Creps de patata amb carn

Creps de patata amb carn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Patates crues	5 peces.
Mitja llimona
Un ou cru	1-2 unitats.
Farina	4-5 c. l.
Sal	gust
Per a carn picada:
Porc + vedella	500gr
Ceba	1 PC
All	3 rodanxes
Pa blanc	3 rodanxes
Ou	1 PC
sal pebre	gust

Mètode de cocció

• En un ratllador gruixut, ratlleu les patates crues, traieu-les del suc, espolseu-les amb suc de llimona perquè no s’enfosqueixi. Afegiu-hi l’ou, la sal i la farina. Prepareu mandonguilles picades de (carn, ceba, alls, pa blanc sucat amb llet, ous, sal i pebre), bé, en general, com és habitual. Poseu la massa de patata en forma de crep amb una cullerada en una paella prèviament escalfada amb oli vegetal, poseu-hi una costella aplanada per sobre i de nou la massa de patata. Fregiu-les com unes costelles normals, una mica més de temps.
• 

Receptes similars

Croquetes de patata amb carn (Natusik)

Deruny amb carn (AlexeyK)

Patates farcides (Husky)

També fem panellets de patata amb carn, anomenats "Bruixots". Només les patates es ratllen finament i la carn picada només consta de carn, sal i pebre. Aquests bruixots se serveixen amb crema agra mmm ...

Com m'agrada que les patates no es ratllin en un ratllador fi, sinó en un gruixut. Ho agafaré a bord!

Per cert, si les patates es freguen en un ratllador gruixut, es barregen amb carn picada i es fregeixen, com anomenem les costelles "Crooks"

[Natusik, Olga]

Natusik, Olga, noies, gràcies per la idea !!! I després no sé com pervertir-me amb la carn !!!

Que deliciosos queden. Ha de fer-ho per sopar demà!

Gràcies per la recepta, la portaré a bord. Un d’aquests dies segur que prepararé i informaré! Gràcies per la idea també.

Després de fregir-los, els lladres es poden extingir una mica afegint una mica d’aigua a una cassola amb lladres

[Natusik, Olya]

Avui estic amb els Rogues !!!



M'ha agradat molt !!! Hem menjat 3 peces cadascuna !!! Fins i tot els més menuts es van dignar a menjar !!! Natusik, OlyaGràcies de nou noies per la idea !!

Omela, estic esperant lladres segons la meva pròpia versió

Olga, doncs aquestes són teves ... Cho no sembla ??

Ah, però em va semblar que només es va agrair a Natusik. Tot i que, a la foto, de seguida semblaven familiars. Així que el vaig "llegir". M’alegra molt que m’hagi agradat aquest mètode de cocció, sense molèsties

No hi ha molèsties, sí .. (y) I tenint en compte que el meu marit sol criticar la carn picada. I avui he vist, gra, què, costelles ??? Tan trist ... sens dubte ho repetiré !!!

Urrra !!!