Magdalena de xocolata amb prunes prunes (olla a pressió marca 6050).

Magdalena de xocolata amb prunes prunes (olla a pressió marca 6050).

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
mantega	200gr.
sucre	250gr.
sucre vainilla	1 sobre
sal	1/4 culleradeta
ous	4 coses.
cacau en pols	6 cullerades. l.
prunes prunes	150 gr.
kefir	2/3 tassa
farina de blat	250 gr.
pols de coure	2 culleradetes

Mètode de cocció

• Tritureu la mantega amb sucre granulat, sucre vainilla, sal i ous. A continuació, afegiu kefir, cacau i prunes prunes. Aboqueu la farina i el pols de coure tamisats a la massa de xocolata i remeneu (no remeneu-ho durant molt de temps).
• Coure al mode Arròs 35 min. Deixeu reposar en una olla a pressió tancada durant 20 minuts.

Nota

Esmalt:
xocolata negra - 100 gr
mantega - 40 gr
Per a l’esmalt, fon la mantega i la xocolata al microones i remeneu bé fins que quedi homogeni.

És bo deixar-lo assentar, passar la nit a la nevera. Després, el seu sabor es torna delicat i cremós.

Receptes similars

Magdalena de xocolata (kleskox35)

Magdalena d'alvocat-plàtan-xocolata (Gala)

Pastís de formatge cottage de xocolata (olla a pressió marca 6050) (Elf)

Aquí teniu les mides que ja tinc a la xocolata: girl_in_dreams: no, aquesta olla a pressió no em deixa dormir, sincerament, com podeu seduir la gent, però no hi ha paelles Envejo el que és fantàstic un pastisset

[Elena Bo]

vaja i guapo !!! potser només amb ell i començar a coure experiments amb RICE ...
Elena Bo, creieu que podeu substituir les prunes prunes per albercocs secs?

El podeu substituir, però serà saborós? Al cap i a la fi, les prunes prunes van molt bé amb la xocolata.
Es pot fer sense prunes prunes. Només en tenia un grapat petit. Però si n’hi hagués molt, seria molt més saborós.

Ah, com vull mossegar un tros, mmm ... i estic a la feina fins a les 21.00 i demà també, al matí, he d’anar ... El portaré als marcadors per ara Gràcies!

El podeu substituir, però serà saborós? Al cap i a la fi, les prunes prunes van molt bé amb la xocolata.

També m’encanta la combinació de prunes prunes + xocolata. però ara mateix no hi ha prunes prunes a casa. però només volia cuinar ... bé, a veure, potser suportaré i compraré prunes al mercat, perquè tot surti perfectament.

Elena, i si cuines en una olla de cocció lenta en el mode "Cuinar"? Funcionarà?!

Potser no tan suau, però sens dubte funcionarà. Quant de temps no diré exactament, però no menys de 50 minuts. I allà cal mirar. No coeu massa.

Ho intentaré! només acabarem els pastissos!

Lena, pots coure aquest miracle en una màquina de fer pa?
Una cosa no infantil, em vaig deixar portar ...

Segur que sí!

Gràcies, Ilona!

Mai vaig coure magdalenes en una pa. No sé què passa allà, així que em costa dir res sobre això. Proveu-ho, expliqueu-nos què ha passat.

Mai vaig coure magdalenes en una pa. No sé què passa allà, així que em costa dir res sobre això. Proveu-ho, expliqueu-nos què ha passat.

Vaig coure al forn, tot resulta deliciós, però m’agraden més els dibuixos animats: m’agraden més en forma i no hi ha forats.

Ilona-, si cuines en una màquina de fer pa, quina manera has de definir (quant de temps), quin pes (500/750/1000), escorça (clar / mitjà / fosc), l’ordre dels ingredients?
Un cop superada l’etapa de coure en una màquina de pa, comparteix la teva experiència tenint en compte l’adaptació al cotó.

Vaig coure al forn, tot resulta deliciós, però m’agraden més els dibuixos animats: m’agraden més en forma i no hi ha forats.

