tatita
Hola a tots els propietaris de dibuixos animats de BORK, digueu-me si us plau, qui ha fet peixos al programa FISH, com us agrada?
Elena Tim
Cita: tatita

Hola a tots els propietaris de dibuixos animats de BORK, digueu-me si us plau, qui ha fet peixos al programa FISH, com us agrada?
Tan ... NO CREURES ... fins que no ho mencionis, ni tan sols sabia que teníem un "Peix"! Mare de Déu! Al cap i a la fi, el meu dibuix animat és MITJÀ ANYS !!! Ara tinc molta por de mi mateix. Tot i que, per què em sorprèn? Si no fos per Lisa, no hauria estat conscient de "Hot". Bé, digueu-me, per què la gent com jo necessita un multicooker? Podria cuinar una galleda. Doncs vascheee! P.S. Acabo de coure el peix, només al "Hot", el publicaré. Lizonka, estimat, gràcies pel "rostit".
Vei
Vull regalar-vos el meu refrigeri preferit, que preparo cada setmana per entrepans i en lloc de salsitxes i embotits:
Coll de porc estil ucraïnès cuit en una màniga

Olla a pressió multicooker Bork U700
julifera
Amb llum Veechkina a les meves mans també va aparèixer Vassenka, la germana rossa de Lizkina Vasilisa
Com que l’he rebut només aquest matí i he anat a treballar immediatament, he aconseguit cuinar només una cosa.
Així és per a tu Liz arròs, tan bulgur per a mi, així que vaig començar amb ell
multibork
Cita: Vei

Vull regalar-vos el meu refrigeri preferit, que preparo cada setmana per entrepans i en lloc de salsitxes i embotits:
Coll de porc estil ucraïnès cuit en una màniga

Olla a pressió multicooker Bork U700
També vaig fer aquest tipus, només al forn fa cinc anys.
Hem menjat aquesta carn per esmorzar tota una setmana. La carn es va acabar: vam comprar una salsitxa.
La frase era sonny: - "Bé, finalment, una salsitxa normal, i després tota la carn i la carn".
El teló ...

Vei
Aquí teniu el meu informe sobre el mode Peix, va resultar molt saborós!

Peix de mar al farciment de l'autor al multicooker Bork U700

Olla a pressió multicooker Bork U700
julifera
Cita: Vei

A Borka, fins i tot amb el blat sarraí, m’agradava més l’arròs que l’arròs, és més difícil seleccionar-ne les proporcions, s’apliquen els riscos per desplaçament i no per mst, com en els cucuts.

Preneu la proporció d’arròs per regar de l’1 al 1,1 amb el blat sarraí? O una mica més?

El segon programa sensorial Pilaf amb prou feines es mou en absolut, al principi vaig pensar - potser el meu Pilaf és defectuós - en 20 minuts no es va produir cap so de la vàlvula, la vàlvula es va obrir fàcilment, no hi havia pressió al seu interior, no la podia suportar i vaig canviar a blat sarraí.
Aquest comportament és generalment normal del programa pilaf als 20 minuts?
Vei
Cita: julifera

Preneu la proporció d’arròs per regar de l’1 al 1,1 amb el blat sarraí? O una mica més?

El segon programa sensorial Pilaf amb prou feines es mou en absolut, al principi vaig pensar - potser el meu Pilaf és defectuós - en 20 minuts no es va produir cap so de la vàlvula, la vàlvula es va obrir fàcilment, no hi havia pressió al seu interior, no la podia suportar i vaig canviar a blat sarraí.
Aquest comportament és generalment normal del programa pilaf als 20 minuts?
Cuino arròs en tots els modes de cereal en proporcions de 1: 1.
Fa tant que cuino a Plov que em costa dir-te res. En principi, no m’agraden els modes Plov amb el seu Torrat al final. Cuino pilaf a Arròs.
I tenint en compte la durada del programa Arròs i Plov, es couen a baixa pressió o d'alguna manera s'alternen ...

