Fabricant de pa Binatone BM-2169

Administrador, d’alguna manera no entenia què no vol dir coure 1125gr?
Aquest és el número imprès a la màquina de fer pa. O és incorrecte?

Sembla que l’administrador té raó. No tenim aquest pa de 1250. Si substituïu 1250 per 750, tot serà lògic amb el pas del temps. I per què crec que també, perquè acabo de coure Pesto per 900 g i gairebé va caure del motlle. I el receptari està dissenyat per a 750 i 900 grams. Però aquest és el pesto, però si intenteu coure 900 g de pa blanc senzill en una forma gran. Sembla tenir una densitat més alta i ocuparà menys espai. Quan vaig coure al forn en forma de dos cubells, vaig agafar un disseny de 900 g i el vaig dividir per la meitat per cada cubell i el pa pujava amb normalitat i fins i tot hi havia una mica més d’espai. I si també tenim en compte la bretxa entre les galledes, el volum total de la forma doble és menor i el pa serà 900 g inferior, de manera que potser hi cabran 1250. És bo que sigui habitual parlar amb delicadesa en fòrums culinaris, en cas contrari escriuria alguna cosa malament sobre Binaton

[lina-L.]

lina-L., per la teva salut! I gràcies per les flors!

Ka jo llauna et necessito!

Ksyushk @ -Plushk @, a mi també necessitat cap misters "!

Faig servir l’estufa el tercer dia. Bàsicament, la impressió és positiva. Tot i que no tinc res a comparar, ja que aquest és el meu primer HP.
Punts positius:

1. Es cou ben.
2. Funciona tranquil·lament.
3. La presència d’un plat de forn addicional (2 cubells).
4. Força potència (en comparació amb altres marques HP).
5. Les receptes corresponen a la realitat (més o menys ...).

Punts negatius (IMHO!)

1. No hi ha un disseny clar per coure un pa de 450 g. (Us heu de calcular vosaltres mateixos; això és incòmode).
2. Vidre mesurador, per a mi, fastigós (inscripcions molt indistintes).
3. Un mànec molt petit de la tapa HP (no sé com anomenar-lo a la tapa del costat dret, com a conseqüència del qual va caure amb un xoc diverses vegades quan volia tancar-la).
4. Aficionat a les receptes ... Seria preferible escriure el nombre de productes en grams, IMHO ...
5. No acabo d’entendre per què hi ha 2 finestres ... Perquè hi ha un plat de cocció per a 2 pans alhora? Seria millor tenir una finestra, però més. Per tant, em sembla, seria molt més convenient.
6. Encara no entenc del tot el botó "Atura": girl_sad: Sembla que no funciona ?? Avui pastava la massa de fideus. La recepta conté el programa Home Baker: 2 etapes de pastat i 3 etapes de creixement. Potser no entenc alguna cosa, però per què ha de créixer la massa de fideus (dumplings, dumplings)?
Vaig decidir que pastaria la massa al programa "Dough". Aquest programa va demostrar que la massa estaria pastant durant més d’una hora (ara no ho recordo exactament) ... La pregunta és, per què pastar la massa per fideus durant tant de temps ??? Quan HP va pastar la massa per a mi i vaig veure que aquest nivell de pastat seria suficient, vaig prémer "Stop". El botó no funcionava i el forn continuava pastant la massa. Vaig haver d’interrompre amb força el programa apagant l’HB de la xarxa.
7. Bé, i l'últim ... Acabo de descobrir que el forn no cou un pa de 1250. I el més important és que ara estic couent pa d'aquesta mida. Ara em sento i penso què en sortirà de tot això i què hauria de fer

Shl. Més endavant publicaré imatges de les meves "obres mestres" - de tot el que "naval"

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, a mi també necessitat cap misters "!

Convingut.

6. Encara no entenc del tot el botó "Atura"

Cal mantenir-lo durant 2-3 segons. Sona un senyal i el forn deixa de funcionar.

