Olla a pressió elèctrica Marca 6050 - opinions i opinions

[Informació important.]

Informació important.

Si s’observa vapor des de la vàlvula d’alliberament de vapor durant el procés de cocció a pressió, és possible que la vàlvula no estigui fixada. En aquest cas, la vàlvula pot fins i tot esquinçar-se durant la cocció.

Per tant, recomano fer el següent.
- Obriu la vàlvula. Col·loqueu el regulador de pressió a la posició de "descàrrega de pressió" i, a continuació, gireu-lo en el sentit de les agulles del rellotge fins que faci clic (haureu d'esforçar-vos una mica). La part superior de la vàlvula es pot separar.


- Per tal de tancar la vàlvula, cal fer totes les accions en ordre invers, però feu-hi clic: fixeu el regulador de pressió a la posició de "pressió normal" i, a continuació, gireu la vàlvula una mica més en sentit antihorari fins que faci clic (cal un petit esforç). Tot, es pot cuinar.

És possible cuinar llet condensada en una olla a pressió?

[Karina,]

És possible cuinar llet condensada en una olla a pressió?

Karina, Vaig intentar cuinar llet condensada, però no va funcionar.

[VATRUSHKA HONGRIA basat en GASHI]

VATRUSHKA HONGRIA basat en GASHI

Encara no he cuinat brou de carn a SV, però he cuinat goulash i l’escuma que hi havia quedava perfectament al costat del cassó en 2 llocs.

En quin mode vas cuinar el goulash?

[Karina,]

Karina, Vaig intentar cuinar llet condensada, no em va sortir.

És una llàstima, una delícia preferida, que es prepara normalment amb greixos vegetals.

En quin mode vas cuinar el goulash?

L'estofat és el mode de carn. Hi fem goulash.

I finalment vaig cuinar la sopa de carn per primera vegada. Heu pensat durant molt de temps si tirar vedella amb pollastre o no? D'acord, no em va temptar, no sé què en quedaria del pollastre, vaig cuinar la vedella durant 30 minuts i després vaig afegir la carn de pollastre durant 10 minuts. ... El brou va resultar molt transparent i bonic, però encara el vaig colar i el vaig abocar en una altra paella. Vaig rentar la cassola i hi vaig fregir els bolets, hi vaig afegir cebes, alls i pastanagues. Vaig posar patates, sal, carn desmuntada, farcida de brou i durant 8 minuts. per a farinetes. Crec que 8 min. molt, n’hi hauria prou amb 5-6 minuts. Va obrir la tapa, la sopa encara bullia una mica, va afegir herbes i es va tancar. Bé, només uns 65 minuts + set i alliberament de pressió és divertit. En una cassola normal, cuino només el brou durant 2,5-3 hores. Cada dia estimo més la meva marca.

Per tant, finalment vaig començar a dominar l’olla a pressió de la marca. El primer que va dir el meu marit quan va veure aquest miracle a la taula de la cuina: "Aquestes llums són molt semblants al temporitzador Predator de la mateixa pel·lícula amb Schwarzenegger ...".

Bé, això és una broma ... Com sempre, ningú no llegeix les instruccions.

Tinc certa experiència amb les olles a pressió. Com que la primera olla elèctrica va ser precisament l’olla a pressió, és a dir, LandLife (en endavant LL), comparo involuntàriament Brand i LL.

La inspecció preliminar de la marca va agradar: una funda elegant i preciosa, una pantalla llegible i un control força intuïtiu. Bonic cassó interior, massís. També es va provar el cassó LL i viceversa: a primera vista s’adapten, les tapes estan tancades (caldrà experimentar la cocció a les cassoles del “veí”, però això és una mica més tard). El negatiu de la cassola LL és que el recobriment és clarament més feble, la cara exterior de la cassola no està recoberta. Per cert, disculpeu-me pel descampat, però en aquest cas de LL tinc una cassola de recanvi, ja que la "nativa" va crear una fuita de vapor (per tant, si es confirma que la cassola de Brand és adequada per a LL, amb molt de gust compraré la recanvi de Brand) ... A LL hi ha programes "Arròs", "Aus de corral", "Farinetes", "Sopa", "Vedella" i configuració manual del temps de cocció requerit.Els programes compromesos no es canvien manualment, sinó que s’encenen immediatament prement el botó desitjat.

