Pa de pessic llimona

Pa de pessic llimona

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	600 g
Sucre	250 g
Margarina	150 g
Ou	1 PC.
Amor	250 g
Cacau	25 g
Pols de coure	1 culleradeta
Rum	1,5 cullerades. l.
Canyella, cardamom, clau, gingebre, anís	per un pessic
Ratlladura de 0,5 taronja i 0,5 llimona
Vainilla

Mètode de cocció

• 1. Poseu mel, sucre, margarina a la cuina fins que el sucre estigui completament dissolt. No bullis !!! Traieu-lo de la cuina i refredeu-lo lleugerament.
• 2. Barregeu la farina amb les espècies, la pols de coure, la ratlladura, el cacau.
• 3. Introduïu l'ou barrejat fins que quedi suau a la massa tèbia. Afegiu rom o cognac o sabor.
• 4. Aboqueu a poc a poc la farina i les espècies a la barreja d'ou de mel en parts i pasteu molt bé la massa. La massa no serà tan gruixuda com vulgueu, però no cal afegir més farina.
• Poseu la massa en una bossa i poseu-la a la nevera durant la nit. L’endemà torneu a pastar la massa i, si creieu que ha de ser més forta, afegiu-hi una mica més de farina, no més de 50 grams ... El temps depèn del gruix del pa de pessic, tan bon punt estigui daurat, el pa de pessic ja estarà llest.

Programa de cuina:

Cuinem a temp. 180 graus

Per fi ho he trobat !!!
Vull turmentar-vos amb preguntes ....: D Tot i això, fins a quin punt s’ha de desplegar la massa de pa de pessic per les cases? I per a taüts? I el conill? I quant de temps heu de coure per no assecar-vos? Les caixes es couen directament al motlle? I què passa amb les parets de la casa? Les catifes tenen textura de parets i rajoles? La mida també és interessant per a cases i taüts .... (Quina mida es pot fer un taüt perquè no s’esfongui del seu contingut?) Els arbres de Nadal es tallen amb formes estel·lars de diferents mides? I també, probablement, "enganxats" com les parets? Espero no haver-me cansat de fer preguntes ...
El descorgel de colors sobre una base de pa de pessic queda molt bé !!!

Ei. Gràcies.
Bé, responc.
La massa es va estendre no més de 3-4 mm,
per als taüts, resultava una mica més gruixut.
els conillets també fan entre mm i 3-5
cuit de diferents maneres, segons el gruix i la mida del producte, tan bon punt vegeu que està daurat, traieu-lo.
Vaig coure la caixa en un plat, vaig escampar farina tant al plat com a la massa molt abundant, una va esclatar perquè estava enganxada. Va capgirar el plat, la va ruixar molt bé amb farina i va tapar la massa que també estava ben esquitxada de farina, la va allisar, com el llentiscle del pastís, anivellar-la, tallar les vores, tallar forats amb un motlle i entrar al forn.
Vaig enganxar cases amb cobertura, tot i que crec que era necessari enganxar-les sobre xarop espès.
la textura del sostre i les parets, alguna cosa feta amb catifes amb textura, quelcom simplement extreu amb motlles.
La mida de les cases és de 7x7x11 cm, la caixa és de 18 cm
Pel que fa a la grandària d’una caixa, crec que si és sòlida així, quant permet el forn, però encara faré que la massa sigui més gruixuda i, si picotejo les parts, encara serà més vulnerable a trencar-se,
els grans arbres de Nadal estan formats per estrelles de sis puntes, de cinc puntes, bé, no volien resoldre-les (no hi havia motlles de diferents mides, el meu marit va retallar espais en blanc de cartró), i potser fins i tot va sortir més inflat, les parts estaven enganxades per a la cobertura, vaig extreure més cobertura entre les parts amb una bossa per crear volum
Decoració de colors, aquesta és una cançó a part, vull fer un pastís de mosaic, així que vaig decidir provar el que sortiria. Crec que no hauria de sortir malament.

[Pluss]

Pluss , Cap d'Any és a la volta de la cantonada i, en aquest sentit, hi ha una pregunta: és possible coure pa de pessic per endavant? Si és possible, com i on és millor guardar-lo abans de decorar el pastís?