Broquetes de pollastre a les broquetes

Broquetes de pollastre a les broquetes

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pit de pollastre (filet)	1 kg
Ceba	2 unitats
Adjika (pròpia)	0,5 tasses
Salsa de soja	5 cullerades. l.
Suc de donzell de llimona
Sal	gust

Mètode de cocció

• Talleu el filet de pollastre a trossos petits uniformes, afegiu adjika, suc de llimona i salsa de soja, barregeu-ho amb ceba tallada fina i sal al gust. Poseu a la nevera per marinar tota la nit.
• A continuació, enceneu els trossos de kebab a les broquetes (sense cebes) i fregiu-los amb oli vegetal ben escalfat en una paella gran fins que estiguin tendres.
• Sobretot els agrada molt als nens!
• 

Bons kebabs just quan la neu vola fora de la finestra))

[Natusik]

Natusik, gràcies per recordar-ho! Avui he fet kebabs, només l’adob és una mica diferent, però, kebabs, també són kebabs a l’Àfrica.