Rotllos a "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Rotllos a "Belobok" (Polaris PMC 0508AD)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	800 g
Pebre dolç	3 unitats.
Ou	1 PC.
Maionesa	2 cullerades. l.
Sal, cúrcuma, alls, pebre negre gruixut	gust

Mètode de cocció

• Desplaceu el filet i el pebrot en una trituradora de carn. Afegiu-hi l’ou i les espècies.
• A "Belobok" col·loqueu una màniga per rostir i carregueu-la amb carn picada.
• 
• Fixeu l’altre extrem de la màniga de forn i tanqueu el “Beloboku”.
• 
• Tapeu el cassó multicooker i poseu "Beloboku" al seu costat. Aboqueu aigua freda fins a la primera marca. Activeu "Extingir" durant 2 hores. Un cop finalitzat el programa, deixeu-lo refredar i poseu el rotllo al "Belobok" a la nevera durant 4-5 hores.

[ASSORTIT DE "BELOBOKA".]

ASSORTIT DE "BELOBOKA".


Filet de pollastre 400gr
Porc 400 gr
Vedella 400gr
Ou 1 unitat.
Sal 2 culleradetes
Sucre 1 culleradeta
Nou moscada 2 culleradetes
Pebre negre 1/2 culleradeta
Fum líquid 1/2 cullerada. l.
ROLL AMB OLIVES DE "BELOBOKA".


Pit de pollastre 600gr
Porc 800gr
Pebre dolç 3 unitats.
Olives 250 gr
Sal 1,5 culleradetes l.
Nou moscada 2h l.
Pebre negre 1 culleradeta
Cúrcuma 1h l.
Gelatina 2 cullerades. l.
POLLLET A GEL·LA
Talleu 2/3 del filet de pollastre a daus, enrotlleu 1/3 del pollastre en una trituradora de carn, afegiu-hi condiment i gelificant.

És encantador !!! Sembla molt saborós !!!
Però pel que fa al temps, si ho faig en una olla a pressió, probablement hauria de ser suficient amb una hora?
I l’aigua només fins a la primera marca? en cas contrari, l'última vegada que el vaig abocar al màxim, va resultar ser un brou, però dins estava sec (però, potser, això es deu al temps de cocció massa llarg ...

És encantador !!! Sembla molt saborós !!!
Però pel que fa al temps, si ho faig en una olla a pressió, probablement hauria de ser suficient una hora?
I l’aigua només fins a la primera marca? en cas contrari, l'última vegada que el vaig abocar al màxim, va resultar ser un brou, però dins estava força sec (però potser això es deu al temps de cocció massa llarg ...

No entenia d'on sortia el brou i de què era? 🔗

[ENCORSA de "BELOBOKA"]

ENCORSA de "BELOBOKA"

Vedella 900 g, carn de porc 400 g, sal 2h. l., pebre negre 1/2 culleradeta., nou moscada 1 h. l., barreja gelificant per a gelatina de carn 1 paquet (40gr.), aigua primera (250ml).
CUBS VARIS

Tallat a daus: vedella, porc, pit de pollastre. Afegiu-hi olives, pebrot, sal, pebre negre, nou moscada, mescla gelificant, aigua.

[EMBOTIT DE LIVERNAYA]

EMBOTIT DE LIVERNAYA


Pit de pollastre, cor, fetge 400 g cadascun, ou 4 unitats., Llet en pols 3 cullerades. l., mescla gelificant 40g, barreja de pebrots 1/2 culleradeta, nou moscada 1/2 culleradeta, sal 2 culleradetes.

Va resultar molt saborós!

Vikulya, jo també ho he fet avui, o millor dit, en escabetx, demà me la posaré per cuinar.

[Lena,]

Vikulya, jo també ho he fet avui, o millor dit, en escabetx, demà me la posaré per cuinar.

Lena, No escaballo res. També cuino carn picada a "BELOBOKA".

[Lena,]

Lena, No escaballo res. Jo també cuino carn picada a "BELOBOKA".

Vikul, ho vaig entendre, només tenia una branca a la nevera, la vaig fregir amb all, pebre, llorer i sal, la vaig fer rodar, vaig posar tot a Belobok, però ja no tenia forces per coure-la, així que la vaig posar a la nevera a la màquina de pernil fins al matí , i al matí em posaré a preparar.

Vikul, ho vaig entendre, només tenia una branca a la nevera, la vaig fregir amb all, pebre, llorer i sal, la vaig enrotllar en un rotllo, vaig posar tot a Belobok, però ja no tenia la força de cuinar-la, així que la vaig posar a la nevera a la màquina de pernil fins al matí. , i al matí em posaré a preparar.