Shl. Més endavant publicaré imatges de les meves "obres mestres", del que jo "navayal"

Estic segur que tot va sortir bé i perfectament.

[Comencem pel final ... és a dir, des de l'últim, que vaig coure diversos minuts. esquena (encara fa calor)]

Convingut.

Cal mantenir-lo durant 2-3 segons. Sona un senyal i el forn deixa de funcionar.

Mmm ... aguantant ...Probablement no ho aguanti bé ... Ho tornaré a provar la propera vegada! Gràcies!

Per tant, les meves "obres mestres"

Comencem pel final ... és a dir, des de l'últim, que vaig coure diversos minuts. esquena (encara fa calor)

Es tracta de pa blanc normal amb addició d’alfàbrega seca: 1250 g de pa, escorça mitjana, programa núm. 1 (principal)
Cal dir que em va resultar ser més baix que el que vaig coure abans, amb un pes de 900 g. Paradoxa, però és així! Per què no ho sé? A més, va aparèixer una esquerda al centre d’aquest pa ...



Aquí es troba en el context:




Pa de mel - va resultar amb forats aquí i allà ...


Pa amb alfàbrega fresca, julivert i all (farina de blat + blat integral) - 900 g de pa.


Continuarà...

[Pa francès (900gr.), Escorça mitjana]

Pa francès (900gr.), Escorça mitjana

aquí està una mica tort - "pobra"



Pa amb panses i canyella (per cert, el més deliciós, per a mi) (450 g de pa, escorça lleugera)



Però, la meitat d’aquest pa s’ha enfonsat


I, finalment, el meu primogènit !!!

Blanc clàssic (900gr., Escorça mitjana)




No vaig tenir temps de fer una foto al tall: se’ls van empassar de seguida i, al mateix temps, van rentar l’HP

Hi ha una mossa al mig d’aquest pa que no hi havia al principi. Com que aquest va ser el meu primer pa, volia comprovar si estava cru i hi vaig ficar un pal de fusta mentre encara estava calent.

Benvolguts forners! Estaria molt agraït si m'assenyaleu tots els errors que vaig cometre !!!

Gran iniciativa!
Enhorabona !!!
El pa és preciós. I vaig aconseguir panses amb un sostre tan alt fins a la finestra.
I el blanc amb alfàbrega i el francès són tan meravellosos per a vosaltres!

[Làctia]

Gran iniciativa!
Enhorabona !!!
El pa és preciós. I vaig aconseguir panses amb un sostre tan alt fins a la finestra.
I el blanc amb alfàbrega i el francès són tan meravellosos per a vosaltres!

No sé per què em va caure una mica el sostre de pa de panses. És cert que la recepta diu que s’han d’afegir panses i canyella després del senyal. Vaig afegir les panses després del senyal, però la canyella (fins i tot la vaig oblidar i la vaig afegir a la farina, a la disposició inicial dels productes). Tot i que, potser, aquest no és el punt ...
Però, com he escrit més amunt, aquest pa concret va resultar ser el més deliciós. (Menjo molt poc pa, no m’agrada gens el pa blanc. M’agrada més el procés de coure-ho!)
Làctia, gràcies per respondre!

[lina-L.]

lina-L. , en general, tot va resultar no malament.

Pa francès (900gr.), Escorça mitjana

aquí està una mica tort - "pobra"

Si és possible després de l'últim lot, podeu tocar el "sostre" amb la mà o una espàtula. És a dir, distribuir la massa uniformement sobre la galleda, si durant el pastat s’ha ficat en dos koloboks de les cantonades.

Pa amb panses i canyella (per cert, el més deliciós, per a mi) (450 g de pa, escorça lleugera)

Però, la meitat d’aquest pa s’ha enfonsat

Massa aigua. Penseu en el proper intent. O reduïu l’aigua en 5-10 ml o afegiu 1 cullerada de farina. cullera.