És millor que compartiu les vostres impressions sobre el que heu cuinat i com us agrada la cassola a la feina? Si no, estic preocupat))
julifera
Cita: Vei

És millor que compartiu les vostres impressions sobre el que heu cuinat i com us agrada la cassola a la feina? Si no, estic preocupat))

Liza - deixeu-vos espatllar, la cassola agradarà definitivament

"Blat sarraí" - anàleg de Turbo - com vau escriure - bo per a patates al forn ràpidament per a un plat d'acompanyament - prova!
També vull provar les patates al forn en 2 fases amb remenada, m’agrada quan es fregeix per tots els costats!

"Farinetes" - 20 minuts - sembla 110-115 ° С - molt adequat per al bulgur (en una proporció d'1: 1,5 amb fregits preliminars en oli i abocament d'aigua bullent) - també va començar! Però també vull provar el bulgur a Multipovar a 110-115 ° C durant 25 minuts, perquè ens encanta aquesta farineta en concret perquè es fregirà al final i Pilaf sigui massa llarg.
També he cuinat NECK al forn segons la vostra recepta: SUPER! Vaig saltar calent
(Me donaré de baixa més endavant al tema del perfil)
Ara poso Vasya amb coliflor en truita!

Cita: Vei

Cuino arròs en tots els modes de cereals en proporcions 1: 1.

D'acord, provaré 1: 1 en modes ràpids (Greche i Kashe), compararé.
_______________

Recordo que des del principi vaig jurar al 1054, pel seu incomprensible règim horari, vaig tenir dificultats per adaptar-me, però ara entenc que hi estic tan acostumat i tan relaxat ... perquè per a alguns plats ja no necessito saber el temps total quant els cuino. , el més important és que bullin 1 minut a una temperatura determinada.
Per exemple, 100 ° C: és bo per cuinar compota de fruita - Dono 1 minut i no m’enganyo: he abocat congelat o fresc i quanta aigua allà, i ara, si vaig a Bork, no sé quant de temps he de deixar per a la congelació i quant a fresc, a més de les diferents quantitats d’aigua que he de dóna temps diferents: al cap i a la fi, si poses massa, les fruites massa cuites perden les vitamines i la forma ...
Pel mateix principi a 1054 cuinar - espaguetis i primers plats.
A més 2 farinetes de llet més en el mode de cocció lenta: el mill i la sèmola resultaran molt ràpids i saborosos.
Tot l’anterior es mantindrà durant el 1054, estic massa acostumat
_______________

Vasilisa també prendrà plats de 1010 i Panasonic:
- ràpid: arròs, bulgur, blat sarraí;
- patates al forn i altres verdures;
- pilaf;
- formatges, cassoles;
- Intentaré adaptar la pasta dura per coure-la al vapor amb fregir al final (el meu fill + el sensor Panasonic ja havien superat aquesta tasca deliciosament!)

Cuinaré carn tant allà com allà.
Així que el meu Vasilisa estarà completament carregat
Iri.Ko
Benvolgudes bruixes experimentades, ajudeu amb un problema urgent, si us plau?
Aquí ens encanten les cassoles de mató i tot això. Al meu entendre, Bork en té prou d’èxit
recepta Budí de mató. Ja ho he fet diverses vegades
Però: es cou al programa de cocció durant 60 minuts.
Gairebé el mateix conjunt i volum d’ingredients que una cassola es pot cuinar al forn de gas normal en 20 minuts.
Pregunta: Puc arriscar-me a cuinar llet al programa Oven? Quant de temps cal posar i quin poder triar?
No hi ha idees?
Jo, per descomptat, intentaré trobar-ho jo, però no sóc mag, només estic aprenent
Arrisco espatllar el menjar i deixar els éssers estimats sense dolços
Vei
El cas és que a les cassoles no els agrada l’escalfament intens i la temperatura alta i, per tant, si proveu el forn, només el primer nivell, i després deixeu-lo al forn durant almenys 30 minuts (o millor fins que es refredi completament) perquè no s’assoleixi i no va caure al pastís de formatge amb les vores doblegades cap a l'interior. I al llibre de receptes de Bork de la foto és exactament això (n), i no és la cassola correcta, no hauria de ser així. En general, la pressa funciona contra un bon resultat aquí, però el sabor del pastís de formatge tampoc és dolent.
Atreveix-te, prova, comparteix les teves impressions, molta sort!
Iri.Ko
Lisa, oh, com em vas sorprendre ara))))
Resulta que tota la vida he estat cuinant cassoles sense preparar!
Normalment, això passava a 180 graus al prestatge central del forn i, al cap de 20 minuts, ho vaig treure clarament i tothom el menjava i elogiava
Molt bé, millorarem

