Assecat de fideus casolans

Per si de cas, firmaré que encara estem assecant fideus a assecadors ... De sobte, qui no va a tallar fideus ...

Fideus secs. Excel · lent. La temperatura i el temps s’estableixen. Els fideus van resultar ser d’un color blanquinós-groguenc que no presenten cap tonalitat grisa. com si s’assecés només sobre la taula.

Quant triga a assecar-se els fideus?

Quant triga a assecar-se els fideus?

M’uneixo a la pregunta.

Bona tarda. I m’hi afegeixo. I amb quin poder?

Bona tarda. I m’hi afegeixo. I amb quin poder?

Noies, doncs, és tan difícil determinar QUANT és el temps?
Depèn de la massa, del gruix de la seva laminació, de si hi ha molt líquid (més ràpid en els ous), del tipus de pasta que feu, de macarrons o només de tallar, de com posar-la (en un munt o repartida en tires), etc.

Als ous, la pasta s’asseca molt ràpidament, fins i tot només sobre la taula, en forma de macarrons

Introduïu la pasta a l’assecador i feu un seguiment de la preparació, només així es pot fer una idea del temps d’assecat i recordeu-ho

Avui intentaré assecar els fideus a l’assecadora ...

Temes relacionats:

Estenedor de forns com a assecador de fideus