sazalexter
Respecte al pa sense llevats, vaig respondre en un altre fil.
Za-za
Noies, si us plau digueu-me
Cuinar pa a l’aigua i tot va sortir molt bé. Aleshores el meu amic em va donar un pot de llet de mantega de 3 litres, el vaig començar a afegir en lloc d’aigua i les sorpreses van començar de seguida.
Segueixo les regles del kolobok, però el pa pujarà malament, llavors la molla és humida, em sembla. I avui no ha pujat i ha resultat fresc, tot i que he intentat coure amb panses segons la recepta, he penjat a les escates, he assecat les panses i les he enrotllat amb farina. Quin és l'error que no entenc?
Fins i tot he tingut en compte les condicions meteorològiques, ja fa un mes que plou (la farina és notablement més difícil de sembrar).
Potser el llet de mantega té algunes propietats especials?
Za-za
Cita: pog.natali

Hola a tothom! Tinc moltes ganes de comprar una estufa, però no puc triar: ajuda, si us plau. Dubto entre Scarlet SL-1525 i Scarlet SC-400, vull coure pa sense llevats, però no hi ha cap programa a Scarlet SL-1525 i les opinions sobre Scarlet SL-1525 no són molt bones. Qui pot, digueu-me, si us plau. Realment espero la vostra ajuda.

Tinc una estufa de 1525. Però sóc forner principiant i no hi ha res a comparar. Però a mi m’agrada. L’únic és que el pa de sègol no té cap funció, però no importa. Podeu coure en un altre programa. I el botó d’escalfament no em queda molt clar, però les noies escriuen que es pot coure amb aquest programa. Encara no ho he provat.
yara
Cita: Za-za

Noies, si us plau digueu-me
El pa cuit a l’aigua i tot va sortir molt bé. Aleshores el meu amic em va donar un pot de llet de mantega de 3 litres, el vaig començar a afegir en lloc d’aigua i les sorpreses van començar de seguida.
Segueixo les regles del monyo, però el pa pujarà malament, llavors la molla queda humida, em sembla. I avui no ha pujat i ha resultat fresc, tot i que he intentat coure amb panses segons la recepta, he penjat a les escates, he assecat les panses i les he enrotllat amb farina. Quin és l'error que no entenc?
Fins i tot he tingut en compte les condicions meteorològiques, ja fa un mes que plou (la farina és notablement més difícil de sembrar).
Potser el llet de mantega té algunes propietats especials?
Aquí no hi ha molts especialistes, cada cop hi ha més "aficionats". Millor anar a Admin (Tatiana), ningú la pot ajudar millor. Intenteu consultar aquí:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=33.0
yara
Cita: Za-za

I el botó d’escalfament no em queda molt clar, però les noies escriuen que es pot coure amb aquest programa. Encara no ho he provat.
Ja hem escrit sobre aquest botó, tornaré a citar:
Cita: yara

Ja he escrit abans sobre la mala traducció a les instruccions. Per exemple, el programa 12 a Scarlet 400 anomenat "calefacció", i en escarlata 401 - "productes de fleca" !!! Sembla que és una nimietat, però quants malentesos !!!
A més, a la taula de temps d'execució del programa després del final de la cocció s'indica: 400 - "Mantingueu-vos calents durant 60 minuts" i en escarlata 401 - "mantenir la temperatura durant 1 hora". A les instruccions de Scarlet 401 (pàgina 9) diu clarament: "després de finalitzar la cocció, el fabricant de pa canvia automàticament al mode de mantenir la temperatura durant 60 minuts", i a les instruccions de Scarlet 400 malauradament no s’especifica.
És a dir, després de finalitzar el programa, el pa estarà calent 60 minuts més. Però això no vol dir que no s’hagi de treure, al contrari, és necessari, ja que durant aquest temps es tornarà humit.
Tot i que no es tracta de la vostra HP, crec que ho entendreu.
Za-za
Cita: yara

Ja hem escrit sobre aquest botó, el tornaré a citar: tot i que no es tracta del vostre HP, crec que ho entendreu.

