Fabricant de pa Marca 3801 - Programes "Dough" -11 i "Baking" - 15

ai, bé noies !!! M’imagino què pensarà Vadim quan llegeixi! que no presumeix que el terreny de joc.

Que no és humà? ho entendrà tot com cal!

Doblaré "els dos extrems" cap a la dreta

Obaa ??? Llavors, com ha de ser?

Lyusyaayaya !!! Això no és una cua de cavall !!!

Ja tinc una edat tan gran que només veig una cua en aquesta foto i res més.

Obaa ??? Llavors, com ha de ser?

Gasha, però com un mutant, només després del nou any, els nens aniran a la seva àvia.

Només us pregunteu, sou l’únic hw ... o amb qui?

Vika, no sóc l'únic, però, amb tu, però ja he començat a riure, els nens van començar a mirar fora de l'habitació que això li va passar a la seva mare.

Vika, no sóc l'únic, però, amb tu, però ja he començat a riure, els nens van començar a mirar fora de l'habitació que això li va passar a la seva mare.

Ja sabeu com, Lenok, començar ...

Ja sabeu com, Lenok, començar ...

Sí, un mestre de la cuina eròtica, l’oncle Semu ha de publicar un informe

Sí, mestre de la cocció eròtica, l’oncle Semu ha de publicar un informe

Oh, Lenus, realment enviem un informe!

[Pastissos de la massa "Khrushchev" al programa 11 "Dough".]

Pastissos de la massa "Khrushchev" al programa 11 "Dough".

🔗

Llet - 250 ml
Farina de blat - 500 g
Mantega - 100 g
Oli rovellat 100 ml
Sucre - 3 cullerades. l
Llevat premsat: 12 g
Primer poseu la llet en una galleda, llevat esmicolat, i després tota la farina, sucre granulat. Posem al programa 11 "Dough".
Després del senyal, poseu mantega, tallada a trossos i oli vegetal.
L'amassat va gradualment, de manera creixent (els primers tres minuts) amb cura, de manera intermitent i després 27 minuts constantment, amb escalfament. Quan s’acabi el pastat, traieu la massa, poseu-la en una bossa de plàstic i poseu-la a la nevera; almenys durant dues hores, podeu guardar-la fins a dos dies.
Si el forn es cou de seguida, el deixem per a la prova a l’HP.

["Croissant mandrós de l'oncle Sam"]

Diable avui "Croissant mandrós de l'oncle Sam"

Hu, on era jo que no veia una nena tan maca? Classe! L’especialista ho va dir així? Vinga, Lena, vine a la classe magistral, només la necessito!

Pastissos de la massa "Khrushchev" al programa 11 "Dough".

M'ha agradat que la massa es pugui guardar fins a dos dies, els nens no sempre deixen tallar la massa pastada immediatament. L’he arrossegat al cau.

Aquests, amb col, han menjat avui, i un, amb una poma, encara enganxat - demà en el context!

Aquests, amb col, han menjat avui, i un, amb una poma, encara enganxat - demà en el context!

I la Mona amb una poma avui, no vull menjar on dormir

I la Mona amb una poma avui, no vull menjar on dormir

I a la nit, nadó, és perjudicial menjar!

I a la nit, nadó, és perjudicial menjar!

Necessito, sóc una mare lactant ...

Ah, aleshores l’enviaria per correu exprés ..... - un pastís !!!!!!

Ah, ho enviaria per correu exprés ...

Va ser diferent, em van enviar a diferents llocs, però per correu exprés, no ho era

Hu, on era jo que no veia una nena tan maca? Classe! L’especialista ho va dir així? Vinga, Lena, dóna una classe magistral, només la necessito!

Ksenia, estàs preparant l’arribada del teu marit?

Ksenia, estàs preparant l’arribada del teu marit?

I llavors! Donar instruccions, jo
Però aquesta vegada no arribarà aviat.

I llavors! Donar instruccions, jo
Però aquesta vegada no arribarà aviat.

Ksenia, així que semblava fer-ho tot tal i com ho va ordenar l’oncle Sam, i es va embolicar així. Al programa, vaig pastar la massa (1,30), vaig tirar la massa a la taula (espolsar la taula amb una mica de farina), la vaig estirar més fina, vaig untar-la amb mantega, la vaig escampar amb canyella i sucre i en un cubell. Traieu l'agitador, les cues s'emboliquen tal com estan. Deixeu-lo pujar 2 vegades i per cuinar-ne, n’hi ha prou amb una hora.