I a quina hora establir-se al 1r nivell del forn? Els mateixos 20 minuts i després escalfar durant 60 graus 30 minuts?
Vei
Irina, què ets !!! Mai no vaig dir que cuinessis les cassoles equivocades !!!
És que a MV a altes temperatures, les cassoles no mantenen la seva forma i es desinflen, no hauria de ser així, però al forn tot passa de manera diferent. Allà, l’aire s’escalfa al voltant de la forma amb el producte i, per tant, el propi escalfament del producte és diferent i es necessiten més temperatures. En el CF, però, es produeix escalfament per contacte, és a dir, directament els plats i el producte, i per tant la temperatura d’exposició i escalfament es necessita menys.
En qualsevol cas, el gust del pastís de formatge desinflat és dolç i quallat, no serà tan alt, bonic i airejat.
No els agraden les cassoles casolanes, molt poques vegades cuino porcions molt petites en un petit MV Redmond-02 o en una forma gairebé fraccionada. A Bork, no calia buscar el règim òptim. Recordo al principi com el vaig comprar, després vaig coure una cassola a la Pastisseria, el resultat em va agradar, però es va refredar al MV durant molt de temps i no recordo la recepta per la qual cuinava.
Iri.Ko
Cita: Vei

Irina, què ets !!! Mai no vaig dir que cuinessis les cassoles equivocades !!!
És que a MV a altes temperatures, les cassoles no mantenen la seva forma i es desinflen, no hauria de ser així, però al forn tot passa de manera diferent. Allà, l’aire s’escalfa al voltant de la forma amb el producte i, per tant, el propi escalfament del producte és diferent i es necessiten més temperatures. A la CF, hi ha escalfament per contacte, és a dir, directament els plats i el propi producte i, per tant, la temperatura d’exposició i escalfament es necessita menys.
En qualsevol cas, el gust del pastís de formatge desinflat és dolç i quallat, no serà tan alt, bonic i airejat.
No els agraden les cassoles casolanes, molt poques vegades cuino porcions molt petites en un petit MV Redmond-02 o en una forma gairebé fraccionada. A Bork, no calia buscar el règim òptim. Recordo al principi com el vaig comprar, després vaig coure una cassola a la Pastisseria, el resultat em va agradar, però es va refredar al MV durant molt de temps i no recordo la recepta per la qual cuinava.
Liza, gràcies, ho expliques tot tan bé i ho poses als prestatges
El cas és que les meves cassoles mai realment no van "pujar", de manera que pel que sembla no hi havia res a explotar
Probablement no es tractava de cassoles, si s’avalua correctament, és a dir, pastissos de formatge
I al matí des de la nevera, així que en general els pastissos de formatge (com els deia el seu fill).

PS i què és AF?
I una altra pregunta: vaig veure al tema del iogurt, al meu parer, el vostre comentari que els pots s’haurien d’esterilitzar abans de cuinar-los. Mai no he fet joorgues, ja tinc pots. Digueu-me, si us plau, com esterilitzar-los?
julifera
Iri.Ko - Si no parlem d'un cassó tancat, sinó de productes de forn com ara un forn, personalment vaig tenir un millor sabor a 160 ° С que a 180 ° С. I no ho hauria sabut mai si no hagués cuit a l'AFochka (considerem el mateix forn) a 180 i em va cremar la part superior i l'hauria de reduir a 160 i augmentar el temps. I qui hauria pensat que seria molt més saborós! Com més baixa sigui la temperatura, més "ordenada" es roda la quallada, més tendra és la cassola. Bé, en general, les cassoles d'una fregidora són decentment més gustoses que les d'una olla a pressió, de manera que vaig deixar de cuinar-les a SV. Vaig pensar a provar a Bork, em pregunto què passa.

