Pastís de flam en pols.

Pastís de flam en pols.

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Pols	1 paquet de 250 g
llet	1/2 tassa
farina de blat	3-4 cullerades. l.
pols de coure	1 culleradeta
Nata: crema agra + sorra + melmelada

Mètode de cocció

• Recordo que quan era estudiant, quan no hi havia temps ni diners per a delícies, els meus amics i jo sovint gaudíem d’un pastís que es feia a partir de paquets de “natilles” comprades. Resulta que la crema que ara està a la venda també fa un bon pastís, i per a les mestresses de casa gandules aquesta és una sortida. Tot és elemental: barregeu els ingredients i coeu-los a 180^Sobre minuts 20. Si es desitja, es pot posar capes amb crema.
  

El plat està dissenyat per

4-6 racions

Hora de cuinar:

25 minuts

A la meva antiga llibreta també tinc un pastís similar amb el nom de "Pastís de crema semielaborada". Als anys d’estudiant, el cuinava per a totes les vacances i el portava a l’alberg.

La recepta, però, és diferent (la tinc amb ous i quefir).

L’hauria cuit ara (va resultar molt saborós), però no recordo el pes de la briqueta d’aquesta crema, però ara venem crema de flam en paquets grans.

[Luysia]

Luysia, aquest és només petit, d'un paquet de 250 g.

Abans veníem aquesta crema en briquetes (com la sopa de pèsols, per exemple), i la recepta es dóna per a una briqueta i mitja d’aquesta crema. I no sé ara quant en grams.

[Larochka]

Larochka, -Estic molt agraït per compartir la recepta, d'alguna manera insensatament Vaig comprar diversos paquets d’aquesta crema de flam i diferents: vainilla, xocolata, maduixa ... això és el que pensava en el moment de la compra ... a casa em vaig adonar que aquesta crema era completament inútil per a mi i ... la vaig empènyer més lluny ... i llavors apareix, el meu àngel amb una recepta tan interessant ... Vaig a córrer a mirar la data de caducitat de les meves bosses, si no, de sobte ja estan atrapades ...

Luysia, aquest és només petit, d'un paquet de 250 g.

Vaja ... i el meu té 120 gr.

Per la recepta d’una enorme, enorme merci !!!

Krosh, de la mateixa manera, hi ha diversos paquets d’una crema així, no sé per què la vaig prendre jo. I ara, gràcies a Doplet, els adjuntaré al pastís. Gràcies per la recepta!

[Innochka]

Oh, noies, gràcies, molt feliços! A propòsit, Innochka, es pot coure de qualsevol! A la nostra època, només hi havia vainilla i xocolata, i cuinàvem en pastissos separats, entrepansats amb nata agra. Estava despert.

[Larochka]

aquest és només petit, d'un paquet de 250 g.

Larochka, Ho aclariré per si de cas, a la vostra recepta parlem específicament de 250 gr. un paquet, oi? És a dir, he de prendre 2 de les meves bosses de 120 grams, tot i que 10 grams. faltarà, però crec que això no és crític ...

Lar, una altra pregunta, però, quin tipus d’estructura té el pastís acabat? Aire? O pesat?

Sí, 250, va afegir un aclariment a la recepta. I, per descomptat, no és crític. I, ja se sap, aquest realment resulta pesat, tot i que, com recordo, antigament era més esponjós. Potser hi afegiu pols de coure? Tot i que aquest és bo!

Pastís preferit de la nostra joventut soviètica! Gràcies per recordar la recepta.

[ReNa]

ReNa,! Però el gust encara és una mica diferent, el producte semielaborat, per desgràcia, és diferent.

Ho sento. Al principi, recordo, es feien al forn de flam amb briquetes. Vkuuusno. Després van començar a produir-lo en bosses de pols. També era saborós, però el sabor ja era diferent. I ara, en general, molts productes han canviat el seu gust, no la mateixa recepta, ni el mateix ((