De moment, torneu a Brand. El primer que es va fer va ser carn cuita per a carn picada. Aquí he de reconèixer que cuino aquesta carn a LL amb alguns problemes. Faig servir talls de porc i vedella de mida mitjana en proporcions aproximadament iguals. Cuino una vegada al programa Beef (allà el programa de boví dura 25 minuts), després allibero la pressió, obro la tapa, afegeix espècies i el poso durant 10 minuts més a pressió, de vegades per mandra l’acabo de tornar a posar en mode Beef Per al gust d’algú, digereixo la carn d’aquesta manera, però per a mi i per als nens, això és el que necessiteu. Per tant, la primera vegada a la marca també em va agradar, tot i que la durada de 15 minuts em va sorprendre, però dos cicles van fer la seva feina: la carn va resultar tendra i aromàtica. La propera vegada vaig decidir provar una combinació de "Fry" i "Meat". Fregir va provocar emocions positives: els trossos de carn es van tenyir, es van necessitar 15-20 minuts per fregir dos kg de gulaix, no es va esquitxar greix ni es va cremar res. Després es va posar la carn en un cassó, es van afegir espècies, es va afegir una tassa d’aigua i es va engegar el programa “Carn”. Per desgràcia, una part de la carn va resultar dura. Però per a la carn picada funcionava (encara vaig guisar la carn mòlta amb ceba fregida).

Després, la meva família i jo vam marxar uns dies a visitar parents, i al viatge em va sentir molt greu no haver pres l’olla a pressió.

En tornar, vaig tornar a dominar aquesta olla a pressió. El que trobo a faltar de seguida és la configuració manual del temps de cocció a partir d’un minut. Pel que puc saber, l'únic programa que permet llibertats en forma d'1 minut és "Porridge / Steam cooking". Però sospito que la pressió sobre aquests programes és significativament inferior a la del mateix "Carn".

Una vegada més, vaig decidir comparar les meves olles a pressió que ja funcionaven. Vaig abocar 2 litres d’aigua a LL i Brand, vaig activar 1 minut a LL manualment, a Brand en mode "Porridge". Va encendre el cronòmetre.

12è minut: es va activar l'indicador "Augment de pressió" de Brand.
13 min 15 seg - LL xiulada (vol dir que l'aigua ha bullit, la pressió comença a augmentar).
15:40 - a LL la vàlvula està tancada (que a Brand es considera un "flotador"), la tapa està bloquejada.
19:30 - LL va xisclar (és a dir, va passar a la pressió de treball, el va mantenir durant 1 minut i va canviar al mode de calefacció)
20:07 - La marca va passar a la pressió de treball,
21:05 - La marca va assenyalar el final del programa.
No he comprovat l'hora en mode "calefacció" després de finalitzar el programa, que és necessari per alliberar la pressió perquè la tapa s'obri.

Total: la diferència de temps de funcionament és d’un minut i mig.

Em va agradar la indicació de Brand: la durada del programa, les etapes de treball, hi ha un compte enrere a la pantalla (no hi ha cap compte enrere a LL, allà s’encén la lletra P, que significa Pressió).

Malauradament, no puc donar una retroalimentació real sobre la cocció del pollastre, perquè vaig cometre un error tecnològic: el vaig tirar en aquests mateixos 2 litres calent aigua, dues cuixes, verdures, sal i estableix el programa Carns. El brou va resultar fragant, ric, però mooooolt ennuvolat (vaig haver de fer un extracte de clara d’ou). El pollastre (de fàbrica) i les pastanagues estan molt bullides. La propera vegada intentaré posar el pollastre en aigua freda.

Avui s’ha fet una truita amb salsitxes a l’olla a pressió. Va abocar una cullerada d’oli de blat de moro al fons del cassó, va encendre el programa “Fry: Fish” (segons les meves estimacions, la temperatura no hauria de ser molt alta), va tallar tres salsitxes normals i les va abocar al cassó. Mentre es dauraven lleugerament, barrejem tres ous grans + una mica de sal + un parell de cullerades d’aigua en un bol. Va barrejar els trossos de salsitxes, els va deixar tenyir per l’altre costat i els va abocar la barreja d’ous. Aquí vaig cometre un petit error: vaig restablir el programa, volia configurar-lo a 5 minuts, però va resultar que el temps per defecte per a aquest mode és de 20 minuts. En general, vaig tornar a activar el mateix mode "Fry: Fish" i vaig tancar la tapa de l'olla a pressió.Pel que tinc entès, l’olla a pressió va començar a escalfar-se de nou per fregir-la, perquè el compte enrere no va començar, però l’indicador de “calefacció” estava encès ... Vaig sortir de la cuina, hi vaig tornar uns minuts després, la pantalla va cremar durant 16 minuts fins al final del programa. Vaig obrir la tapa i la truita estava a punt. Vaig intentar deixar que la truita “s’esgotés” en un plat, però es va trencar una mica. No obstant això, tenia una agradable crosta torrada a la part inferior (no massa cuita!), Com va dir el marit: "Això és tot!" ...

