Ajuda a triar una màquina de fer pa

La forma de la fulla, la forma de l’eix motriu, la premissa i el seu mètode d’instal·lació, l’algoritme de pastat de la massa, el motor, el disseny de la unitat, el disseny de la màquina de pa ... etc.

la tecnologia de la cocció és important per al pa i els "objectes personals" ja es troben en el lloc enèsim. Prenem per exemple el programa principal, nivell màxim t 1 hora. Queden 3 hores per a tot. Això és molt petit per a productes de forn complet.

Queden 3 hores per a tot. Això és molt petit per a productes de forn complet.

Gyg, el més important és que resulta, no teoria, però a Panas resulta molt saborós tant la massa com el pa. I probablement no és només que tanta gent l’estimi. La mateixa història amb el multicooker, com si tot fos igual i els modes siguin similars, i fins i tot el gust d'alguns plats és diferent per algun motiu.

La mateixa història amb el multicooker, com si tot fos igual i els modes siguin similars, i fins i tot el gust d'alguns plats és diferent per algun motiu.

I la mateixa història amb els estris de cuina: tots els plats cuinats en un wok de ferro fos resulten per a mi molt més saborosos que els estris fets amb altres materials. Fins i tot una filla sempre sap en què es prepara un plat concret i riu quan els hostes se sorprenen del sabor inusual d’aquest o aquell producte.

Gyg, el més important és que resulta, no teoria, però a Panas resulta molt saborós tant la massa com el pa. I probablement no és només que tanta gent l’estimi. La mateixa història amb el multicooker, com si tot fos igual i els modes siguin similars, i fins i tot el gust d'alguns plats és diferent per algun motiu.

NO tinc a Panas massa i pa molt saborosos. I no només jo. Comencem a treballar: deixem de banda i mesurem.

Queden aproximadament 3 hores

La majoria dels HP tenen el mateix o menys temps, repeteixo, l’algorisme de barreja és important.
🔗
En desenvolupar la màquina de fer pa, els empleats de Matsushita Electric es van enfrontar a aquest problema: la mostra de prova de la màquina de fer pa no podia pastar la massa amb una alta qualitat, cosa que provocava que l’escorça del pa quedés seca, i la molla, al contrari, no estigués cuita. Per resoldre aquest problema, es va utilitzar una imitació de la tècnica de preparació manual de la massa amb l'ajut de ressalts arrodonits verticals en un motlle de fleca (vegeu la figura 3 a la secció Construcció), sobre els quals l'espàtula estira i amassa la massa durant el procés de pastat

NO tinc a Panas massa i pa molt saborosos

El fabricant de pa no hi té res a veure, només és una eina. Com es diu, només un tros de ferro ...

bé ... no discutiré. si no hi ha manera de comprar un Mercedes, per què rebutjar un Zaporozhets?

[Novell]

Novell, Tenia HP LG, de manera que el seu cicle de pastat de massa és d’1 hora i 5 minuts i Panas té 2 hores i 20 minuts. Hi ha una diferència?
Ja t’ho diré, molt gran. El programa de cocció del pa per a LG i Panas també és molt diferent en el temps. Ja ho sabeu, fa 2 anys em podia trencar la gola a favor d’una tecnologia barata, però amb l’adquisició d’HP Panasonic em vaig convèncer de l’enorme diferència del producte acabat.

Bé, ja et diré què. Vaig decidir provar un mode completament manual (bé, excepte el pastat i la cocció) amb l’observança absoluta de la tecnologia de preparació i cocció del pa (sí, volia provar aquest pa molt correcte). Quin pecat amagar, el pa va resultar ser un home guapo. Només ara no entenia el "goig". On és ella? En què? Si només ara intenteu coure al forn. I el pa "habitual" del programa estàndard em resulta més estimat. I no ens convenç que el pa de Panasonic és especial. No crec!

I no ens convenç que el pa de Panasonic és especial. No crec!

Vaig fer servir el meu durant 6 anys (avui m’he anat bé).I, de nou, ho agafaré, només un model nou. Vaig llegir bastants comentaris, per exemple, un dels seus grans avantatges: la dependència dels canvis de temperatura a l'habitació és molt inferior a la d'altres. Tant per al gust "diferent" del pa.

Tot depèn de la farina i el llevat i de la configuració correcta. La resta és només un ostentació. Si tot és normal, el pa serà bo. Cada sabador elogia el seu pantà i els fogons. Compra el que t'agrada i el que permeten les finances.

A partir de què, amb la mateixa recepta, en dos forns diferents situats un al costat de l’altre, obteniu dos pans diferents?

