Pa "No més saludable" en una màquina de fer pa

Pa "No més saludable" en una màquina de fer pa

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua tèbia + llet	250 ml
Oli vegetal	1-2 cullerades. l.
Sal	1 culleradeta
Sucre	1-2 culleradetes, no es pot posar en absolut
Farina de blat	250 g
Cereals	50 g
Segó de blat (es pot utilitzar sègol)	50 g
(per tant, 100 g de farina a la recepta es van substituir per farina de civada i segó)
Llavors de gira-sol	2-3 c. l. (si vols)
Llevat	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Programa "Pa francès" (es pot "Bàsic", llavors cal posar sucre), crosta mitjana

Receptes similars

Pa ràpid amb segó i cereals (kuzea)

Pa de sègol amb farina de civada i segó sobre massa de quefir (en KhP) (Alexandra)

Pa de sègol amb segó i cereals al quefir (Alexandra)

Una recepta meravellosa! Tant saborós com sa. Va resultar no ser tan clar com a la foto, potser pel fet que el segó era fosc. Però deliciós!
Ho cuinaré sovint. La recepta és exacta, es pot posar el temporitzador amb una ànima pura i no seguir el monyo

Si traieu la farina blanca, substituïu-la per gra sencer: podeu deixar farina blanca de 50 grams, o millor espelta, o eliminar-la completament i afegir-hi 1 culleradeta. panifarina - llavors hi haurà pa completament sa! I la llet per prendre un 0% de greix i, preferiblement, sèrum. Bé, sense sucre, és clar ...

Si traieu la farina blanca, substituïu-la per gra sencer: podeu deixar farina blanca de 50 grams, o millor espelta, o eliminar-la completament i afegir-hi 1 culleradeta. panifarina - llavors hi haurà pa completament sa! I la llet per prendre un 0% de greix, i preferiblement sèrum. Bé, sense sucre, és clar ...

Dubto dels beneficis absoluts de la panifarina.

No es pot prendre llet en absolut, la llet és necessària per a una escorça marró daurada, així com el sucre.

La sal, em sembla, també es pot reduir a 0,5 culleradetes.

Al meu entendre, només això, absolutament útil, serà definitivament insípit!

En general, aquest és un camp per a experiments. Si decidiu aquestes substitucions, escriviu sobre el resultat, molt interessant.

I per què experimentar, aquí zabu va publicar una recepta tan sana del lloc www. (sistema d'alimentació saludable "Sibarit" d'Elena Stoyanova)

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...ic=1688.0

Per cert, vaig millorar el meu metabolisme en aquest sistema, vaig estabilitzar el sucre en la sang (diabetis, vaig poder deixar de prendre medicaments) i vaig perdre més de 20 kg.

Per tant, hi ha totes les receptes, inclòs el pa, certament provades, i zabu les va coure moltes vegades. La panifarina Elena Stoyanova aprova aquest pa per perdre pes.

Pel que fa a mi, experimento amb farina pelada i altres farines senceres i gruixudes i massa de quefir, sense llevats ja fets. Sense sucre, és clar. Bàsicament, sense oli, tot i que els vegetals, per exemple, l’oliva i la mostassa, són molt beneficiosos per a la salut i, sobretot, per a la pèrdua de pes.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=3241.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3204.0
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3205.0

Saludable, saborós i emocionant

Agnessa, pa al forn segons la vostra recepta, va resultar dens i baix (6 cm d’alçada), la part superior és desigual. Té bon gust, però pesat. Estic pensant com solucionar el llevat, afegir aigua o panifarina?

Agnes, pa al forn segons la vostra recepta, va resultar dens i baix (6 cm d’alçada), la part superior és desigual. Té bon gust, però una mica pesat. Estic pensant com arreglar el llevat, afegir aigua o panifarina?