Coliflor: ara escriuré una recepta
julifera
Cita: Iri.Ko

Oh, oh! Puc tenir una recepta? M'encanten i adoro combinacions tan fàcils i útils.

Publicat aquí
Cassola de coliflor a Bork U700
Sneg6
julifera com t’agrada el Bork U700, quines diferències hi ha respecte al cucut i pots apagar la pressió? Gràcies.
julifera
Cita: Sneg6

es pot apagar la pressió?

És impossible desactivar la pressió existent a Bork en modes amb pressió (Liza sempre va escriure sobre això) és impossible.
Bork té modes sense pressió: jugaré amb ells.
A Kuku, en tota la història, vaig apagar la pressió només una vegada, d'alguna manera em vaig adaptar immediatament a treballar sense ella.
Cita: Sneg6

julifera com t’agrada el Bork U700, quines diferències hi ha respecte al cucut

No sóc un usuari tan avançat de Bork per descriure amb seguretat tots els seus avantatges, només mitja setmana des que ho vaig aconseguir. Ni tan sols he intentat fer Plov al programa tàctil ...

Pel que vaig notar de seguida: la inducció a Bork funciona més suau i precisa, els cereals en programes automàtics són adequats - Lisa-Vei Ja ho he escrit moltes vegades i ara n’estic convençut personalment.
El 1054 i el 1055 són més agressius en aquest sentit i, en la majoria dels casos, era possible gestionar-los només amb un Multipovar.

Tenint en compte que he desenvolupat una relació càlida especial amb el 1054, que a molta gent no li agrada aquí, puc dir que, en general, necessito tots dos - 1054 i Bork 700 - es complementen, això és especialment cert per als plats de dues etapes.
I és bo que no comprés 1055 (gràcies Lisa (dissuadit): ja no hi ha allò que em sigui tan convenient el 1054 i l’agressivitat de la cuina continua sent la mateixa ...
Elena Tim
Ni tan sols he intentat fer Plov al programa tàctil ...

[/ pressupost]
Julifera, ni tan sols intenteu cuinar pilaf al programa del mateix nom. Resulta fang rar. Ho vaig intentar diverses vegades i després vaig escopir sobre aquest cas. Fins i tot si el cuineu amb xai i cua grassa i afegiu totes les espècies uzbekes adequades, encara obtindreu una merda. Tot i que, per descomptat, el gust i el color ...
julifera
Cita: Elena Tim

Ni tan sols he intentat fer Plov al programa tàctil ...
Julifera, ni tan sols intenteu cuinar pilaf al programa del mateix nom. Resulta escassa rasa. Ho vaig intentar diverses vegades i després vaig escopir sobre aquest cas. Fins i tot si el cuineu amb xai i cua grassa i afegiu totes les espècies uzbekes adequades, encara obtindreu una merda. Tot i que, per descomptat, el gust i el color ...

Llavors, què passa amb el pilaf vegetal, on les verdures de manera inesperada poden aportar líquid addicional, que esperava que el programa sensorial s’evapori?
Cuino Makluba amb tomàquets cherry congelats, no sé sempre quant de líquid afegiran, he cuinat a les 1010 a l’atzar ...
Elena Tim
Cita: julifera

Llavors, què passa amb el pilaf vegetal, on de sobte les verdures poden aportar líquid addicional, que esperava que el programa sensorial s’evapori?
Oh, m’has entès malament. Més aviat, ho vaig dir malament. Simplement, parlant de pilaf, és el pilaf clàssic uzbek el que sempre queda al meu cap. En una olla de cuina lenta, no m’agrada com es comporta l’arròs al pilaf. I sobre les verdures, no ho sé, ho sento.
Iri.Ko
Cita: Elena Tim

Ni tan sols he intentat fer Plov al programa tàctil ...
Julifera, ni tan sols intenteu cuinar pilaf al programa del mateix nom. Resulta fang rar. Ho vaig intentar diverses vegades i després vaig escopir sobre aquest cas. Fins i tot si el cuineu amb xai i cua grassa i afegiu totes les espècies uzbekes adequades, encara obtindreu merda. Tot i que, per descomptat, el gust i el color ...