I la resta vindrà amb experiència. Per fer-ho, podeu llegir la secció El pa és el cap de tot

Bona sort! Tot funcionarà! No tingueu por. A més, el procés és divertit, tal com ho entenc. Infusió positiva i tot anirà bé.

(Menjo molt poc pa, no m’agrada gens el pa blanc. M’agrada més el procés de coure-ho!)

També menjo una mica, però m’agrada el procés! Comparteix noves experiències i receptes.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Gràcies pels valuosos consells. : flors: definitivament ho consideraré!
I gràcies per l’enllaç!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, si us plau, digueu-me ... I si voleu escampar pa per sobre, en quina fase de cocció és millor fer-ho (quan s’afegeixen ingredients addicionals, és a dir, després del senyal de l’estufa)? I això no afectarà l’augment de la massa?

Per fer-ho, podeu llegir la secció Pa per a tot el cap

Per cert, aquest enllaç no funciona per a mi. Error de sessió.

Si voleu que l’aspersió quedi a l’escorça a la part superior, espolseu-la abans de coure-la, 5-10 minuts abans. És possible en els primers 5-10 minuts de cocció. Obriu la tapa amb cura, escampeu-la o raspalleu-la amb aigua / llet i escampeu-la amb llavors, fruits secs, sèsam, flocs, etc.

Bé, ja està, he superat la meva por avui.
i immediatament una pregunta: per què no puc "recollir" la massa? Ho aixafo, però no disminueix (una i altra vegada precipitant-me)
elaborat segons la recepta del "ventall" - pasta n acruasans ...
pot ser que el llevat hagi de carregar-se menys? No puc pecar de farina, potser de farina dura. Què passa llavors?
cap foto, potser no ho vaig fer en el procés (vaig agafar la massa que s’escapava)

No vaig fer massa de croissant, sinó 1 culleradeta de llevat. 450 grams de farina són força normals. No s'ha de desbordar. Quant de temps vau separar-vos d’ell?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ es va fondre segons el programa + 20-25 minuts més, perquè no vaig tenir temps d'acabar el farciment i començar la prova ...

I recta "per sobre de la vora" de la perla? Quin tipus de llevat és tan reactiu aleshores.

el fet és que 450gr de perla per poder calcular-ne 900gr
i el llevat és el més senzill (vaig prendre 5 tipus per al principi): vaig provar la "prímula" g. Llis

Ni tan sols sé què dir. Sí, massa de mantega (sucre decent, ou). Prova alguna cosa!
Heu acabat amb croissants? Quin gust té?

van aparèixer els "croissants", només en mides una mica més del que volia que vaig fer amb farcit salat (formatge cottage sob. prig. ceba verda, anet, ou i sal)

[Pa de sègol de blat amb llavors i sèsam]

Pa de sègol de blat amb llavors i sèsam

Tenia moltes ganes de ruixar-la amb llavors per sobre, però tenia por de no espatllar la "façana"

[lina-L.]

lina-L., molt bé. Vas arreglar el sostre?

[lina-L.]

lina-L., molt bé. Vas arreglar el sostre?

En el sentit de? Com ho hauríeu de corregir?
Per cert, el pa és completament diferent al que es cuina al forn amb farina de blat. Al principi, fins i tot tenia por, pensava que amb aquest pa no em sortiria res. I la massa va créixer d'alguna manera molt lentament, no com la farina de blat. Fins i tot el meu marit em va dir que això no faria pa, sinó un rotllo (el monyo era tan petit). I només durant la cocció va començar a augmentar molt intensament.
Si voleu dir que havíeu d’arreglar el sostre amb les mans, jo no seria capaç de fer-ho, ja que el monyo estava força atapeït i simplement l’enderrocaríeu ...
En general, em sembla que vaig donar una mica d'aigua ... Ho vaig fer "a ull". Bé, per què? Fa quatre dies que cuino al forn! Gran experiència

Sí, és un pa molt maco.
També m'agradaria provar-ho.
Simplement no puc trobar farina gruixuda per a altres receptes i tot tipus de panifarines per a receptes de sègol.

