Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[Vika]

Vika, fer puré de patates, barrejar patates amb espinacs, a la meva família li agrada

Puré "Semàfor" (Mandraik Ludmila)

On puc posar espinacs?

Així es pot mimar

Musclos amb espinacs i streusel de nous (Nagira)

[Anna]

Anna, Irina, Ranúncul, Irina, Noies! Gràcies a tots!

Senyores, hi ha alguna recepta de fideus d’arròs (espaguetis, etc.)? La cerca és silenciosa

recepta de fideus d’arròs

Fideus d'arròs de natilla.

[Irsha]

Irsha, gràcies. Aquesta és l’única recepta que he vist

Senyores, hi ha alguna recepta de fideus d’arròs (espaguetis, etc.)? La cerca és silenciosa

Si no sou massa intel·ligent, podeu substituir del 20 al 50% de farina de blat per arròs en qualsevol recepta de fideus normals que us convingui.
Però també podeu fer-ho completament amb farina d’arròs:
500 g de farina d’arròs
3 ous,
una mica de sal

Pastar molt bé la massa, deixar-la reposar 20 minuts sota una tovallola i, a continuació, estirar-la en una capa molt fina perquè resulti quasi transparent. Deixeu assecar la massa enrotllada sobre la taula durant 20-30 minuts, i després talleu els fideus.
Bona sort!

No sé on demanar més
Hi ha una idea d’enviar el pastís al forn per correu. Creieu que hi arribarà?)
Puc fer un buit. El paquet trigarà entre 7 i 10 dies. En teoria, els pastissos de Pasqua viuen tant ...

Als anys 70, la meva mare va enviar paquets al seu germà-alumne per correu amb pastissos i pastissos de mantega, es va refredar (el segon dia) i es va embalar en bosses de plàstic.

[Ukka]

Ukka, Olya, i tot va anar bé, tal com ho entenc
Gràcies !! Animats

[M @ rtochka, Dasha]

M @ rtochka, Dasha, No diré res del buit. Però, com ho faria sense passar l’aspirador: s’enfornaven, es refredaven, decoraven (tot i que encara cal pensar-hi), l’endemà empaqueteu cada pastís en diverses bosses, poseu-lo en una bústia, ompliu i tanqueu les gotes amb alguna cosa, segelleu la capsa.
Si els pastissos i pastissos de Pasqua vivien a l’època soviètica, per què no sobreviuran ara?

[M @ rtochka]

No sé on demanar més
Hi ha una idea d’enviar el pastís al forn per correu. Creieu que hi arribarà?)
Puc fer un buit. El paquet trigarà entre 7 i 10 dies. En teoria, els pastissos de Pasqua viuen tant ...

M @ rtochka, Darya, aquest any he evacuat els shtollen, embolicats primer amb pergamí, després amb paper d'alumini. Estava ben humit en desplegar-se. Per tant, potser no s’hauria d’evacuar el pastís, no.

[ull]

I jo per raons de subdesenvolupament de qualsevol kaki byaki durant el moviment.
ull, Tatyana, gràcies, probablement no ho faré

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Darya, consagrar

Noies, els pastissos de Pasqua generalment s’emmagatzemen molt bé, de manera que no necessiteu moltes bosses, primer l’embolicaria amb un bon pergamí i ja l’envasaria en una bona bossa (una bossa per congelar, són més denses i no alliberen gens d’humitat)
D'alguna manera, per casualitat, vaig trobar un pastís al cap d'un mes i mig, assecat, és clar, però no hi havia floridura, cap deteriorament, xopat i menjat. Normalment cuino molts petits per regalar als amics, però poso aquest al racó i m’oblido.
Hi ha moltes espècies, safrà, canyella, nou moscada al kulich i tots ells són excel·lents antisèptics.

Recordo que la meva mare va dir que durant la seva joventut, l’últim tros de pastís es menjava a la Trinitat, i això és 50 dies després de Setmana Santa, i s’emmagatzemava amb normalitat, no crec que estigués especialment embalat, aleshores no hi havia bosses, com a molt en una bossa de tela.

Noies, si us plau aconselleu com es cobreixen els pastissos de Pasqua perquè no s’esquerdi i s’enganxin. En cas contrari, durant el transport, s’enganxa a la bossa i es queda a sobre, o s’esquerda i s’esmicola ...

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Anita, Crec que la recepta de Kubanochka, l'esmalt de sucre i gelatina, és enganxosa i no s'esquerda. no s’esmicola. esmalt # 4511

Noies, una mica fora de tema, o millor dit completament fora de tema, no sé on preguntar ... potser algú sap on es poden comprar bosses de plàstic transparents per a pastissos de Pasqua? Estaré molt agraït.

Olga, algun paquet especial?
A la nostra papereria venen tot tipus d’embalatges de regals, hi ha bosses de mica

[Dasha]

Dasha, les bosses per a pastissos tenen un fons rodó.




Es pot comprar a Internet, però cal agafar-ne molt, no en necessito tantes.




Aquests són només transparents:

[Olekma]

Olekma, Katerina, gràcies, ho intentaré!

[Cuinar]

Noies, una mica fora de tema, o millor dit completament fora de tema, no sé on preguntar ... potser algú sap on es poden comprar bosses de plàstic transparents per a pastissos de Pasqua? Estaré molt agraït.

Cuinar, Em prenc a la caixa d'una botiga que ven productes químics i cosmètics per a la llar, tenim una xarxa "Galaxy".
Són realment rectangulars, no em molesta, la mica té una bona forma.

[Tanyusha,]

Tanyusha, Gràcies! No tenim aquesta botiga, però em dedicaré als cosmètics.

Ajudeu les noies a explicar la recepta; sucre 200 g quant necessiteu fitparad-7? I si hi ha una recepta amb Fitparad per a la coca de Pasqua us agrairé Gràcies per endavant !!!

sucre 200 g quant necessiteu fitparad-7?

Hi ha d’haver una dosi a l’embalatge fitparada. Cullera de paquet = 1 culleradeta.
Blanc de sucre granulat: 1 culleradeta que mesura a partir d’una estufa x / equival a 5 grams

així que em vaig quedar aturat: noia: no pot ser que en lloc de -200 grams de sucre necessiti -20 grams de "Fitparada 7"? Volia un home malalt. diabetis per coure alguna cosa alegre. : metge: Tinc por d'equivocar-me !!!

Noies, ajudeu-me, vull marinar trossos de carn de porc amb un ambaixador humit, però no el trobo, ho vaig conèixer en algun lloc, però ai

[prubul]

prubul, Elena, hi ha un tema sobre la diabetis. Potser preguntar-hi?
Diabetis mellitus: dieta, substitució d'aliments # 404

[metel_007]

metel_007, Olga, només va trobar una llonganissa Embotit de pollastre (mètode de salat humit)

Encara sóc aquí Gall dindi a la planxa amb salsa barbacoa

[metel_007]

metel_007, aquí teniu una recepta provada

Marinada per a canya, ales, carn, pits, etc. per afegir sabor i aspecte fumat (Tumanchik)

Marca de selecció, Buttercup, noies, moltes gràcies !!!

[prubul]

prubul, Elena, i amb què voleu substituir la farina en un kulich? Sahzam no solucionarà la situació sol. Per al pastís de Pasqua, al meu parer, la farina gruixuda de CH no és adequada

[metel_007]

metel_007, greix: 25 grams de sal per 1 kg de carn i aigua per cobrir completament la carn. De vegades prenc 50-50 aigua amb vi blanc.

Olya, gràcies, i espècies com pebre, pebre vermell, i després afegir? Després de la salmorra? A més, la salmorra és freda, o bullida i refredada?

[metel_007]

metel_007, l’aigua és freda, tinc osmosi, abans agafava la comprada. Després la va treure de la salmorra, la va assecar amb una tovallola de paper i la va fregar amb el que vulgueu. Ah, no he escrit correctament 25 grams de sal per 1 kg de carn i aigua perquè la carn quedi coberta. Aquesta és la base sobre la qual cuino Carn de vedella estofada en paper d'alumini (multicooker Marta MT-1989)

[metel_007]

Noies, ajudeu-me, vull marinar trossos de carn de porc amb un ambaixador humit, però no el trobo, ho vaig conèixer en algun lloc, però ai

metel_007, el més senzill és la salsa de soja, resulta fantàstic, però, per descomptat, utilitzeu espècies sense sal.
o solinat: per 1 litre d’aigua: 60 g de sal i 40 g de sucre, aboqueu-ho, manteniu-lo al fred.

Noies, ajudeu-me a trobar, pliz, com disposar dels rovells? Introduïu el nas a la recepta de galetes o d’altres pastissers, qui sap, si us plau! Perquè els rovells estiguin allà mateix ... Estaré molt agraït!

[Zhanik]

Zhanik, Natashai no heu recollit res dels meus enllaços?

Galetes de pa de pessic als rovells
Bescuit sobre rovells
"Melmelada", o caviar vermell dels rovells d'ou

[Galya]

No, Galya... Hem trobat una galeta bretona en algun lloc del web. Però ho vaig haver de modificar específicament. Al final va sortir bé. Però, per ser sincer, confio més en el nostre fòrum. Aquí sempre tot és concret. Quant penjar en grams ...
Moltes gràcies! Sempre ajudes! Sempre sé a qui córrer a buscar ajuda!

[Zhanik]

Zhanik, Natasha, Entenc que és massa tard, però faig servir aquesta recepta per eliminar els rovells, la recepta de les cistelles. Congelo els rovells, si és massa, els descongelo quan necessito 2-3 trossos i cuino les més delicioses i delicades galetes de pa cruixent.

Cistelles de pastisseria amb crema de proteïnes i melmelada segons GOST (Merri)

[Zhanik]

Zhanik, Natàlia, aquí teniu una altra recepta només als rovells Pa de pessic amb sucre cremat

No és realment necessari aquí, però no puc esbrinar quin tema .. Potser algú aquí us digui ...
La nena va coure al forn segons aquesta recepta meva

Pastís de Pasqua als rovells (V-tina)

Això és el que va escriure

"No vaig tenir èxit a Setmana Santa, aquesta recepta va resultar ser una magdalena) aparentment no hi havia prou farina, saborosa però no això, pel que sembla vaig fer el mal"
"Els ous són grans, cosa que vol dir que calia més farina, tot i que he afegit, però encara calia més, pel que sembla, no teniu cupcake segur! Tinc sí, aquesta és la meva primera experiència, així que vaig tenir por de malmetre-ho tot amb molta farina perquè no fos massa densa, Bé, ara ho sabré) més endavant us mostraré una foto "

va créixer bé, es va ajustar el doble de la massa i, quan vaig posar 1/3 al motlle, van arrossegar-se en 20 minuts per sobre de la vora, els vaig treure una mica, aquests taps tenien por que creixessin durant la cocció o no tornessin a aixecar-se i van pujar una tercera vegada però això va passar. I els que ja no es van treure els barrets i no van créixer com va resultar van tenir por debades, però la massa també és una magdalena
30 minuts després de pastar al motlle i, de nou, vaig haver d’esperar, vaig esperar que augmentés, vaig treure l’excés i vaig encendre el forn, la tercera vegada que va créixer durant el procés de cocció.

Mai no m'he trobat amb això. Potser algú sap o pot endevinar el motiu?

[Com cuinar-lo deliciosament?]

Les noies van parlar del bagre fa un parell de pàgines. Ahir em vaig trobar amb un silur blau a la venda, el vaig comprar. Com cuinar-lo deliciosament?

[Cirre]

Cirre, Galina, aquí en aquest fil escriuen sobre els peixos:
Lliçó número 15. Peix fregit. #onze
I no m'agrada més el silur blau, però sí de color abigarrat i sorrenc.

No és realment necessari aquí, però no puc esbrinar quin tema .. Potser algú aquí us digui ...
La nena va coure al forn segons aquesta recepta meva
Busqueu una recepta al nostre fòrum Pastís de Pasqua amb rovells Pastís de Pasqua amb rovells
(V-tina)
Això és el que va escriure
Mai no m'he trobat amb això. Potser algú sap o pot endevinar el motiu?

Tina, tinc el mateix problema amb aquesta recepta. La massa estava desbordada, però després de coure-la va resultar ser un pastís molt saborós

[larissa]

larissa, Mai vaig tenir un cupcake i ni tan sols m’imaginava que això pogués ser, però la meva massa no precipita massa Gràcies, pensaré quina és la captura

[V-tina]

V-tina, Tina, em sembla, tothom té la seva pròpia idea de què ha de ser un pastís, quin pastís. Per tant, sorgeixen malentesos. A la imatge es veu una cosa, imagina i en surt una altra. Potser hauria de ser així, però la persona representava una altra cosa.
I amb els mateixos productes, dues mestresses de casa obtenen pa diferent ...

[M @ rtochka]

M @ rtochka, DaryaSí, per descomptat, tot això és clar, també provo moltes receptes diferents, algunes de les nostres resulten ser alguna cosa, no, però fa temps que tinc aquesta recepta, res semblant no ha funcionat mai, la noia va tirar la foto en realitat, com un cupcake, és el més interessant, per exemple: la manca de mescla, per exemple, o una mica de massa líquida va resultar ser.
Les meves cúpules no funcionaven en això, només en els pastissos de Pasqua de dijous, la resta, o bé va fallar o fins i tot, no ho entendré aquí, factor purament humà, estava cansat, distret ... però ho sé, i la nena va coure pastissos per primera vegada a la seva vida, Li va agradar el seu gust, en principi, però, segons ella, no és gens pastís, 100% de pastís.
Ni tan sols m’imaginava que això pogués ser així, en el tema només hi havia una persona que donava de baixa la cuina i que li agradava tot, Larissa no va dir res, potser algú calla .. Només vull entendre quina pot ser la captura

[Cirre]

CirreEl peix gat és un peix saborós, però flueix amb força.La seva deliciosa sopa surt, però el brou està enfangat, es dissol a la meitat. M’agrada molt aquest peix i el cuino amb arròs o patates, m’agrada més amb arròs. Arròs, sempre tinc rodó regular, aigua en una proporció d’1 * 1,5, poso aquest peix a la part superior i cuino en un dibuix animat al programa d’arròs. Aquesta és la base. Per deliciós, cuineu massa les cebes tallades a daus, les pastanagues, el carbassó, la carbassa i, a continuació, arròs, aigua, peix, escampeu-les amb formatge per sobre. Podeu afegir mongetes verdes o pèsols. El bagre Gotol és l’única manera. De vegades, en lloc d’arròs, agafo iots o grans de blat.