Galetes "Kokosanki" (sobre proteïnes)

Galetes "Kokosanki" (sobre proteïnes)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	1 cda.
Sucre en pols	100 g
Proteïna	3 unitats.

Mètode de cocció

• Bateu les clares, afegiu-hi la pols i incorporeu-hi suaument els encenalls i la farina.
• Poseu la barreja sobre un paper de forn (preferiblement sobre pergamí).

Hora de cuinar:

15-20 minuts.

Programa de cuina:

coure a T150 * C

Nota

Aquestes galetes es fabriquen fàcilment i ràpidament.

QUE APROFITI!

Stella, flocs de coco? Quants?

No he respost (((
Ja s’enfornaven, els encenalls llançaven 150 grams.
A veure)))

Al forn.
Mentre calents són suaus)))
Estem esperant que es refredi)))

Alena, explica’m més tard com saben. Em confonen els encenalls de coco: ja s’ha digerit tot i encara els mastegeu ...

[Macarrons de coco]

Molt semblant als macarrons de coco Macarrons de coco... Si són aquestes, tinc proporcions amb un mínim de farina i hi hauria d’haver molts encenalls. La meva opció: clares d'ou - 4 unitats, sucre - 200 g, sal, extracte de vainilla - 1 culleradeta, farina - 50 g, coco. encenalls: 300 g. Barregeu el sucre amb les proteïnes, poseu-les al bany maria i bateu fins que el sucre es dissolgui, afegiu-hi coco. encenalls i una mica de sal. Traieu-ho del foc, incorporeu-hi la farina i batre-ho durant 10 minuts. Passeu la massa a una bossa de pastisseria i espremeu les galetes sobre una plata de forn. Coure les galetes al forn mitjà, preescalfat a 180 ° C, 15-20 minuts fins que estiguin daurades. Deixeu refredar el fetge durant 10 minuts i, a continuació, traieu-lo de la plata de forn.