Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Gràcies, Vitaly! Així que faré servir l’omòplat principal, encara és més convenient per a mi. Només pensava que la massa era pesada i que la càrrega del forn seria pesada. Ja he atropellat els serveis amb Moulinex, ara no vull repetir els meus errors. Hi havia alguna cosa completament diferent a causa de la meva pròpia inexperiència.

Gràcies. Què significa Z?

Normalment, l’acer inoxidable s’indica d’aquesta manera.

[Vanya28]

Vanya28, gràcies!

I una altra pregunta: tinc un deu fixat a la màquina de fer pa perquè sigui més alt sota el sensor que al costat oposat (la diferència és d’uns 1 cm, me’n vaig adonar de seguida quan el vaig obrir a casa, es pot veure a simple vista).

I per alguna raó a l’hora de coure el pa: una cara és lleugerament inferior. Podria estar relacionat d'alguna manera?

[Vanya28]

Vanya28, gràcies!
...
I per alguna raó a l’hora de coure el pa: una cara és lleugerament inferior. Podria estar relacionat d'alguna manera?

Relaxeu-vos!
Vols alguna cosa igualada?
Formeu la massa de blat aproximadament a la meitat de la pujada.


pàgs,
Per a la comprensió, és útil mirar a la màquina de fer el pa després de l’últim pastat.
Cerqueu la massa en un dels racons de la màquina de pa,
per això la marxa no és molt igualada !!!

[Vanya28]

Vanya28Gràcies per les recomanacions. Ara he posat el pa i segur que l’anivellaré després de l’últim pastat, si hi ha un monyo al racó. Només que encara no ho he estudiat del tot i no sé l’hora de l’últim entrenament, hauré de seure al costat.

[Lagri]

Només que encara no ho he estudiat del tot i no sé l’hora de l’últim entrenament, hauré de seure al costat.

No et preocupis, Lagri!
Aquí teniu un cop d’ull a la meravellosa tauleta que he fet, gràcies al moderador Administrador

Mescla prèvia (cicle 1) ……… 11 minuts
Pausa (cicle 2) ……………………………………… 40 minuts
Pastar (cicle 3) ……………………………………… 14 minuts
Primera ascensió (cicle 4) …………………… 26 minuts
Això és prova, fermentació, ascens
Sortida de gas (cicle 5) ………………………… .20 segons
Es tracta d’una massa de pastar
La segona ascensió (cicle 6) …………………… .. 70 minuts
Cocció (cicle 7) …………………………………… 55 minuts
Fi de la cocció (Cicle ……………… .13 minuts
A continuació, llegiu les pàgines d’aquests enllaços i aprendreu un munt d’interessants i útils
#
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Després d’estar encantats amb els nous coneixements útils d’aquestes pàgines, gràcies Administradorfent clic al botó "Gràcies" sota el seu avatar. Ho vaig fer amb molt de gust.
Bona sort!

[Lagri]

No et preocupis, Lagri!
Aquí teniu un cop d’ull a la meravellosa tauleta que he fet, gràcies al moderador Administrador
...

Per Panasonic també és bo indicar addicionalment les lectures dels indicadors per a cada cicle, aquest és el temps restant del programa.

Per Panasonic també és bo indicar addicionalment les lectures dels indicadors per a cada cicle, aquest és el temps restant del programa.

Sí, tens raó! I això també es troba en aquest fil, però a la primera part. Vaig imprimir aquest plat, el vaig retallar amb cura i el vaig col·locar al costat de la pa. De fet, molt convenient!

I aquest és un plat per a quin programa, "Rye" o ...?

I aquest és un plat per a quin programa, "Rye" o ...?

Com tractar el pa de sègol, llegiu el meu tema,
anar al cinema allà,
enllaç següent.

