Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Ref. dades: els cogombres són forts, però grans, de 0,8 llaunes per a un cargol. Què pots fer amb ells? Receptes de ceba, si us plau, no les oferiu.

Aquests cogombres es poden fer segons aquesta recepta:

Amanides de cogombres, berenars, nezhinsky (Administrador)

No cal posar cebes.
El farciment d’adob en si és deliciós i l’anet i el julivert substituiran la ceba.
Si els cogombres són grans, els podeu tallar per la meitat i treure les llavors grans amb una cullera.
I no es pot esborrar, és una qüestió de gustos. O afegiu-hi pebre dolç, tallat a tires fines.

[Ludmila]

Ludmila, homònim, per si de cas, recepta de xarop invertit aquí

Invertiu el xarop per substituir la mel (melassa) a la cocció, al forn i al forn (Tumanchik)

Tanya, moltes gràcies! Una recepta molt interessant, especialment per a l’eliminació de verdures de diferents mides.
I ja he tancat els meus cogombres, es prenen sota les cobertes. Fins i tot el més interessant és si el sabor diferirà dels no tallats.

Noies, hi ha llet condensada bullida (jo la vaig cuinar jo), però la seva qualitat deixa molt a desitjar. Líquid, líquid ... 2 llaunes. Volia utilitzar-lo per a un parafang. Però és bullit i molt líquid. On adjuntar-lo?

[joguina09]

joguina09, podeu afegir a aquesta recepta

Inici "Twix" o Millionaire Bars (V-tina)

En qualsevol forn al que vagi llet condensada. No serà pitjor ni millor, amb un sabor a caramel.

Noies, estalvieu ...
Vaig comprar un peix vermell i hi vaig trobar caviar vermell, es pot salar de la mateixa manera que el peix o no?
Algú pot tenir una recepta?

Vaig comprar un peix vermell i hi vaig trobar caviar vermell, es pot salar de la mateixa manera que el peix o no?

Salat a temps, així com el peix. sal, sucre .. no recordo les proporcions, eren dues coses .. Deliciós, menjat ràpidament ..

I com alliberar-lo millor de les pel·lícules?

I com alliberar-lo millor de les pel·lícules?

Sembla que es salaven amb pel·lícules. Més precisament, no diré res, bé, va ser fa molt de temps.

I com alliberar-lo millor de les pel·lícules?

Vaig muntar caviar de truita amb una forquilla. Mireu l’enllaç 🔗

Noies, gràcies!
Ja veuré ...

[Trishka]

Trishka, vegeu la meva recepta, les noies van escriure als comentaris sobre caviar de peix vermell

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=418337.0

Noies! Qui va donar la recepta per salar el llard de porc? confessar! necessiteu una recepta neta i deliciosa.
Ahir vaig comprar llard de porc al cap al basar, que ningú menja. excepte jo (de vegades estimo a yashenka amb ell) i la meva mare, que categòricament no puc. Bé, faré escabetx, l’embalaré en bosses de buit i el congelaré, després ja ho veurem.

[kubanochka]

kubanochka, Gràcies, Lenochka, vaig a fer una ullada ..

Noies! Qui va donar la recepta per salar el llard de porc? confessar! necessiteu una recepta neta i deliciosa.
Ahir vaig comprar llard de porc al cap al basar, que ningú menja. excepte jo (de vegades estimo a yashenka amb ell) i la meva mare, que categòricament no ho pot fer. Bé, faré escabetx, l’embalaré en bosses de buit i el congelaré, després ja ho veurem.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=318479.0

[Mirabel]

MirabelVika, mira, pot ser útil.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416989.0

[Mirabel]

Mirabel, mireu Tumanchik, resulta cansalada molt saborosa

[Mirabel]

Mirabel, Tumanchik té un sistema senzill, ràpid i saborós!

Només de greix (Tumanchik)

[Mirabel]

MirabelM’agrada el llard de porc sec salat. Peleu un tros de cansalada amb un ganivet i, a continuació, escampeu-lo amb sal, perquè quedi a la sal. Afegiu els additius que vulgueu, m’agraden els alls. Vaig tallar els alls a trossos, rodanxes i els vaig posar sobre la cansalada. podeu afegir les seves espècies preferides a la sal. De vegades no afegeixo res, excepte sal, i és tan deliciós. A continuació, aquesta peça, esquitxada per tots els costats, s’embolica amb força en una tovallola (funda de coixí, llençol, etc.) El més important és que sigui natural, preferiblement de lli o cotó. Vaig adaptar-hi un full antic. Lligueu-lo fort amb una corda (cordill) i poseu-lo a la nevera durant una setmana.A continuació, us relaxeu, traieu la sal i mengeu amb gust.

