Empanades: costos mínims

Empanades: costos mínims

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	5è. (art. 250 ml)
L’aigua és freda	2 cullerades. (400 ml)
Sal	1,5 cullerades. l.
Sucre	3 cullerades. l.
Llevat fresc	50 g
Oli de gira-sol	3 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Esmicolar el llevat i cobrir amb 1 cullerada. l sucre, deixar 20 minuts.
• Aboqueu aigua en un bol, afegiu sal, 2 cullerades. l sucre, mantega, barregeu-ho bé. A continuació, afegiu-hi el llevat i el sucre, remeneu-hi i afegiu-hi la farina. Pastar la massa. Tapeu el bol amb paper film i refrigereu-lo durant 2 hores. Després fem pastissos i fregim en una paella.
• I durant aquest temps que fem el farcit, tinc el següent:
• 1 Agafeu una pota de pollastre, cuineu-hi brou. Restes de brou per a pastissos. Bullir 2 cullerades. l arròs. Piqueu tres cebes grosses i fregiu-les fins que estiguin daurades. Separeu la carn dels ossos. Tritureu-ho tot en una trituradora de carn, barregeu-ho i saleu-ho al gust.
• 2. Estofeu les cebes verdes amb mantega fins que estiguin toves amb l'addició del vostre condiment preferit .. Bulliu 6 ous., Piqueu-los finament i barregeu-los amb les cebes, sal.
• 
• 

Nota

Vull oferir a les noies una recepta de pastissos anticrisi, l'altre dia vaig estar a Lviv i la meva mare em va donar aquesta recepta. I la meva mare el va treure d'algun diari de Lvov. Sortida 42 pastissos. Com es va mirar al fòrum, no hi ha tal cosa. Si m’equivoco, clava’t el nas

Ajuda't a tu mateix.

Svetlana, farciment deliciós! Gràcies!

Svetlana, farciment deliciós! Gràcies!

per a la salut. gràcies per passar per aquí.

per a la salut. gràcies per passar per aquí.

Per pastissos, sempre hi sou benvinguts!