Vaig anar al vostre enllaç. Gràcies. Interessant. També ho vaig coure al Moulinex 502430, també hi havia una massa tan fina, però amb dos omòplats probablement sigui més fàcil o alguna cosa així. Amb prou feines vaig ajudar els fogons, només una mica al principi. I és probable que tingueu una galleda sense un revestiment antiadherent (miro amb una espàtula quin tipus de massa treieu), quines són? I després tremoleu amb aquest revestiment, teniu por de tocar-lo.

[un cub probablement sense un revestiment antiadherent]

Vaig anar al vostre enllaç. Gràcies. Interessant.També ho vaig coure al Moulinex 502430, també hi havia una massa tan fina, però amb dos omòplats probablement sigui més fàcil o alguna cosa així. Amb prou feines vaig ajudar els fogons, només una mica al principi. I tu un cub probablement sense un revestiment antiadherent (Miro amb una espàtula, quin tipus de massa treieu), què són? I després tremoleu amb aquest revestiment, teniu por de tocar-lo.

Antiadherent començament de segle.

Ahir vaig coure pa segons la recepta Admin amb puré de patates https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0 - quin boníssim pa va resultar.

Per Panasonic també és bo indicar addicionalment les lectures dels indicadors per a cada cicle, aquest és el temps restant del programa.

He trobat aquest rètol
🔗

Ahir vaig coure pa segons la recepta Admin amb puré de patates
Vaig llegir molt al fòrum que el llibre conté les proporcions equivocades de farina i aigua. Vaig començar a coure amb receptes provades (des del dia de la compra), però resulta que encara hi ha una recepta excel·lent del llibre. El meu va agrair i en va demanar un segon com aquest.

Vaig coure al programa principal 01. Va afegir una mica de farina, però estava clarament reassegurada. Una mica el terrat es va arrencar al pa.

Em vaig adonar que és millor estrictament segons la recepta.

[Vegeu AQUÍ]

els errors en una de les receptes de sègol van passar de la instrucció a la instrucció. El primer missatge té un enllaç a un debat sobre aquest punt.

Atenció! Hi ha un error a la recepta de les instruccions "natives" de Panasonic: la quantitat d'aigua del pa de segó de sègol. Vegeu AQUÍ

[Rina]

Rina, gràcies he vist. La resta de receptes són normals? Tinc un Panasonic SD-ZB2502BTS. Les receptes, probablement iguals? Definitivament, llegiré l’enllaç complet de Temko. Molt interessant...

Avui he cuit pa blanc amb panses al programa 03 d’un llibre de Panasonic (segons he entès, tenim el mateix cotó). Així que aquest pa s’ha desaparegut. Vaig aconseguir fer una foto

Probablement va ser molt saborós. Fa poc vaig coure pa amb mel i fruits secs (es troba a la dreta, a la primera pàgina de receptes de pa, del manual al HP). Va resultar una mica enganxós i la segona vegada amb el meu pare, va sortir exuberant i alt! Saborós rotlle dolç amb panses i fruits secs

Sí, tens raó, el pa va resultar ser molt saborós. Vaig barrejar la meitat de la farina de més alta qualitat i la meitat de la primera i va resultar un pa tan deliciós que el vam menjar de seguida. Ni tan sols pensava que pogués resultar tan deliciós. Ara provaré totes les receptes. Vaig llegir als fòrums que hi ha moltes receptes que no han tingut èxit, de manera que desconfiava d'alguna manera de les receptes del llibre, però després d'aquest pa la meva opinió va canviar. Definitivament provaré pa amb mel i fruits secs. Heu picat els fruits secs molt finament? Encara tinc por de la tapa del cubell.

Ahir vaig posar pa de flam al temporitzador, afegint brou de patata en lloc de la meitat de l’aigua; finalment, el pa de sègol va resultar ser un pa uniforme

Quina molla? I a què té gust? Et va agradar? : nyam: Sovint cuino sègol (vull dir en altres fabricants de pa) i ara també necessito kvas. Ahir, al meu nou Panasonic, vaig coure 1 cop, "Darnitskiy", segons la recepta d'Internet, però alguna cosa no va sortir com voldria (no hi ha prou aigua a la recepta o vaig cometre un error jo mateix, no ho entenc, va resultar molt dens, però anirà per kvass) ... Ara agafaré una recepta del llibre avui, i probablement també Zavarny.