Ja ho sabeu, fa 2 anys em podia trencar la gola a favor d’una tecnologia barata, però amb l’adquisició d’HP Panasonic em vaig convèncer de l’enorme diferència del producte acabat.

La meva història Només jo vaig comprar Moulinex, i hi havia Vitesse.

Jo també tenia un BT, i ara no compraré res més que Panasonic

[bé]

Només ara no entenia el "goig". On és ella? En què? Si només ara intenteu coure al forn.

Requerit al forn, però dins bé forn

Tenint dos CP diferents a la granja, puc dir que el pa és diferent

Sí, també tinc alguna cosa a comparar

No sé per què, però tampoc no m’agradava LV. Tot i que el vaig fer servir fins que es va tapar el segell d’oli. Trobat, comprat un segell d’oli. El marit va canviar, però la galleda encara fuita. En aquell moment, vaig trobar un Hitachi pràcticament nou de les meves mans.

El mateix problema, Albina, però l’he utilitzat durant uns vuit anys, fins que el segell d’oli va caure i va caure després que vaig decidir fer melmelada, ara em temo cuinar-lo a Panasonic

També tinc un mode d’embús a Hitachi, però d’alguna manera sempre vaig sentir pena pel dipòsit. Sí, hem comprat baies i el preu és simplement còsmic. Per tant, sovint mengem frescos.
Què, què i no discutiré sobre quin és millor, pitjor HP. Per a mi ja és tan bo que compleix les seves funcions i estic contenta

Tot depèn de la farina i el llevat i de la configuració correcta. La resta és només un ostentació. Si tot és normal, el pa serà bo. Cada sabador elogia el seu pantà i els fogons. Compra el que t'agrada i el que permeten les finances.

És impossible discrepar.
Per cert, vaig tenir l'oportunitat de comprar un Panaska per a una promoció. La consciència va xiuxiuejar: agafeu-la, agafeu-la. La ment subconscient descansava amb una banya: necessiteu l’equalització de la temperatura, però l’absència d’una finestra? En resum, vaig passar el meu temps en dubte: ja ho havien resolt. No em penedeixo. No, per descomptat, si el vostre objectiu és tirar els ingredients i després d’un cert temps treure el pa acabat: la bandera està a les vostres mans. I no és el resultat tan important per a mi com el procés de cocció en si. La massa, és com un organisme viu, cada vegada de manera individual i variada. Bé, com no es pot estar present durant l’amassat i no es pot mirar per la finestra: com s’està produint / desenvolupant el procés de desenvolupament. I l’aparició de la massa gairebé madura ja pot indicar quin tipus de pa sortirà a la sortida.

Per a mi, com en qualsevol tècnica, per descomptat, un fabricant de pa està per sota d’un cert nivell de preu i qualitat ni tan sols és molt bo, i Panas no és una qüestió de gustos. També volia no comprar Panas al principi, però vaig pensar que no volia endevinar. No sóc un fan del procés de cocció, ho necessitava el més fàcil possible per cuinar. Fins i tot el meu marit és capaç de coure el pa més senzill per complet, i això em costa molt)))

No sóc un fan del procés de cocció, ho necessitava el més fàcil possible per cuinar.

oh, i pateixo molt amb la meva estufa pressupostària, així que pateixo! I quants de nosaltres, tan grans màrtirs! Assassí.
Estic fent broma, és clar.
Em pregunto per què fins i tot vaig obtenir pa per primera vegada (segons el mateix principi: tirar-lo, oblidar-lo, treure'l, menjar-lo), tot i que no tenia pans? No és l'estufa correcta d'algun tipus. A priori, inicialment se suposava que havia de ballar amb panderetes amb ella.

El fabricant de pa no hi té res a veure, només és una eina. Panasonic només comet alguns errors, d'altres són més exigents. Tot depèn de la recepta, els ingredients i la rectitud de les mans.

oh, i estic patint molt amb la meva cuina de pressupost, tan sofrint! I quants de nosaltres, tan grans màrtirs! Assassí.
Estic fent broma, és clar.
Em pregunto per què fins i tot vaig obtenir pa per primera vegada (segons el mateix principi: el vaig tirar, l’oblido, el vaig treure, el vaig menjar), tot i que no era panaska? No és l'estufa correcta d'algun tipus. A priori, inicialment se suposava que havia de ballar amb panderetes amb ella

Resulta un pou molt pressupostari i fantàstic. Per a mi, Panas era només una opció pressupostària, ja que vaig mirar bork i cremant, els preus dels quals ja s’havien augmentat a causa del curs (i fins i tot vaig aconseguir demanar i vaig haver de rebutjar la comanda quan vaig canviar d’opinió després de llegir aquest fòrum), i Panas estava a punt 2 vegades més barat a causa de subministraments antics.