Rina, la carn es cuina a trossos per a caça. El temps es pot augmentar en tots els modes.

Rina, la carn es cuina a trossos per a caça. El temps es pot augmentar en tots els modes.

la carn estava en trossos petits: l’anomenat goulash. Sé que és possible augmentar el temps. No tinc prou per apostar des d'un minut (bé, de vegades és necessari)

[BISCUIT xocolata-cirera]

BISCUIT xocolata-cirera
"vapor / farinetes"

La primera vegada que vaig obrir l’olla a pressió just després del pit, vaig veure la part superior líquida de la galeta. Vaig tancar ràpidament la tapa i vaig tornar a engegar el programa, apagant-lo al cap de 5 minuts i obrint la tapa després de 20 minuts d’aturada. Em vaig adonar que 20 minuts són suficients per coure els modes "arròs" i "vapor / farinetes", però val la pena obrir la tapa de l'olla a pressió després de 20-30 minuts.

Victòria! Dóna a pliz una recepta de pastís tirolès, és maco!

[Olga,]

Victòria! Dóna a pliz una recepta de pastís tirolès, és maco!

Olga, pastís https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167503.new#new

[un desig als fabricants: reduir l'interval de temps possible per a la regulació d'un minut]

Volia configurar-lo a 5 minuts, però va resultar que el temps per defecte per a aquest mode era de 20 minuts. En general, vaig tornar a activar el mateix mode "Fry: Fish" i vaig tancar l'olla a pressió amb la tapa. Pel que tinc entès, l’olla a pressió va començar a escalfar-se de nou per fregir, perquè el compte enrere no va començar, però l’indicador de calefacció estava encès ... Vaig sortir de la cuina, hi vaig tornar uns minuts després, la pantalla va cremar 16 minuts fins al final del programa. Vaig obrir la tapa i la truita estava a punt. Vaig intentar deixar que la truita “s’esgotés” en un plat, però es va trencar una mica. Malgrat tot, tenia una agradable crosta torrada a la part inferior (no massa cuita!), Com va dir el marit: "Ja està!" ...

És a dir, la truita estava llesta en 4 minuts. Fa por imaginar què li hauria passat en 20 minuts

l'únic programa que permet llibertats en forma d'1 minut és "Porridge / Steam cooking". Però sospito que la pressió sobre aquests programes és significativament inferior a la del mateix "Carn".

No hauríeu fet una truita a "Kasha"?
En general, la impossibilitat d’establir el temps a partir d’un minut és un inconvenient important a l’hora d’utilitzar-lo olles a pressió... Al cap i a la fi, el significat d’aquestes olles “s’encenien i s’oblidaven, i el senyal sonor em recordava que era hora de menjar”. I si és impossible establir el temps requerit, haureu d’apagar-lo vosaltres mateixos, cosa que significa que estareu de guàrdia, com si estiguéssiu cuinant als fogons. Si es tractés d'una olla de cocció lenta, un interval de temps tan reduït és completament inútil, però és un ESQUIADOR.

Penseu que és unànime un desig als fabricants: reduir l'interval de temps possible per a la regulació d'un minut

Només en el moment que aquesta olla a pressió es complementi amb temptadores innovacions, podré "girar" per comprar-la

És a dir, la truita estava llesta en 4 minuts. Fa por imaginar què li hauria passat en 20 minuts
No hauríeu fet una truita a "Kasha"?

Mentre escrivia, la primera vegada que vaig ser estúpid deixant anar el programa i configurant-lo de nou. I va abocar la barreja d’ous en una cassola preescalfada. Quan inicieu el programa "Fry", hi ha temps per ESCALFAR-vos abans de sortir del compte enrere d'aquests 20 minuts. Malauradament, no he documentat aquests temps d’escalfament. Al vespre vaig cuinar una truita similar (va preguntar un nen gran). Aquí vaig cuinar, SENSE DESACTIVAR el programa "Fregir: peix", i vaig tallar les salsitxes i les vaig tirar abans de començar el compte enrere. Com a resultat, la truita estava llesta quan la pantalla quedava entre 4 i 6 minuts al programa. Si he cuinat a partir d’una gran quantitat de productes, per exemple, de 5 a 6 ous, tenint en compte el temps per fregir salsitxes (patates bullides, ceba estofada, etc.)la durada del programa estaria bé.

