Cassola de formatge amb mongetes verdes

Cassola de formatge amb mongetes verdes

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Mongetes verdes congelades	400 g
formatge cheddar	350 g
llesques de pebrot dolç congelades	150-200 g
salsitxes fumades	100 g
All	3 dents
oli vegetal	2-3 c. culleres
alcaravea	1 culleradeta
sal pebre

Mètode de cocció

• Submergiu les mongetes i els pebrots en aigua calenta i deixeu-los coure durant 6 minuts des del moment de la ebullició, escorreu-los. Peleu els alls, aixafeu-los amb un ganivet i trossegeu-los. Escalfeu oli vegetal en una paella (sense fanatisme), fregiu-hi l'all i el comí durant 30-40 segons. Afegiu les mongetes i deixeu-les coure a foc lent durant 5-6 minuts.
  
• Combineu salsitxes a rodanxes fines amb formatge ratllat sobre un ratllador gruixut, barregeu-ho suaument. Poseu la meitat de la massa de formatge en un plat de forn, mongetes amb pebre per sobre, sal i pebre. Cobriu amb la resta de formatge. Es cou al forn preescalfat a 150 graus fins que el formatge es fongui. Vaig coure al forn durant 30 minuts, de manera que les salsitxes haurien agafat una mica.
  

Nota

Molt saborós i mooolt satisfactori
Recepta de la revista Col·lecció de receptes № 10 2011. amb els meus canvis

acabo de fer la cassola))) deliciós)) només he afegit tomàquets)))

[chertenok13]

chertenok13 , Estic molt content que us hagi agradat, salut!
I els tomàquets haurien de donar encara més suc