Estic buscant una recepta al nostre fòrum

Noies, gràcies pel pot de melmelades guardat.

[Llum]

I no bull.

LlumVols parlar? No veig cap sentit afegir midó en el formulari que mostreu. Bé, potser per gelatina. A la versió que dono, tots els sucs estan al pastís, no a la gelatina. Però tothom decideix per si mateix què i com fer.

[Tatyana]

arròs de gessamí per guarnir

TatyanaRecentment he estat bullint arròs en una quantitat molt gran d’aigua. Després només en un colador. El midó no lliga l’arròs. Es queda esmicolat.

Àngela, gràcies!

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, El midó i la sèmola provoquen acidesa. Ara ho provaré. Gràcies, estimat home

[Tatyana]

Sempre espesseixo la melmelada líquida amb pa ratllat de vainilla mòlt o galetes mòltes. No cal cuinar res, però jo ajusto la densitat segons el resultat.

TatyanaRecentment he estat bullint arròs en una quantitat molt gran d’aigua. Després només en un colador. El midó no lliga l’arròs. Es queda esmicolat.

Vaig cuinar arròs tota la vida, va ensenyar la meva mare. I només amb l'arribada del multicooker vaig començar a mesurar-lo amb un got.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, El midó i la sèmola provoquen acidesa. Ara ho provaré. Gràcies, estimat home

Tampoc no m’agrada amb farina i midó, no és saborós i difícil per a mi.

Tota la vida vaig cuinar arròs així, va ensenyar la meva mare. I només amb l'arribada del multicooker vaig començar a mesurar-lo amb un got.

Sí, i cuino així tot el temps, si no a la cuina lenta. Només he pensat a accelerar una mica el procés, però he fet tot com abans. No cal reinventar la roda.

Novetat

Llum, i jo! I tot just vaig començar a mesurar amb un vidre múltiple només amb l’arribada del multicooker

I no mengem arròs com a guarnició. Només pilaf i les seves varietats. Per tant, cuinant-lo, no el necessito. La cuina ha començat recentment amb altres finalitats. Abans, abans no havia pensat en les proporcions.

[Àngela]

Àngela, al meu marit li agradava molt l’arròs, a diferència de mi. Però recentment em vaig enamorar molt de l’arròs amb verdures. Compro mescles congelades i el faig escombrar per una ànima dolça.

Doncs això és diferent. No arròs pur. Això és el que mengem. Per pilaf, vull dir qualsevol cosa que no sigui arròs pur.

no mengem arròs com a guarnició

Tampoc cuino arròs. Ara tinc gent en dejú. Per canviar, s’afegeix a lecho.

I m’encanta l’arròs. Basmati! Arròs d’arròs, enorme, bonic, saborós, amb mantega! Menjaria i menjaria, però molt contagió car.

bonic, saborós, amb mantega

Seduïda, vaig a menjar! El gessamí també és deliciós, ahir el vaig comprar amb descompte.

Galya ens va parlar de la cuina d’arròs a la Culinary School. Aquí teniu l’enllaç.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...951.0

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, El midó i la sèmola provoquen acidesa. Ara ho intentaré. Gràcies, estimat home

A la recerca de melmelades líquides.
Hi afegeixo fruits secs rostits.

I no bull.
Sense melmelada, ni pomes crues.
Froto les pomes sobre un ratllador, hi afegeix sucre i midó.
Barrejo bé.
Deixeu-me reposar.
Agafo el farcit amb una forquilla perquè el suc quedi al bol.
De les restes de gelea

Amb aquest mètode, el midó es col·loca al fons, juntament amb el suc.
I si les pomes estan ben picades (faig servir una picadora o una trituradora de juliana, però no un simple ratllador) + sucre + midó (encara podeu tenir canyella), barregeu i aneu directament al negoci. El suc no té temps de destacar i no hi haurà líquid. També depèn de la varietat de pomes.
Afegiu les mateixes pomes crues picades a la melmelada líquida.

[Setembre]

Setembre, Olga, No sé si és rellevant ara, però de sobte aquest nou adob pot ser útil per al futur

Nelya, gràcies! Cuino gairebé amb la mateixa marinada. De vegades substitueixo el puré de poma per pinya. M'encanta la canyella tant en carn com en productes de forn. Aquesta vegada, he preparat una marinada amb vi negre, soja, salsa de tomàquet, melmelada de taronja, etc. Resulta un sabor agredolç. Ens va agradar.