Mentrestant, no ho sé, l’acabo de treure dels fogons fa una hora. Però la mateixa vista del pa és inspiradora.

Sempre estic tan content quan el pa és bonic (tot i que el més important és el gust i la cocció del pa). Feliç per tu! Imagino el saborós que té (pel que fa a ingredients) ... És gairebé com Borodinsky, i aquest és el meu pa de sègol preferit.

També hi afegeixo comí. Però al forn: no he tingut cap problema amb això, sempre està al forn. Però l’aparició no va resultar ser de gel. I ara va resultar ser un pa suau i bonic de 10 cm d’alçada.

El sostre era convex o pla?

Gairebé pla. Ara mateix estic llegint el tema https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0- Per tant, hi ha pa igual que el meu abocat 🔗

Doncs bé, va sortir un bonic tros de pa ... Enhorabona!

Hola!

Aquí teniu la meva història:
Cansats de pa de la botiga i vam decidir comprar una màquina de fer pa.Ens interessa sobretot el pa de sègol, així com el pa amb tota mena de dolços com panses, fruits secs, llavors, etc. Vam decidir comprar un panasonic 255.

Però, per error, hem comprat un panasonic 2500wts. Es pot retornar, però voldria aclarir:

1) Després de llegir el tema, em vaig adonar que 2500 wts poden coure perfectament pa de sègol fins i tot amb una espàtula estàndard. En mode automàtic. És així?

2) 2500wts no inclou llaminadures i dispensadors de llevats incorporats. Heu d’afegir-hi llevats i llaminadures durant el procés de cocció? O és possible en mode automàtic?

Siusplau diguem.

[2500 wts poden coure el pa de sègol perfectament]

...
Però, per error, hem comprat un panasonic 2500wts. Es pot retornar, però voldria aclarir:
1) Després de llegir el tema, me n’he adonat 2500 wts poden coure el pa de sègol perfectament fins i tot amb una paleta estàndard. En mode automàtic. És així?

2) U 2500wts sense dispensadors incorporats per a llaminadures i llevats. Heu d’afegir-hi llevats i llaminadures durant el procés de cocció? O és possible en mode automàtic?
...

Molt més de la meitat de les fabricants de pa sense això couen un pa excel·lent amb o sense additius, i també sègol.
Llegiu per començar Curs de jove combatent aquí ---- >>
Per no dependre del llibre de recepta, llegiu aquí alguna informació al fòrum: COMPRENSIÓ DEL PA AL PA FET A CASA, prestar especial atenció a CAPSA DE REGLES... Aquest és el vostre mínim per començar.
El primer pa ha de ser el més senzill: farina, aigua, llevat, sal, sucre (opcional), mantega.
El programa és bàsic (bàsic, blat, etc., però en cap cas ràpid).
Les receptes es poden veure aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0

Cuinar sègol a la màquina de fer pa podeu dominar aquí --- >>
El pa de crema de sègol és real (sabor quasi oblidat). Mètodes de cocció i additius.

Moltes gràcies))

Així doncs, amb el punt 1 té èxit.

Punt 2. Què he entès, el dispensador es necessita per llençar automàticament els productes. I el 2500 s’hauran d’afegir a la trucada.
O si els llenceu immediatament, no afecta la barreja?

Moltes gràcies))

Així doncs, amb el punt 1 té èxit.

Punt 2. Què he entès, el dispensador es necessita per llençar automàticament els productes. I el 2500 s’hauran d’afegir a la trucada.
O si els llenceu de seguida, no afecta la barreja?