Pel que fa a la truita de "Porridge": no ho diré, perquè no ho he provat. És d’alguna manera estrany per a mi cuinar a pressió, és a dir, amb un augment greu de la temperatura, una truita, que només necessita una mica de temperatura i temps perquè la proteïna s’acobli (però no s’elabori !!!), i això fa uns 65-70 ° С, sempre que ho recordi.

Prefereixo intentar cuinar una truita gruixuda (escriviu segons GOST) en el mode de "cocció".

Noies que van utilitzar el programa de fregir / cereals: què es pot cuinar i com?

També he utilitzat Lena Bo, arròs fregit de Lena, i he escalfat blat sarraí amb aquest prog; el vaig barrejar dues vegades en 20 minuts; tot em va agradar.
Bé, de nou, és una llàstima que els programes de fregit no comencin a partir d’un minut.
Vaig comprar una funda especialment per al programa "Fry", de 22 de diàmetre amb una vora per 70 rubles.

Cuino puré de sopa de patata per a nens en brou de pollastre. Vaig preparar la base: brou de pollastre: dues cuixes + 1,75 litres d’aigua freda + ceba + pastanagues picades + un tros d’arrel d’api + una mica de sal = mode “Carn”. Aquesta vegada el brou va resultar ser, si no claríssim, molt transparent.
Conclusió: per obtenir un brou clar, realment necessiteu aigua freda.

Del brou calent vaig pescar pollastre i verdures, hi vaig tirar patates pelades, tallades a la meitat, la part blanca de porros i una altra pastanaga. Vaig posar el programa "Meat" durant 12 minuts. Tot i que això és molt, normalment poso 7 minuts per a les patates en mode manual.

Per cert, si alleugeu la pressió manualment, en cap cas hauríeu de fer-ho immediatament després d’acabar el programa de cocció. A mesura que baixa la pressió, també baixa el punt d’ebullició, però el líquid encara manté una temperatura massa alta. Per tant, quan la vàlvula està oberta i s’allibera vapor, el contingut de la cassola comença a bullir molt activament.

Avui he cuinat lasanya mandrosa a l’arròs i he establert el temps a 25 minuts. , en 20 minuts. Crec que està activat ... apagat. Potser n’hi ha prou amb 15 minuts? O només es va cremar una mica perquè el cassó estava calent perquè des del principi havia fregit coliflor i bròquil?

[Irin,]

Avui he cuinat lasanya mandrosa a l’arròs i he establert el temps a 25 minuts. , en 20 minuts. Crec que està activat ... apagat. Potser n’hi ha prou amb 15 minuts? O només es va cremar una mica perquè el cassó estava calent perquè des del principi havia fregit coliflor i bròquil?

Irin, Vaig coure la lasanya a l’arròs durant 15 minuts.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165185.0

Gràcies Vika, fins i tot vaig imprimir la teva recepta de lasanya, però durant un temps ni tan sols vaig mirar. Fa dos dies vaig fer això, però al forn, però la salsa a l'olla a pressió és molt còmoda i ràpida.

Gràcies Vika, fins i tot vaig imprimir la teva recepta de lasanya, però durant un temps ni tan sols vaig mirar. Fa dos dies vaig fer això, però al forn, però la salsa a l'olla a pressió és molt còmoda i ràpida.

Voleu dir la salsa bolonyesa?

[Farinetes, sota pressió, temps 20 minuts, apagat, 30 minuts cobert]

Mostro la continuació del bescuit:

Es tracta d’un bescuit al forn


Es tracta d’un mode de galetes Farinetes, sota pressió, temps 20 minuts, apagat, 30 minuts cobert





L'alçada de la galeta és lleugerament inferior, 5 cm (en els productes de forn feia 6 cm), bé, això no és tan important
I em va semblar que, en aquest mode, la galeta resulta una mica més suau, tot i que el sostre resulta una mica humit, després s’enganxa a la placa quan es gira.

Vaig prendre especialment la recepta d’un galet dens perquè hi hagués alguna cosa a comparar.

Ara intentaré coure la mateixa variant en el mode RIS; el resultat també és interessant.

VikaGràcies per les idees de cocció de galetes personalitzades.

[Administrador]

Mostro la continuació del bescuit:
<...>
Ara intentaré coure la mateixa variant en el mode RIS; el resultat també és interessant.

