Fàbrica de pa multi-cuina Binatone BM-2170

: cray: Nois i noies, hola a tothom !!! : girl_love: Per Cap d'Any, el Pare Noel ens va regalar al meu marit i a mi un dispositiu meravellós: un mulitpovar, i ara les vacances de Cap d'Any es fan sota els auspicis: "Quants diners i productes transferirem avui?" El cupcake va resultar líquid, no comestible, el primer "pa francès" era un munt de boles seques, la segona versió del pa era propera a l'aspecte ideal, però no era molt saborós, perquè era molt dolç !!! Per quarta vegada vaig coure segons la recepta francesa, però amb farina de sègol i amb una cullerada de sucre, va resultar extremadament salat !!! : cray: Avui, durant cinc hores, he intentat tenir èxit en la cocció de costelles amb patates, com a resultat, patates a mitja cocció, carn per fàstic, pàl·lida i encara no entenia COM CUINAR UN PLAT Saborós? Sembla que les mans sempre estaven al seu lloc, però aquí almenys plorem: allò que no cuinem, el podem llençar !!!

Si us plau ajuda!!! Digueu-me delicioses receptes provades !!! He comprat una quallada, vull coure una cosa com una cassola (mató / postres). De debò, ajuda !!! Doneu-me una recepta detallada !!!
GRÀCIES PER ENDAVANT!!!

[Xanna]

Si us plau ajuda!!! Digueu-me delicioses receptes provades !!! He comprat una quallada, vull coure una cosa com una cassola (mató / postres). De debò, ajuda !!! Doneu-me una recepta detallada !!!
GRÀCIES PER ENDAVANT!!!

Xanna, heu comprat una quallada? Mireu, al receptari hi ha unes postres de mató. L'única modificació és afegir pols de coure. Us ho asseguro un excel·lent pastís de formatge cottage. I tota la resta vindrà amb experiència!

Chesslovo ho va buscar tot: no tinc postres de mató als meus llibres !!!

Sí, de fet, no hi ha res amb formatges a les instruccions d’aquest model i, de fet, un menú de receptes deficient ... Per exemple, he vist un llibre de receptes per al cucut més senzill, de manera que hi ha un llibre sencer amb imatges brillants, però aquí escasseja ...

[irson]

Sí sí! No hi miraves. Aquesta recepta no es troba a les instruccions, sinó al llibre brillant adjunt amb receptes. irsonSi us plau, intenteu no publicar aquests enllaços (sobretot perquè està completament fora del tema), trencen el lloc.

[irson]

Sí sí! No hi miraves. Aquesta recepta no es troba a les instruccions, sinó al llibre brillant adjunt amb receptes. irsonSi us plau, intenteu no publicar aquests enllaços (sobretot perquè està completament fora del tema), trencen el lloc.

Em demano disculpes ... només he demanat instruccions, així que he llançat un enllaç al lloc oficial que només fa roques. El vaig descarregar personalment per veure-ho i el meu antivirus no va revelar res. i què significa trencaments?

... i què significa trencaments?

Homònim, estem parlant d’un enllaç a un no-Kerman. La seva codificació és massa llarga, cosa que dificulta molt la visualització de la pàgina (l’enllaç s’estén diverses vegades per la finestra del fòrum, per llegir els missatges cal executar el control lliscant situat a la part inferior de la finestra). Puc suggerir una opció: eliminar l’enllaç i indicar només el número-codi del producte al catàleg que no és de Kerman i un enllaç inactiu al lloc. Qui ho necessiti ho trobarà ràpidament.

[Rina]

Noies, punxeu-vos el nas: hi ha alguna instrucció per a binaton en qualsevol lloc?

Rina, mireu, a les pàgines 8 i 16 hi ha escanejades les instruccions.

[dopleta]

dopleta, gràcies, ja descarregat del lloc de binaton. Va resultar que els híbrids de Binaton són clons del Yunold alemany, que finalment vaig treure i dominar (vaig començar amb iogurt, però l’arròs d’alguna manera no va sortir molt bé)

[dopleta]

dopleta, gràcies, ja descarregat del lloc de binaton. Va resultar que els híbrids binaton són clons de l’alemany Yunold,

Sí, això és un fet conegut.Al principi també tenia els ulls posats en Unold, però no es porta a Rússia.