OH! Puc imaginar-me el deliciós que serà! És una llàstima que visquem lluny, si visquessis a Moscou, et demanaria una visita.

OH! Puc imaginar-me el deliciós que serà! És una llàstima que visquem lluny, si visquessis a Moscou, et demanaria una visita.

Vika, només 1,5 dies i amb nosaltres?

Vika, només 1,5 dies i amb nosaltres?

AHA! tan bon punt la galeta estigui llesta i me'n vagi!

AHA! tan bon punt la galeta estigui llesta i me'n vagi!

No ho facis a temps, marxa avui! Demà al matí el tallarem, els nens ja estan esgotats!

No ho facis a temps, marxa avui! Demà al matí el tallarem, els nens ja estan esgotats!

No sóc arrogant. Vull dir la meva galeta!

No sóc arrogant. Vull dir la meva galeta! I vull arribar a "BELOBOKA".

No sóc arrogant. Vull dir la meva galeta!

A les cares blanques també heu de marxar ara, només tindreu temps en tren, en cas contrari haurà d’anar en avió.

A les cares blanques també heu de marxar ara, només tindreu temps en tren, en cas contrari haurà d’anar en avió.

Així que ja està! Haurem de cuinar jo mateix!

[ROLL DE PEIX]

ROLL DE PEIX


Vaig prendre la mateixa quantitat de salmó rosa i bacallà. Vaig girar el peix i les pastanagues en un molinet de carn, hi vaig afegir un ou, sal, pebre negre, alfàbrega i una barreja d’espècies de peix. Ho poso tot com hauria d’estar al BELOBOKA i el vaig posar durant 1 hora i 30 minuts per extingir-lo.
No m'ho esperava jo, però va resultar molt saborós! La propera vegada afegiré una mescla gelificant.

[Vikus]

Bé, ja és un jugador de tots els oficis ..........
Vikusets un bon home

[Vikus]

Bé, ja és un jugador de tots els oficis ..........
Vikusets un bon home

Mainka, gràcies!
Digueu-me com aconseguir aquest barret?

Mainka, gràcies!
Digueu-me com aconseguir aquest barret?

Aquí en aquest Temko distribueixen https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

Aquí en aquest Temko distribueixen https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152894.0

I no hi vaig entendre res, Main!

Demaneu-los que també us facin un barret, ja que poden oferir diverses opcions. Allà, afegeixen un barret directament al vostre avatar i, en lloc del vostre avatar, posareu el que se us farà. Mireu almenys algunes pàgines, crec que ho entendreu.

Demaneu-los que també us facin un barret, ja que poden oferir diverses opcions. Allà, afegeixen un barret directament al vostre avatar i, en lloc del vostre avatar, posareu el que se us farà. Mireu almenys algunes pàgines, crec que ho entendreu.

Gràcies! Ja endevinat, va preguntar.

[ASSORTIT DE "BELOBOKA".]

ASSORTIT DE "BELOBOKA".


Filet de pollastre 400gr
Porc 400 gr
Vedella 400gr
Ou 1 unitat.
Sal 2 culleradetes
Sucre 1 culleradeta
Nou moscada 2 culleradetes
Pebre negre 1/2 culleradeta
Fum líquid 1/2 cullerada. l.

Vikul, també he fet un assortiment segons la teva recepta, acabo d'afegir un pot de contres. mongetes. Gràcies per la recepta! Saborós i natural!

Gran embotit! Ben fet!!!

I d’on pots obtenir aquest Belobok? : girl_in_dreams: No puc treure els ulls de la teva llonganissa !!! : nyam: Quina cosa útil ... tot natural ...

[CRALKA]

I d’on pots obtenir aquest Belobok? : girl_in_dreams: No puc treure els ulls de la teva llonganissa !!! : nyam: Quina cosa útil ... tot natural ...

CRALKA, He comprat a la secció "Seven Hills". Es tracta d’una cadena de botigues que venen assecador d’aire i petites coses diverses. Podeu demanar a través d’una botiga d’Internet. El cost a Moscou és d’uns 1000 rubles.

[CRALKA]

CRALKA, He comprat a la secció "Seven Hills". Es tracta d’una cadena de botigues que venen assecador d’aire i petites coses diverses. Podeu demanar a través d’una botiga d’Internet. El cost a Moscou és d’uns 1000 rubles.