Ah, però ens va agradar el pilaf del programa integrat, Bore 2 setmanes, es va menjar el pilaf dues vegades.
És cert que, per descomptat, no és clàssic, no respira greixos, és una mena d’opció dietètica, i això és el que ens va agradar
Elena Tim
Cita: Iri.Ko

Ah, i ens va agradar el pilaf del programa integrat, Bore 2 setmanes, es va menjar el seu pilaf 2 vegades.
És cert que, per descomptat, no és clàssic, no respira greixos, és una mena d’opció de dieta, i això és el que ens va agradar
Bé, genial, irlandès! El més important és que us agradi. Vaig escriure exclusivament sobre la meva impressió, però en cap cas pretenc que sigui l’única correcta.
julifera
Cita: Elena Tim

Simplement, parlant de pilaf, és el pilaf clàssic uzbek el que sempre queda al meu cap. En una olla de cuina lenta, no m’agrada com es comporta l’arròs al pilaf. I sobre les verdures, no ho sé

El pilaf clàssic és un menjar pesat per a nosaltres, així que no pretenc ser superaliment

Cita: Iri.Ko

Ah, i ens va agradar el pilaf del programa integrat, Bore 2 setmanes, es va menjar el pilaf dues vegades.
És cert que, per descomptat, no és clàssic, no respira greixos, és una mena d’opció de dieta, i això és el que ens va agradar

Gràcies, tranquil·litzat
Per descomptat, si el líquid és massa, l’evaporació sensorial no estalviarà, però, amb petits defectes amb proporcions, corregirà completament la situació. Crec que els hash haurien de ser fantàstics a Plov sensorial.
Iri.Ko
Lena, sí, i jo sobre la meva impressió
És que algú necessita absolutament els clàssics i és cada cop més gros, i per a algú 2 cullerades d’oli en un Kazan és un somni i un miracle irrealitzable
(Malauradament, les nostres panxes no són fortes, i jo i el meu fill, però Borya ens va permetre cuinar deliciós pilaf amb gairebé cap greix).
Elena Tim
Cita: Iri.Ko

Lena, sí, i jo sobre la meva impressió
És que algú necessita absolutament els clàssics i és cada cop més gros, i per a algú 2 cullerades d’oli en un Kazan és un somni i un miracle irrealitzable
(Malauradament, les nostres panxes no són fortes, i jo i el meu fill, però Borya ens va permetre cuinar deliciós pilaf amb gairebé cap greix).
Déu no ho vulgui! Tampoc no m'agrada el pilaf massa gras. Per cert, crec que Liza va escriure en algun lloc que cuina el pilaf en algun altre programa. I li agrada més. Per tant, cal preguntar-li que ha estat multivariant durant molt de temps.
Iri.Ko
Cita: julifera

Llavors, què passa amb el pilaf vegetal, on de sobte les verdures poden aportar líquid addicional, que esperava que el programa sensorial s’evapori?
Cuino Makluba amb tomàquets cherry congelats, no sé sempre quant de líquid afegiran, he cuinat a les 1010 a l’atzar ...

Julia, espero els teus resultats amb pilaf vegetal a Bor
Per a mi, això és una cosa nova, fins i tot en so, i ni tan sols m’imagino el gust
Estic bastant segur que és deliciós
julifera
Cita: Iri.Ko

Julia, espero els teus resultats amb pilaf vegetal a Bor
Per a mi, això és una cosa nova, fins i tot en so, i ni tan sols m’imagino el gust
Estic bastant segur que és deliciós