Moltes gràcies pel consell. Hi aniré amb preguntes
natsik
Fabricant de pa Scarlett

Hola, propietaris del nostre Skarlushi. Una vegada més vull compartir la meva experiència de coure pa de sègol, proporcions de blat i farina de sègol 60 gr. i 340 gr. respectivament. Al meu entendre, el resultat no és tan dolent. De fet, abans, fins i tot amb un contingut més alt de farina de blat que el sègol, el meu pa va ensorrar el terrat.Segons les meves observacions, tot era en farina, vaig comprar farina de sègol a un altre fabricant i el resultat va començar a agradar, el pa ja s’obtenia amb una tapa normal. I així vaig decidir-me pel pa gairebé íntegrament només amb farina de sègol. Vaig coure en 2 modes: primer, el mode número 9 (massa), després vaig deixar pujar la massa durant 20 minuts més i després vaig activar el mode de cocció (número 12) durant 60 minuts. I després durant 20 minuts més. Aquí teniu el resultat. Què penses?
Demà el pa es refredarà i el podeu fer una foto en un tall. El pes del calent va resultar ser de 771 grams, l’alçada del monyo és de 9 cm. Demà el tornaré a pesar, ja refredat.

yara
Digueu-me més tard com té gust. I mostra una foto de la secció
natsik
D'acord, prometo mostrar-vos un tall demà.
Za-za
Cita: natsik

Fabricant de pa Scarlett

Hola propietaris del nostre Skarlushi. Una vegada més vull compartir la meva experiència en la cocció de pa de sègol, proporcions de blat i farina de sègol 60 gr. i 340 gr. respectivament. Al meu entendre, el resultat no és tan dolent. De fet, abans, fins i tot amb un contingut més alt de farina de blat que el sègol, el meu pa va ensorrar el terrat. Segons les meves observacions, tot era en farina, vaig comprar farina de sègol a un altre fabricant i el resultat va començar a agradar, el pa ja s’obtenia amb una tapa normal. I així vaig decidir-me pel pa gairebé íntegrament només amb farina de sègol. Vaig coure en dos modes: primer, el mode número 9 (massa), després vaig deixar pujar la massa 20 minuts més i després vaig activar el mode de cocció (número 12) durant 60 minuts. I després durant 20 minuts més. Aquí teniu el resultat. Què penses?
Demà el pa es refredarà i podeu fer-ne una foto en un tall. El pes del calent va resultar ser de 771 grams, l’alçada del monyo és de 9 cm. Demà el tornaré a pesar, ja refredat.

I després de 12 règims, l'escorça no va quedar espessa?
TIR
Cita: natsik


Hola propietaris del nostre Skarlushi. Una vegada més vull compartir la meva experiència al forn de pa de sègol,

natsik
pa molt bonic, semblant a Borodino. A continuació, doneu a pzhl tota l'alineació d'ingredients, o millor, amb una recepta independent, perquè no es perdi a l'alimentació del fòrum. GRÀCIES.
natsik
Fabricant de pa ScarlettFabricant de pa Scarlett
Així prometia la foto del pa refredat, que mostra el pes i el tall. La molla és lleugerament humida al tacte. Té un gust dolç, ja que a la massa s’afegeixen mel i panses a més de sucre. S’assembla a petits panets de pa moreno a la botiga, a la nostra ciutat s’anomena "Boyarsky amb panses".
Quan es cuina al número 12, l’escorça va resultar normal, no espessa. Fins i tot quan vaig treure el pa, em va sorprendre que l’escorça fos més suau de l’habitual.
Pel que fa a la recepta, la compartiré amb plaer, però la faré per primera vegada i no tinc ni idea de com fer-la. Em pots dir per on començar?
natsik
Sembla que ha aconseguit crear una recepta. Es diu el pa Pa de sègol a Scarlett-400
Yelichka
Cita: natsik