Administrador, gràcies per la comparació de la cocció de galetes en diferents modes

Mentre recordi, Vika va coure una galeta a pressió. I estàs a pressió normal. Em pregunto si hi ha alguna diferència?

[Embotit casolà]

Embotit casolà



Fregiu les salsitxes al mode "Fregir - Carn" a banda i banda durant 2-3 minuts (fins que estiguin lleugerament daurades). A continuació, el mode "Carn": 12 minuts.Però això és molt si les salsitxes no són com les meves: 2,5 kg, però menys. Es triga 1 minut en cada mode. No deixo mai d’estar-ne convençut, tot i que no sóc l’únic.

Voleu dir la salsa bolonyesa?

Sí, bolonyès, només hi afegeixo pastanagues i api. Al meu fill li encanta una lasanya tan clàssica, però a mi m’agrada molt la mandrosa amb coliflor, poma fumada crua i pasta. No és tan pesat a l’estómac i és molt saborós. I Brandik va fer un treball excel·lent (només va haver de dedicar menys temps)

D’acord, esperaré a matar-me amb un monyo.

Vika, manté el tall

Però avui no he cuinat res

Ho corregirem, creiem!
Avui he menjat rotllos tals que no puc transmetre el deliciós que és! Mai he cuinat massa de llevat a MV. Crec, doncs, i si proveu aquesta prova en CF?

Vaig decidir coure Charlotte al matí. El vaig posar al RIS durant 20 minuts i vaig oblidar .... vaig recordar quan ja feia 38 minuts de calefacció. La va sacsejar del cassó: va resultar meravellós! Tot està cuit al forn, però no sec.
🔗
🔗

Nevushka, dóna la recepta de la teva Charlotte. Vull provar de coure a St., de manera que sens dubte funcionarà. 38 minuts amb la cocció, o simplement escalfant durant 38 minuts. Gràcies.

Vull compartir la meva alegria: fa una hora em van portar una olla a pressió de marca 6050! Vaig rentar-ho tot, vaig abocar una mica d’aigua fins a la marca 1/5 i vaig organitzar una prova amb una cassola, vaig encendre la cocció de Porridge / Steam. Tot va segons les instruccions: escalfament, el flotador ha augmentat, la pressió està ajustada, la transició a la pressió de treball, el compte enrere, però el vapor de la vàlvula vermella es nota lleugerament tot el temps. Ja hi havia informació sobre aquest tema, sembla que la vàlvula no està completament fixada (resposta 1116 p. 56 d'Elena Br), i Oksyusha va fer la pregunta sobre aquest problema. Noies, com funcionen les vostres cassoles? Ningú té un parc tan difícilment visible des de la vàlvula? Tinc por de desmuntar alguna cosa, treure la vàlvula i tornar a fer-hi clic, no hi trencaré res? Sembla que no sento por de la feina d’una olla a pressió (en el seu moment hi havia una olla a pressió soviètica i més d’una, després Zepter), però aquesta informació d’Elena Br sobre el funcionament de la vàlvula i fins i tot la possibilitat de fallar-la és molesta. D'alguna manera, fins i tot estava una mica molest, realment tinc matrimoni? I és una llàstima, vaig comprar una olla a pressió amb moltes ganes i il·lusions.
Oksyusha, com va solucionar aquest problema, desmuntar i muntar la vàlvula?
O no molestar-me amb això i cuinar amb calma: ja m’agrada tant!

Noies i homes .... (com he entès que no són nombrosos) en aquest fil !!! Vaig ensopegar amb el multicooker de la marca 37501 ... vaig llegir gairebé tot el Temki del lloc, fins que vaig trobar aquesta olla de pressió múltiple ..... i em vaig instal·lar. Ara la pregunta és ... on comprar-lo? Sobre l’oficial. el lloc està esgotat. Algú pot saber a quina botiga de Peter podeu comprar aquest miracle ?? Ja he copiat tantes receptes i consells als meus documents que simplement he de trobar-lo ... ajudant

Noies, menja notablement energia?

Noies, menja notablement energia?

Es tracta d’una unitat molt econòmica pel que fa al consum d’electricitat. Ara no faig servir l’estufa elèctrica amb tanta freqüència: els estalvis es noten.