Maclubu Ja ho he publicat aquí, ho vaig fer a Kuku-1010 a baixa pressió (27-30 minuts), a Bork el podeu provar a Plov:
Olla a pressió multicooker Bork U700
Iri.Ko
Bé, vaig arriscar amb la cassola i això va passar:
1. recepta extreta d’aquí 🔗
Composició:
formatge cottage - 500 gr
sucre - 100 gr
sèmola - 100 gr
llet - 50 ml
mantega - 50 gr
ous - 2 unitats.
vainilla - 2 gr
2. Com que mai vaig cuinar amb sèmola, em va desconcertar completament. El vaig mullar amb llet, el vaig barrejar: va resultar un coàgul tan dens (per a 100 g de sèmola, només 50 ml de llet), el vaig deixar "inflar" i vaig començar a barrejar els ingredients.
3. ja que internament estava preparat per al fracàs i la recepta no indicava l'ordre de barreja: vaig decidir no molestar, barrejant-ho tot alhora, amb les mans
4. va agafar un grumoll de sèmola, el va afegir al lot i ... NO barreja grumolls!
Vaig intentar remenar i pastar amb les mans de tant en tant ... Però, aviat, en adonar-me de la inutilitat d’aquests intents, vaig agafar una batedora submergible amb un accessori de batedora i vaig remoure tot el millor possible a la velocitat més baixa.
Després d'això, no hi va haver res a perdre ...

Vaig ficar aquest miracle en un bol greixat i el vaig posar al primer nivell del forn durant 30 minuts, bé, així va veure l’artista
Després de finalitzar el programa, vaig posar la calefacció a 60 graus i la vaig treure al cap de 20 minuts.

Ara intentaré afegir una foto i completar la història.

Iri.Ko
Vooot:
Olla a pressió multicooker Bork U700

Què és bo: la cassola va sortir molt més alta que les meves habituals sobre farina. El sabor també és molt millor.
Tot estava cuit perfectament i no es cremava
Però: l'airejat, al meu entendre, podria haver estat més

En treure la cassola, faltava una mica el plat, de manera que la part superior no és perfecta i el centre ha fallat una mica. Pel que sembla, era necessari deixar-la refredar, ja sense escalfar:
Olla a pressió multicooker Bork U700

Però, ocultant els defectes sota la crema agra i la melmelada de gerds, ... va deixar passar aquest miracle com una obra mestra i va agafar un altre gràcies
Olla a pressió multicooker Bork U700
julifera
Cita: Iri.Ko

Vaig ficar aquest miracle en un bol greixat i el vaig posar al primer nivell del forn durant 30 minuts, així ho va veure l’artista

Ira - va dir notablement
Va sortir una bona cassola. Totes surten del multicooker, el més important és que a vosaltres els ha agradat
Malauradament (o per sort?) Mai no m’han agradat les opcions amb farina o sèmola, de totes les receptes que només acostumava amb midó (o púding). De vegades, afegeixo a la cassola una mica de fideus mig acabats; resulta que, a la meva infància, ens van donar al jardí d’infants

Si el voleu provar, compareu quina recepta us agrada més, també podeu reduir a la meitat la part de xocolata; obtindreu un autèntic soufflé de postres:

Cassola de formatges
Olla a pressió multicooker Bork U700

___
Shl
Noies: anem a tu, sóc dels meus, bé, simplement no puc
Elena Tim
Irlandès, amb crema de llet i melmelada de gerds ... mmm ... I la xocolata de la Yulina en general és chic! Alguna cosa dolça ja es volia. I tinc notícies de carn. Vine al porc bullit! Olla a pressió multicooker Bork U700
Iri.Ko
Senyores, doncs, doneu! Tanta bellesa!

Ara, el primer del matí pujo aquí per veure els vostres informes
Porc bullit! La cassola és deliciosa!
On treure el temps per cuinar tot això i on guardar la nevera?
Arribo a la conclusió que només Bori per a mi no és suficient. (I començo a desconcertar sobre l'elecció d'un ajudant per al nostre xef)
Iri.Ko
Senyores, però aquesta pregunta és madura: és possible posar congelació en un bol? Bé, directament fora del congelador?
Una mica d’aigua i cuinat?
Al cap i a la fi, l’aigua en aquest cas es tornarà gairebé gelada al principi, com és per al bol i per al multi?
Iri.Ko
Senyores, informaré de la feina feta
Avui, a més de truita amb recepta julifera, cuit:
1. Sopa cremosa de carbassa i
2. Pomes al forn amb mel i fruits secs

