Amanida de toll

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Col fresca	300gr
Remolatxa bullida	2-3pcs
All	8-10 claus
Patates	6-7 unitats
Vedella	300-400g
Maionesa	300gr
Sal	gust
Oli de gira-sol per fregir	300-350ml

Mètode de cocció

Una vegada, mentre visitava, vaig provar aquest plat amb aquest nom, a casa vaig decidir repetir-lo. Ara aquest és el nostre plat preferit juntament amb ARROSSES SOTA UNA PELL DE PELL.
En general, és similar al venigret, de manera que la quantitat es pot treure de la vostra preferència.
Feia molt de temps que presentaria aquesta recepta, però com que encara no tinc cap foto, no m’atreví.
Per tant, trossegeu la col com és habitual per a amanides i sal. Ho arruïnem perquè sigui més tou. Ho posem en una cassola gran.
Talleu les patates pelades a tires i fregiu-les, és a dir, obtindrem FREGIDES FRANCESES.
Posar en un cassó amb la col.
Talleu la vedella a daus amb un costat d’1,5-2 cm i fregiu-la en una cassola fins que estigui daurada.
Traiem i posem en una cassola amb la resta de productes.
L'all es pot picar finament o passar per una premsa d'all.
Peleu i talleu la remolatxa a daus. Posar en un cassó, afegir maionesa i barrejar-ho tot.
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗 Barregant tots els ingredients, ACONSEGUIM TALA AMANIDA:
🔗
Potser serà més clar d’aquesta manera

Hora de cuinar:

1-1,5 hores

Nota

M'alegria que algú estigui interessat en la meva recepta.

ttvttv

Gràcies Albina! Vaig fer una cosa similar, però només sense patates i remolatxa, les portaré a punts de llibre i provaré.

Albina

ttvttv, proveu-ho. Potser també us agradarà

yara

Si només fos una foto

Gaby

La Yara, de tee i baluvan, fa una foto. I l’amanida és interessant, Albina, per què un nom així?

Albina

Vaig rebre el nom amb la recepta. Per això l’anomenem així
A qui li agrada la vinagreta: això és exactament. Vaig fer la vinagreta la meitat de la mida de la ració. I aquest vola per una ànima dolça. És cert que sovint no el cuino: 1-2 vegades al mes.
Tothom presenta una vinagreta, només això amb carn i patates fregides. Per tant, disculpeu la foto el més aviat possible.

AlenaT

In-in, va ser el nom que em va cridar l’atenció!)))

yara

Cita: Gabi

La Yara, de tee i baluvan, fa una foto.

Per molt que llegeixi, no s’allibera cap saliva. Però tan bon punt miro la foto, llavors TOT !! * DE BROMA * Vull de seguida !!!

Albina

Volia inserir les meves fotos a la meva recepta
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗 Barregant tots els ingredients, ACONSEGUIM TALA AMANIDA:
🔗
Potser serà més clar d’aquesta manera

yara

Bé, ara ja és una altra cosa!

iritka

Cita: Albina

Talleu les patates pelades a tires i fregiu-les, és a dir, obtindrem FREGIDES FRANCESES.

Posar en un cassó amb la col.

Talleu la vedella a daus amb un costat d’1,5-2 cm i fregiu-la en una cassola fins que estigui daurada.

Traiem i posem en una cassola amb la resta de productes.

Calent? És a dir, no cal refrigerar patates i carn abans d’afegir-les a altres aliments?

Zhivchik

Cita: ttvttv

Vaig fer una cosa similar però només sense patates ni remolatxa

Albina

Cita: iritka

Calent? És a dir, no cal refrigerar patates i carn abans d’afegir-les a altres aliments?

Sí, ho posem tot en calent. Fins i tot el mengem calent, gairebé immediatament. Però, quan es refreda i infundeix, aquesta amanida és com un borscht, només es fa més gustosa