Bé, els agitadors de la màquina de pa es poden treure per al cicle de cocció i els forats estaran ben vidrats o decorats amb les mateixes prunes prunes.

L’única pregunta és: sobre quina manera de coure, per exemple, en relació amb el rentat de Mulinex 5004

Bé, vaig córrer el risc de coure un pastís de xocolata segons aquesta recepta en una màquina de fer pa Philips.
Va resultar tan i molt saborós:

DEIK-66. I quin guapo. Només es van enfonsar les prunes prunes

En general, va resultar ser molt dens.
El temps (3:22) establert per a 700 gr., Escorça mitjana al programa 6- "Dolços", després es van afegir 30 minuts més (10 + 20) al programa 12 - "Només coure", perquè després de provar-ho amb un escuradents, encara estava humit.
La resta és estrictament d’acord amb la recepta, però no he triturat sucre prèviament amb un ou, sinó que l’he posat de manera constant al motlle.
Per a l’esmalt he fet servir una xocolata negra preparada en una bossa del Dr. Oetker "Glaze".
Gràcies Elena per la recepta.

La densa pot ser deguda a un pastat llarg. Sempre barrejo la massa amb la pols de coure durant menys d’un minut.

Elena, sí, però en el meu cas era una fabricant de pa amb un programa preinstal·lat. I amassa "estigui sana" ...
Potser en aquest cas seria més convenient utilitzar no una pols de coure, sinó un llevat sec simple com SafMoment?

No és una mala idea, doncs hauria de fer un pastís. Val la pena provar-ho.

Per què no, Elena?
Crec que val la pena provar-ho!

Elena, em pots dir, tinc una olla a pressió ARC i tinc un programa de cocció, el temps es pot ajustar. Vull preguntar-vos si podeu provar de coure al forn i reduir el temps al vostre, perquè tinc una cocció de 40-50 minuts. He de posar paper de forn i molt més, si ho he entès bé, es fa a pressió? Disculpeu tantes preguntes, és que fa poc que tinc un dibuix animat i segueixo amb ell per a vosaltres.

Zhanochka, coure al forn. Depèn de vosaltres afegir o no paper, perquè desconec els detalls de la vostra olla a pressió. No me'l poso, perquè no em crema res a l'olla a pressió.
Pot ser que sigui necessari augmentar el temps fins a 50 minuts, ja que al programa Arròs, la cocció és més ràpida que a la cocció. Tast amb un pal de fusta per preparar-lo. Si no n’hi ha prou, afegiu-hi més temps.
La marca també té un programa de cocció, però el resultat del programa Rice és diferent, més tendre.

Elena, tot i així, no ho vaig entendre, si intentes estar a punt, vol dir que no hi hagi pressió, només has de tapar-lo amb una tapa o posar-lo a pressió i, un cop alliberada la pressió, intenta que estiguis preparat i, si no estàs preparat per afegir-hi una i altra vegada

Tradueixo la vàlvula a pressió, però no s’acumula. No de què. No hi ha prou fluid.

Ho he entès tot, moltes gràcies!

Nosaltres (jo i l'olla a pressió) ho vam fer !!! El temps es va fixar 45 minuts, podia ser de 40 tones, va cremar una mica i es va treure notablement. Moltes gràcies pels consells.

: b (y) ravo: moltes gràcies per la recepta

Elena, encara que no està en el tema, em diu que la recepta de "Xocolata sobre aigua bullint" va veure una foto d'aquest pastís, on no me'n recordo.

Elena, encara que no està en el tema, em diu que la recepta de "Xocolata sobre aigua bullint" va veure una foto d'aquest pastís, on no me'n recordo.

Aquí mateix https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

Elena, si he entès bé, la pressió hauria de ser alta?

Sí, hi aposto molt. Tot i que no està mecanografiat

No, això és increïble !!!!!! El vaig cuinar ... va superar totes les expectatives imaginables. Fa temps que segueixo les vostres receptes, totes són delicioses. Però aquest ... més enllà de la figura de comiat! No hi ha forces per frenar! Gràcies per part meva i de la meva família!