[metel_007]

metel_007,

Tenia HP LG, de manera que el seu cicle de pastat era de 1 hora i 5 minuts, i Panas tenia 2 hores i 20 minuts. Hi ha una diferència?

És massa o pastat?
Recte durant les dues hores, el motor gira constantment o interfereix durant 15 minuts i després es posa de peu, més el lot al cap d’una hora i mitja?
Vaig mirar amb atenció la compra durant molt de temps, també sota la pressió de la publicitat de Panasonic, però al final vaig agafar un dels més barats d’aquell moment, Maxwell MW-3751, per només 1500 rubles:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=315207.0

Vaig començar amb programes, però al cap d’una setmana vaig passar al mode manual.
Encenc el pastat (primer el programa "pastat", ara només el primer programa, que per defecte hi interfereix), ajustant la farina / aigua segons calgui.
Interfereix 2-3 minuts abans d’obtenir un grumoll, després l’aturo, l’apago durant una hora, l’encenc un parell de minuts més, abans de recollir un grumoll, el deixo fins que s’aixequi.
Vaig posar llevat en lloc d’1-1,5 culleradetes (~ 5-7 gr) només 1 / 4-1 / 3 gr. (una mica a la punta d’una cullera).
Interfereixo al matí, durant el dia arriba, augmenta, al vespre, quan la tarifa energètica és 4 vegades més barata, encenc la cocció.
Tampoc poso ni un gram de sucre, però gràcies a l’envelliment s’obté amb un subtil sabor dolç.

Vaig comprar un Panasonic 2512. Estic molt satisfet.

[Irina Tarasova]

Irina Tarasova,
Un cop satisfet, vol dir que heu encertat amb la vostra elecció.

El motor gira contínuament durant 2 hores

No, per descomptat, pastant de 15 a 30 minuts i després puja 1 hora de 10 a 30 minuts de pujada.

[metel_007]

metel_007,
Just abans de la pujada, seguida de la cocció, encara hi ha un segon lot, oi?

[RAE]

també hi ha un segon lot, oi?

RAE, molt probablement desossat, ni un segon lot. El llibre no hi diu res

[metel_007]

metel_007,
Bé, sigui quin sigui el seu nom, però a HP el procés és idèntic, hi ha una fulla, el motor també.

Bon dia. Digueu-me que val la pena comprar una fleca de 5.000 a 5.600 tones? M'agraden molt els productes de fleca (pa, magdalenes, panets, etc.)
Desitjos: vull pastisseria dolça, pastisseria amb ingredients (cebes, alls, panses o albercocs secs, etc.), només diferents tipus de pa, massa de pastar. Pràctic i convenient, és possible per a 5000-6500 r. He triat el mercat segons els paràmetres de Yandex: Philips HD 9045. Què recomana?

[Gyliver]

Gyliveri aquí estàs aquí llegir sobre això els propietaris de l'estufa el que escriuen, la informació pot ajudar a triar una estufa.

[Lagri]

LagriVaig llegir el tema i vaig fer un parell de preguntes. Reformularé una mica la meva pregunta. Té sentit comprar HP a un preu de 5-7 tones. o es pot aconseguir en 3-4 tones. si no teniu en compte el fabricant? Per a mi, l’objectiu principal són pastes dolces amb o sense ingredients, pa i massa.

[Gyliver]

Gyliver, Tinc equip de diferents fabricants, incloses les fabricants de pa, i tot funciona, estic content. Crec que podeu prendre una màquina de fer pa de 3-4 mil amb els programes que necessiteu i el pes del pa cuit, independentment del fabricant. Podeu adaptar-vos a cada forn i coure el pa que hi tingueu, així com pastar i donar forma a la massa. Es necessita una mica de temps per esforçar-se molt i aprendre sobre allò més senzill i després improvisar amb la cocció. Algunes persones compren una estufa i immediatament assumeixen el difícil, fracassen i en culpen el forner. Alguna cosa així. Bona elecció!

Moltes gràcies per la seva resposta. Afirmació correcta. Cal acostumar-se a tot. Seguiré buscant una mica el model adequat per a les meves necessitats.Com puc trobar la meva resposta.

No he pogut comprar un Panasonic SD-2500. A Europa, de sobte va desaparèixer bruscament. Fins i tot des del lloc web del fabricant. I el 2510 i el 2511 mai no van aparèixer. Algú sap què significa això?