[Ksyushk @ -Plushk @, Milky]

Em pregunto si la galeta és algú. He provat de coure a Binatosha? Crec que serà el mode de "cocció", de 175 graus, i quant de temps triga? O aquest mode defineix automàticament l’hora? Quina mida de pa heu de triar per a una galeta?
Simplement no he fet servir aquest mode per separat, així que no ho sé

Ksyushk @ -Plushk @, MilkyGràcies pels comentaris.

Bon dia per a vostè! Encara no puc fer amistat amb el meu forn, la massa està pastant - súper !!!!!!! Però el meu pa es cimenta de manera que fins i tot de les batedores només es pot treure després de remullar-se. Per què és això? Ho faig tot segons la recepta i el programa
i tampoc no puc trobar el programa ni la seva configuració - "pastís" a les receptes diu clarament que al programa - "pastís" - i no el puc trobar, com pot ser?

[Svetlana]

SvetlanaCom es mesuren els ingredients del pa? Ulleres o escates? Quin tipus d’escorça utilitzeu? I en realitat, quin tipus de pa no funciona?

Podeu utilitzar QUICK COOK en lloc del programa COOKER per coure en pols.

ulleres. - Art. l ..... pes 450g

Vaig intentar fer un pastís, semblant a un ou, senzill ... i tot estava cimentat
ara poso un cupcake de llimona a la "llar. forner" ...... donaré una ullada ..... especialment dividit en 2 parts per intentar identificar el menys ...

Bon dia per a vostè! Encara no puc fer amics amb la massa de pastar al meu forn - súper !!!!!!! Però el meu pa es cimenta de manera que fins i tot dels agitadors només es pot treure després de remullar-se. Per què és això? Ho faig tot segons la recepta i el programa

El programa diu que la farina és massa seca o massa mullada? I què depèn del tipus de farina quant de líquid necessitarà AVUI? I el quefir és líquid i espès?

Apreneu a fer massa de pa, a fer un seguiment de l’equilibri de la farina i el líquid; aleshores la x / forn funcionarà bé

El pa blanc més fàcil fet amb farina de blat https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0

Home de pa de pessic de farina de blat (classe magistral) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0

Vaig intentar fer un pastís, semblant a un ou, senzill ... i tot estava cimentat
ara poso un cupcake de llimona a la "llar. forner" ...... donaré una ullada ..... especialment dividit en 2 parts per intentar identificar el menys ...

I per veure consells sobre com la gent cou les magdalenes als fabricants de pa, o només coneixeu aquest tema?

Magdalenes en una màquina de fer pa (col·lecció de receptes) https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

[Administrador]

Administrador - Gràcies!
No, no només miro aquest fil ... sinó que estic al fòrum recentment i encara no he entès tot què i on ... i, a més, encara no hi ha temps per llegir-ho tot (el nen està malalt amb una temperatura alta), i mooolt volia mimar el nen gran, però fins ara només el dolor. Gràcies pels enllaços, faciliten la comprensió d’on veure els errors. Entenc que estic preguntant allò que ja s’ha comentat més d’una vegada i em fa mal el cap una i altra vegada per explicar als principiants ... però demano disculpes abans que no puc cobrir el fòrum de seguida: encara no hi ha aquesta possibilitat, però hi ha una estufa i el meu fill demana alguna cosa saborosa, i jo no puc

Aquestes són les meves dues noves experiències a Binatosha. A l’esquerra: pa d’entrepà d’un seguidor de receptes. A la dreta: pa de blat amb mel i nous.



I això es troba en el context.


Tots dos van resultar deliciosos.

Oooh! Genial! Pa molt bonic! I fins ara, en una doble forma, el pa em resulta pitjor ... Una altra cosa no s’ha adaptat
I teniu un pa excel·lent! Digueu-me, com feu el pa de blat de moro del receptari?

