Pastís de prunes osetians

[*]

Pastís de prunes osetians

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pruna	500 g
Farina de blat	150 g
Formatge adyghe *	150 g
Kefir (iogurt)	125 g
Mantega	35 g
Ous	3 unitats.
Sucre	100 g
Pols de coure	1 culleradeta
Sosa	a la punta d’un ganivet

Mètode de cocció

• Unteu el motlle (tinc una silicona d28cm) amb mantega.
• Traieu les fosses de les prunes (tinc prunes prunes), tallades en 4 trossos.
• Organitzeu les prunes en cercle, posant-les cadascuna al seu costat.
• 
• Si les prunes són àcides, escampeu-les amb sucre (no les he espolsat).
• Batre els ous amb el sucre fins que el sucre es dissolgui completament i es formi escuma.
• Afegiu-hi formatge ratllat sobre un ratllador gruixut.
• *Sí, els ossets em perdonaran, però no vaig trobar formatge al nostre poble. Per tant, el vaig substituir per 100g. formatge casolà sec i 50gr. formatge suluguni, ratllat sobre un ratllador gruixut (simplement perquè estava estirat a la nevera).
• A continuació, afegiu el quefir (iogurt), la mantega fosa i la farina barrejades amb pols de coure i bicarbonat.
• Barregeu-ho tot bé. La consistència de la massa és com abocar crema agra espessa.
• Aboqueu les prunes amb la massa resultant.
• Coeu-ho al forn preescalfat a 200 ° C durant 40-50 minuts fins que estigui daurat.
• Deixeu refredar lleugerament el pastís en un plat de forn i gireu-lo en un plat. Només tinc una pruna enganxada al motlle, però tot va quedar enrere amb normalitat.
• 

Nota

Tinc aquesta recepta impresa a l’hivern. Esperat a les ales. Malauradament, no vaig copiar l'adreça des d'on es va imprimir. Només queda el nom de l'autor Shushundra, pel qual moltes gràcies a ella.

Diví gust delicat !!!!! Intenta-ho !!!!

Receptes similars

Pastís de prunes amb farciment de mató (Tatyana1103)

Pastís de prunes amb merenga italiana (SanechkaA)

Pastís de prunes amb pudding de vainilla (glykoza)

Ah, bé, quina bellesa Ksyusha, què fas, però jo no he fet la teva primer, i ja tens un dels impostos, què fer si els meus no mengen rebosteria dolça amb formatge, sobretot suluguni, etc. etc., què pot substituir aquest cas

Ir, efectivament, pel que sembla, hem de parar !!! I llavors l’índex de massa corporal pujarà en direcció contrària !! No tinc un disc tan miracle com el vostre !!

Impostos, què fer si els meus sense menjar no mengen pastes dolces amb formatge, especialment suluguni, etc., com es pot substituir aquest negoci

Així doncs, a la recepta original de formatge Adyghe. Diuen que sembla formatge cottage. Jo mateix no l'he menjat mai. Crec que el podeu substituir completament per mató. Només sec, casolà, greixós.

Molt, molt, molt saborós pastís vaig pensar que el toleraria fins al matí, però l'ànima del poeta no va poder suportar aquesta prova: va tallar-ne un tros i ... va menjar gairebé la meitat
P.S. en lloc de formatge poso mató

tallar una peça i ...

Iiiiiiiiiiiiiiii ...... Ir, i d'aquesta peça ??? Vinga fotu !!!

Avui al forn
Versió original, amb formatge
Vaig escampar les prunes amb sucre, però per a les persones amb un llaminer dolç, ja que hem de fer-ho de manera més activa (les prunes estaven amargues pel seu compte)
I, per tant, molt saborós i original
Crec que no serà pitjor amb el mató sec

Gràcies per la recepta

Oh .. Un altre pensament: podeu espolvorear una mica de midó a la part inferior del formulari, de manera que les prunes no fluiran.

[Lelishe]

Lelishe , menja per a la teva salut!

Dinem per tercera vegada consecutiva, no parem. Amb prunes i préssecs, amb maduixes i préssecs, amb maduixes i nabius. El marit diu que no es pot donar en vol després d'unes delícies tan saboroses: el trauma moral està garantit. Coneix els nostres!

[Rapunzel]

Rapunzel, ja teniu prunes? O és importat?

[Rapunzel]

Rapunzel , M'alegro que m'hagi agradat el pastís! En el nostre negoci, el més important és complaure al meu marit !!!

[Zhivchik]

Zhivchik , per descomptat, importats.Els nostres encara són lluny. I préssecs importats, maduixes amb nabius i patates joves d’Egipte

[Ksyusha]

Ksyusha! Peu - delit !!!!!!
Atreveix-te i tot alhora !!!!!!
Vaig pensar que em quedaria al matí, beuria un cafè ... sí ... quedi ... ni tan sols era suficient !!!
Molt dolços !!!! Tot i que hi ha prunes, en faré una mica més !!!! Necessàriament !!!!
En general, m’encanten les pastes de prunes !!! ...
I aquest també es fa ràpidament! La bellesa!!!

Durant molt de temps anava a coure aquest pastís, durant dos anys, segur, l'any passat no hi va haver prunes, l'any anterior, alguna cosa va interferir i finalment vaig ser honrat. El pastís m’ha agradat, crec que la pruna no és un farcit obligatori, també es pot fer amb pomes, la massa m’ha agradat molt quant a composició i gust. Crec que ho faré més d’una vegada. Vaig coure en forma de silicona en una paella miracle, va resultar aquesta bellesa, encara hi havia vapor quan vaig fer una foto

[Omela]

Ja vaig coure el tercer pastís, però ara amb pomes i suluguni, no vaig batre els ous amb una batedora en una escuma, només el vaig portar als fils amb una forquilla, el vaig coure en un dibuix i ara queda l’última peça.

Vaig tenir una idea de fer-ne una de similar, només salada i amb ceba, si la vull treure bé, Omela, no us ofengueu? He modificat la recepta una mica en proporcions, però la base és la vostra recepta. No vull publicar sense permís.

Aquí!
Ho provarem demà



Vaig decidir coure mentre les prunes encara estaven a la venda i el preu no mossega