Quan es cuina al número 12, l’escorça va resultar normal, no espessa. Fins i tot quan vaig treure el pa, em va sorprendre que l’escorça fos més suau de l’habitual.

natsik, digueu-me, si us plau, què és aquest mode ??? Per a mi, "Calefacció" només dóna 10 minuts quan es prem. Necessiteu prémer diverses vegades? / Mida]
Za-za
Cita: Elichka

natsik, digueu-me, si us plau, què és aquest mode ??? Al meu Scarlett 400, això és Warm Up. I el mode de "cocció" no és en principi. O teniu un model diferent?
Tinc 1525 botons d'escalfament (funció de cocció - programa 12) pa de sègol cuit per a aquest programa i el resultat em va satisfer.
P.S va apagar el llum, en algun lloc del fòrum vaig llegir que algú es molestava, així que vaig decidir provar-ho. Com que la massa al forn ja ha pujat i no seria raonable tornar a començar tot el cicle.
Per tant, ara utilitzaré aquesta funció de manera més activa.
natsik
Cita: Elichka

natsik, digueu-me, si us plau, què és aquest mode ??? Per a mi, "Calefacció" només dóna 10 minuts quan es prem. Necessiteu prémer diverses vegades? / Mida]
Molt bé, cal prémer el "+" diverses vegades per passar fins a 60 minuts. si es posa al dia, o 1 vegada per a "-", es fixarà el mateix temps de cocció de 60 minuts.
Za-za
Cita: natsik

Molt bé, cal prémer el "+" diverses vegades per passar fins a 60 minuts. si es posa al dia o 1 vegada per a "-", es fixarà el mateix temps de cocció de 60 minuts.
Molt bé, amb signes més per recollir el moment adequat. Aquesta és la funció de cocció d’aquest botó (traduïda incorrectament) i ara la gent es confon
Yelichka
natsik, benedicció que dono!
natsik
Sempre feliç d'ajudar!
Oksana ****
Bon dia a tots! Necessito l'assessorament d'experts, he comprat un forn Scarlett SL-1525, hi ha tanta sospita que no hi havia cap pala de pastar al kit, hi havia algun tipus de "pin" que sobresortia, per un costat lleugerament bisellat, no més de 2 cm. només la seva mida, què es pot barrejar? Sembla que necessito posar-me aquesta espàtula al damunt ?? Quan l’encenc, brilla, però res no es mou i no es barreja, què he de fer ara? El vaig comprar a METRO i ja fa més de dues setmanes que no ho canviaran segur si això ... Estic esperant els vostres consells, gràcies!
Za-za
Bona tarda! en aquest passador es posa una espàtula de pastar. Estava vestida en comprar la meva estufa. Mireu potser en una capsa o en un receptari. Tot pot passar
Oksana ****
Vaig mirar a tot arreu, no, què fer ara? no llenceu una estufa completament nova?
Za-za
Proveu de posar-vos en contacte amb el centre de servei, passa que porten un dispositiu inoperatiu i queden les parts components, potser tenen un agitador així i us agafen el cubell, de sobte se’ls proposarà provar-ho des d’un altre fogó.
kristik
Noies, digueu-me si la recepta indica el pes de 750 grams i necessito 500 grams de com canviar correctament les proporcions de farina i aigua. No puc entendre res jo mateix
Omela
Christina... tots els ingredients s'han de dividir per 1,5 (750: 500 = 1,5)
kristik
Cita: Omela

Christina... tots els ingredients s'han de dividir per 1,5 (750: 500 = 1,5)