Vull compartir la meva alegria: fa una hora em van portar una olla a pressió de marca 6050! Vaig rentar-ho tot, vaig abocar una mica d’aigua fins a la marca 1/5 i vaig organitzar una prova amb una cassola, vaig encendre la cocció de Porridge / Steam. Tot va segons les instruccions: escalfament, el flotador ha augmentat, la pressió està ajustada, la transició a la pressió de treball, el compte enrere, però el vapor de la vàlvula vermella es nota lleugerament tot el temps. Ja hi havia informació sobre aquest tema, sembla que la vàlvula no està completament fixada (resposta 1116 p. 56 d'Elena Br), i Oksyusha va fer la pregunta sobre aquest problema. Noies, com funcionen les vostres cassoles? Ningú té un parc tan difícilment visible des de la vàlvula? Tinc por de desmuntar alguna cosa, treure la vàlvula i tornar a fer-hi clic, no hi trencaré res? Sembla que no sento por de la feina d’una olla a pressió (en el seu moment hi havia una olla a pressió soviètica i més d’una, després Zepter), però aquesta informació d’Elena Br sobre el funcionament de la vàlvula i fins i tot la possibilitat de fallar-la és molesta. D'alguna manera, fins i tot estava una mica molest, realment tinc matrimoni? I és una llàstima, vaig comprar una olla a pressió amb moltes ganes i il·lusions.
Oksyusha, com va solucionar aquest problema, desmuntar i muntar la vàlvula?
O no molestar-me amb això i cuinar amb calma: ja m’agrada tant!

Bona tarda, felicitats per la compra.
No escrivia el missatge per espantar-te. El cas és que aquesta informació no figura a les instruccions. I encara heu de desmuntar la vàlvula. Amb el pas del temps, es pot obstruir i caldrà eliminar-lo.
No tingueu por de trencar-vos. Si algú no aconsegueix obrir (o tancar) la vàlvula, escriviu. Rodarem i publicarem un vídeo.

Noies i homes .... (com he entès que no són nombrosos) en aquest fil !!! Vaig ensopegar amb el multicooker de la marca 37501 ... vaig llegir gairebé tot el Temki del lloc, fins que vaig trobar aquesta olla de pressió múltiple ..... i em vaig instal·lar. Ara la pregunta és ... on comprar-lo? Sobre l’oficial. el lloc està esgotat. Algú pot saber a quina botiga de Peter podeu comprar aquest miracle ?? Ja he copiat tantes receptes i consells als meus documents que simplement he de trobar-lo ... ajudant

L’olla a pressió multicooker marca 6050 és un nou dispositiu de la nostra empresa. Per tant, no hi havia un gran lot de prova. De moment, totes les olles a pressió estan exhaurides.
Esperem el proper lot al juny. Encara no farem cap canvi en el funcionament del dispositiu, tots els modes corresponen a les característiques declarades. L'única diferència entre el nou lot és que el paquet contindrà un llibre de receptes.

Encara no és possible fer canvis a l'interval de configuració del temps de cocció. Però recordo aquesta necessitat i la corregiré el més aviat possible.

Patates fregides.

Fregits a la fregida / carn sense tapa.

Elena Br, gràcies per les felicitacions! Aquest matí tracto diferents modes i cuino pel camí, també he tornat a trucar al nostre centre de serveis (indicat al final de les instruccions), em van confirmar que tot està en ordre, hauria de funcionar així, a més he llegit tots els missatges anteriors (consells d’Elena Bo). la tapa al final del mode d’acumulació de pressió i tot està en ordre, la vàlvula deixa de flotar immediatament. Elena, gràcies pel teu suport oportú, crec que no vaig ser l'únic que va tenir aquest dubte durant el desenvolupament inicial de l'olla a pressió.
L’olla a pressió és un dispositiu miracle! Les noies tenen raó, des dels primers minuts t’enamores cada vegada més d’aquest assistent.

: sí: Quina patata tan bonica! Avui també he fregit patates, només les tallo a barretes, com les patates fregides. Però es va fregir de la mateixa manera, però deliciós ...

Encara no és possible fer canvis a l'interval de configuració del temps de cocció. Però recordo aquesta necessitat i la corregiré el més aviat possible.

Elena, bona tarda! I quin tipus de llibre amb receptes serà, com el que veneu per multicooker?

El llibre serà lleugerament diferent. No hi haurà cap tapa dura, però contindrà aproximadament un centenar de receptes amb fotos A-4 en color.

[Moltes gràcies als representants de la marca al nostre lloc web, i en particular a Elena Br, per la participació, l'atenció als problemes dels compradors i la vostra ajuda per resoldre'ls.]