No us plantegeu res que no estigui escrit.
Se us va dir que tot es courà.
Apreneu el manual del principiant, llegiu aquí i ho entendreu tot,
com es farà tot a la vostra HP.

Però, per error, hem comprat un panasonic 2500wts. Es pot retornar, però voldria aclarir:

1) Després de llegir el tema, em vaig adonar que 2500 wts poden coure perfectament pa de sègol fins i tot amb una espàtula estàndard. En mode automàtic. És així?

2) 2500wts no inclou llaminadures i dispensadors de llevats incorporats. Heu d’afegir-hi llevats i llaminadures durant el procés de cocció? O és possible en mode automàtic?

Siusplau diguem.

Jo mateix he escollit recentment segons el mateix criteri. En el model 2500 això no ho és, sinó només el 2501 i el 2502, això és segur. I a les 2500 es pot coure sègol, però utilitzant altres programes, ja que el programa Rye no hi és, pel que sé. He consultat venedors i a Internet. Podeu veure la comparació aquí 🔗, tot s'hi descriu clarament, que el 2500 el programa Rye no ho és.

O si els llenceu de seguida, no afecta la barreja?

Si afegiu additius immediatament amb farina i altres coses, al final del lot obtindreu, per exemple, una massa negra de panses triturades en trossos. Per tant, a la pràctica, s’han d’afegir molts additius (segons convingui i calgui) al final del pastat de la massa.
Això es pot fer trucant, no cal tenir un dispensador.

que en 2500 programes de sègol, no.

El programa de sègol és opcional. És molt més important tenir un forn de qualitat i la capacitat de maniobra amb programes.

El temps passarà i no us quedarà satisfet amb el programa Pa de sègol, voldreu flam, borodino i altres pans i haureu de combinar l’amassat, la prova i la cocció.

Vaig respondre específicament a la pregunta.Si una persona ho necessita i té l'oportunitat de canviar-lo, perquè després no se'n penedeixi, deixi-ho pensar. Per a mi, era fonamentalment important a l’hora de triar, així que comparteixo la meva opinió: vaig escollir 2502 de 3 i, si no hi hagués estat, hauria triat 2501.

Vaig respondre específicament a la pregunta. Si una persona ho necessita i té l'oportunitat de canviar-lo, perquè després no se'n penedeixi, deixi-ho pensar. Per a mi, era fonamentalment important a l’hora de triar, així que comparteixo la meva opinió: vaig escollir 2502 de 3 i, si no hi hagués estat, hauria triat 2501.

La vostra opinió és errònia i es basa en deliris.
La diferència de preu entre aquests models no es correspon amb les funcions afegides.
Per obtenir més informació sobre el tema del pa de sègol, vine a xerrar amb mi a la secció.
No cal que us penedeixi de la vostra elecció, però seria molt més pràctic a l’hora d’escollir comprar bàscules, una pandereta per a Panasonic i altres petites coses de cocció agradables per estalviar.
Entra!

Sí, sembla que no és erroni, al meu entendre. Fins i tot estic content de la meva compra.

Sí, sembla que no està malament, al meu entendre. Fins i tot estic content de la meva compra.

Teniu un forn bo i excel·lent!
Però, si la mosca de l’ungüent no fa por, al meu tema ja n’he parlat, sobre el preu i les oportunitats.
És molt, molt difícil per a un principiant prendre la decisió correcta.
La gent d’aquí acaba de plorar per la impossibilitat d’atreure els ulls dispersos, examinar la gamma d’estufes i comparar-les.

Acabo de somiar amb ella durant molt de temps. Ara cuino només pa de flam de sègol. Enforneu: poseu una foto. I gràcies per tot el vostre treball, realment el necessitem tots.

I aquí teniu el meu pa de flam promès segons la recepta del llibre:

Ens va agradar.

Sens dubte, provaré el pa amb mel i fruits secs. Heu picat els fruits secs molt finament? Encara tinc por de la tapa del cubell.