I m’encanta l’arròs. Basmati! Arròs d’arròs, enorme, bonic, saborós, amb mantega! Menjaria i menjaria, però molt contagió car.

per tant, si sense res, només amb oli, no és tan car

per tant, si sense res, només amb oli, no és tan car

El tenim 3-3,5 vegades més car de l’habitual. És car per a mi (((.

De la festa d’ahir quedaven bistecs de vedella a la brasa. Avui torna a ser festa.

On o com utilitzar aquests filets?
Gràcies per endavant per la vostra intel·ligència col·lectiva

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, aquí Chuchelka té una bona recepta per a aquest cas:
Recepta culinària (de Chuchelka): Dumplings de barbacoa-patata.

[Tanya]

Tanya, només podeu guisar patates amb aquesta carn. Feu entrepans. Coeu la sopa.

De la festa d’ahir quedaven bistecs de vedella a la brasa. Avui torna a ser festa.

On o com utilitzar aquests filets?
Gràcies per endavant per la vostra intel·ligència col·lectiva

Ho posaria al pa de pita o ho posaria als entrepans.

De la festa d’ahir quedaven bistecs de vedella a la brasa. Avui torna a ser festa.

On o com utilitzar aquests filets?
Gràcies per endavant per la vostra intel·ligència col·lectiva

Escriviu l’adreça, vindrem i us ajudarem a eliminar-la.

I faria un goulashik))) Vaig imaginar el perfum que sortiria

[ang-kay]

Noies, moltes gràcies!

Sobretot, probablement, l’opció d’extingir és adequada, ja que cuinarà una jove hostessa (estudiant) inexperta.
ang-kay, YarikCom sortir? O com fer goulash?

Corregiu-me si m'equivoco:
Poseu una capa de patates en cercles gruixuts, sal, pebre, pebre vermell en un motlle profund.
Capa de traça: anells de ceba.
Poseu-hi immediatament filets de vedella.
Ara aboqueu una mica d’aigua, sense arribar als filets, perquè es van fer a la planxa fa 2 dies.
Coure al forn durant uns 30 minuts.

O és millor no posar la ceba, quedarà crua?

[Tanya]

Tanya, Picaria cebes i pastanagues. Els fregiria just en un cassó. Vaig afegir patates picades i els filets també es tallarien a trossos, barrejats. L’ompliria d’aigua perquè no es tapessin les patates. I tot és com sempre.
Ara mateix em vaig adonar, què vols coure? A continuació, posaria la ceba al fons, la carn i cuinaria les patates una mica per separat i les posaria a sobre, després d’haver-les tallat prèviament. Una mica d'aigua. Taparia i couria les patates fins que estiguessin cuites. No cal que el tanqueu. Barregeu formatge amb maionesa i tapeu-ho.

Gràcies a tots
Ho lliuro tot

[Tanya-Fanya]

Tanya-FanyaHi ha una opció: tallar aquests filets fins (ja estan fets, he entès bé?) I utilitzar-los com a aperitiu en una amanida amb verdures fresques i amanides de fulla. O com a "fred calent": els britànics tenen "fred mit i patata" (perdó pel meu anglès), quan la carn d'ahir es talla a rodanxes fines i se li serveixen patates calentes bullides.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, bé, com un goulash de vedella normal, sofregiu la ceba, afegiu-hi pasta de tomàquet, fregiu-la de nou, una mica de farina per espessir, diluïu-la amb aigua i poseu-hi carn picada i pebre vermell dolç, deixeu-ho coure a foc lent fins que la carn estigui tova.

digueu-me on podeu afegir espinacs
He cuinat sopa, l’he afegit a la pasta, he fet una truita. Encara hi ha tan decent, què fer? o congelar? en cas afirmatiu, ensenyeu a fer-ho correctament

[Vika]

Vika, aquí teniu un kish que podeu

Quiche "Espinacs bojos" Tamiseu la farina, afegiu-la al processador. Afegiu sal. Col·loqueu la mantega molt freda, tallada a daus. Fer mollets de farina en llegums. Afegiu-hi l’ou. Pastar una massa molt tova. Pots dir ...ang-kay

Empanades

Empanades fregides amb espinacs i ou Desfeu la mantega.Afegiu a la cassola els espinacs rentats, secs i picats. Barrejar. Els espinacs haurien de canviar de color i disminuir el volum. Deixeu refredar. Piqueu els ous i les cebes verdes. Abans...ang-kay

Podeu torçar la massa filo farcida de formatge feta o mató amb espinacs en un cargol. El tipus d’escarabat o les cassoles de banitsa són diferents.
Acabo de congelar-me, rentant-me, assecant-me i en una bossa.