Moltes gràcies! Ja he trobat el seu lloc web oficial a Internet ... He vist tots els vídeos! : girl_haha: cosa bona! Només necessito aquest, en cas contrari, tot està en cartrons de llet, en bosses, i faig embenats per fer un rotllo. Gràcies a tots per un Temko tan meravellós!

[EMBOTIT DE LIVERNAYA]

EMBOTIT DE LIVERNAYA


Pit de pollastre, cor, fetge 400 g cadascun, ou 4 unitats., Llet en pols 3 cullerades. l., mescla gelificant 40g, barreja de pebrots 1/2 culleradeta, nou moscada 1/2 culleradeta, sal 2 culleradetes.

Va resultar molt saborós!

Vikul, també he fet embotit de fetge, deliciós, gràcies per la recepta!

Embotit molt bonic! Què tal el sabor del fetge? Li va agradar a la família?

Embotit molt bonic! Què tal el sabor del fetge? Li va agradar a la família?

Vic, vaig ensenyar als meus a tastar el fetge, sembla que estan bé .. Sovint faig paté de fetge de pollastre
Van dir que la salsitxa és suau i saborosa ..Avui m'ha vingut un amic amb un fill de deu anys, que és tan exigent pel que fa al menjar ..
Em vaig empassar un tros en un minut, suposo.
Ell va dir: "Mare, fes-nos també nosaltres". La mare va dir: "Aniré a comprar Belobok .. Aquí hi ha una ressonància ..
Ara vull fer pernil amb coll de porc i pit de pollastre

Vic, vaig ensenyar als meus a tastar el fetge, sembla que estan bé .. Sovint faig paté de fetge de pollastre
Van dir que la salsitxa és suau i saborosa .. Avui m'ha vingut un amic amb un fill de deu anys, que és tan exigent amb el menjar ..
Em vaig empassar un tros en un minut, suposo.
Ell va dir: "Mare, fes-nos també nosaltres". La mare va dir: "Aniré a comprar Belobok .. Aquí hi ha una ressonància ..
Ara vull fer pernil amb coll de porc i pit de pollastre

Meravellós!

Vedella 900 g, carn de porc 400 g, sal 2h. l., pebre negre 1/2 culleradeta., nou moscada 1 h. l., mescla gelificant per a gelatina de carn 1 paquet (40gr.), aigua primera (250ml).

Vaig veure un got d’aigua a la recepta !! Hi ha l’esperança de fer el rotllo més planer ...
La segona setmana he estat lluitant amb Beloboka, és saborós, però una mica sec. Ara, sens dubte, intentaré abocar una mica d’aigua!
Gràcies!

[landuch]

landuch Puc tenir la seva recepta? paté de fetge de pollastre ?
Sóc nou en aquest negoci.
Vaig fer peix ... i vaig tirar la llauna!
Va fer pollastre ja 2 vegades com Pts.
Rotllo de pollastre.

1,5 kg de carn de cuixes de pollastre amb pell, sense trossejar, sense picar
2 culleradetes. amb un munt de sal
1 cda. una cullerada de maionesa
Què condiment t'agrada (afegeix Kamis grill picant)
2 cicles al marinador. Màniga per rostir en un pernil. Cuino 1 hora en aigua.

Vaig veure un got d’aigua a la recepta !! Hi ha l’esperança de fer el rotllo més planer ...
La segona setmana he estat lluitant amb Beloboka, és saborós, però una mica sec. Ara, sens dubte, intentaré abocar una mica d’aigua!
Gràcies!

Podeu provar de fer-ho amb nata, a més de que la gelatina aporti sucesa a les salsitxes.

[landuch]

landuch Puc tenir la seva recepta? paté de fetge de pollastre ?
Sóc nou en aquest negoci.
Vaig fer peix ... i vaig tirar la llauna!
Va fer pollastre ja 2 vegades com Pts.

1,5 kg de carn de cuixes de pollastre amb pell, sense trossejar
2 culleradetes. amb un munt de sal
1 cda. una cullerada de maionesa
Què condiment t'agrada (afegeix Kamis grill picant)
2 cicles al marinador. Màniga per rostir en un pernil. Cuino 1 hora en aigua.