Moltes gràcies als representants de la marca al nostre lloc web, i en particular a Elena Br, per la participació, l'atenció als problemes dels compradors i la vostra ajuda per resoldre'ls.
Aquí ja n’he escrit moltes sobre vàlvula, que es dispara durant el temps de cocció amb força o poc. El vaig desmuntar i muntar, tal com va recomanar l’Elena (per cert, això és molt fàcil de fer). Després de fixar la vàlvula, la seva reacció en posició "alta pressió" va disminuir, fins i tot diria que significativament. La vàlvula va començar a moure’s una mica més. Abans, si durant el treball sota pressió començava a corregir-se, llavors en gairebé qualsevol posició (en el rang de la "pressió alta") la vàlvula flotava fortament, el corrent era recte amb esquitxades. Ja vaig escriure sobre això. Ara gairebé mai no troba a faltar. Des de fa un temps, vaig deixar de tocar la vàlvula durant el funcionament del CB. Ara funciona així: després d’augmentar l’indicador de pressió al cap d’un minut aproximadament, la vàlvula comença a surar. Això continua al cor durant 1 minut, després el SV es calma i la vàlvula ja no plana durant tot el temps de cocció. De vegades, la vàlvula funciona silenciosament i no flota tot el temps des del començament del CB.

Ara impressió a partir del procés de cocció i els resultats.A la meva vida no sóc un fanàtic de les sopes, però les sopes de SV són tan saboroses que fins i tot a mi només em sent temptat per l’olor. Mai he aconseguit aquestes sopes als fogons. 30 minuts per al brou de carn + 10 minuts amb la resta d’ingredients (s’indica el temps de treball a pressió) i la rica, fragant i aromàtica sopa està a punt. Als meus ulls, aquest és un innegable i molt important avantatge de SV respecte a la cuina i els fogons.
També m’agrada molt que puguis cuinar la quantitat mínima d’aliments. Per exemple, del vespre al matí poso farinetes per a nens a partir d’una tassa de cereal de 0,5 mides. Les farinetes no es cremen, no es forma una escorça a la part inferior, ja que hi havia a la cuina múltiple (en general no hi ha prou 0,5 tasses de cereal, de manera que fa temps que he deixat de cuinar farinetes en MT).
En general, cada vegada estimo més la meva olla a pressió fins que quasi deixo de cuinar a la cuina, tot i que també és molt estimada (inducció).

Natalya, gràcies per compartir informació sobre la instal·lació de la vàlvula. Vol dir que tot no fa tanta por, quan arribi el moment podrem treure, netejar i substituir la vàlvula pel nostre compte. Vaig tenir una falsa alarma, la meva vàlvula rondava una mica i aquest simple impuls a la tapa amb un sol dit va ajudar. M’alegra molt que la vostra èpica amb la vàlvula hagi acabat amb èxit i és bo que tinguem una atenta consultora professional Elena Br al nostre lloc web.
Volia preguntar-me sobre les farinetes fetes amb 0,5 tasses de cereal; al cap i a la fi, al bol, juntament amb el líquid, ocuparà menys de la marca 1/5, ¿no fa por? A partir de les instruccions, em vaig adonar que el menjar (o el líquid al vapor) hauria d’estar dins de la marca del bol entre 1/5 i 3/5. De manera que podeu soldar una quantitat menor per volum? Les instruccions també indiquen a les tasses: almenys 2, però aquestes 2 tasses de líquid no assoliran la marca 1/5.

També m’agrada molt que puguis cuinar la quantitat mínima d’aliments. Per exemple, del vespre al matí poso farinetes per a nens a partir d’una tassa de cereal de 0,5 mides. Les farinetes no es cremen, no es forma una escorça a la part inferior, ja que hi havia a la cuina múltiple (en general no hi ha prou 0,5 tasses de cereal, de manera que fa temps que he deixat de cuinar farinetes en MT).
En general, cada vegada estimo més la meva olla a pressió fins que quasi deixo de cuinar a la cuina, tot i que també és molt estimada (inducció).
Natalya, quants líquids afegeixes a 0,5 de cereals?

[Melanyushka, Stomik]

Melanyushka, Stomik, si cuino gra de blat de moro, per 0,5 tasses de cereals afegeixo 2 i 3/4 gots d’aigua (els meus fills no reconeixen els lactis) durant 20 minuts a pressió. Cuino farina de civada en una proporció d’1 a 2 amb 1/4, 6 minuts, escampo farina de civada com a mínim 3/4 tassa. Per al blat sarraí, les proporcions són les mateixes (10 minuts), però no per un retard, perquè el blat sarraí absorbirà tota l’aigua durant la nit. Aquí cal experimentar. Els meus fills tenen una segona setmana de blat de moro, no volen res més, així que no us parlaré d’altres cereals.
A quin nivell s’omple la paella, no vaig parar atenció. En qualsevol cas, amb un got d’aigua n’hi ha prou per augmentar la pressió i, després, pràcticament no s’evapora. I l'hora s'estableix manualment, no com a MV.