Panasonic va desaparèixer a tot arreu. Es van quedar 2 models a Eldorado i Ozone
Potser s’està eliminant la producció. Així com la producció de plasma abandonada. Va acabar el darrer 2 anys enrere

Espero que aquesta sigui només una transició tan nova a nous models. Però els seus preus són 2 vegades més alts.

Panasonic SD-2500 Descatalogat, tot disponible per a Europa 🔗 A Rússia, els models actuals són SD-2510, SD-2511, SD-ZB2512 🔗
L'antic lot es va vendre, els distribuïdors no volen portar-ne el nou, esperen l'estabilització de les monedes.

Ajuda amb l’elecció. Ja estava cansat de precipitar-me, ja sigui pels intel·ligents o pels bells.
Qui té HP, Panasonic i Brand? Si escolliu entre aquests dos HP, quin és millor comprar?
Simplement no puc dominar totes les pàgines, tot i que és molt interessant llegir-ho tot. I s’ha de triar.

Si les finances ho permeten, Panasonic és millor.

[sorento]

sorento, Nataliya, gràcies! Necessito comprar durant molts anys per complaure amb pastes. I des del punt de vista financer, és millor pagar i després utilitzar-lo amb gust. També tinc tendència a Panasonic, però encara hi havia dubtes.
És com una olla de cocció lenta. Abans pensava, quina diferència hi ha a Panasonic (i per què tothom l’elogia tant?) O altres dibuixos animats similars. Vaig comprar 3 peces diferents. i després vaig comprar una mica de Panasonic. I llavors vaig entendre per què tothom lloa tant Panasonic. Potser sí amb HP.

També hi ha diversos tipus de Panasonic, quin cal triar? També és una tasca que cal estudiar. Crec que tots es couen bé, només que difereixen en els programes. O no?

Necessito massa, pa blanc i gris. No faig massa fermentada, és incòmode per a mi. No mengem sègol ni Borodino. De vegades també es poden coure magdalenes. Llavors, potser el més senzill de Panasonic em convé?

[Irina.]

Irina., També faig servir cotó per als mateixos propòsits, però els meus fogons no viuen més de dos anys, una malaltia és la filtració de galledes. No veig cap sentit canviar les galledes, m’agrada canviar la tècnica i sense repeticions, de manera que no en compro de molt cares. I de Panasonic en prendria la més senzilla. He triat 2510 aquí, però els preus han augmentat molt, de manera que ara no tindré Panasonic durant molt de temps, però no em preocupa, busco opcions més econòmiques (per al futur). I ara n’hi ha dos (per a volums grans i petits).

[no visquis més de dos anys]

però tinc fogons no visquis més de dos anys, una malaltia: es filtren galledes.

No, no vull canviar Hpechki tan sovint.
Fa 8 anys que tinc BT i mai he canviat la galleda. El segell d’oli acaba de començar a esmicolar-se, però no flueix. I el cub (recobriment) durant tants anys és gairebé com nou. I el forn em va bé, però els botons no funcionaven i, a més, són diferents cada vegada. L’elecció de l’escorça i del programa no és tan important. Però quan l '"Inici" no s'activa, llavors és un desastre i l'encenc amb alguns cops de puny. ... Si no fos per aquest problema, no hauria canviat l’estufa.

El meu primer fogó també va ser mentida, al cap de dos anys va fluir una galleda, van començar a sortir aigua i oli i vaig haver d’arrencar el pa de la galleda, tot i que el revestiment era normal. I en mentida, no m’agradava que l’escorça fos sempre tova, tot i que vaig obtenir el pa de seguida. En altres forns sempre és cruixent.

[Nataliya]

El meu pa es trenca, però de vegades l’agitador es queda al pa. La crosta sempre és cruixent si es treu immediatament. I si us poseu de peu, es torna suau.
Nataliya, i quin tipus de fogons teniu ara?

Ara hi ha Tefal (m'agrada molt!) I un VR petit (500 g). Tefal tenia dues galledes: rodones i rectangulars. N’he utilitzat constantment un de rodó, que després ha fluït, ha quedat una galleda gran per 1200 g. I el que m’agrada de tefal és que quan poso el pa durant la nit no grinyola gens (ni al principi, ni al final de la cocció). I el que em va sorprendre a la realitat virtual va ser que en una estufa xinesa barata hi hagués una galleda amb un revestiment de molt alta qualitat (com a Panas). Per cert, la galleda torna a filtrar-se, però a poc a poc surt oli cap a un costat, però això no afecta la cocció de cap manera, de manera que no colo. I al principi, en coure, feia molta olor de plàstic.

[Nataliya]

Nataliya, gràcies, anem a fer una ullada als vostres fogons i estudieu-los.