Gràcies pels elogis

Digueu-me, com feu el pa de blat de moro del receptari?

I vaig provar el blat de moro. Ho vaig provar per fan i segons la recepta d’aquest lloc. Té una forma massa bonica, però groguenca. Al meu parer, el gust és específic, d’alguna manera dur o alguna cosa així. No és familiar en general. I a casa menjaven millor blat que aquests de blat de moro.
Potser algú sap la recepta d’una farina de blat de moro molt saborosa que es podria provar.

Heu de saber que la farina de blat de moro sempre està seca i que el pa d’ella estarà sec. La farina de blat de moro sempre s’afegeix una mica a la massa, a la farina de blat.

Les receptes de pa amb farina de blat de moro en diferents proporcions es poden seleccionar per vosaltres mateixos a la secció de pa de llevat https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=264.0

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=268.0

Noies i nois! Parlo dels problemes descrits anteriorment (en relació amb la mida del pa).

900gr. - això és 900g.
450gr. - també 450g.
1125 g. - això és 750g.

Correctament?

Acabo de coure pa (mida 1125g), el resultat és inferior a 990g.
Aquests són els "pastissos", caram ...

Mmm ... Vaig pensar que des que es va comprar HP fa molt poc (menys d'un mes), aquesta eina de resolució de problemes s'ha solucionat: no, no

No, ho vaig entendre de manera diferent! 750 és la mida d’un pa d’un altre forn Binaton. També hi ha una instrucció per a 3 fogons.
450 * 2 és 450 * 2
1125 és de fet 900g
I 900 g són en realitat 1125 g

Acabo de decidir comprovar què hi havia amb els pesos i les designacions. El pa de pastanaga amb una càrrega de 750 g es va coure a la posició 900 i a la posició 1125.
Cap diferència.
L'administrador ho va dir just abans.
No us molesteu.
Si és molt important o interessant, anoteu el temps i la intensitat de les mescles en les dues versions i decidiu quan necessiteu.
De nou, no vaig notar la diferència. El pa és el mateix.

[El Binaton 2169 no cou 1125 grams de pa!]

Vaig provar la panificadora Binaton 2169 durant molt de temps, per desgràcia les instruccions estaven amagades en algun lloc. Però encara hi ha un llibre de fans, així que intentaré analitzar-ne la pestanya d’ingredients.
El ventilador conté marcadors de 500-750-900 grams de pa acabat.
Això vol dir que posem farina per al pa en una galleda de volum (farina de blat):
- per a un pa de 450 grams, 2 tasses de 125-130 grams cadascuna = 250-260 grams de farina
- per a un pa de 750 grams - 3 tasses de mesurar, 125-130 grams cadascuna = 380-390 grams de farina
- per a un pa de 900 grams - 4 tasses de mesurar, 125-130 grams cadascuna = 500-520 grams de farina
El Binaton 2169 no cou 1125 grams de pa!
D'acord amb les instruccions, es fixa el volum del got de mesura:
- per a aigua 230-240 ml.
- per a farines de 125 a 130 grams de farina de blat.

Per tant, si utilitzeu productes de forn per a 1125 grams de pa LIST, trepitjarà el sostre durant la cocció a causa de la inserció excessiva d’ingredients.

Vaig coure dos pans alhora, de 450 a 500 grams cadascun, amb una galleda doble, sègol de blat i pa de blat pur alhora; el pa va resultar meravellós (les meves fotos es troben en algun lloc al principi d’aquest tema).

