Rotlles de col a la cuina lenta

[Cuinar rotllos de col a una olla lenta en condicions properes al combat !!!]

Rotlles de col a la cuina lenta

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada: carn de porc + vedella o (picada preferida)
col
pasta de tomàquet
crema agra
ceba
pastanaga

Mètode de cocció

• No es tracta realment d’una recepta, sinó d’una història entretinguda ... Però està relacionada indirectament amb la cuina, per tant:
• Cuinar rotllos de col a una olla lenta en condicions properes al combat !!!
• Per tant, si vosaltres, Déu no ho vulgueu, vau apagar de sobte el gas i l’aigua calenta, i a la casa només hi ha un bullidor i una cuina múltiple d’electrodomèstics, i avui heu promès a la vostra família rotllos de col per sopar, no us desespereu !!! Hi ha un lloc per a gestes a la vida!
• Introduïu la cuina a la cuina i, primer de tot, poseu l’arròs llarg rentat i cuit al vapor per coure-ho en mode de blat sarraí. A continuació, bulliu aigua en un bullidor, agafeu una cassola gran. Retalleu la soca de col, aboqueu aigua directament al forat i al voltant de la col al màxim i tapeu-la amb una tapa ... Tan bon punt l’arròs estigui cuit, traieu-lo del cassó perquè es refredi. Separeu les fulles toves superiors de la col, unes sis. Col·loqueu les restants forquilles de col en una cassola multicooker, sense rentar després de l’arròs, ompliu-la amb la mateixa aigua calenta on feia xup-xup, afegiu-hi aigua bullint de la caldera perquè quedi cobert les forquilles. Posant el mode de cocció al vapor ...
• Tan bon punt sentim el soroll de l’aigua bullent, apagueu la historieta ...
• Traiem la col. Aboqueu aigua calenta en un bol. Creix fins al fons amb una gota. mantega i sofregiu la ceba ben picada, després allà les pastanagues (ratllades sobre un ratllador gruixut), feu la carn picada allà (sempre porto carn de porc + vedella en proporcions iguals), fregiu-les. Refredar, barrejar amb arròs refredat.
• Emboliqueu ràpidament els rotllets de col amb dits destres i col·loqueu-los immediatament en una cassola múltiple. Aboqueu una mica d’oli vegetal al fons. Estenem grans rotllos de col fins al fons i, a continuació, gradualment els que siguin més petits. La col era petita, de manera que les fulles cada cop eren més petites, respectivament, els rotllos de col superiors tenen una mida similar a la dolma, per què no ... Escampeu els ànecs per sobre amb el vostre condiment preferit (herbes italianes).
• Ara obriu la porta de la nevera per obtenir crema agra i pasta de tomàquet i veieu que la llauna de crema agra que vau comprar ahir per a aquests efectes ha desaparegut ...
• Amb crits et precipites al teu marit, que, per descomptat, mai no confessarà el que havia fet, però, com sempre, culparà tot el que té el gat, però el pots expulsar de la casa a la botiga amb una facilitat inusual ...
• Quan el marit porta crema agra, comencem a fer la salsa. Pasta de tomàquet (4 cullerades. L.), crema agra (4 cullerades. L.), sal, pebre, herbes, condiments, aboqueu aigua calenta d’una tetera, remeneu i aboqueu aquest negoci sobre els desafortunats i esperats rotlles de col. Tanquem la tapa, activem el mode d’apagat - dues hores ... m’he oblidat d’escriure que quan van treure la col del multi - rentem la vinyeta amb la mateixa aigua calenta en què bullia la col ... Esbandida sota l’aixeta ... FSE !!!

Receptes similars

Rotllos de col mandrosa "Kindergarten" (Trishka)

Rotllos de col de verdures (Tumanchik)

Rotllos de col amb codony (Gayane Atabekova)