recepta per salar el llard de porc

Vic, la meva mare sempre sal així: un tros de cansalada es frega correctament amb sal per tots els costats i, per dir-ho així, prem la sal .. si necessiteu all, cobreix tot el tros amb rodanxes trossejades, si necessiteu alguna cosa a dins, talla un tros de llard i posa el tros grans d'all. després agafa un recipient per la mida d’una peça, el posa cap per avall i posa un pot d’aigua sobre aquesta pell i durant tres dies la peça queda al mig-llindar, en surt un excés de líquid. Al cap de tres dies, l’embolica amb paper de forn i la posa a la nevera. Tot.

Noies, hem d’adjuntar urgentment una galleda de pastanagues petites i mitja galleda de remolatxa petita. En cas contrari, es perdran. Tirar la mà no s’aixeca: el vostre treball. No oferiu congelació i assecat, ja fet. Podeu suggerir algunes receptes provades de verdures en escabetx?

Ja sigui caviar de pastanaga o preparació per a borscht

Caviar de remolatxa i pastanaga. Esbandiu bé, net. Gireu-lo cru en una trituradora de carn, afegiu-hi cebes fregides, pebrots picants, una mica de pasta de tomàquet, alls, fulles de llorer i deixeu-les coure a foc lent durant 30 minuts.

[Tatyana]

Tatyana, Ksyusha, Galina, Olga,
Devulki! Moltes gràcies a tots! A tothom !!!!
però què he de fer: noia: bé, aquestes són totes les receptes de crèdit. almenys dividiu aquest kusman en 4 parts i utilitzeu tots els mètodes.

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl, Tatyana, mai no vaig provar res semblant. I posar moltes cebes?

[Tanya]

Caviar de remolatxa-pastanaga

Tanyai com utilitzar-lo? Només per pa?

El mateix que els "ultramarins"
Podeu combinar verdures en un plat o dividir-les en pastanaga i remolatxa. Al primer caviar, tots els mateixos components, excepte la remolatxa. I amb la remolatxa, les cebes van al caviar
Podeu provar de fer coses una mica diferents i decidir els vostres gustos. De sobte, t’agradarà tant que córreràs a comprar més verdures. La temporada acaba de començar

Noies, hem d’adjuntar urgentment una galleda de pastanagues petites i mitja galleda de remolatxa petita. En cas contrari, es perdran. Tirar la mà no s’aixeca: el vostre treball. No oferiu congelació i assecat, ja fet. Podeu suggerir algunes receptes provades de verdures en escabetx?

Olga, he posat una pastanaga tan marinada amb alls. Normalment era una pastanaga després de trencar-se. La picada es va llençar. Marinat directament sencer. Després es torna agredolç. No vaig arribar als plats. Així que se’l van menjar com a complement a la taula. Si necessiteu una recepta, us la donaré.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, puc tenir una recepta? Però no la tinc del tot petita, però és tal que és una llàstima llençar-la. Adolescent. Va baixar el gran al celler, i aquest menteix somrient.

tot és senzill i ràpid.
talleu les pastanagues en uns trossos mitjans o sencers, si són petites.
es blanqueja en aigua bullent durant 3-4 minuts.
Aboqueu vinagre i oli vegetal als pots. poseu les pastanagues i els alls picats per la meitat.
Bullir la marinada: per 1 litre d’aigua 60-70 gr. sucre i 30 gr. sal.
aboqueu-hi els pots amb aquesta marinada bullent.
esterilitzeu 15 minuts. desenvolupar.
molt saborós.
i aquí teniu quina quantitat de vinagre i oli: aboco una cullerada de vinagre i tres olis en un pot de mig litre. no hi ha una norma exacta: el gust.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, gràcies per la recepta. La provaré al vespre després de treballar. I probablement el pugueu fregar amb palletes?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irlandès, gràcies per la recepta. La provaré al vespre després de treballar. I probablement el pugueu fregar amb palletes?

Crec que no val la pena. deixar més trossos. llavors el voleu fregar, però el voleu esmicolar, i la mandra i la cura us envoltaran, així que mengeu-lo.
si us agrada més, augmenteu una mica el vinagre.

També preguntaré a tutuochki: potser les verges no seran colpejades, però, què penseu, com es comportarà un ou cuit a khachapuri quan s’escalfi en un micròfon? Normal (sense ous) al forn, vaig anar amb una explosió, ara vull exòtic Si els cuino i després intento escalfar-los en un micròfon el matí següent, llavors ...no em passarà res? O no té cap sentit, es cuinarà completament ... però bonic ...