Ksenia, així que semblava fer-ho tot tal i com ho va ordenar l’oncle Sam, i es va embolicar així.

Què pensaves en aquell moment? Sobre el seu marit? O no un marit?
Lli, i aquest croissant té una estructura recta com el més real? Floc quan es trenca amb les mans, oi? Bé, si no es talla, però es trenca el tipus. Bé, em sedueixes en ell i ja està.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @sí, el croissant resulta ser el més real i s’exfolia quan es trenca amb les mans!
Vas aconseguir seduir?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @sí, el croissant resulta ser el més real i s’exfolia quan es trenca amb les mans!
Vas aconseguir seduir?

ukka, gràcies! Gairebé temptat! Aclariré què he de fer i si ho faig, i si donen el vistiplau, cuinaré els meus amics demà al DR. Ho va fer, molt poderosa ...

Què pensaves en aquell moment? Sobre el seu marit? O no un marit?
Lli, i aquest croissant té una estructura recta com el més real? Floc quan es trenca amb les mans, oi? Bé, si no es talla, però es trenca el tipus. Bé, em sedueixes en ell i ja està.

Ksyusha no va pensar en res, volia fer una rosa, no va sortir, però el croissant es va exfoliar realment. Al vespre posaré una foto.

La Ksyusha no pensava en res, volia fer una rosa, no funcionava, però el croissant es va exfoliar molt! Al vespre posaré una foto.

Estic esperant, Len, una foto. Todys definitivament pot donar cara.

[Ksenia]

Estic esperant, Len, una foto. Todys definitivament pot donar cara.

Ksenia, aquí teniu les imatges:





Es fa molt ràpidament, no triga molt de temps.

Tinc de nou PA "LLET DE MOSTESA"


Pastar en una màquina de pa, coure al forn.
Al forn segons la recepta anterior, amb llevat premsat, augmentant només el nombre de llavors de mostassa a 5 hores. l.
PA-FANTÀSTIC !!!

M’imagino quina delícia! Len, aboca'm un cafè més per al croissant, fes-te amic. I estic ben alimentat i amb son, aniré al llit!
Victoria, la dalla és tan dolenta!

Gràcies, Ksyushka! La trena va sortir per casualitat, hi havia molta massa per a la meva forma, així que vaig trenar una cua d’un tros.

[Ksenia]

M’imagino quina delícia! Len, aboca'm un cafè més per al croissant, fes-te amic. I estic ben alimentat i amb son, aniré a dormir abans que el nen!
Victoria, la dalla és tan dolenta!

Ksenia, vinga! Ja abocat!
Vikus , agafa una mica de pa!

[Ksenia]

Ksenia, vinga! Ja abocat!

Lena, com estàs a temps! Acabo de seure a prendre te!

[Elena - "Catwoman"]

PA "CARABASSA AMB Ceba VERDA"
La primera vegada que va coure pa de massa fermentada que em va ensenyar Elena - "Catwoman", per la qual cosa les seves GRÀCIES GRÀCIES! Vaig fer el lot en una màquina de fer pa, al forn.

Recepta:
llet100g;
brou de carbassa 100gr;
mantega 35gr;
sucre 2 cullerades. l.
sal 1,5 culleradetes l.
oli d’oliva 1 cda l.
massa fermentada 180gr
carbassa bullida 200gr
farina de 450 g (s’afegeixen 15 cullerades senzilles per sobre)

Vaig treure la massa pastada de la màquina de pa, la vaig dividir en dues parts iguals i la vaig deixar tapada durant 20 minuts. Després va estendre una part, untada amb mantega fosa, espolvoreada amb ceba verda picada, enrotllada i col·locada en forma sobre paper. Es tapa i es deixa 1 hora, després es greixa amb un ou i es posa al forn per coure 45 minuts a 200 g durant 15 minuts i 170 g la resta del temps.

Vaja! Vika, salivant recte, preciós! I yummyaaaa!

Segona part PA "CARABA" al forn amb cua de formatge.
Va dividir la massa en tres parts, la va estendre, hi va posar formatge, la va fer rodolins, la va trenar, la va untar amb un ou i la va coure simultàniament amb la primera part de la massa.