Sí, no hi ha cap safata, però jo, per exemple, tinc moltes safates al vapor d’altres dispositius i s’hi adapten perfectament.

Si us plau, digueu-me de quines idees entren els vapors a la paella de cuina múltiple?

[Rina72]

Si us plau, digueu-me de quines idees entren els vapors a la paella de cuina múltiple? Tinc un Yunold: pel que sembla, són gairebé bessons.

Rina72, Tinc una unitat amb un vapor (sé que el vostre LL és per alguna raó sense ell), després tinc un vapor de silicona, i també d'un micro i d'un multi Sanyo. Però l’italià té un diàmetre massa gran.

Tinc tres paelles elèctriques a la cuina (inclòs un híbrid), i ni un sol vapor

Bé, d’acord, em vaig queixar d’això: la pregunta es resoldrà d’alguna manera: o en compraré una de silicona o obtindré Brandovskaya (encara no he mesurat la mida de les olles) o ...

en general, algú morirà: o l’emir, o el ruc, o jo ...

Si us plau, parleu-me d’aquest model, una cassola per a una cuina multicooker per a quin volum, com si trobés que per 0,9 litres, alguna cosa és massa petit, ni tan sols es pot cuinar sopa? .....

Si us plau, parleu-me d’aquest model, una cassola per a una cuina multicooker per a quin volum, com si trobés que per 0,9 litres, alguna cosa és massa petit, ni tan sols es pot cuinar sopa? .....

Us equivoqueu, el cassó és gran. He mesurat el volum exacte anterior per a algú. Consulteu-ho vosaltres mateixos. Al meu parer, 4 litres.

Bé, no sé com ningú ... Però estic molt content de la compra de 2170. Com molts d’aquí, he dubtat durant molt de temps: val la pena / no hauria d’adoptar només una opció tan "emparellada". Volia molt un multicooker (del qual vaig començar a estudiar aquest tema), el meu germà és forner i el pressupost és limitat. i Binatone BM-2170 va resultar ser el rendiment òptim. La seva versatilitat (fleca i multicooker 2 en 1) té avantatges i desavantatges. L’avantatge és estalviar espai: una unitat ocupa menys espai del que ocuparien 2 dispositius separats, però aquesta mateixa característica també provoca un tall en algunes funcions que podrien ser en màquines independents de ple dret. Però, en principi, em convé, perquè a partir de consideracions d’universalitat i compacitat, vaig triar aquest dispositiu en concret.
desavantatges: la impossibilitat del mode de "cocció" quan s'utilitza una cassola gran (per cert, el seu volum és d'uns 4 litres) i l'absència de doble caldera. també és impossible establir el temps de cocció desitjat: cada programa té el seu propi temps programat. També m’agradaria tenir més receptes específiques per a una cuina múltiple, perquè no sempre és fàcil adaptar receptes d’altres cuina múltiples (pel que fa a la màquina de fer pa, tot està bé).
En general, es poden discutir tots els avantatges i els contres durant molt de temps, però encara no he conegut electrodomèstics ni aparells electrònics perfectes, de manera que tothom tria per si mateix què aguantar.
En qualsevol cas, mentre que al nostre mercat no hi ha res com el BINATONE BM-2170. ajuda molt i dóna noves oportunitats per a la realització de talents culinaris (o emmascara la manca d’ells). Gràcies a ell, tinc pa fresc, deliciosos cereals i meravellós arròs cruixent. Mentre segueixo comprenent i establint relacions amb el meu nou ajudant.

Lanita, digueu-nos com cuineu les farinetes i l’arròs.

Fa 2 mesos que utilitzo el multi-cuiner. Cuino pa cada dia, tot funciona i m’agrada molt.
Sovint preparo diferents tipus de carn, faig guisats, cuino borschs i sopes; tot és fantàstic.
Les farinetes, especialment l’arròs i el mill, no funcionen, el pilaf no funciona, em resulta més saborós en una paella a l’estufa. El pastís encara no funciona, ja sigui sec o no al forn.
Tot i així, la meva elecció és molt bona. feliç, perquè el gust del pa i la carn supera tots els problemes amb les farinetes. Espero, amb la vostra ajuda, també fer front a aquest problema ...

Ah, sí, sobre les farinetes, si us plau, amb més detall!