[Scarlett]

Scarlett, Estic escalfant, cap problema, només un rovell dur

Benvolguts, la pregunta no és urgent, però fa temps que busco una recepta a Internet i no la puc trobar. Abans hi havia galetes a Letònia, potser ara n’hi ha, però ... En general, les galetes amb pebre, hi va haver un temps i a Sant Petersburg ens venien junt amb la seva deliciosa marieta, però va ser fa molt de temps, si no, encara puc recordar les galetes. sap la recepta d'alguna cosa similar?
Tinc receptes de piparkukas, però no és del tot correcte

Forners, doneu-me un enllaç a Temki pliz sobre problemes relacionats amb la cocció. Maleït em va aconseguir un fogó o les mans tortes. Vull lluitar. Tot es cou perfectament si:
- Cuino pa en una caldera,
- Pa 10 minuts per 230, i després fins que estigui cuit durant 180
- si el poso al forn fred.
però si l’escalfo i només a la llar sense tapa, l’escorça és lleugera per molt que lluiti. Vull llegir.

Ira, mira aquí Cuinar pa sobre una pedra, cuinar al forn
I consulteu el contingut de la secció, hi ha bons temes sobre la cocció a la tecnologia de la cocció CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "BÀSICS DEL AMASAMENT I LA FORN"

[Administrador]

Administrador, Moltes gràcies

Noies, podeu aconsellar la recepta de farciment de iogurt de poma? Aquí teniu les pomes en daus en xarop espès. Vull cuinar per a l'hivern perquè pugui posar-lo al iogurt més tard ... Això no és exactament melmelada, cal que les pomes no siguin digerides ...

[Olga]

Olga, és alló?

Melmelada de poma "Long" (Omela)

Vull cuinar el mateix

[Ludmila]

Ludmila, gràcies, vaig a fer una ullada. Però m’agradaria una cosa més ràpida. Resulta exactament la melmelada de poma. Crec que alguna cosa més lleugera aniria bé amb el iogurt?

[Olenka]

Olenka, molt recomanable com a suplement de iogurt:

Omplert de pastís de poma

Omplert de poma eslovac per pastís

Tant a la primera com a la segona recepta, es pot tallar la poma tan aviat com vulgui la vostra estimada i incloure cubs ...

Olenka, Estic aquí melmelada de poma crua amb un mínim de sucre L’he congelat a daus, aquesta opció no és bona per a tu?

[Olga]

Olga, Inna, en "llarg" m'agrada que les pomes no es bulguin del tot, sinó grassonetes, fins i tot més denses que les crues, fins i tot les compararia amb fruites confitades en almívar. Hi ha moltes pomes, per al farciment de pastissos faig pastissos de suc de pastissos, ja que l’any passat he tingut moltes llaunes de mig litre, aquest any no ho faré, però faré una melmelada tan llarga, no hi ha mel, per tant es pot fer servir la melmelada

[Lyudochka]

en "llarg" m'agrada que les pomes no es bulguin del tot, sinó grassonetes, fins i tot més denses que les crues, fins i tot les compararia amb fruites confitades en almívar.

Lyudochka, Estic completament d’acord, anomeno fruita confitada a aquesta melmelada, les llesques són molt elàstiques i saboroses, però són febles ...

Encara que aquesta última Estic parlant de dolçor, si això), sabor pur, és clar)) ...

Melmelada de poma d'Antonovka "5 dies", llesques (Administrador)

[Mams]

Mams, i tinc aquest favorit, el faig servir a tot arreu: en iogurt, en panellets i en pastissos

Melmelada de poma amb gust de llimona-canyella-vainilla (De Lisss)

Ai noies, sabia que no em deixaries sola per a la collita
Inus, Ksyusha, gràcies! Vaig anar a estudiar. Tinc moltes pomes i peres!

[Noies]

Noies, i podeu fer-ne algun condiment amb tiges de julivert?

Van ser tractats amb enormes escombra amb un ram de julivert fresc, eixugaré les fulles, però no vull assecar les tiges, s’assequen molt de temps ...

Ens van regalar una enorme escombra amb un ram de julivert fresc, eixugaré les fulles, però no vull assecar les tiges, s’assequen durant molt de temps ...

Kroshik, hi ha algun lloc per congelar? Acabo de fer gel a la bossa. Després el llenço quan cuino sopes, brous de patata. Llavors treure’ls és bo.