Vaja! Vika, salivant recte, bonic! I yummyaaaa!

Gràcies, Lenus! És gràcies a vosaltres, la vostra paciència en ensenyar-me a créixer el llevat. Cada vegada que cuino pa de massa fermentada, pensaré en tu i t’enviaré emocions positives.

Gràcies, Lenus! És gràcies a vosaltres, la vostra paciència en ensenyar-me a créixer el llevat. Cada vegada que cuino pa de massa fermentada, pensaré en tu i t’enviaré emocions positives.

Vikul a la vostra salut, peks!

"BOLETES FRANCESES" massa fermentada




aigua 170ml
sucre 2 culleradetes l.
sal 1 culleradeta l.
mantega 1 culleradeta l.
farina 280 g (afegit)
massa fermentada 200 g
Pastar en una màquina de pa, coure al forn.

Vika, explica’m com vas fer el llevat, sé que la Lena va donar la recepta, però és interessant escoltar la història de tu, com de principiant. quines preguntes eren i per què no es cou al xn, sinó al forn.

Vika, explica’m com vas fer el llevat, sé que la Lena va donar la recepta, però és interessant escoltar la història de tu, com de principiant. quines preguntes eren i per què no es cou al xn, sinó al forn.

Anya, sobre el llevat després, ara no hi ha oportunitat d’escriure, només escriuré que, si és possible, cuinaré pa amb llevat o amb llevat fresc. Cuino al forn, ja que les formes de pa de qualsevol model de fabricants de pa no s’adeqüen als desitjos de la meva llar, i al forn el pa és més saborós i hi ha més fantasia al forn. Per descomptat, això només s’amassa en una màquina de fer pa, jo mateix no pastaré mai la massa així.

[VS NIKA]

VS NIKA i m'agradaria escoltar una història sobre el vostre llevat, també vull aprendre, en cas contrari, només cuino amb llevat, estaré encantada d'aprendre d'un principiant (fins i tot la meva llengua no gira per dir-vos així)

[VS NIKA]

VS NIKA i m'agradaria escoltar una història sobre el vostre llevat, també vull aprendre, en cas contrari, només cuino amb llevat, estaré encantada d'aprendre d'un principiant (fins i tot la meva llengua no gira per dir-vos així)

Em diuen com no gira la llengua?

Em diuen com no gira la llengua?

Com com? L’últim principiant!

Victòria! No tinc paraules! Les emocions em van desbordar! Quina bellesa! I cueta i baguettes! Sobretot els elogis! Quin "novell" que hi ha - AU! I sobre el llevat, i jo, caram, volia! Però les mans arribaran, hi haurà més temps!

PA "CARABASSA AMB Ceba VERDA", "CARABASSA AMB FORMATGE", "BAGUETES FRANCESES"

[Vikul]

VikulQuin bon home que sou, domineu amb rapidesa la cocció del pa casolà i fins i tot feu aquestes obres mestres. I pel que fa al llevat, encara estic callat, he madurat durant molt de temps.
T'ho mereixes!

PA "DARNITSKY"




farina de sègol 150gr
farina de blat 250gr
sal 1,5 culleradetes l.
mel 1r. l.
oli vegetal 2 cullerades. l.
aigua tèbia de 300 ml: substituït per brou de carbassa de 200 ml
llevat 1,5 h. l - substituït per 200 g de massa fermentada

Pastar el primer mode, coure al forn durant 50 minuts.

al forn a quina temperatura?

al forn a quina temperatura?

15 minuts 200gr; la resta del temps a 170 g.

PA "DARNITSKY" incisió

[VS NIKA]

VS NIKA, PA "DARNITSKY" és súper fantàstic, de manera que tot és bell i saborós probablement? Em pots dir quin tipus de forma tens per a ell? Jo també ho vull. I si us plau, escriviu sobre el llevat, en cas contrari també vull aprendre a coure pa amb ell (de quin tipus? Com ​​ho heu fet? I no és gens difícil?). gràcies

Vikusya, has oblidat la recepta? o una referència sobre la qual ho vaig fer!
Pa preciós!

Vikusya, has oblidat la recepta? o una referència sobre la qual ho vaig fer!
Pa preciós!

Nevushka, la recepta s’havia escrit prèviament a la tarda.
També hi ha una forma en què es troba la calor.