[Mirabel]

Mirabel, congelar o assecar. Sec es pot ratllar en pols i afegir-lo fins i tot a la massa de les boletes, fins i tot al farciment, fins i tot a la sopa o al segon plat.
Podeu assecar-lo al microones, però jo només faig eixugar l’herba sobre una tovallola.

I guisat de crema en francès? En primer lloc, s’utilitza molt alhora i, en segon lloc, és saborós i saludable. Serà un guarniment meravellós per a peixos cuits no agressivament (guisats, al vapor, guisats). I també deliciós amb un ou escalfat per esmorzar. De totes maneres, tot és deliciós.
És fàcil de fer: tallar els espinacs. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella, poseu-hi un parell de grans d'all picats grossament (en 4-6 trossos). Quan l’all estigui daurat, traieu-lo i poseu-hi els espinacs. Cuini a foc lent fins que redueixi el volum, afegiu sal, afegiu nata, afegiu un tros de mantega i deixeu-ho coure a foc lent durant un o dos minuts de crema. Espolvoreu amb formatge dur ratllat (idealment com el parmesà), remeneu fins que el formatge es dissolgui, apagueu-lo. Tot trigarà uns 7 minuts.

Senyores, necessitem urgentment una recepta de puré de focacci sec. No ho trobo ...

[Nathalte]

Nathalte, hi ha tal - Recepta de cuina (de Sneg6): Focaccia de patata (pizzerera Princess 115000).
No és?

[Nathalte]

Nathalte,

Patata de focaccia amb ceba La massa es pot fer íntegrament amb flocs de patata o amb patates bullides: només em queda una patata bullida que he afegit a la massa. Adobador per aspersió: Piqueu la ceba ...Administrador

[Kalyusya]

Kalyusya, Cvetaal, sí, és el màxim, només em va semblar que aquesta era una recepta))

Una vegada més estic a la vostra ajuda.
Hi ha una llauna de deliciós escabetx de tomàquet en vinagre.
Hi ha un pollastre sencer.
No ho puc trobar, però recordo que vam comentar amb vosaltres que no haureu d'abocar mai un deliciós escabetx.

Vaig buscar però no el vaig trobar.
Gràcies per endavant a tothom.

Amb escabetx, si la meva memòria em serveix, Chuchelka tenia una recepta.

[Tanya]

Tanya, si la salmorra no és per a pollastre, podeu fer-la

Krykhalka Talleu un cap de col petit en sectors de 3-4 cm de gruix amb una part de la tija perquè la col no es desfaci a les fulles, sinó que es mantingui en un ram. Bullir aigua en una cassola ampla, muda ...Svetta

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, el pollastre estofat a la salmorra és increïblement deliciós. I sí, Chuchelka tenia, si no una recepta, una idea, recordo, d’allà que va agafar

[Svetta]

Sí, Chuchelka tenia, si no una recepta, llavors tenia una idea, recordo, d’allà va prendre

Per tant, això és exactament el que busco. Ja he escorcollat ​​el bloc, allà tothom que ho ha provat fa pixar amb delit, però no trobo els consells de Chuchelka sobre pollastre.
Tu ho vas fer? Em pots dir?
Aniré a Chuchelka i escriuré al seu bloc.

Svetta, gràcies. És el pollastre que vull cuinar en aquesta salmorra.

Ah, compartiu aquesta recepta de pollastre a la salmorra aquí. Només hi ha un escabetx d’un tomàquet, compraré pollastre, no hi ha problema.

Agaaaaa, ja som dos! Svetta
No ploris, amic, ja he escrit a Espantaocells.

L’espantaocells donarà consells als professionals, i jo només aboco la salmorra mentre guiso.

No parlo de pollastre))), sinó d’escabetx, sovint faig caviar de remolatxa, per a mi em resulta molt saborós.
Yarik, com es diu el tema?

Noies, si no es respon a Chuchelka aquí, deixeu anar un parell de línies sobre pollastre i escabetxeu-vos, en cas contrari, l’escabetx també queda i el pollastre hi és.