900 – 3.20
1125 – 3,15
2*450 – 3,10

Segons les vostres paraules, el temps de cocció és de 2 * 450 - 3,10 dos pans de 450 grams cadascun. Si analitzeu la situació, crec que en aquesta forma, la cocció serà 5-10 minuts més ràpida (en comparació amb l’altre pes i forma de la galleda), ja que la forma de dos cubs enganxats encara sembla dues formes independents i aquestes formes s’escalfen. millor i més ràpid. De fet, dos petits pans es couen l’un al costat de l’altre.
Vaig intentar utilitzar diferents temps de cocció: per 750 grams: el temps de cocció és de 900 grams i viceversa. No va passar res i em vaig adonar que puc fer servir aquesta substitució de temps i modes, segons quin pa, de quina farina (blat, sègol, gra sencer) cuinaré el pa. Per descomptat, per als pans de gra sencer, podeu afegir temps de cocció i utilitzar-los durant més temps.

Així és com puc explicar la situació

Però l’administrador va dir que Binaton no cou pa per 1125 g.

Les noies, pel bé del cel, no us preocupeu pel pes. Bàsicament, si cuino en CV, llavors en una galleda doble. I no sempre poso 2 * 450, però el valor per defecte és de 900 grams. Per tant, cuineu per a vosaltres i les vostres famílies per plaer i salut.

Avui he carregat els fogons amb una recepta del ventilador "Pa de sègol amb formatge" de 900 grams. Ho vaig fer tot segons la recepta gram per gram i vaig seguir el règim tecnològic. Però em va semblar que el monyo era massa espès i vaig afegir una mica d’aigua a l’ull uns 20-30 ml al segon lot. Vaig afegir formatge sense esperar el senyal. Potser s’hauria pogut afegir al primer lot? Sorprès per la quantitat de llevat: 5 culleradetes. El pa va pujar bé, però pocs minuts després de l’inici de la cocció es va emportar una llàstima, és una llàstima! Però encara va resultar comestible. Vaig llegir que el sostre pot anar si hi ha molta aigua, però el meu kolobok era molt dens, estrany. El pa resulta bastant car, un formatge costava 91 rubles.

I aquí teniu el resultat:



L’olor és molt agradable, el gust sembla ser una mica de sal i una mica amarg. No està clar per què és amarg, potser a partir de farina de sègol? Vaig provar el Cheddar, té un gust amarg, però està bé per a aquest tipus de formatge. No es pot sentir tan fort al pa. Parmesà en general hi ha una gota. Crec que tots aquests cars formatges exòtics són un excés, també podeu tornar-vos bojos amb formatges barats comuns, els nostres, familiars. L’escorça s’esgota agradablement. Ah, sí! A l’hora d’establir els paràmetres, la mida del pa va triar 1125, que amb el temps hauria de correspondre a nou-cents grams. Vaig enganxar un tros de paper groc enganxós al marcador i vaig escriure el pes segons el temps: 1,1 0,9.

[Anatolia]

Anatoliaal forn tal com s'indica a "Ultrafast"?

Fallada del sostre a causa de tanta llevat. Creixement ràpid i provocació del fracàs. I no entenc gens, qui va escriure aquest número, per què? Aquest pa es prepararia perfectament al mode "Basic" o "Whole Grain", però amb 1,5 culleradetes. llevat.

I el formatge no ha de ser car. N’hi hauria prou amb el rus habitual, Edam (o qualsevol dels vostres formatges preferits o més populars de la família).

Sí, el programa Ultra. Vaig decidir fer-ho tot segons la tecnologia especificada a la recepta, però no va funcionar. Abans, el Pesto també es feia al forn "Ultra" i també resultava lleig, tot i que el sostre no es va esfondrar, només va caure una mica. I sí, el formatge és només una desgràcia! Podeu agafar qualsevol, no entre 500 i 700 rubles. Molts formatges deliciosos, més econòmics. Aquest parmesà és a tot arreu.
Creieu que n’hi hauria prou amb 1,5 culleradetes de llevat per a aquest pa? Ah, bé, tot i que si ho feu al programa principal, potser sí. Potser també té un gust amarg a causa de tanta llevat?

Però l’administrador va dir que Binaton no cou pa per 1125 g.

