Bollos del Chelsea

I aquí van arribar els meus panets! Saborós! gràcies! Només jo puc i no "Chelsea" en absolut: tinc fruits secs! Dolorosament els estimem!

[RybkA]

RybkA , els rotllos són genials !!!! 🔗

Quan el meu marit va veure els meus cargols, ell també va fer boles, diuen, què sóc, eh ... ben fet, probablement va murmurar alguna cosa ...

I quan vaig provar aquest ronroneu ???

[fomca]

fomca i el teu Chelsea equivocat 🔗.

quan i com abocar panets a l'almívar, panets refredats amb almívar refredat?

També he abocat xarop lleugerament refredat a la dreta sobre una plata de forn.

[fomca]

I aquí van arribar els meus panets! Saborós! gràcies! Només jo puc i no "Chelsea" en absolut: tinc fruits secs! Dolorosament els estimem!

fomca, curlicues molt bonics! Una gran alternativa a les panses. Al meu gran no li agraden les panses, però els fruits secs, sí. També ho hem de provar.

RybkA , els rotllos són genials !!!!
I quan vaig provar aquest ronroneu ???

Omela, i gràcies, m’ha agradat molt, trasllado la recepta al meu llibre
El que ronronejava el marit no ho va entendre realment, ja que ja tenia son (ja era de nit), i les paraules es van entrellaçar amb una masticació activa

[RybkA]

RybkASí, hauria hagut de recollir panses a terra dels més petits, però vaig anar a menjar-les així!
Per fora, els meus panets no estaven molt enrogits, ja que la sort hauria comprat ous, i allà el rovell és VASCHE gairebé beix! Així que he posat els rotllets al final durant un minut sota la graella! També van donar una mica de color gris als fruits secs ... Però no va afectar el sabor: es van coure bé i eren molt porosos a l’interior ... JA EREN!

Noies, aquests són els diferents nens .. i posi panses a la meva sopa almenys !!!

[Omela!]

Omela! També vaig decidir no deixar-me de banda, sinó agradar a la meva família amb deliciosos rotllos, cosa que us agraeixo.

Ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, només vaig afegir fruits secs (no vaig poder resistir-me). Va resultar 21 rotlles.

M’ha agradat el concepte mateix de formar hamburgueses: tereòticament, hi pots posar qualsevol cosa.

Encara he d’aprendre a fer bones fotos, però el que va funcionar va funcionar.

El radical no es carrega, publicaré les imatges més endavant. Gràcies per la recepta!

[Antonina]

Antonina , M'alegro que m'han agradat els panets !!!! Estic esperant la foto !!!

Finalment, vull mostrar els meus panets:

🔗

🔗

Inusualment deliciós! Una recepta impressionant! Gràcies a l'autor

🔗

[Antonina]

Antonina , panets - 🔗... Gràcies !!!!

però la meva massa no es va desprendre gairebé ho va fer tot tal com estava escrit: cray: què podria passar malament?

[Margushka]

Margushka , ho sento! I va sortir la massa no ??? Quin llevat has fet servir ??

premsat al forn-llevat
va sortir la massa
Intentaré coure fins al final; veuré què passa

[Margushka]

Margushka , i quanta massa i on era? Descriviu tot amb detall des del principi, pzhl.

pastat la massa la va posar a la bateria
tot el que hi ha a la màquina de fer pa per al mode de pasta
després d'això, el pa d'un bol, el va tapar amb una pel·lícula, l'embolicà amb una altra tovallola i el posà al radiador

Només puc suposar que la massa està sobreescalfada ..

Definitivament, tornaré a intentar-ho!
Vaig treure aquests pretzels del forn, els vaig refredar, fan una olor deliciosa, encara no n’han tastat de casolana (i no menjo farina). Prova de cancel·lar la subscripció

[Margushka]

Definitivament, tornaré a intentar-ho!

Margushka , heu d’entendre quin va ser el motiu.

però la meva massa no es va desprendre gairebé ho va fer tot tal com estava escrit: cray: què podria passar malament?

És estrany que la massa no encaixés. Ho vaig fer segons la recepta i del llibre i segons la recepta Omela: tot va sortir genial. Escriviu quant de temps i a quina temperatura es va mantenir la massa i la massa principal. A la temperatura de +21 a la cuina, la massa estava preparada per coure en 2 hores i la prova dels panets va trigar entre 20 i 25 minuts, però no menys. A més, la safata de forn estava al costat del forn inclòs.

Tinc uns 18-20 graus al meu apartament, però vaig encendre l’escalfador.
El meu ho va intentar, van dir que ja n’havien menjat la meitat.
potser he greixat molt la forma amb oli?
I, tanmateix, la massa tenia una petita curruca, potser poc exposada?

i no podria cabre la massa si el motlle fos greixat?

No, no podia.

Quant de temps va estar la massa? Com era? Heu identificat visualment allò que no encaixava? Calia dedicar més temps. I als mateixos panets, com portava la massa ??? Encara em sembla que el vostre llevat està sobreescalfat.

Tinc uns 18-20 graus al meu apartament, però vaig encendre l’escalfador.
El meu ho va intentar, van dir que ja n’havien menjat la meitat.
i la massa no podria cabre si el motlle fos greixat?

a la mantega de pasta de llevat li encanten, quant de temps es va trigar a fer la massa i la massa? El vostre llevat està sobreescalfat o sobreescalfat?

No, no podia.