Ho sentim, no hi havia tirnet ... Espero que no arribés tard amb la resposta. Va picar els fruits secs a trossos de 2x2x2 mm (aproximadament) amb un ganivet. Vaig rentar les panses seques, les pells de taronja i els albercocs secs, les vaig posar en una tassa i hi vaig abocar 1 cm d’aigua, les vaig ficar al microones durant un minut com a màxim; totes les fruites seques es van inflar dues vegades i es van tornar suaus. Després també es van tallar 5x5x5 mm. Com que els fruits secs i els fruits secs s’aboquen a la massa ja pastada del meu HP (en senyal), interfereixen ràpidament a l’interior. Per primera vegada, fins i tot vaig prémer una mica els fruits secs amb una espàtula a la massa, tenia por que quedessin a les cantonades de la galleda, però en va em preocupava
Si no m’equivoco, al segon pa amb fruits secs (pàg. 21) el pare va abocar 1 cullerada. una cullerada de mel líquida i 3 cullerades mesurades. l. del sucre HP amb un petit portaobjectes. Va sortir de 13-14 cm d’alçada i tenia un gust millor, mentre que la meva amb 2 cullerades de mel i 1,5 de sucre va augmentar pitjor, només 10 cm.
L’estufa té més de sis mesos, el revestiment és una mica cutre, però amb prou feines es nota. En cada recepta, intento abocar sucre i ingredients angulars a l’aigua o a la massa abans d’acabar el primer cicle de pastat. Igual que provareu les receptes del llibre fins que tot resulti ser cinc!

L’estufa té més de sis mesos, el revestiment és una mica cutre, però amb prou feines es nota. En cada recepta, intento abocar sucre i ingredients angulars a l’aigua o a la massa abans d’acabar el primer cicle de pastat. Igual que provareu les receptes del llibre fins que tot resulti ser cinc!

Per això, tinc por de posar ingredients durs, tinc por la galleda. El meu cotó Moulinex va patir d’aquesta manera i vaig haver de comprar-li una galleda nova, perquè a tot arreu a Internet escriuen que no es pot fer servir una galleda amb un revestiment de tefló ratllat (les substàncies nocives entren als aliments quan la galleda s’escalfa quan es cou). Seria millor triturar els fruits secs en una trituradora, el gust encara serà de nou. Només cal afegir-los manualment, no mitjançant un dispensador. Jo també tinc receptes del llibre fins ara tot està funcionant. Avui he cuit pa de flam, a sobre hi ha la seva foto. Demà, segons el pla, tinc massa "Pan de Moscou"

[perquè a tot arreu a Internet escriuen que no es pot utilitzar una galleda amb un revestiment de tefló ratllat]

... perquè a tot arreu a Internet escriuen que no es pot utilitzar una galleda amb un revestiment de tefló ratllat (les substàncies nocives entren als aliments quan s’escalfa la galleda durant la cocció)... Prefereixo triturar les nous ...

També heu de llegir més sobre els perills del revestiment de tefló, amb l’educació desapareix el desig d’escriure fins i tot allò que sabeu.
A part de millorar l'adherència, el dany al revestiment antiadherent no provoca res més.
Penseu a la vostra disposició: aparentment, com a mínim, l’oli de ricí s’emmagatzema sota el tefló i, si el revestiment es fa malbé, aquest últim és molt propici per a la digestió i l’expressió.
Broma!


pàgs
Em vaig oblidar de recordar-vos que, quan es crema el tefló, s’allibera un gas verinós de combat: es diu fosgè.
Llegiu-ne.
Us imagineu el perillós que és? I menjar al voltant! Bé, si encara queda a la galleda, no es convertirà en carbons.