Tot segons les receptes del gruixut llibre Bork

Observacions:
1. el puré de sopa a la sortida final de vapor al final va passar per la vàlvula, una mica, no es pot comparar amb la farina de civada, però tot s’havia de netejar de fibres de carbassa.
Tot i això, no donaria sopes superiors als 95-99 graus (com, per exemple, aconsellem a Kukku)

La sopa en si és molt creïble, es van devorar 2 plats

2. Les pomes no es van coure al cap de 12 minuts, sinó als 22
He de publicar receptes?
julifera
Cita: Iri.Ko

Senyores, però aquesta pregunta és madura: és possible posar congelació en un bol? Bé, directament fora del congelador?
Una mica d’aigua i cuinat?
Al cap i a la fi, l’aigua en aquest cas es tornarà gairebé gelada al principi, com és per al bol i per al multi?

La congelació és possible, no fa por, sovint ho dic.
L'única cosa que no faria és abocar líquid fred a una paella molt calenta, és que tinc una moda al cap que el recobriment es pot desprendre d'una forta baixada de temperatura. Potser això no és cert, però no vull comprovar-ho

I les receptes Irin, per descomptat - exposició !!! Amb els vostres comentaris i correccions !!!
Vaig mirar aquest llibre una o dues vegades i el vaig empènyer a algun lloc, de manera que diferents receptes giraran constantment davant dels meus ulls
tatita
Olla a pressió multicooker Bork U700
Noies, bon dia, espero que em vaig despertar, necessito ajuda, no vaig poder resistir l’encantadora buzhininka i, segons les receptes de Lisenny i Lenchik, en faig DOS IMMEDIATAMENT, ara la qüestió són trossos de carn de 900 g cadascun, com puc tractar amb el temps, reduir o deixar com a la recepta? Prompt
Elena Tim
Ha passat massa temps des de la vostra pregunta, potser no cal respondre, Tanyush? Escriu el que va passar. Vostè, en general, Tanya és una bona persona, per no suar amb una elecció, ambdues receptes capturades alhora. Igual que estic en una botiga: si no puc escollir entre dues coses que m’agraden, en compro totes dues. Bé, esperem el resultat! Estic tot en expectació!
julifera
Cita: Iri.Ko

Vaig ficar aquest miracle en un bol amb oli i el vaig posar 1 nivell de forn durant 30 minutsbé, així va veure l’artista
Després de finalitzar el programa, vaig instal·lar Calefacció fins a 60 graus i es va treure 20 minuts.

Ira - M’ha agradat tant l’artista que estava assegut en tu, que vaig decidir fer una cassola amb la mateixa tecnologia.
Fa temps que no mengem cassoles, d’alguna manera, després dels panellets orioshki, els syrniki van quedar tan desbordats que no vam poder mirar el mató durant molt de temps

Faig servir aquesta recepta:

Formatge cottage 500 gr
Ous petits 2 unitats
1/2 tassa de sucre
Sal 1/4 culleradeta
Mantega 1 cda l
Oli de gira-sol 2 cullerades. l
Suc de vainilla 1 sobre
Midó 40 gr

Vei
I 30 minuts no són suficients per a una cassola? Alguna cosa que fa temps que no cuino a la cassola, no mengen res, excepte carn, i si ho faig, llavors potsaykas de gats al rave-02)))
Aquí l’altre dia vaig veure la recepta de Shelena per fer pudding de formatge cottage al vapor, vaig pensar provar-la, però encara no hi tinc les mans, tot i que he comprat el formatge cottage))) Encara he de decidir quina manera de fer-ho al vapor
julifera
Cita: Vei

I 30 minuts no són suficients per a una cassola?

Liz, si ho fas per una parella, és possible que 30 no siguin suficients. Així doncs, va resultar que al primer nivell del forn fins i tot és molt, perquè pel meu gust, una mica massa fregit, aquestes patates són perjudicials per a nosaltres. La propera vegada donaré 25 minuts.
Però la pròpia cassola va resultar ser un autèntic gurmet !!!