Quant de temps va estar la massa?

gairebé 2 hores
no ha augmentat, no ha crescut

a la mantega de pasta de llevat li encanten, quant de temps va trigar a fer massa i massa? El vostre llevat està sobreescalfat o sobreescalfat?

massa mitja hora
massa gairebé 2 hores després de coure
i què significa el llevat?

gairebé 2 hores no va augmentar, no va augmentar

El llevat mor a temperatures superiors als 37 ° C. Podríeu simplement escalfar-los en excés. Perquè si "vau anar per la borda", llavors aquesta massa pujava i baixava ..

Repetiré de nou
Espero que tot surti bé!

[Margushka]

Margushka , bona sort!

Ho vaig fer segons la recepta Omela: tot va sortir molt bé.

Leska , i per què callem, de què no presumim !!!

per a mi (ja que és molt econòmic, va resultar fins a 21 buuuloochka): això és el que vaig aconseguir amagar dels parents. A més de les vostres espècies, he afegit llavors de rosella mòlta i una mica de ratlladura de llimona al farcit.

[Leska]

Leska , com m'agrada nraviTSTSTSTSA !!!!!

va resultar fins a 21 buuuloochka

prové dels productes originals? o va augmentar la recepta ?? Necessitàvem 22 peces per aconseguir un nou rècord mundial.

[Leska]

Leska , com m'agrada nraviTSTSTSTSA !!!!!
és dels productes originals? o va augmentar la recepta ?? Necessitàvem 22 peces per aconseguir un nou rècord mundial.

Omela, això és segons la vostra recepta-grams en grams.
El registre no va funcionar ... a causa del meu kosh: un amant (si l'hostessa no es lliura voluntàriament) per robar massa de llevat.

[Marina]

El disc no va funcionar

MarinaVull dir, doneu un registre !!!!

[Omela]

En el sentit: doneu un rècord !!!!

Omela, Jo

shl. així que vam parlar !!!

Omela, cuino el teu chorek khash-khashly: als nens els agrada molt, recorda a Prababulin les pastes. Ara vull fer un swing al Chelsea. Com que el llevat fresc és rar, val la pena fer una massa amb llevat instantani? O pots pastar la massa de seguida? I, segons tinc entès, 15 grams de vida són 5 grams d’instant?

Vaig coure amb llevat sec. Va donar 2,5 culleradetes. a raó de 6g = 1h. l.

[Umman]

I, segons tinc entès, 15 grams de vida són 5 grams d’instant?

Umman , ho entens. Llevat viu: sec = 3: 1. A la 1h. l. = 3,5 g llevat sec.

RybkA , has comptat moltes coses.

Gràcies pels consells noies! Boom per provar

Vaig coure amb llevat sec. Va donar 2,5 culleradetes. a raó de 6g = 1h. l.

Sí, una mica massa, vaig fer un experiment amb un especialista, tinc una bàscula per a un joier, així que vaig comptar tot per a mi mateix i ho vaig escriure en un quadern.
Així, en una culleradeta mesurada de Teskomovskaya "sota el ganivet": 3 - 3,1 g de llevat sec.

Tinc un recompte de llevats vius. 6-8 g en viu són 1 culleradeta. sec. Total 2-2,5 culleradetes. sec.

Aquests són els meus panets. La propera vegada que posaré menys farina, va resultar bastant ajustat, tot i que mentre HP pastava la massa, vaig afegir una mica més de llet, va quedar molt espessa. Els panets són deliciosos, als nens els va agradar, gràcies

[UDZ]

Tinc un recompte de llevats vius. 6-8 g en viu són 1 culleradeta. sec. Total 2-2,5 culleradetes. sec.

RybkA, a la 1h. l. - 3d. llevat sec i necessiten 3 vegades menys que el viu.

UDZ , bonics panets !!!! M’alegro que als nens els hagi agradat!

Encara no entenc la quantitat de llevat sec que necessiteu?

Llevat sec 5gr., És a dir 1h. l. + 3 \ 4h. l.

Vaig coure bollos, vaig afegir 1,3 culleradetes de llevat, vaig remullar la massa i la vaig deixar reposar en un forn / x, vaig fer motlles, seguint estrictament les instruccions d’Omela, vaig començar a escalfar el forn, hi va haver alguna cosa que es va produir i es va tallar i, al llarg del camí, es va encendre la llum. va deixar fora la cuina. En resum, vaig recollir els panets en una galleda x / forn i els vaig coure al forn x / n. Per descomptat, va resultar ser un pastís alt, però era molt saborós. Aquests són els meus "rotlles" en el procés de cocció:



Vaig fer l'almívar amb sucre morè, l'olor i l'aroma són increïbles :))) És molt càlid i acollidor a casa) I la massa és meravellosa)

[Umman]

Umman , URAAAA !!! Els panets es guarden !!!!

Hola! I aquí estic ... jugant entremaliat, és a dir, jugant. Aquí hi ha el Chelsea ucraïnès. Amb llard de porc i alls. És al·lucinant !!!

[tuskarora]

Aquí hi ha el Chelsea ucraïnès. Amb llard de porc i alls.

tuskarora , muda sliv !!! Voler!!! 🔗

Bé, nifigase, la gent es diverteix! Vesc, dels vostres petons va ser a costa d’hokhlyandiya, jo també tornaré demà.
Encara que m’escalfin, m’ajuden, sobretot si n’hi ha molts !!!
I aquí ... això ..., es va prometre alguna "conca" discogràfica ... Com un psico demà ... Festal ja ho ha adquirit

Mistletochka, també tinc els teus rotllos per demà. Gent El marit exigeix ​​continuar una vegada i una altra ...

[21 rotlles]

Noies, m’alegro que els panets siguin populars !!! Menja per a la teva salut !!

Us ho recordo, fins ara havia de gravar 21 rotlles!!!