[no a tot arreu]

perquè a tot arreu a Internet escriuen que no es pot utilitzar una galleda amb un revestiment de tefló ratllat (les substàncies nocives entren als aliments quan la galleda s’escalfa quan es cou).
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Escriuen així no a tot arreu... Vanya28 té raó. És difícil respondre a aquesta unilateralitat en la recerca d’informació sense ser sarcàstic.
Pel que sembla, llegiu sobre el tefló i arribeu a històries de terror, us desmaieu i no llegiu més. Aquí hi ha un dels molts enllaços sobre el tefló. Llegiu amb l’amoníac a la mà i, quan preneu sentit, domineu la pàgina fins al final. Si teniu por de desmaiar-vos, comenceu pel mig, amb aquest encapçalament.
Comentaris sobre aquest tema
i una mica d'aquí: "... L'estructura química del tefló no és gens" molt complicada ", excepte el fluor i el carboni, no hi ha res. Fórmula CF4. Per tant, qualsevol raonament sobre les substàncies tòxiques constitutives no és més que un disbarat. El PFOA no està contingut en el tefló però només s'utilitza per a la producció ... "
És aquí: 🔗
Bé i molt més:
"... Les autoritats sanitàries d'Europa i els Estats Units han confirmat que el PTFE és una substància inert que no reacciona químicament amb cap aliment, aigua o detergent domèstic. Un cop ingerit, el PTFE no representa cap perill per al cos. Més A més, aquesta substància és tan segura que sovint s’utilitza en medicina com a recobriment d’estimulants cardíacs, pròtesis i també en algunes operacions quirúrgiques.
Les proves realitzades regularment per laboratoris independents d’Alemanya (FABES), Gran Bretanya (ASAHI GLASS FLUOROPOLYMERS UK Ltd) i França (INERIS) confirmen que els estris de cuina antiadherents de Tefal estan completament lliures de PFOA - PFOA, una crema hidratant que s’utilitza en el procés de revestiment antiadherent. .. "
Completament aquí: 🔗
Endavant!
Vanya28, Suporto!

.

pàgs
Em vaig oblidar de recordar-vos que, quan es crema el tefló, s’allibera un gas verinós de combat: es diu fosgè.
Llegiu-ne.
Us imagineu el perillós que és? I menjar al voltant! Bé, si encara queda a la galleda, no es convertirà en carbons.

Sí! També vaig oblidar afegir que la galleda s’escalfa fins a una temperatura de 180 grams. C. Aquest límit de temperatura s’ha introduït per evitar que el tefló s’encengui i s’alliberin fosgens.

[la galleda s’escalfa a una temperatura de 180 gr. DE]

Sí! També vaig oblidar afegir-ho la galleda s’escalfa a una temperatura de 180 gr. DE... S'ha introduït aquest límit de temperatura, perquè el tefló no prengui foc i no vas començar a dividir fosgens.

I el pa tampoc no s’ha cremat, us heu oblidat d’aclarir-los!
Menjar cendra d'alguna manera tampoc és molt divertit.
Tot i que és útil per a plantes, una mica!

Sí! També vaig oblidar afegir que la galleda s’escalfa fins a una temperatura de 180 grams. C. Aquest límit de temperatura s’ha introduït per evitar que el tefló s’encengui i s’alliberin fosgens.

La galleda no hi té res a veure! Tecnològicament, la temperatura per coure pa de llauna és superior a 180 * C, el pa simplement es cremarà. I durant aquest temps i a aquesta temperatura, la molla assoleix un ritme. 96-98 * C, en què el pa està completament cuit i llest.
I els plats per coure amb tefló es poden posar al forn de manera segura a una temperatura més alta.

[Administrador]

La galleda no hi té res a veure! Tecnològicament, la temperatura per coure pa de llauna és superior a 180 * C, el pa simplement es cremarà. I durant aquest temps i a aquesta temperatura, la molla assoleix un ritme. 96-98 * C, en què el pa està completament cuit i llest.
I les llaunes de tefló es poden posar al forn a una temperatura més alta.

Administrador Estem amb Vanya28 fent broma !!!