aquí.

[Rina,]

Car Rina, Moltes gràcies per l’esforç que heu intentat per sistematitzar la nostra branca bastant coberta Això proporcionarà una ajuda inestimable als nouvinguts que han vingut recentment aquí, de manera que no es perdin de l’abundància d’informació, puguin trobar respostes a les seves preguntes i, per descomptat, unir-se a les nostres files d’autònoms.

Rina, quina paraula fascinant: "no personal". Som com una festa. Vaja! Que ens precipitem a les eleccions, a Ucraïna estan previstes per a l’octubre.

Noies, que feliç que estava quan vaig aconseguir donar suport al formulari en forma de cosa anomenada Cranc al mercat de la construcció. Va resultar que no l’haurien d’empènyer cap a l’HP de cap manera. Perquè, segons em van dir, està galvanitzat.És a dir, metall recobert de zinc. I el zinc és un metall verinós, quan s’escalfa a HP s’evapora. I això és molt perjudicial. I hem de buscar alguna cosa feta d’acer inoxidable. I ja l’he trobat, i d’acer inoxidable alimentari. Hi ha un parell d’idees, tant per a un nou estand segur com per a nanses per a formularis, però fins ara això encara està en fase de reflexió.

Benvolgut moderador, Rinochka. Si us plau, elimineu l’enllaç al suport de la primera pàgina i suprimiu el meu missatge, on se’n diu, perquè la gent no ho faci servir, que Déu ho prohibeixi, i ningú s’enverinarà. Així passa. Perdoneu-ho, ho confesso, estic sorprès.

Tanyusha ja ho ha fet. I va citar el vostre últim missatge. Va mantenir la variant amb el cranc al tema, de sobte només li dóna una idea a algú.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Monochka,]

Monochka, No us preocupeu, estimada! Ella ho va intentar. Es pot pensar en una altra cosa.

Tanyusha ja ho ha fet. I va citar el vostre últim missatge. Va mantenir la variant amb el cranc al tema, de sobte només li dóna una idea a algú.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

Gràcies, ara estic tranquil. I després, tal com ho vaig saber, vaig anar corrent cap al meu ordinador.

I puc imaginar-me, ahir gairebé vaig coure pa a L7 en un estand, però volia. Va fer una massa madura segons els consells de Deep, moltes gràcies a ella pels consells. Però volia fer-ho una mica més i mal calculat i va resultar ser més del necessari. Vaig separar part de la massa en un pot a la nevera i de la resta vaig posar pa en forma d’HP, perquè tot no cabia a L7. Aquí, mmm, però Déu, sovint ho noto, m’allunya de les coses dolentes, de manera que no em va deixar emmalaltir. Gràcies a ell i als meus àngels guardians.

I tinc un suport: una paella per a pastissos, crec que no és perjudicial? També està pensat per coure pastissos al forn i també significa x / forn? Estic pensant bé?

I tinc un suport: una paella per a pastissos, crec que no és perjudicial? També està pensat per coure pastissos al forn i també significa x / forn? Estic pensant bé?

Bé, per descomptat, normalment es fabrica amb acer inoxidable de qualitat alimentària. A més, entra en contacte directe amb el pastís quan el coureu. Això vol dir que no és perjudicial, ja que està pensat per a això i vol dir que pot suportar la temperatura del forn i, en HP, la temperatura és més baixa, de manera que definitivament és possible.

[Profund]

Heus aquí la meva sobre la massa madura, com vaig ensenyar Profund.

Profund
El gust em va agradar, el vaig coure 4 vegades. El pa té una mica de matís: acaba ràpidament :)

[glykoza]

glykoza, enhorabona, t'estic mirant, el pa ja s'ha posat en funcionament! Ben fet, aquesta és la nostra manera! Estem desitjant ampliar la gamma.

a Panasonic suposo que cauen de les nostres millores .. allà algú té un dispensador fort ... i el curarem

Per què només a Panasonic? Al forn a L.G. Formulari: per a pastissos de Pasqua.


Moltes gràcies!

Ai, quina bellesa! Com sempre una obra mestra. : bravo: I tenim "no personal" a més de la cocció de Panasonic a Kenwood, Moulinex, Liberton i altres fogons, aquí teniu a EG.

Per què només a Panasonic? Al forn a L.G. Formulari: per a pastissos de Pasqua.

Olya, estic fora! Quina bellesa! Heu decorat la part superior després de provar-la, just abans de coure, o què?

Jo mateix no estic encantat amb aquest formulari, gràcies. Menjo una mica de pa, i sobretot la torrada amb un forat era incòmoda, però ara és bellesa. Cuino pa prou una setmana.

[Mona1]

Heu decorat la part superior després de provar-la, just abans de coure, o què?

Mona1decoració abans de coure. Es va separar sobre la taula. I ja al final de la prova, va escampar lleugerament aigua tèbia d'una ampolla de polvorització, després la va decorar, es va quedar una mica més a l'HP. Programa de magdalenes. No el vaig untar amb un ou ni res més (per fer-lo més bonic) a causa del dejuni.

[Mona1]

Mona1decoració abans de coure. Es va separar sobre la taula. I ja al final de la prova, va escampar lleugerament aigua tèbia de l'ampolla de polvorització, després la va decorar, es va quedar una mica més a l'HP. Programa de magdalenes. No el vaig untar amb un ou ni res més (per fer-lo més bonic) a causa del dejuni.

Ol, i aquesta forma és una mena d’especial o abans era una llauna gran. Ho cuino una mica. El vostre, probablement tot sigui especial, massa gran per a conserves.

Formulari de fàbrica per coure pastissos de Pasqua. Quan s’acaba de crear aquest tema, vaig lamentar que el meu formulari a la màquina de fer pa fos vertical, no horitzontal, i que no pogués inserir L7. Acabo de recordar les formes del pastís. La va mesurar i va entrar.

Forma de fàbrica per coure pastissos de Pasqua. Quan s’acaba de crear aquest tema, vaig lamentar que el meu formulari a la màquina de fer pa fos vertical, no horitzontal, i que no pogués inserir L7. Acabo de recordar els formularis del pastís de Pasqua. La va mesurar i va entrar.

També ho hem de buscar. Pasca serà definitivament de la ronda HP.

[marinastom]

marinastom, Respondré per mi mateix. No pretenc ser veritat.
Coeu sobre la massa madura, de manera que cada cop després de pastar, arrenco un tros de massa i el poso a la nevera fins al següent lot. Resulta que 100-150 grams pasten constantment amb llast, cosa que augmenta la mida del kolobok, la massa total del qual correspon a un lot de pa de la mida M.

Estava madura per a la massa madura. 100 grams de la massa acabada "es congela" a la nevera des d'ahir. Però això és el que em persegueix: no ens agrada molt el pa blanc. És possible fer massa mixta segons aquest principi i en quines proporcions són millors? Com es comportarà amb la farina integral?