Bé, em guio la informació de les instruccions del nostre estufa, hi ha una taula a la pàgina 5 on diu: "Temps de treball, en hores (per a un pa 1125/900/2 * 450)" i és aquí on s'escriu correctament l'hora dels programes, per exemple, principalment 1125-3: 20, 900-3: 15, 2 * 450-3: 10.
I a les pàgines 9-11 de la instrucció hi ha receptes per al pes de 450, 900 i 1125 grams.
Per tant, el pes encara hi és.
Tot i que pot no ser imprescindible per coure.

Bé, em guio la informació de les instruccions del nostre estufa, hi ha una taula a la pàgina 5 on diu: "Temps de treball, en hores (per a un pa 1125/900/2 * 450)" i és aquí on s'escriu correctament l'hora dels programes, per exemple, principalment 1125-3: 20, 900-3: 15, 2 * 450-3: 10.
I a les pàgines 9-11 de la instrucció hi ha receptes per al pes de 450, 900 i 1125 grams.
Per tant, el pes encara hi és.
Tot i que pot no ser imprescindible per coure.

Gràcies!
Ara això és el que em preocupa ... Estic elaborant massa amb boletes d'un fanàtic de receptes en mode "Forn de casa". He configurat tots els paràmetres. No puc entendre una sola cosa, per què creix la massa per a boletes 3 vegades (al programa hi ha 2 etapes de pastat i 3 etapes de creixement). Bé, està clar sobre el pastat, però per què hauria de créixer aquesta massa? O no entenc alguna cosa ...

Bé, no creix com el llevat, només queda una mica. A mi em sembla per estructura que és més suau i homogeni. Normalment preparo el farcit en aquest moment. Resulta una massa fresca!

Bé, no creix com el llevat, només queda una mica. A mi em sembla per estructura que és més suau i homogeni. Normalment preparo el farcit en aquest moment. Resulta una massa fresca!

Sí! Tenies raó! La massa va resultar molt tendra i elàstica! Gràcies per la resposta!

Em complau! També ho he fet diverses vegades i m’ha agradat molt la massa que hi ha!
Avui també he fet pa de xocolata segons una recepta d’un ventall. El pa va resultar ser bell i suau, airejat, PER it em va semblar que hi havia massa cacau allà.
I també vaig afegir cacau regular, i no un nesquik dolç, i al meu parer el pa va resultar no ser dolç, i aleshores no queda clar per a què serveix aquesta versió de pa. Els meus fills esperaven que fos per prendre te. I després van dir que amb això es pot menjar borsch!

Em complau! També ho he fet diverses vegades i m’ha agradat molt la massa que hi havia!
Avui també he fet pa de xocolata segons una recepta d’un ventall. El pa va resultar ser bell i suau, airejat, PER it em va semblar que hi havia massa cacau allà.
I també vaig afegir cacau normal, i no un nesquik dolç, i al meu entendre, el pa va resultar no ser dolç, i aleshores no queda clar per a què serveix aquesta versió de pa. Els meus fills esperaven que fos per al te. I després van dir que amb això es pot menjar borsch!

Ja ho sabeu, fa poc vaig coure a la cuina de cocció lenta "Pastís de marbre" i vaig donar, com em sembla ara, molt de cacau (volia que el contrast del pastís fos més clar - blanc i negre), però el vaig excedir amb cacau. La meitat de la meitat clara va resultar dolça i saborosa, i la meitat fosca va resultar completament salada (i fins i tot una mica amb amargor), tot i que la quantitat total de sucre del pastís era abundant. El cacau, per dir-ho d’alguna manera, pren la major part del sucre i, en conseqüència, el producte acabat és menys dolç o en general no dolç.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, recentment heu escrit aquí què heu de fer quan es formen 2 koloboks durant el pastat (ara no ho puc trobar)
Ara mateix estic cuent pa d’ou. Si esteu al fòrum, responeu! Potser encara tindré temps per corregir alguna cosa durant el vintè lot.