Van aparèixer de nou les olles a pressió de 6050 a 3848 rubles, algú que realment volia ...

Elena, no pots comprar aquest llibre per separat. M'agradaria.

Bona tarda.
El llibre de receptes multicooker de marca 6050 no es vendrà per separat. Però aquesta setmana publicarem aquest llibre en format PDF al lloc web de la nostra empresa al costat de les instruccions.

Ahir vam cuinar farinetes de blat sarraí mig "plat" i llom de porc estofat amb ceba.

El meu marit em va demanar que cuinés la costella. No l’estimo. preparar-se. Si el cuineu com si fos un cereal normal, resulta que està fangós amb qualsevol proporció d’aigua i cereals. Una vegada, sembla que a l'obra de Pokhlebkin, vaig restar l'opció de cuinar blat sarraí amb clara d'ou. La conclusió és que els cereals secs (o potser rentats?) Es barregen amb clara d’ou crua i s’assequen al forn. A continuació, aboqueu aigua bullent sobre els grans secs perquè la proteïna qualli immediatament i "tanca" els grans amb una closca densa. Però aquesta opció sempre ha requerit massa moviments corporals, fins i tot per a mi (i el forn no és una font).

Vaig barrejar dues tasses de blat sarraí sec amb una clara d’ou i fregir (assecar) en una olla a pressió. No recordo què era exactament el mode "Fregir", vaig remenar la costella diverses vegades fins que va deixar de recollir-se en grumolls, és a dir, que la proteïna es va assecar i va quallar. Després va abocar sal, va abocar una mica més de tres tasses d’aigua bullint, va tancar l’olla a pressió i va iniciar el programa “Arròs”. L’olla a pressió va assolir la pressió de treball molt ràpidament (al cap i a la fi, el cereal ja estava escalfat i l’aigua gairebé bullia). Al final del programa, em vaig permetre, infringint les meves pròpies regles, alliberar la pressió manualment gairebé immediatament. El motiu és molt senzill: les farinetes ja no haurien de tenir aigua lliure que bullia. Les farinetes van resultar fràgils, molt gustoses.

Després va arribar el torn del porc. La podkrevina captura gairebé purament carn. L’he tallat a trossos força grans (amb un costat d’uns 5-6 cm), he començat el programa "Fry: Meat" a l'olla a pressió durant mitja hora, he abocat un parell de cullerades d'oli de blat de moro. Quan l’oli es va escalfar, va començar a fregir les peces fins que va aparèixer un lleuger rubor. La carn tenia menys d’un quilogram i mig, de manera que el procediment va trigar bastant. Quan es van fregir els darrers trossos, vaig tallar quatre cebes sobre un berner, vaig abocar un tros de ceba picada al lloc buit en una cassola (es van fregir un parell de trossos més) perquè també quedés una mica tenyida (afegir una mica de sal i ruixar amb una mica de sucre). Quan vaig treure els darrers trossos de carn, vaig afegir la ceba restant, la vaig barrejar i vaig fregir un parell de minuts més (algunes de les cebes ja tenien un color vermellós característic). Va tirar la carn fregida, la va salar, hi va afegir unes fulles de llorer, 10 trossos de negre sencer i 6 de pebre bo, va completar 100 grams d’aigua, va tancar l’olla a pressió i va iniciar el programa "Carn" durant 20 minuts. El resultat és excel·lent: la carn va resultar tan tendra i saborosa que fins i tot el meu fill de quatre anys se la va menjar (i és força exigent).

Experimenta amb el pastís de Pasqua. Pastat i proves inicials en HP, proves finals en una olla a pressió (Calefacció activada durant 4 minuts) 2 hores. Coure al forn 50 minuts, capgirar i 20 minuts més. Va resultar una mica més sec que en MT (pot reduir el temps de cocció). I hem de provar Arròs.

Bon dia! Fa mig mes que llegeixo aquest Temko; em va resultar decisiu per escollir una olla a pressió-multicooker. I demà la recolliré i em preocupo per endavant: de quin costat m’he d’acostar. Si us plau, digueu-me com girar, per exemple, el peix quan fregiu? Resulta que activo el mode, passa la meitat del temps i després? No podeu obrir la tapa i donar-li la volta? Necessiteu apagar alguna cosa?