Amanida de mongetes i cireres

Categoria: Menjars freds i aperitius
Amanida de mongetes i cireres

Ingredients

Mongetes vermelles bullides 1 got
Cirera vermella fresca 1 got
Barrejar amanida (ruca, blat de moro, bledes) ½ paquet (grapat)
Pebre amarg (vermell, groc) 5-6 anells
ceba vermella 1/2 unitats.
Ceba verda, julivert 2-3 c. l.
Vinagre aromàtic (lleuger balsàmic) 1 culleradeta
Oli vegetal per repostar combustible
Sal gust

Mètode de cocció

  • Talleu la ceba vermella en anelles molt fines, escampeu-les amb una mica de sal, espolseu-les amb vinagre, barregeu-les suaument i deixeu-les uns minuts.
  • Peleu el pebre amarg de les llavors, tallat en anells prims.
  • Poseu mongetes bullides, cireres, barreja d’amanides, pebre amarg, ceba verda, julivert, ceba vermella en escabetx en un bol d’amanides, barregeu-ho suaument, amaniu-lo amb oli vegetal.
  • Serviu l’amanida preparada a taula.

Nota

Cuina amb plaer i bon gust! Amanida de mongetes i cireres

Melisa72ru
Tatyana, com té gust? Es posen les cireres amb llavors?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa