Estic buscant una recepta al nostre fòrum

[Kivi]

Kivii congelar les porcions? i fas servir el silenci

Afegit el divendres 16 de desembre de 2016 a les 23:14

on prendre un porc tan grassonet. Tots estan a la venda algun tipus de pobres

Heus aquí un bon saló per a vosaltres! A partir d’aquí escalfaràs el llard de porc!

[Kivi]

Kivi, Tenia una recepta per a rotllos de cansalada en algun lloc. Una recepta molt interessant. Es prepara només a base de llard de porc, però després no té gust. Si m’interessa, puc compartir-ho.

Heus aquí un bon saló per a vosaltres! A partir d’aquí escalfaràs el llard de porc!

És real

la felicitat va arribar en forma de 10-15 kg de cansalada. Què fer-ne ?? Ho he salat tot, un parell de trossos, que són amb mnyas, marinats i cuits al forn com una beina. Però aquest greix encara és molt ...

Mantega de porc torçada amb anet i alls (Mila1)

Volia cuinar algun tipus de plat. Calia una cua de bou. No està a la venda.
I avui l’he comprat i, per a tota la vida, no recordo què volia cuinar.
Sens dubte, no borscht, ni gelatina ... Noies, nois, on utilitzar-la?

Lenul, atrapa:

Cua de bou amb api d’arrel, pèsols i patates amb vi blanc (olla a pressió Steba DD1) (Capità Stebs)

Rostell de cua de bou andalús en testos (Alexandra)

Cues de vedella estofades amb patates i bolets (Cognom)

Ochsenschwanzsuppe (sopa de cua de bou) (tuskarora)

bé, o simplement carn de gelatina

Afegit el dissabte 17 de desembre de 2016 a les 16:06

però sé exactament el que buscaves

Cues iemenites (Arka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, gràcies. M’ocuparé de les receptes.

Noies! Potser algú ho sap. Què es pot coure en una galeta de ferro de neules?
🔗
al meu entendre, ho vaig veure en algun lloc ... però on

[Vika]

Vika, No puc obrir

Aquí està, Vika?

Al meu entendre, qualsevol recepta de neules gruixudes li convindrà.

no no .. aquest és un altre planxa de neules
Aquí està

🔗
allà no cal abocar la massa, sinó posar-la en un terró sobre un plat

[Vika]

Vika, llavors hauria de ser la massa de pa de pessic. Per exemple, pel que fa a cistelles:

Pastissos amb crema de proteïnes i melmelada segons GOST (Merri)

no no .. aquest és un altre planxa de neules

Així que és el mateix! I les receptes s’escriuen a les instruccions del vostre enllaç: neules de canyella, neules de canyella-massapà, galetes de formatge.

[Larissa]

Larissa, Ja he trobat i he fet el primer. Va sortir bé, però els menjadors van dir que semblaven "agli".
Tatyana, Gràcies! ho intentaré

Noies, vaig comprar un bonic tros de coll per 1,5 kg. En els meus pensaments fer alguna cosa així com carn de porc bullida a la taula de Cap d’Any. O potser l’agafeu? No vull tirar-lo al congelador i després descongelar-lo ... enganxar-se el nas, què fer-ne?

Porc bullit "Festive 2in1" al multicooker Bork U700 (Elena Tim)

[Cirre]

Cirre, aquí també ens ve al cap la idea de farcir-la, només al cap i a la fi s’ha de cuinar immediatament i les vacances encara estan lluny. Potser una marinada durant uns dies?

[Cirre]

Cirre, aquí també ens ve al cap la idea de farcir-la, només al cap i a la fi s’ha de cuinar immediatament i les vacances encara estan lluny. Potser una marinada durant uns dies?

Fins i tot després d’això, encara heu de cuinar fins que NG ja no passa 2 setmanes, no val la pena. Només veig aquesta sortida: per escabetxar una peça i aspirar-la, desar-la a la nevera.

[svetta]

svetta, però què, aquesta és una idea! Al buit, quedarà a la marinada a la nevera? Demà he de portar una aspiradora a un amic
Així que ... ara hem de trobar un adob deliciós :))

[solmazalla]

solmazallaMasha té diverses receptes, aquí en teniu una:

Coll de porc amb tecnologia Sous-Vide (Steba SV2) (Masinen)

[Taia]

Taia, gràcies, vaig anar a veure :)
Ah, quina bellesa i tinc nitrit, ara llegiré tot el tema

els menjadors van dir que sembla "agli".

Vika, no ho és. : girl-q: Tradueix.

lleig - horrible, lleig, lleig, fastigós ...

Sovint comprava ordi. Sempre s’ha pelat. Per a cereals i farines. Aquesta vegada vaig demanar comprar al meu marit. Portat el de sempre, no pelat. També es queixa. L’ordi és l’ordi.Tot el que es pugui fer es pot llençar o llençar. gràcies

[Dana15]

Dana15, Acabo de posar-me kvas, però ara sembla que no és la temporada del kvas, fa fred ... Ara no puc trobar una recepta, si cal, remenaré més tard en papers i la trobaré.

Gràcies, Elya. Les mans no s’aixecaran per llançar-les. Pensaré.

[Dana15]

Dana15 Fer lluna de lluna

🔗

[Cirre]

Cirre, Galina, per tant, cal destil·lar-lo sobre alguna cosa. mai ho he intentat. Definitivament, miraré gràcies

[Dana15]

Dana15, bé, deixeu-lo estirar fins a la temporada de llevat. Ara compreu un de normal. No?

Noies, tinc una pregunta: pot algú de vosaltres tenir una recepta de galetes aliades ???

Em va tirar endavant per fer canapès. Hi ha moltes receptes, però tallar a trossos petits "per a una dent" és massa problema, i fins i tot una de les figues calibrades individualment no funcionarà. A més de la forma dels canapés, hi pot haver pensaments sobre com o què tallar?
P. s. Amb aquesta pregunta, és necessari en el tema "La necessitat de la invenció és astuta".

[Irina]

Irina, Trobo

Pot ser utilitzat:

una xeringa de pastisseria sense broquet, que extreu el contingut amb cura i l’assegura amb un pinxo;
un ganivet de cuina normal, tallant els aliments en símbols geomètrics: quadrats, triangles;
plats petits per coure o un got de got prim;
motlles casolans dels costats d’una llauna.

Els plats per coure, que tenen gairebé totes les mestresses de casa, també són adequats, sempre que siguin durs.

[iris. ka]

iris. ka, els talladors de galetes (talladors) són ideals per tallar (sobretot metalls).
Crec que després d’un parell de trossos de pa ja tallat, els podeu endinsar. I també ... quan sóc mandrós, només compro un galet cruixent salat i el faig. Si aquesta no és la vostra opció, podeu coure aquest galeta vosaltres mateixos. O qualsevol galeta fina sense edulcorar.

A més de la forma dels canapés, hi pot haver pensaments sobre com o què tallar?

Fa cent anys vaig mostrar el meu motlle de canapè, que vaig fer amb una xeringa, ara trobaré una foto i l’afegiré.
Mireu, he fet amb una xeringa gran molt abans de la venda dels motlles:

[Larissa]

Larissaquina idea tan maca! Talla uns quants cercles a la vegada i surt. Si no unteu res, punxeu-lo amb una broqueta i ja teniu!

Sí, és exactament el que es va fer. Sí, i ho podeu difondre. Entre dues grans capes fines de pa, escampeu un farciment poc líquid com un paté i, a continuació, retalleu la resta.

algú de vosaltres pot tenir una recepta de galetes aliades?

Vaja, ni tan sols he sentit a parlar d'això ...

Glòria als motors de cerca !!!

Així que això és el que sou, galetes aliades:


Reconec) que la recepta pot estar al nostre fòrum, només amagar-se codi nom diferent ...

Noies, vaig comprar un ànec de Pequín que pesava 2,3 kg a NG, està congelat (no vaig poder passar l’acció al metro). Vaig fer un ànec, o millor dit un ànec, per última vegada el 2007 a NG. Sembla que recordo la teoria, però vull una recepta provada.
Vull coure-la sencera, després l’analitzarem per obtenir-ne parts. Sense taronges-plàtans, no m’agrada la carn dolça. El màxim són les pomes àcides. Ho faré al forn, no encaixarà en el dibuix animat, no hi ha lents ni aneguets. Per tant en forma de vidre.
Digueu-me si s’ha de conservar en una solució salina, com les oques, o com preparar-lo adequadament per fregir.

[svetta]

svetta, conservem els ànecs durant dos anys, el més deliciós és el més senzill: descongelar l’ànec, fregar-lo amb adjika i all per fora i per dins, embolicar-lo amb embolcall alimentari i deixar-lo marinar tota la nit. A continuació, coeu-ho: podeu fer-ho en una màniga, en un bol, però emboliqueu les cames i les puntes de les ales amb paper d'alumini. Si comença a posar-se vermell, cobriu-lo amb paper d'alumini per sobre. Oca: 1 hora per kg de carn, ànec més petit.

[Elena]

Elenai a quina T cal coure? Quin tipus d’adjika? Quanta sal es necessita per a un ànec que pesa 2,3 kg? (Sempre m'excedeixo, de vegades no n'hi ha prou) L'all no està permès per al meu marit, per tant, només els condiments.

Vaja, ni tan sols he sentit a parlar d'això ...

Glòria als motors de cerca !!!

Així que això és el que sou, galetes aliades:

I aquí el venen una tira de color groc clar, rosa, i la part superior i inferior d’un full de neules -
Ah, que boníssim !!! I aquí no ho és: tristesa completa! Nostàlgia també !!! Cacera!!! Preguntat a la ciutat: hi ha un sindicat? M’he mirat i sóc d’un altre planeta !!! Ara vull provar de coure jo mateix! Nakraynyak Comandaré una caixa a Jarkov i estaré content!

Em va tirar endavant per fer canapès. Hi ha moltes receptes, però tallar a trossos petits "per a una dent" és massa problema, i fins i tot una de les figues calibrades individualment no funcionarà. A més de la forma dels canapés, hi pot haver pensaments sobre com o què tallar?
P. s. Amb aquesta pregunta, és necessari en el tema "La necessitat de la invenció és astuta".

Faig una massa en forma de pasta (formatge-var ou-maionesa; qualsevol embotit, ou bullit, ogrut-escamot-maionesa-crema agra; salmó fumat amb peix + nata batuda, formatge amb motlle blau + crema bé, o a qui li agradi) -i L’aproximo a galetes, a rodanxes de pa o a rotllos de torradora (o bé hauria de tenir la forma d’un maó i després no costa res tallar-lo .. fins i tot un dia abans i l’aboqui en un recipient: s’assecarà lleugerament, però no quedarà ranci.
Disposar les peces en una safata, extreure la conditis. farcint-ho amb una xeringa (em trobaré amb una bossa): no és gens difícil decorar la part superior: caviar vermell, julivert arrissat, llorons, groselles negres congelades o nabius, esmicolar rovell bullit. Pebre búlgar de diferents colors: colors contrastants brillants i comestible.

[svetta]

svetta, T 180 hores, després 200 fins que estiguin cuites, botiga adjika no és barata, un pot petit d'uns 180 re. La sal (inclosa la sal a l’adjika) serà suficient per a 2,3 kg de cullera. Ho barrejo tot amb llet i unt

Necessitem una ment universal per a la recepta següent: galetes, de manera que hi hagi menys greix (oli de drenatge o oli vegetal a la vora), res de lactis (excepte oli de drenatge) i poc difícils. I aquí és on hi haurà un farcit de melmelada de maduixa, galetes (a trossos) i nous. fruits secs. Vaig intentar trobar alguna cosa a la botiga que pogués fer, però res. Ho haurem de fer jo mateix amb la vostra ajuda HELP!

[Nikka]

Nikkapotser galetes de salmorra? Només hi ha 0,5 tasses d’oli vegetal.

Afegit el dimarts 27 de desembre de 2016 a les 14:37

Escriuré la recepta de seguida:
0,5 tasses d'escabetx de tomàquet!
0,5 tasses d’oli vegetal
0,5 tasses de sucre
1h l. pols de coure
1 got de farina (per començar).
Es pot utilitzar qualsevol escabetx: per sota de cogombres, col, etc.

galetes, de manera que hi hagi menys greix (drenatge. mantega o a la vora - vegetal), res lacti (excepte el drenatge. mantega) i poc difícil.

Tinc una recepta de barres de nou.
Olis 100gr, 2 ous, 1 cda. aigua, farina 3 1/2 tasses, sal 1/3 culleradeta. l mel 1 cullerada (però la mel s’utilitza per abocar pans després de coure'ls ..)

[Elena]

Elena, gràcies, però no hi ha escabetx.
Galina, però podeu enllaçar o amb més detall, fins i tot és fantàstic que amb fruits secs.

, però podeu enllaçar o amb més detall, fins i tot és fantàstic que amb fruits secs.

Ara ho tornaré a escriure del llibre. llibre "Com cuinar pastisseria a casa" 1959

Afegit el dimarts 27 de desembre de 2016 a les 15:34

Barres de pasta de full amb fruits secs.

Enfarineu 3 1/2 tasses
ous 2pcs
aigua 1 got
sal 1/3 culleradeta
Rotllo d’oli 100gr
Honey 1 siacan.
Omplint
grans de nous picades -1 got
Sucre en pols 3si. culleres
canyella 1 culleradeta l.

Agafeu 2 1/2 tasses de la farina torrada i pasteu la massa en aigua amb sal i un ou. La massa ben rentada, coberta amb un tovalló, es posa sobre la taula durant 25-30 minuts. Després es combina la mantega amb un got de farina i es forma un petit pastís quadrat. La massa assentada s’enrotlla en una capa i s’estén la mantega modelada. Després d'això, la massa s'embolica en un sobre, enrotllada en una capa de 2 cm de gruix. i plegat no tallat en quatre capes i posat al fred durant 10-15 minuts. La massa refrigerada es desplega en una capa d’1 cm de gruix i es tallen les coques rodones en un got sobre el qual es posa el farcit de fruits secs (fruits secs barrejats amb sucre en pols i canyella). Els pastissos farcits s’enrotllen en barres perquè el farciment no s’esfongui ni caigui. Les barres acabades es col·loquen en un full greixat i es greixen amb un ou batut per sobre. Coure a una temperatura de 220-240 graus durant 15-20 minuts. Les barres de fruits secs al forn es punxen en una forquilla i es submergeixen en mel bullent durant 1-2 minuts, es col·loca el camp en un plat i s’escampa amb sucre en pols.

Galina, gràcies, en aquesta versió el meu farcit resultarà encara més fresc!