Aquí estic amb la mateixa pregunta. El pa em va agradar molt, el vaig coure diverses vegades exactament segons la recepta de l’Agnes. Però ara alguna cosa ha anat malament, resulta baix, no puja gens, tot i que el llevat és el mateix i funciona molt bé en altres pans. Tot i que en aquesta forma és saborós i, probablement, saludable. Ajudeu-me a esbrinar-ho, vull tornar a fer pa saludable i exuberant.

gràcies per la recepta !!! : flors: Pa, només un regal de Déu !!!! També ho vaig fer amb llet - "mnyam" està ple !!!! I sobre una mica d’aigua, però sobretot em va agradar al sèrum !!!! És només un miracle: exuberant, deliciós! I no només afegeixo civada ... Ho vaig fer amb 4 cereals, i només amb flocs de blat sarraí, només és un miracle! ara és el pa número 1 !!!!
AGNESSA, gràcies !!!!

Gràcies per la recepta! Avui l’he cuit amb llavors exactament segons la recepta, només uns 50 ml d’aigua. Vaig afegir quefir àcid, no massa alt, però com hauria de ser, probablement. Saborós, aromàtic, sa, com un pa de metge des de la infància. Definitivament, repetiré per mi mateix i ho faré per la meva mare, a ella li encanta aquest pa! Tan suau i elàstic, que ni tan sols ho puc descriure! És cert que la part superior no és molt bonica, però no va afectar el sabor.

Moltes gràcies Agnes !! Ho cuino sobretot amb segó, i només decoro amb cereals per sobre ... i ara poso 1 cullerada sobre un pa petit (vaig decidir provar-ho tal com va). l. segó i la resta fins a 100gr. farina de civada, llevat humit (10-11gr.), i la resta és com el vostre ... i va resultar que-ah-ah-ah, un deliciós pa va sortir d’uns 10 cm d’alçada, suau, primaveral, fragant i terriblement deliciós !!! ara el cuinaré sovint! , només intenteu traduir-la en massa fermentada.

i, més ... No volia deixar les nous, però vaig oblidar la mantega

Moltes gràcies per la recepta! Ho he fet avui gairebé a ull, sense pesos. Però tot va funcionar, fins i tot en productes de forn ràpid. Molt saborós, similar al gra.

Gent, ajuda !!! El pa no funciona. Tinc un Panasonic 254, el faig segons una recepta, resulta una massa molt fresca. Com es mesura la farina? Un got que s’adjunta a l’HP o en mesura un per a farina? el va fer mesurar, bé, va resultar molt xulo. I ahir vaig intentar posar-me el temporitzador, de manera que el llevat no es va dissoldre en absolut, sinó que va quedar en boles.

Gent, ajuda !!! El pa no funciona. Tinc un Panasonic 254, el faig segons la recepta, resulta una massa molt fresca. Com es mesura la farina? Un got que s’adjunta a l’HP o en mesura un per a farina? el va fer mesurar, bé, va resultar molt xulo.

pel que sembla, tens aquesta farina. només cal reduir la quantitat de farina: no afegir 100 grams de farina, sinó afegir-la gradualment en el procés de pastar, fins que la massa es converteixi en un bonic monyo. Sempre intento receptes noves sota supervisió abans de posar el temporitzador. bon pa per a tu!

Gràcies, ho intentaré. És que molta gent escriu, tot surt exactament segons la recepta. I no puc.

Gràcies, ho intentaré. És que molta gent escriu, tot surt exactament segons la recepta. Però no puc.

Jo, per exemple, quasi sempre tinc 50 grams. més llit de farina i res, i ja us hi acostumareu i sabreu quant us falta son

Jo tampoc no entendré on està enterrat el gos. Tot està estrictament segons la recepta: el pa va resultar tenir 5,5 cm de baix. La forma d’un maó real. A més, l’omòplat hi restava.
Amb tot això, el pa és deliciós. Farina provada, llevat també. Intentaré de nou d'alguna manera. Però m'agradaria entendre què s'ha de solucionar.