Moltes gràcies!
yara
Cita: Oksana ****

Bon dia a tots! Necessito l'assessorament d'experts, he comprat un forn Scarlett SL-1525, hi ha tanta sospita que no hi havia cap pala de pastar al kit, hi havia algun tipus de "pin" que sobresortia, per un costat lleugerament bisellat, no més de 2 cm. només la seva mida, què es pot barrejar? Sembla que necessito posar-me aquesta espàtula al damunt ?? Quan l’encenc, brilla, però res no es mou i no es barreja, què he de fer ara? El vaig comprar a METRO i ja fa més de dues setmanes que no ho canviaran segur si això ... Estic esperant els vostres consells, gràcies!
De totes maneres, intenteu posar-vos en contacte amb el metro, i si ???
Za-za
yuryd
Algú ja té un model 400 actualitzat amb 16 programes? Vaig mirar les instruccions del lloc web del fabricant, per alguna raó el programa principal es va fer encara més curt. Ja no feia gaire temps que la comparava amb la mateixa Panasonic. Ara mateix estic treient el cervell a l’hora de triar. De fet, de seguida em vaig inclinar cap a Panasonic 2501, però els fogons són bastant cars i no el podreu comprar de seguida. I després (probablement amb l’actualització del model Scarlett 400) vam llançar l’antic model amb 12 programes a un preu molt econòmic. Per tant, estem pensant ara, potser per a una destresa d’habilitat, podem agafar aquest model ara mateix (llavors anirà a la dacha) o no espatllar la primera impressió de la màquina de pa (si de sobte no té la qualitat suficient).
Sabrina
Cita: yuryd

Per tant, estem pensant ara, potser per a una destresa d’habilitat, podem agafar aquest model ara mateix (llavors anirà a la dacha) o no espatllar la primera impressió de la màquina de pa (si de sobte no té la qualitat suficient).
Si no heu tingut HP abans, definitivament no espatllareu les vostres impressions, no us penedireu de prendre-la, sobretot perquè hi ha una residència d'estiu.
yuryd
Cita: Sabrina

Si no heu tingut HP abans, definitivament no espatllareu les vostres impressions, no us penedireu de prendre-la, sobretot perquè hi ha una residència d'estiu.

Aquest és el primer fogó, però ja hem llegit aquest fòrum i ens hem emmalaltit de Panasonic, esperem pa de bona qualitat i el dispositiu en si.
Sabrina
Cita: yuryd

em vaig posar malalt amb Panasonic, esperem pa de bona qualitat i el dispositiu en si.
Francament, també somio amb Panasik, però en tinc molts, si compraré alguna cosa cara. Però també m’encanten els meus
Bones compres !!!
TIR
Hola a tothom
fa mig any que la meva galleda de Scarlett es va trencar, vam pensar que el motor no giraria, però això és una jugada a la galleda, bé, tot és com sempre. Ningú es va molestar amb una galleda nova? potser d'algun tipus? Tot i que en barrejo una de petita i cuino en forma rodona a la galleda, però això no és gens igual
Fabricant de pa Scarlett Fabricant de pa Scarlett

el servei va dir que no venen galledes, perquè la mateixa Scarlet no proporciona cap galleda amb garantia, és a dir, inicialment no hi ha garanties per a elles. I, en general, cada cop sóc menys aquesta empresa, una molineta de cafè, que tampoc va viure un any i es va negar a reparar-la, es van referir al fet que probablement l’heu utilitzat durant més de 30 segons.
sazalexter
TIR Irina, per desgràcia, aquest és un problema no només per a l’empresa russa Scarlett, sinó també per a moltes marques d’aquest tipus. Aquí, només si teniu sort, agafeu una galleda d'un clon, una altra "empresa" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
yuryd
Cita: TIR

la meva galleda de Scarlett es va trencar fa sis mesos
IRR, quant de temps et va servir Scarlett?

Continuaré. Finalment, vaig decidir agafar-ne 400. Vam decidir no perseguir encara la cara marca, sinó provar de quin tipus de dispositiu es tractava, si arrelaria a la família. Vam decidir comprar el cap de setmana, però avui he mirat a la botiga de passada i he vist aquest model viu. Sincerament, confús. La veia cada cop més en llocs amb grans dibuixos i em va semblar impressionant. I després ... Si a fora encara està bé, llavors la galleda em va semblar en absolut lil·liputiana, ara no estic tan segura de la meva elecció ... Així que crec que per a una família de 4 persones (2 noies de segon de primària) si aquest dispositiu no és massa petit , i si caldrà duplicar la quantitat i, en el cas de Panasonic, triplicar-la i fins i tot amb la meitat.
Suportar
Salutacions a tots els propietaris de fabricants de pa Scarlett!
Ho he comprat! Model 400, d'alguna manera m'ha agradat més aquest petit en una versió blanca, tot i que també n'hi havia un de 1525. Durant mig any va caminar com un gat prop de la crema de llet i va dir: "Què, quantes màquines de pa pots tenir a la casa?" Només aquestes noies i nois m’entendran

Sobsno el vaig comprar per coure pa petit. Ahir vaig coure el primer pa senzill de farina d’1 grau per 500 grams en una crosta mitjana al mode principal. No hi ha res a fotografiar.
Què puc dir, estic content com un elefant? Va resultar ser bo, amassa ràpidament, tot i que el mode de pastar és una mica inusual, la molla és molt uniforme, s’amassa molt bé i sobretot m’ha agradat el fet que tot el pa estava uniformement daurat i el terrat també estava bronzejat.
També constato que, en comparació amb el meu Kenwood, l’augment de la massa encara és menor i, tot i que simplement he eliminat 1/3 de la quantitat de productes de la recepta verificada de Kenwood (per 750 g), el pa va resultar ser més dens, cosa que, en principi, s’adapta, ja que no tenim ningú. no li agrada l’estructura del pa d’escuma de cotó, sempre cuinem més denses.
Encara no he entès per què hi ha un efecte així, o perquè el programa "principal" és més curt que 20 minuts en el meu altre forn i he de provar, per exemple, el programa francès, o el fet és que un mode de barreja diferent i el gluten es desenvolupen de manera diferent.
En resum, tantes coses a fer, ara jugar i jugar
Suportar
Cita: yuryd

Per tant, estic pensant per a una família de 4 persones (2 alumnes de segon de primària) si aquest dispositiu és massa petit i si caldrà duplicar la quantitat i, en el cas de Panasonic, triplicar-lo i fins i tot amb la meitat.
I això depèn de la quantitat de pa que mengeu a la vostra família. Per exemple, es menja un rotlle de 750 grams durant una setmana i, en una estufa amb un cubell de fins a 1 kg, no m’agrada com s’obté el pa d’uns 500 grams, per això em vaig comprar aquest petit perquè quedés fresc més sovint.
Sí, i això .. i, a més de Panasonic, teniu un formulari més gran, no hi ha res a la venda. Fins i tot el model Scarlet 401 té una galleda d’1 kg. També hi ha altres models pressupostaris per a la formació.
yara
Cita: Ós

Salutacions a tots els propietaris de fabricants de pa Scarlett!
Us donem la benvinguda també !!! Uneix-te !!!
yuryd
Oso, enhorabona per la compra! Pa amb èxit!
Expliqueu-nos quina recepta es va coure el primer pa i com us agraden les receptes de les instruccions.

Cita: Ós

.. i a més de Panasonic no teniu res a la venda amb un formulari més gran. Fins i tot el model Scarlet 401 té una galleda d’1 kg. També hi ha altres models pressupostaris per a la formació.

Pel que fa a la nostra elecció, ara tenim un gran descompte en el 400è Scarlet. El model més proper a la marca serà el doble de car per quilogram. Pel que fa a l’escarlata, fins ara només la mida és confusa, però, de nou, no n’he vist pa a la vida real.Quant pesa un tramvia estàndard? Al cap i a la fi, probablement menys d’un quilo i gairebé mai no en comprem un de sencer, així que potser amb Scarlet n’hi haurà prou ...
Sóc baixista, però, pel que fa al soroll del lot, com valoraria la vostra compra?

Suportar
Cita: yuryd

Oso, enhorabona per la compra! Pa amb èxit!
Expliqueu-nos quina recepta es va coure el primer pa i com us agraden les receptes de les instruccions.
Pel que fa a la nostra elecció, ara tenim un gran descompte en el 400è Scarlet. El model més proper a la marca serà el doble de car per quilogram. Pel que fa a l’escarlata, fins ara només la mida és vergonyosa, però, de nou, no he vist pa elaborat amb ell a la vida real, sinó quant pesa un tramvia de la botiga estàndard, perquè probablement és inferior a un quilo i gairebé mai no en comprem un sencer ...
Gràcies!
Per ser sincer, encara no he llegit les instruccions ni he estudiat les receptes.
Sempre cuino aquesta recepta
Pa blanc
300 ml d’aigua
450g de farina 1s
1 cda. l rast. olis
1 culleradeta de sal
2 culleradetes Sàhara
1 culleradeta de llevat sec. Em surt un pa d’aproximadament 720 g Programa principal a Kenwood 3h10 min

Si vull pa gris (com amb una bola de 15 copecs), substituiré part de la farina per sègol, normalment 70-80 g de farina de sègol i 380-370 g de farina 1c.

A Scarlet, acabo de reduir aquesta quantitat en 1/3, però us dic que aquí el programa és més curt: 2h48min es va establir a 500g.
També cal assenyalar aquest moment: probablement venem farina de força lleugerament superior, ja que veig que les noies aboquen només 260-270 ml de farina per 450 g de farina, per a la farina de la nostra zona serà gairebé massa sobre boles de massa, com a mínim 300 ml I prendre, així que sempre heu de mirar el monyo.

I aproximadament de la mida del pa en un escarlata-400. 750 g són més que suficients. Tenim un pa estàndard de pa de llauna a la botiga que pesa 650 g. Si us queda satisfet amb 1 pa a la vostra família, la mida d’un pa d’escarlata us serà suficient. És que moltes famílies mengen molt pa i cuinen molt. Tot i que hi ha temes en què es passa una família de 6 persones amb una estufa amb una forma de 900gr. Al meu parer, he llegit el tema sobre Binaton 1168.

RS. Pel nivell de soroll del lot :))) Després de Kenwood, qualsevol estufa semblarà un xiuxiueig. No vaig veure ni escoltar Panasonic, però el meu Kesha és com un tanc. I aquí el motor funciona una mica més tranquil, és clar.
yuryd
Us suporto, gràcies per les respostes. Es pot veure demà passat i un escarlata s’instal·larà a la nostra família; escriviu més sobre la vostra experiència de comunicar-vos amb els fogons, per a nosaltres: forners novells, això és important.
Suportar
Cita: yuryd

Us suporto, gràcies per les respostes. Es pot veure demà passat i un escarlata s’instal·larà a la nostra família; escriviu més sobre la vostra experiència de comunicar-vos amb els fogons, per a nosaltres: forners novells, això és important.
Molts tenen por dels models que no són de marca. La meva opinió és que el resultat depèn més de les mans i de la creativitat. També vaig intentar coure pa en un forn més que econòmic Supra-350 i el resultat no va ser pitjor. Jo també la vaig agafar com a regal per jugar, provat abans, de manera que ha estat treballant per ella mateixa aviat un any.
yuryd
Així que primer ens vam emmalaltir de Panasonic, però, vam decidir començar per un model promocional que no era gens car, però allà es veurà. Ho suporto, però quina farina es pren de mitjana per a un pa de 750 grams. O més exactament: quina és la quantitat màxima de farina que es pot carregar en aquest forn?
Suportar
Cita: yuryd

Així que primer ens vam emmalaltir de Panasonic, però, vam decidir començar per un model promocional que no era gens car, però allà es veurà. Ho suporto, però quina farina es pren de mitjana per a un pa de 750 grams. O, més exactament, quina és la quantitat màxima de farina que es pot carregar en aquest forn?