GalinkaMalinka, fetge, he escrit una recepta, la trobaves a faltar, aquí la tens.
Pit de pollastre, cor, fetge 400 g cadascun, ou 4 unitats., Llet en pols 3 cullerades. l., mescla gelificant 40g, barreja de pebrots 1/2 culleradeta, nou moscada 1/2 culleradeta, sal 2 culleradetes.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, fetge, he escrit una recepta, la trobaves a faltar, aquí la tens.
Pit de pollastre, cor, fetge 400 g cadascun, ou 4 unitats., Llet en pols 3 cullerades. l., mescla gelificant 40g, barreja de pebrots 1/2 culleradeta, nou moscada 1/2 culleradeta, sal 2 culleradetes.
[/ pressupost]
Vika, necessites triturar-ho tot cru en una pasta? I el fetge? No serà líquid? També ous .. Vaig utilitzar Beloboku només una vegada, vaig fer un rotllo de pit picat i porc. Molt saborós, però es va trencar quan es va tallar a rodanxes. Una altra pregunta - tinc agar - es pot utilitzar en lloc de gelatina i en quines proporcions?

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, fetge, he escrit una recepta, la trobaves a faltar, aquí la tens.
Pit de pollastre, cor, fetge 400 g cadascun, ou 4 unitats., Llet en pols 3 cullerades. l., mescla gelificant 40g, barreja de pebrots 1/2 culleradeta, nou moscada 1/2 culleradeta, sal 2 culleradetes.
Vika, necessites triturar-ho tot cru en una pasta? I el fetge? No serà líquid? També ous .. Vaig utilitzar Beloboku només una vegada, vaig fer un rotllo de pit picat i porc. Molt saborós, però es va trencar quan es va tallar a rodanxes. Una altra pregunta - tinc agar - es pot utilitzar en lloc de gelatina i en quines proporcions?

Svetlana, Vaig moldre tot cru, va resultar líquid, fins i tot molt,

però en forma acabada, no es va esmicolar durant el tall.
No faig rotlles completament de carn picada, giro almenys 1/3 de la carn en un molí de carn per lligar la carn picada.
No puc dir res sobre l’agar, no l’he utilitzat.

Vika, gràcies per la rapidesa. Una altra pregunta, l'heu triturat amb una batedora o en una trituradora de carn? I quanta gelatina afegir? No tinc cap mescla gelificant ..

Vika, gràcies per la rapidesa. Una altra pregunta, l'heu triturat amb una batedora o en una trituradora de carn? I quanta gelatina afegir? No tinc cap mescla gelificant ..

Una mescla gelificant i una gelatina són el mateix, amb la diferència que una mescla gelificant amb espècies. En un paquet de 40gr. Poso un o dos paquets, a voluntat, estat d’ànim.

[Rotlle assortit]

Rotlle assortit

0,5 kg de carn de vedella picada
05 kg de carn de porc, picada a daus grans
Filet de pollastre de 0,5 kg, trossejat a daus grans
1 ou
2 culleradetes salar amb un portaobjectes.
condiment de Kamis per a carn de porc.
Cuino 1 hora.

[Rotlle assortit]

Rotlle assortit

0,5 kg de carn de vedella picada
05 kg de carn de porc picada en daus grans
Filet de pollastre de 0,5 kg, trossejat a daus grans
1 ou
2 culleradetes salar amb un portaobjectes.
condiment de Kamis per a carn de porc.
Cuino 1 hora.

🔗 Aquí teniu un rotllo! Classe !!! Quin bon company que ets !!!

[VS NIKA]

VS NIKA gràcies per l’elogi.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, però no afegiu gelatina?

[VS NIKA!]

VS NIKA! Gràcies a les vostres fotografies, també vaig adquirir Belobok.

Fet salsitxes i pernil moltes vegades, a tothom els encanta. Però tinc una pregunta per a tu: per què és tan rosa a les teves fotos? Però no puc. Ja ho vaig fer segons diferents receptes, però ai ...

[VS NIKA!]

VS NIKA! Gràcies a les vostres fotografies, també vaig adquirir Belobok.

Fet salsitxes i pernil moltes vegades, a tothom els encanta. Però tinc una pregunta per a tu: per què és tan rosa a les teves fotos? Però no puc. Ja ho vaig fer segons diferents receptes, però ai ...

Antonina, M’alegra molt que les meves fotos t’hagin ajudat a comprar la de blanc.
A costa del color. Em va semblar que no era tan rosada, sinó fins i tot de color gris. Les fotos s’acosten força al color real, no sé què dir.

Bastant grisenc per a mi:

Continuaré estudiant i ho aconseguiré?

Bastant grisenc per a mi:

Continuaré estudiant i ho aconseguiré?

BELLESA !!! Aspecte natural! Què més podeu desitjar?
I el vostre pa també?

El pa també és meu: massa fermentada! M’encanta tot el natural, així que en vaig comprar un de blanc. Vika, gràcies per participar