M’encanten la carn, el peix, el borscht i les sopes; resulten fantàstics als fogons. I odio les farinetes de llet, i ho senten. Quants anys que cuino, encara surt una barreja no comestible. Així que la idea de comprar una olla de cocció lenta va néixer pel bé de les farinetes, i ara ... cuino pa, però tinc por de les farinetes.La llet fugirà i cremarà en algun lloc del seu interior.

Es tracta de sopes, al cap i a la fi, ja que estem parlant ... Cuineu brou per separat? També és necessari rastrejar i eliminar l’escuma allà.

Per cert, després de llegir tot aquest tema, vaig comprovar l’ajust de la tapa en comprar. Encaixa perfectament! I després del primer ús, d'alguna manera es va allunyar. Fins ara, l’han utilitzat tres vegades, han fet pa segons la recepta bàsica de les instruccions, i el buit es va convertir en 3 mm, ara el mesurava amb una regla. És cert que, al forn, no exposo el color de l’escorça, ho deixo al mig. La part superior del pa resulta ser una mica "rossa", però s’adapta a la meva.

Ah, sí, sobre les farinetes, si us plau, amb més detall!

M’encanten la carn, el peix, el borscht i les sopes; resulten fantàstics als fogons.

Tens una cuina elèctrica? Si és així, és més econòmic cuinar aquí, mireu la potència dels fogons. Gràcies a dos elements calefactors, tot es prepara més ràpidament.

Encara és massa aviat per a mi com a consultor en el camp dels cereals, sobretot perquè només hi reconec farina de civada i ordi. I els vaig cuinar en una cuina multicook, més aviat, seguint la intuïció i sense coneixements clars
L'únic que puc dir és que tot hauria de venir amb experiència i no hi ha consells universals ni tan sols per al mateix model. Aquí he llegit que és més càlid per a algú, més feble per a algú, etc. Només heu de trobar un idioma comú amb la màquina i tot estarà bé. Jo mateix només estic en la fase de coneixement i estudi. però, en qualsevol cas, estic satisfet amb la meva compra.
Totes receptes reeixides !!!

I encara? Dues preguntes específiques: 1. es va afegir llet quan - immediatament o en algun moment? Quant costa tot, 1: 1 amb aigua, en una proporció diferent? 2. Quins modes, ajustos, ajornaments, etc. s’han utilitzat?

Un llenguatge comú és, per descomptat, bonic, però encara no he trobat les orelles. Per tant, la vostra experiència mínima és molt superior al meu zero. I la meva intuïció, pel que fa als cereals, és completament silenciosa. No m'agraden. I el marit i la filla són exigents. Bé, ajuda, és una llàstima!

Només em sap greu una cosa: que el meu "consell" no serveixi de res, perquè la mateixa principiant)))
tot i que sempre es pot arreglar tot.
parlant de la mateixa ordi perlat - Vaig tirar cereals (pre-remullat, però no es pot remullar). les proporcions són totes a la vista. si calculeu, per a 2 cullerades de cereals, en algun lloc 4 cullerades. aigua (en dic "per tapar bé" els grans) i vaig deixar arròs / pilaf al programa. em sembla que els cereals sense remullar probablement siguin millors per cuinar-los al programa "lent"; llavors segurament bullirà bé.
a més: sempre podeu obrir una cuina múltiple i veure què passa a dins. una mica d’aigua - afegiu una mica, molta - repetiu el mode i apagueu-lo quan, al vostre parer, ja ha cuit prou.
Vaig tenir la mateixa història amb l’arròs: en el procés de cocció ajusto la quantitat d’aigua.
especialment si teniu experiència a cuinar farinetes a l’estufa, es pot transferir fàcilment a un cuiner múltiple.
no es pot penjar als noms dels programes, sinó centrar-se en la durada dels modes (per a cadascun d’ells, l’hora s’indica a la placa d’instruccions), excepte, com em sembla, en el mode sopa, l’aigua s’evapora lleugerament.
Encara no he cuinat farinetes de llet, no puc dir res. però crec que allà també tot és senzill. aboqueu el cereal amb llet en proporció d'1 got múltiple complet a aproximadament 1 litre de llet. no hi ha cap programa de farinetes de llet al binaton, de manera que heu de triar vosaltres mateixos, però el més probable és que també el programa d’arròs.
Tampoc he utilitzat el retard (tot i que he comprat la unitat precisament perquè em cuinés farinetes per esmorzar), encara no he arribat a les mans.
l'únic consell és provar, no tingueu por. un parell d’enfocaments mitjançant proves i errors i converteix-te en un especialista. bona sort !!!

Hola. Ahir em van portar el multi-cuiner Binaton. Em va agradar molt. Immediatament vaig coure farinetes de blat sarraí, va resultar. Després es va posar un pa excel·lent. Vaig demanar farinetes pel matí. Cuinat a temps. Gustovataya es va arrossegar. La propera vegada vessaré més aigua. Però a tots els agradava el meu. I avui també ha fet chakhokhbili. Estic encantat amb aquest ajudant.

Malanya, felicitats per la teva compra!
Escriviu una recepta per a la preparació de chakhokhbili.
Ptes. Vull cuinar.

Hola a tothom! Gent, ajuda! Em vaig comprar aquest dispositiu miracle i ja estic començant a lamentar que vaig donar la meva historieta a Panasonic: allà va sortir la cassola de formatge ... sí, tot el que es cuinava al forn ... d'alguna manera resulta amb pa, però m'interessen més les receptes de cuina múltiple com soufflé, budines i Per què cuinaria una cosa així per a un nen? Vull dir que hi ha moltes receptes per a diversos, però ni tan sols tot és adequat per a Binosha ... específicament per a aquesta unitat, com heu elaborat unes postres de formatges i en quin programa?

Vaig fer el mateix i vaig fer la recepta del fulletó .... el meu corrent està poc cuit ... així que m’assec i penso, o és així com funciona la unitat per a mi i la calor lateral surt a les escombraries, o és així per a tothom?
.. i després, quan bull, el vapor baixa dels costats ...
Avui he fet un pastís de mel (potser he fet alguna cosa malament), però al final del programa "pastís": estava cru, he cuinat una mitja hora més al forn. Quin tipus de programes són aquests i de quina recepta tens aquest bioshu o és tot així?

Vaig fer una recepta per a Binaton: tot semblava funcionar sense problemes. Només vaig notar vapor de la vàlvula i només quan estava cuinant farinetes.

Vaig fer una recepta per a Binaton: tot semblava funcionar sense problemes. Només vaig notar vapor de la vàlvula i només quan estava cuinant farinetes.

Gràcies per la resposta, però mireu la vinyeta des del costat entre la tapa i la base, quin és el buit? en cas contrari tinc on el pany està ben ajustat i als laterals tot fa 5-6 mm ...

També tinc 3-4 mm, i van aparèixer després del primer o segon ús.

També tinc 3-4 mm, i van aparèixer després del primer o segon ús.

I quan vas coure a quina temperatura feia? El tenia de mitjana. Potser necessiteu augmentar-lo?

Vaig fer una magdalena fins i tot en una alta, i la vaig coure en una mitjana ... en una baixa ni tan sols intento ... però fins i tot vaig notar que l’esquerda quan el vaig comprar tenia 2-3 mm, però ara s’ha convertit en més ...
algú va intentar contactar amb el servei amb el problema d’un forat gran i què no molesta al programa? o hauria d’estar poc cuinat i poc cuinat en tot?

I algú sap en què es diferencia la calefacció de la calefacció. i quina és la temperatura d’aquestes dues funcions?

No diré sobre el règim de temperatura, sinó del fet que la calefacció simplement manté la calor i es pot escalfar fred mentre s’escalfa, així - per a altres dibuixos animats, fins i tot a les instruccions que escriuen perquè la calefacció no s’utilitzi per escalfar aliments

I algú sap en què es diferencia la calefacció de la calefacció. i quina és la temperatura d’aquestes dues funcions?

Suposo que si són els mateixos que Unold. que són anàlegs, de manera que Unold té el mode "arròs" 110 graus, "farinetes de llet" - 110 graus, "verdures sopa" 85 graus, estofat - 85 graus, mantenint-se calent (escalfant 0 - 72 graus. Escalfant - no escriviu, va bastant lentament).
Si necessiteu fregir alguna cosa, inclòs "arròs", mentre remen, n'hi ha prou durant 6 minuts.
no regula la presència de vapor, sinó la temperatura. alt - apagat, generalment si l'aigua s'ha bullit i el bol s'escalfa.
escalfament: es fa més lent, de manera que s’escalfarà gradualment.
Les sopes i la carn amb salsa són incomparables
Oh, em sap greu !!! Vaig venir per primera vegada i no vaig dir hola! Hola a tothom!

Cuineu sopa directament a la calefacció o hi arriba?

Cuineu sopa directament a la calefacció o hi arriba?

La calefacció no cou res, s’encén automàticament després de finalitzar el programa per mantenir els aliments calents.

Cuineu sopa directament a la calefacció o hi arriba?

Sopa en mode de sopa de verdures (sense vendre), és durant 1 hora. Només llençaré alls, uns 15 minuts abans del final del programa. I després, la historieta canvia automàticament al mode de calefacció. Si no, premeré "aturar" i ja està. I la carn amb salsa, "guisada", però també espessa amb farina, al final del programa.

I ara vaig descobrir que no tenia calefacció durant una hora (com a les instruccions), però més, fins que l’apago jo mateix.

I ara vaig descobrir que no tenia calefacció durant una hora (com a les instruccions), però més, fins que l’apago jo mateix.

Vaig trobar que podria desconnectar abans. Depèn de la quantitat de porció. Controla la temperatura de nou i s'apagarà quan s'escalfi. Potser en teníeu una porció més gran? Intenta escalfar una petita porció. També m’interessa

Vaig trobar que podria desconnectar abans. Depèn de la quantitat de porció. Controla la temperatura de nou i s'apagarà quan s'escalfi. Potser en teníeu una porció més gran? Intenta escalfar una petita porció. També m’interessa

Sí, sembla, i les porcions eren petites. Molt menys. Veuré què passa després.

Ara no puc configurar manualment la funció de precalentament. No s'encén

Ara no puc configurar manualment la funció de precalentament. No s'encén

A la meva funció "Iogurt de pa", només està activat "mantenir-se calent" i els dos modes "mantenir" i "escalfar" funcionen amb la funció Multicooker. Potser per això? Quina funció teniu activada a la part superior esquerra quan enceneu la calefacció?

A la meva funció "Pa-iogurt", només està activat "mantenir-se calent" i els dos modes "mantenir" i "escalfar" funcionen a la funció Multicooker. Potser per això? Quina funció teniu activada a la part superior esquerra quan enceneu la calefacció?
[/ pressupost

Tinc el principal encès: on hi ha pilaf, sopa, etc.

Tinc el principal encès: on hi ha pilaf, sopa, etc.

O potser la historieta ja està escalfada en aquest moment, de manera que no encén la calefacció? Perquè la temperatura ja és més que certa.

L'escalfament s'activa, però no puc augmentar el temps. Volia deixar que la llet s'enfosquís a les 5 hores, tot i que encara funciona per a mi durant més d'una hora i es desconeix el temps que s'apagarà. Més aviat, calefacció.

L'escalfament s'activa, però no puc augmentar el temps. Volia deixar que la llet s'enfosquís a les 5 hores, tot i que encara funciona per a mi durant més d'una hora i es desconeix el temps que s'apagarà. Més aviat, calefacció.

Vaig tornar de casa de la feina i de seguida vaig anar a provar-ho. I tampoc res, tot i que la descripció diu: fins a les 12 hores. Però no està escrit específicament per al mode de calefacció. Potser és després del programa de l'arròs? No ho sé. Hem d’anar als fòrums a buscar. Ai ...

Ahir vaig posar llet i vaig encendre la calefacció, de manera que em va funcionar fins a 10h 50m. Vaig pensar que aconseguiria una llet groga al forn, però, per desgràcia, no es tornava groga, sinó deliciosa.

Ahir vaig posar llet i vaig encendre la calefacció, de manera que em va funcionar fins a 10h 50m. Vaig pensar que aconseguiria una llet groga al forn, però, per desgràcia, no es tornava groga, sinó deliciosa.

A la calefacció, la temperatura és de 72 graus. Què passa si intenteu "guisar"? Hi ha 85 graus. El cap de setmana ho intentaré per controlar-lo. També em temo que la llet "correrà". Informaré aquí.

No hauria de fugir a 85 graus.

Al final vaig fer llet al forn. El vaig posar en mode lent durant 3 hores (amb apagat al cap de dues hores) i després el vaig refredar i el vaig posar sobre iogurt durant 4 hores (vaig afegir un paquet de crema agra). El resultat és una meravellosa llet fermentada al forn. I després vaig fer porc bullit en mode lent. També va sortir bé.