Shl
El sucre es pot reduir, va anar al meu fill, però és massa dolç per a mi.

julifera
Liza, però digueu-me pliz: només el sarraí i el Plov són sensorials? I la resta dels automàtics no són gens sensorials? No he trobat on està indicat, només recordo que alguna vegada en vau escriure.

I amb el programa Fry, no entenc de cap manera: cuina sempre durant 40 minuts? O d'alguna manera s'ajusta a la quantitat abocada a la paella? Hi ha una diferència: cuini mig quilo o un quilogram o una cassola plena ... en cas contrari, torno al Multi-Cook ...
tatita
Olla a pressió multicooker Bork U700
Noies, bé, quasi he tingut èxit, gràcies per les receptes.Absolutament dos (tres) gustos diferents, els convidats van pensar que la carn també és diferent :) ara per a totes les vacances els faré junts
Elena Tim
Cita: tatita

Olla a pressió multicooker Bork U700
Noies, bé, quasi he tingut èxit, gràcies per les receptes. Absolutament dos (tres) gustos diferents, els convidats van pensar que la carn també és diferent :) ara per a totes les vacances els faré junts
Enhorabona, Tanya! Va resultar genial. I em pregunto on vas anar ahir. I tu, Akazza, vas "caminar"! És una bona idea cuinar-ne tres alhora, provaré el mateix per l’any nou.
Iri.Ko
Cita: tatita

Olla a pressió multicooker Bork U700
Noies, bé, quasi he tingut èxit, gràcies per les receptes. Absolutament dos (tres) gustos diferents, els convidats van pensar que la carn també és diferent :) ara per a totes les vacances els faré junts
Tatiana, per què va funcionar "gairebé"? Sembla tan meravellós!
I quina és la tecnologia de cocció: les dues peces es van posar immediatament en una cassola (i quins paràmetres es van donar) o per separat?
tatita
Lenchik, Liza, gràcies, quan ahir el padrí va elogiar la carn, vaig veure un orgull tan gran als ulls del seu marit i del seu fill mitjà (ara és adolescent, a causa de les seves peculiaritats, Liza va ofendre a contracor), així que ara em van donar el vistiplau per comunicar-me en una màquina de pa.
Vei
Cita: julifera

Liza, però digueu-me pliz: només el sarraí i el Plov són sensorials? I la resta dels automàtics no són gens sensorials? No he trobat on està indicat, només recordo que alguna vegada en vau escriure.

I amb el programa Fry, no entenc de cap manera: cuina sempre durant 40 minuts? O d'alguna manera s'ajusta a la quantitat abocada a la paella? Hi ha una diferència: cuini mig quilo o quilogram o una cassola plena ... en cas contrari, torno al Multi-Cook ...
Sí, no només el blat sarraí i Plov, sinó també l'arròs i el rostit, ... A les instruccions al costat dels programes automàtics (tots) s'escriu que el temps de funcionament és aproximat i pot variar segons la quantitat de productes.
tatita
Tatiana, per què va funcionar "gairebé"? Sembla tan meravellós!
I quina és la tecnologia de cocció: les dues peces es van posar immediatament en una cassola (i quins paràmetres es van donar) o per separat?
[/ pressupost]
No irlandeses, les noies tenen fins i tot programes diferents a la recepta. I gairebé perquè les peces eren menys que a la recepta, 900 g cadascuna, segons la recepta de Lenchik, sobreexposada, feia 50 minuts, una mica massa, i calia refredar-la millor. I segons Lizik ..., (amb el meu programa, el forn no està bé, el tinc per 3, fa un sofregit per a la sopa durant 8-10 minuts, i després fins a un color lleugerament daurat.), Al principi el vaig posar 40 minuts, el vaig girar i era blanc, + afegit com a la recepta 20 minuts, aleshores pel meu multi el temps no s’hauria pogut canviar
Iri.Ko
Aquí, Tanya, i tinc la impressió que tots els nostres boryusiks són una mica diferents
Perquè no puc creure que la sopa a 120 no s’escapi ... Als 100 la meva carbassa es va precipitar amb la sortida de vapor final ...
Ehh, hauràs de comprovar-ho tot amb la teva experiència, però les sopes de Bori m'han agradat!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa