Ajuda a triar una màquina de fer pa

[Marina]

Marina, el consell és inestimable! Moltes gràcies!

I què passa amb la frase "no barregeu sal amb llevats" ... aquí cuino pa amb les mans, en general, si el llevat és sec: el barrejo amb farina, llavors tota la resta, cuino pa i panets i kuliabaks i coques així!

En general, abans de començar la cocció, és millor que el llevat no interaccioni amb els components dels contes de fades, tal com s’escriu a les instruccions. Sí, i aquí el vaig llegir en algun lloc!

[Ninelle]

NinelleBona sort amb la vostra compra. Com comprar, escriure! Alegrem-nos tots junts !!!

Sí, molts anys d’experiència en la fabricació de pa “fet a mà”, en el cas del CP, no ens resulta útil.

N’he de presumir, però d’on treus la farina?

Tinc un / s - Makfa; gra sencer a Auchan - cosa francesa i sègol - Oskol i també empresa Kudesnitsa - Metro i granats - alguna cosa per canviar

Gràcies, us la porteu a Peki?

Gràcies, us la porteu a Peki?

No! És una botiga en línia? En cas afirmatiu, ara faré una ullada, però emporto menjar a la botiga i estic a passar l’estona

Marin ... es tracta d'una botiga de tyrnet, però ho vaig saber, tutochki, al fòrum ... 🔗

Vaig a dir sobre les baguettes, encara que siguin petites, però convenients per als nens! Els tallo un, la resta no es toquen! Sí, de vegades ho faré amb formatge, així ho agafaran una vegada i s’alimentaran, no cal trencar-lo amb molta, tallar-lo! Faig forn a la carretera (anem lluny amb cotxe a l’estiu), és molt convenient, resulta en porcions!

Pel que fa als porta-baguette: els nostres artesans dominen els formularis "no estàndard" a Panasonic durant molt de temps, inclosos els porta-baguettes.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

["no barregeu sal amb llevats"]

Què passa amb la frase "no barregeu sal amb llevats"... aquí cuino pa amb les mans, generalment, si el llevat és sec, el barrejo amb farina, i tota la resta, cuino pa i bollos i kulyabiaks i coques així!

Durant uns 18 anys el vaig posar a HP: llevat, sucre i sal, i fins i tot el vaig coure amb un retard per esmorzar. Sempre em sortia pa. Ara, després de llegir al fòrum, el poso: llevat, sucre, farina i sal al damunt, etc.

[Rina]

Rina, gràcies. tema interessant!

[Rina]

Rina, un abocador complet del lloc on hauríeu de pensar! Bé, on no van desaparèixer els nostres?

Això és tot ... sembla que fins i tot es fa servir algun tipus de porta baguetes Mulinex. I qui té marits útils, podeu fer-vos a vosaltres mateixos, només heu d’entendre el principi. I els motlles per a baguetes ja estan esculpits a partir de llaunes

Bona tarda!
Ajudeu-me a triar una màquina de fer pa.
Cal que es poguessin coure baguetes, hi havia una funció de pastar massa dura i la possibilitat de coure pa Borodino.
Estaria molt agraït pels vostres consells

[dva-loskutka]

dva-loskutka, si amb baguettes, llavors Moulinex! En ell, pasteu la massa per a boletes, fideus i pastissos, bé, tota mena de pa! Aquí hi ha les dues darreres pàgines i hem comentat aquesta estufa

si amb baguettes, llavors Moulinex!

O podeu assessorar el model. I llavors tinc por, com he entès en alguns models, les baguetes "cremen"

Tinc 600 230 en una caixa metàl·lica, fa més d’un any que no crema res, es cou correctament! I llegiu aquí sobre Temkah sobre Mulinex. (No puc escampar l'enllaç, escric des del telèfon)

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Va resultar: llegiu aquí

[dva-loskutka]

dva-loskutkaEl resultat és molt probable que no siguin baguettes, sinó "baguettes" o pastissos. No cuinaràs a la màquina, pastaràs, modelaràs amb les mans ...
"Borodinsky" o alguna cosa similar, es pot coure a qualsevol KhP, de nou no a la màquina.

Ajudeu-me a triar un fabricant de pa econòmic
De moment, va optar pel mystory 1203, però a jutjar per les opinions dels propietaris, té un lot sorollós. Com que no tenim portes a la cuina de l’apartament, encara es recomana fer una còpia de baix nivell de soroll. El forn també està previst per fer massa de pizza (per no prendre-ne una comprada), ja que no sóc fornera, de manera que no necessito batedores de massa cares. Potser intentaré coure algun tipus de pa fosc i senzill, però clarament sense floritures, ja que a la nostra família no li agraden les delícies. Potser blanc, gris, em va agradar l’opció de sègol. No es preveu confitures ni magdalenes.De fet, em vaig adonar que un munt de programes són clarament un truc publicitari, ja que el principi passa per barrejar ingredients, provar i coure.
Digueu-me què més heu de considerar el model de la màquina de pa

Bona tarda, estimats forners

uh, domina les 47 pàgines del tema, però com sempre, vull un consell personal animat))

Començaré amb una mica de fons .. Fa un parell de mesos vaig voler provar de coure pa tot sol (la botiga no agrada gens) i vaig acabar al fòrum. I com que no busquem maneres fàcils, es va decidir coure el primer pa amb 100% de sègol i massa fermentada. Gràcies al meravellós producte de pasta de sègol semi-acabat de viki, vam obtenir pa, i el cuino cada cap de setmana, en tenim prou per a una setmana. Però vull coure altres pans, tant de gra sencer com de farina de blat, sobre massa madura, etc. Ja heu comprat motlles i una safata de fang per coure pa a la llar. En realitat, apareixen dues dificultats: pastar la massa (ara pasto sègol amb una cullera) i provar a una temperatura constant de 26-30 graus (ara a la bateria, però quan no hi haurà escalfament?). Va haver-hi la idea de comprar una mescladora per pastar i una fabricant de iogurt per a iogurt i provar-hi (tot i que, més endavant, vaig llegir que 40 graus són massa per als "primers" bacteris). A continuació va sorgir la idea d’una màquina de fer pa, perquè pastarà i es podrà ajustar la prova (en determinats models) i també es pot coure a la màquina quan no hi hagi temps.

Ara tinc un dilema i demano consell a un gurú de les pastisseries.

a un preu m'agradaria conèixer fins a 6 tr. Vaig llegir sobre zagirushi (una mica així), però el preu serà de 13-14.000, amb lliurament dels Estats Units i la compra d’un transformador.

Pel que tinc entès, només Brand és adequat per al meu pressupost dels programables? Aquí a la botiga també van elogiar REDMOND RBM-M1907, que allà també es poden fer farinetes i iogurt (aquesta és l’única manera de guanyar-se, perquè volem fer iogurt casolà i a la cuina ja hi ha molt poc espai), però pel que entenc, Redmond no té configuracions manuals.

Ho sentim, hi ha tantes lletres))

Gràcies per endavant pels vostres valuosos consells

[Anton,]

Anton, aquesta estufa també és adequada per a les vostres necessitats:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Hi ha un mode programat, i "Porridge", es poden fer iogurts i pa al forn amb massa fermentada. Fes un cop d'ull. És possible que us agradi.

Com més llegeixo, més confusió ... Ara tinc la idea, potser puc comprar un HP de baix cost, que cuini decentment a la màquina i l’utilitzi exclusivament per pastar i coure quan no hi ha temps. I per fer proves de cocció al forn, utilitzeu dispositius com un coixinet de calefacció elèctric o bombetes al forn? Què penses?

Com més llegeixo, més confusió ... Ara tinc la idea, potser puc comprar un HP de baix cost, que cuini decentment a la màquina i l’utilitzi exclusivament per pastar i coure quan no hi ha temps. I per fer proves de cocció al forn, utilitzeu dispositius com un coixinet de calefacció elèctric o bombetes al forn? Què penses?

Com es pot crear una temperatura de 30 graus a casa per provar la massa? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=149968.0

[Anton]

Què penses?

Anton, He llegit l’enllaç Elena... I què s’atura? Heu vist el Temka sencer? L’Elena la va mastegar i la va posar a la boca. La decisió encara és vostra. I correreu pel forn amb una pandereta ... Què us va fer vergonya? El vostre dubte simplement no està clar. En què es basa? Què he trobat a faltar?

Fins ara hi ha molt poques ressenyes sobre aquesta estufa, no hi he trobat res sobre pa de massa fermentada, però no vull donar-ne 5.000 així. I el resultat dels programes automàtics no és gaire encoratjador, per a molts el sostre cau, per exemple ...
Sana també em va agradar segons la descripció, però tenint en compte l’enviament, això ja té un pressupost diferent.
PD Vam parar al metro el cap de setmana per a queviures i a l’entrada hi ha un bastidor amb TarringtonHouse BM 2700 HP, una promoció de 990 rubles, el vam posar al carret mentre anàvem llegint ressenyes, sembla que tot no està malament. Amb el propòsit de pastar la massa, sí que ho farà, per coure en mode "sense temps", també, i a l'estiu anirà al país
i en el futur ja quedarà clar si en comprarem un programable o així farem front
gràcies a tots per la vostra ajuda!

[Anton]

Anton, Fa uns 20 anys que cuino pa a KhP. Ja tinc el meu tercer forn, però no tots són programables. Sempre coped

Fa uns 20 anys que cuino pa a KhP. Ja tinc el meu tercer forn, però no tots són programables. Sempre coped

així que espero gràcies

[Anton]

Anton, Utilitzo principalment pasta de pastar i "pa principal", menys sovint "pa ràpid". I hi ha diversos programes més que mai he utilitzat. Molt poques vegades, el programa de "cocció", el feia servir fins i tot al darrer forn i no el feia servir en cap dels dos anteriors.
CONCLUSIÓ: no dubteu a dominar la vostra fleca

però digueu-me quin HP heu de prendre per a principiants mandrosos? no tant pel pa senzill, sinó perquè pugueu coure magdalenes i pa integral ... i pastar la massa per a totes les ocasions.
de manera que els controls i els programes siguin senzills i el resultat sigui plaent))))

preu: fins a 10 tones. desitjable però no obligatori.

Com a principiant, fa més d’un any tenia un porta-baguetes Moulinex 600230. M’agrada molt, no diria que sigui capritxós: cou tot el que hi poso, pa variat, amb additius i magdalenes ... M’encanta, no tinc cap queixa Tinc, no ho he lamentat mai!

[Encant]

Encant, Vaig considerar diverses opcions. Aturat a Panasonic 2502, mai no ho vaig lamentar. També m’ha agradat molt Moulinex, com Marina-Mark, però crec que l’hauria de portar a la dacha com a segona (tot i que tampoc no en tinc)

Moltes gràcies. va anar a guardar llocs)))

Encant, he tingut en compte diverses opcions. Aturat a Panasonic 2502, mai no ho vaig lamentar. També m’ha agradat molt Moulinex, com Marina-Mark, però crec que l’hauria de portar a la dacha com a segona (tot i que tampoc no en tinc)

penses molt correctament. com diuen els psicòlegs: voleu una casa de camp, penseu en com ja existeix i equipeu-la)))

Vaig escriure un missatge, però m'hi van enviar, així que només copiaré

Bon dia, bé, o un altre moment del dia, ho vaig decidir !!! Agafaré una màquina de fer pa, però tot perquè n’he aconseguit prou per comprar un pa gran i que es faci floridura, n’agafeu una de petita i s’acaba ràpidament, però és lluny d’anar a buscar un pa deliciós.) raó

Per tant, necessiteu tal cosa perquè es cogui i faci massa. Tot! No cal res més, bé, tret que ho faci deliciosament)) Massa per a pastissos, pa blanc normal ... bé, potser una altra massa per a pizza, però fins i tot això no és necessari. Per tant, voleu una cosa econòmica i de bon gust. A la nostra ciutat venen Moulinex OW310E32 Metall Inox negre de mans per 2.500, així que estic pensant a prendre’l o no? En cas contrari, no sé quina marca creure en el negoci dels fabricants de pa i no hi entenc res)))

També m’interessava l’estufa de Polaris, faig servir el seu multicooker i no sé el dolor, no vull gastar el corrent en massa, però probablement hi hagi molt

[Torrek]

... També m’interessava l’estufa de Polaris, faig servir el seu multicooker i no sé el dolor, no vull gastar massa l’actualitat, però probablement hi hagi moltes coses innecessàries

Torrek, Feliç aniversari!
Malauradament, no puc dir res de Moulinex. Però Polaris està molt content. No sé si heu llegit el Temka dedicat a ella, per si de cas us donaré un enllaç:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Llegeix, pensa. Espero que això us ajudi amb una elecció difícil.

[Torrek]

Torrek, Feliç aniversari!
Malauradament, no puc dir res de Moulinex. Però Polaris està molt content. No sé si heu llegit el Temka dedicat a ella, per si de cas us donaré un enllaç:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334291.0
Llegeix, pensa. Espero que això us ajudi amb una elecció difícil.

Sí, Polaris recentment ha estat llegint la meva empresa preferida, de manera que em vaig interessar immediatament per això, per alguna raó sembla que hi ha moltes funcions que no necessito
PD: Gràcies

En cas contrari, no sé quina marca creure en el negoci dels fabricants de pa

Panasonic, fundador i primer fabricant de mini forns casolans https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Vaig decidir per mi mateix d'aquesta manera, ja sigui de les meves mans o de Polaris
Digueu-me què és millor prendre entre models específics:
1. Tefal OW 4002 per 3000 rubles
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox negre per 2.500 rubles
3. Moulinex OW5002 per a 1800
4. Philips hd9020 per a 2.500
5. Kenwood bm250 per al 2000
Bé, o Polaris PBM 1501D per al 5100, l'actual serà nou

si les "mans" no us són familiars, definitivament no amb les mans ... IMHO

[Torrek,]

... Digueu-me què és millor prendre entre models específics:
1. Tefal OW 4002 per 3000 rubles
2. Moulinex OW310E32 Metall Inox negre per 2.500 rubles
3. Moulinex OW5002 per a 1800
4. Philips hd9020 per a 2.500
5. Kenwood bm250 per al 2000
Bé, o Polaris PBM 1501D per al 5100, l'actual serà nou

Torrek, d'aquesta llista, estic familiaritzat amb el model Kenwood 250. Va funcionar durant 5 anys sense queixar-me. M’ha agradat molt, però la galleda es va trencar i la nova costa 2.000 ... Per tant, tindria por de treure-la de les mans ...

Bé, ho agafaré de les meves mans més aviat no per fer-lo servir tota la vida, però només entenc si ho necessito o no. Gràcies, examinaré més detingudament aquest model, perquè hi ha crítiques normals a Internet i no hi ha res de superflu.
Per cert, gairebé vaig agafar un Kenwood BM366 aquí, hi vaig llegir sobre algun tipus d’inducció o alguna cosa que faci que el pa es cuini molt millor, quin tipus de miracle és aquest?

Hola!
Si us plau, ajudeu a triar una àvia per al seu aniversari: ell mateix no tenia res a veure amb el tema. En termes de funcionalitat, per descomptat, ho voleu tot alhora (potser us agradarà fer melmelada a HP i el dispensador us serà útil), però els criteris principals continuen sent la fiabilitat i la qualitat del pa, la capacitat de cuinar-lo a partir de diferents farines. El seu equip és principalment Phillips i Vitek. No es van observar dificultats per utilitzar diferents batedores de microones. Heu de fer la comanda a Ozone amb el lliurament; això és el que em va atraure del que hi havia disponible en termes d’estètica / marca / ressenyes / preu (es va determinar el preu mitjà, potser no estic segur de si li agradarà utilitzar aquest dispositiu, fins a 5.000 rubles). LG i Panasonic no hi són. Tan:

Philips HD9045 / 30
Kenwood BM250
Vitek VT-1991, plata
Redmond RBM-1902
Supra BMS-355

(també hi ha tota mena de Polaris PBM 1501D, marca 3801, Oursson BM1000JY, Ariete AR00130 DBM i Clatronic BBA 3365, però això és absolutament incògnita)

Si hi ha una altra proposta de models, definitivament la considerarem.
Després de la compra, si escau, ens donarem de baixa segons les impressions. Gràcies per endavant!

[Cura]

Cura, Em vaig ordenar Polaris, vindrà dimecres-divendres, ho provaré i us explicaré com és. Per la part del fòrum dedicat a Polaris, és molt elogiat
PD: En general, a casa, un multicooker, bàscules de cuina i una planxa de Polaris: no hi ha problemes, m’agrada molt la companyia
No aconsello Vitek, per molt que el prengui, sempre es trenca, Redmond és car per a la marca, Supra és tan afortunat, però en tot cas el producte és de menys qualitat.
Ariete té un aspirador de producte de qualitat

Kenwood: aquest model en particular ja no està actualitzat (per cert, només en el tema sobre Polaris "Shelena" va canviar d'aquest Kenwood a Polaris i elogia molt Polaris)

No puc dir res de Philips, la marca és bona, però no puc dir res de la seva HP

[Torrek]

Torrek,
Genial, només tenim una mica de temps per triar, esperarem la vostra prova.
I d’alguna manera realment no vaig considerar Polaris, ja que només havia llegit comentaris negatius a YaMarket ...

Curar,
també treballava amb l’elecció d’HP, passava molt de temps llegint diversos fòrums, al final vaig comprar Oursson BM1000 i estic molt content. Hi ha receptes adequades a les instruccions adjuntes, hi ha moltes opcions de pa als fòrums, podeu fer iogurt (hi ha un envàs especial), al mateix programa colo la massa quan cuino amb massa fermentada. L’experiència de la cocció és petita, només dues setmanes, però no hi ha hagut cap punxada (al forn de sègol i de gra sencer). Convenientment, hi ha una llum de fons quan es mira a la finestra d'HP.
No puc comparar amb altres, perquè només he utilitzat aquest. Bona sort amb la vostra elecció!

[j @ ne]

j @ ne,
Polaris i Oursson van aconsellar-ho, tot i que mai no havia sentit a parlar d’aquesta tècnica.
Sembla que amb HP és gairebé el mateix que amb els telèfons intel·ligents: es pot comprar una marca desconeguda per 6 tr i hi haurà un processador multi-nucli, molta memòria RAM, una càmera potent, tots els sensors, una pantalla gran i un androide fresc (sense intèrprets de marca innecessaris). I alguns Samsung o Nokia per aquests diners només ofereixen una pala obtusa obsoleta d’entrada, tot i que això i allò es munten principalment a la Xina (potser fins i tot al mateix transportador i per algunes persones)
Moltes gràcies, el cercle de "sospitosos" s'està reduint.

UPD.
S'ha afegit Panasonic SD-2500WTS a la revisió, perquè avui el preu ha baixat una mica: tot i que encara és més car en 1 tr. que altres models, però les opinions són molt afavoridores, com veig.Pel que sembla, ara m’aconsellaran que ho demani sense parlar fins que no el desmuntin

[Cura]

Cura, Sens dubte aconsello Panasonic 2500))))). Si el podeu comprar, l’heu d’agafar.

[Cura]

Cura, Panasonic és el fundador i el primer fabricant de mini forns casolans, tot HP està protegit per patents, les solucions tècniques utilitzades a Panasonic no són aplicades directament per cap empresa, per raons ben conegudes.
Aleshores depèn de vosaltres decidir Sí, i no és del tot correcte comparar un telèfon intel·ligent amb HP.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sazalexter, gràcies pel consell! Anem més enllà per estudiar els models i ressenyes sobre ells.

Jo, per descomptat, no els vaig comparar com a equips, sinó des del punt de vista del màrqueting i del progrés científic i tècnic, tenint en compte que fa uns anys no es podien comparar noms de noms amb marques en termes d’opcions i qualitat. I ara la producció de components s’ha desenvolupat i s’ha fet tan oberta que les petites empreses es poden permetre el luxe d’organitzar una producció força rendible de dispositius que no són inferiors en característiques tècniques. Intel·ligent només com a exemple. I en el nostre cas, una comparació aleatòria de fili i whitka de la llista: aquest últim és més barat, hi ha un dispensador, i pot fer una baguette, i dos mescladors de massa, i la potència és més. Però phillips és un nom que decorarà qualsevol cuina. Què fa una feina millor en la seva tasca és una altra qüestió, però això passa amb un nombre igual de ressenyes positives i negatives.

I, continuant aquesta estranya comparació, és evident que Panasonic és un iPhone al món HP. Bé, em refereixo tant al nom com a la qualitat.

Per cert, la meva xicota i jo hem llegit aquí al lloc fins al punt que molt probablement demanarem dues màquines de pa alhora, la segona per a nosaltres. Però no importa com haureu de reduir el pressupost de cadascun