Pastís de ceba verda

[Emplenament:]

Pastís de ceba verda

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta de full sense llevat
Emplenament:
Ceba verda	600 g
Ous	5-6 unitats.
Pebre mòlt	1 culleradeta
Sal
Pebre blanc mòlt (opcional)

Mètode de cocció

• Aquest pastís de la nostra família és un símbol de l’imminent enfocament de l’estiu. Molt sucós i tendre, fins i tot als més exigents els agrada! I el que és molt important: és molt senzill i ràpid de preparar.
• Comencem, doncs:
• Prepareu el farcit:
• Renteu i talleu la ceba. em van prendre dues bigues.
• 
• Bateu els ous en un bol i remeneu fins que quedi homogeni, barregeu-ho amb sal i pebre vermell, ja que podeu afegir blanc mòlt.
• Aboqueu la barreja sobre la ceba i remeneu.
• Dividiu la massa en 2 parts.
• Unteu lleugerament un plat de forn amb els costats i folreu el fons i els costats del plat de forn amb la primera part de la massa.
• 
• Col·loqueu el farciment i repartiu-lo uniformement.
• 
• Tapar amb un segon full de massa, pessigar les vores i punxar amb una forquilla per deixar anar aire, raspallar amb un ou.
• Es cou al forn durant 30 minuts. a foc mig.
• Bon Appetit a tothom!
• 

Hora de cuinar:

45-50 minuts amb productes de forn

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Pastís de ceba (celfh)

Pastís magre amb porros i bolets (ShuMakher)

Peek Pie (ShuMakher)

[Ilona,]

Ilona, moltes gràcies per la recepta !!! Un pastís molt bonic i els dent de lleó ... són igual de bons! Estic molt content de tot, és bo que el vaig mirar al matí i vaig tenir emocions positives durant tot el dia.

Quin bonic pastís assolellat! I el disseny és tan divertit que hauràs de fer el mateix, sobretot perquè hi ha pasta de full a la nevera.

M’encanta el farcit de ceba verda amb ous ... Sens dubte faré aquest pastís!

[Marina, Melanyushka, Yaroslava]

Ilona, ​​moltes gràcies per la recepta !!! Un pastís molt bonic i els dent de lleó ... són igual de bons! Estic molt content de tot, és bo que el vaig mirar al matí i vaig tenir emocions positives durant tot el dia.

Marina, a la teva salut! L’humor és excel·lent, cosa que significa que el dia passarà de la mateixa manera i em complau que el meu pastís hagi contribuït una mica

Marina, Melanyushka, Yaroslava, noies, estic molt contenta que us hagi agradat. Igual que Yaroslava, m’encanta el farcit de ceba verda i ous. Les empanades fregides en una paella resulten molt saboroses amb aquest farcit, mmm ... A la meva infantesa, la meva mare sempre les feia al maig) Però amb els pastissos de llevat no sempre hi ha temps per embolicar-se, però vull un pastís. Per tant, la pasta de full surt al rescat en aquests moments, que sol estar sempre al congelador en un "estoc" estratègic. I el que és més important, tot resulta molt ràpid i senzill.

Les noies, encara al forn, però al damunt del farcit de ceba, va posar fines làmines de carbassó jove en una capa. És boníssim, proveu-ho!

[Ilonchik]

Ilonchik, i la massa és essencialment lliure de llevats?

És realment pitjor amb el llevat?

El congelador té les dues coses, crec que descongelar?

I, tanmateix, vaig trobar un pastís molt similar ceba amb el nostre Tanyusha, de manera que Tatiana se centra en el fet que primer preparem la massa i només després fem el farcit ...

Ilona, què dius ?

El seu farciment no es perd?

[Ganxet]

Hola! Ganxet, Jo també vaig veure aquesta recepta. Faig això, primer descongelo la massa i després, quan estigui gairebé a punt, bato els ous, tallo la ceba, hi afegeixo el que més m’agrada (puc afegir formatge, puc afegir formatge cottage i te verd diferent. afegir bolets, després abocar tota la barreja amb ous batuts i anar a menjar, però puc aguantar la massa molt ràpidament.Acabo de rampar una capa al llarg del fons del motlle i donar una superposició als laterals, són 2 minuts, el farciment no té temps de fluir. I després cobreixo amb la segona capa de massa i pessic, o bé faig la segona capa amb una malla. i també pego la vora. Però, si teniu dubtes, podeu afegir ous a la ceba just abans de posar el farcit al full de massa.

I prendre llevat o sense llevat no és especialment important. A mi m’encanta fer llevat, això és tot!

Ilona, ​​hi afegiries bolets frescos o en conserva?

[Marunichka]

Marunichka, En tenia de frescos, però a falta d’altres de frescos, també en podeu fer conserves.