yuryd, a jutjar pel que escriuen en aquest fil les propietàries de Scarlet-400 amb experiència, que superen els 450 gr. la farina (i aproximadament serà un pa de 700 grams) pot recolzar-se contra la tapa, l’alçada del pa depèn encara del llevat, de la temperatura dels ingredients. Podeu fer un maó per 800 grams, però si el llevat i els productes són tebis i frescos, crec que la massa de més de 450 grams de farina pujarà per la vora.
però encara no he fet pa de 750 gr. El cap de setmana jugaré i després donaré a tots
yuryd
Comparant les instruccions dels models 400 i 401, vaig cridar l’atenció sobre la durada dels modes de cocció bàsics i francesos. Amb el mateix pes del pa, la diferència és d’1 hora.Què vol dir això? Vaig llegir que es necessita més temps per fer pa amb normalitat. Així doncs, a 400 el programa principal de 500 grams és 2:20 i al 401 és 3:13. Probablement no sigui molt bo. Qui té alguna idea sobre aquesta partitura?
Omela
yuryd , els noms dels programes són conceptes relatius. Cuino tot el blat en la modalitat francesa, pesa 750 g, fins i tot si el pa és de 500 g. El fabricant de pa és una eina que controlen les mans i el cap. La principal diferència entre 400 i 401 és la capacitat de coure pa més gran en aquest últim.
Suportar
Cita: yuryd

Comparant les instruccions dels models 400 i 401, vaig cridar l’atenció sobre la durada dels modes de cocció bàsics i francesos. Amb el mateix pes del pa, la diferència és d’1 hora. Què vol dir això? Vaig llegir que es necessita més temps per fer pa amb normalitat. Així doncs, a 400 el programa principal de 500 grams és 2:20 i al 401 és 3:13. Probablement no sigui molt bo. Qui té alguna idea sobre aquesta partitura?

En el meu model, un 400 escarlata en el mode principal en una escorça mitjana en un pa de 500 g es va establir durant 2h48 minuts (no 2-20, això és molt poc), per 750g es va establir durant 2h 50 minuts. No vaig mirar les taules. Però en el mode francès, escrivint, vaig veure el temps a la regió de 3 hores i 20 minuts.
En el mode francès, el temps sempre és més llarg en qualsevol forn i el gra francès no és molt diferent, té una molla més esponjosa i una crosta més nítida. A Kenwood 450, el programa francès és de 3 hores 40 minuts, és a dir, 30 minuts més llarg que el principal. Per cert fr. el pa no és per a tothom, per exemple, aquest pa no ens agrada especialment. Ho vaig provar, només el fresc és bo i durant una setmana d'emmagatzematge (com a la nostra família) cap escorça francesa romandrà cruixent i les torrades resultaran pitjors que les habituals, per alguna raó no em doren. A la nostra família, no mengem gens el pa calent d’avui, només el pa d’ahir i el torrat en una torradora.

Aquí he llegit i llegit sobre Panasonic, que sembla demostrat que han adquirit els amants del pa francès fresc, que mengen cada dia en un pa.
yuryd
Volia centrar-me no en la diferència entre el mode principal i el francès (aquest últim va trigar més a esbrinar-ho), sinó en la diferència en la durada dels mateixos modes en els models 400 i 401. Per exemple, el francès a 400 2 hores i 30 minuts. A 401 els mateixos 3 hores i 30 minuts, però quan es posa l'escorça "ràpidament" les mateixes 2 hores i 30 minuts. Per tant, crec que s’obtenen tots els modes accelerats dels 400. Probablement no sigui bo. I algú pot comparar aquests models entre si. Tenim, en principi, que la diferència de preu entre ells no és tan gran i suposa uns 17 dòlars. Potser el 401 és millor en tots els aspectes?

La diferència de programes només és en lloc de "Postres" a 400 - "Sense gluten" a 401. A les descripcions d'alguns llocs s'escriu que a 401 hi ha un programa "Rye". És lliure de gluten?
TIR
Cita: yuryd


A les descripcions d'alguns llocs està escrit que 401 té el programa "Rye". És lliure de gluten?

Sègol d’acord amb totes les regles, sense pastar doble. És a dir. pastar, pausa durant el qual surt aquesta massa i productes de fleca. I el que tenien en compte els productors i els traductors. Si no hi ha cap especialista en sègol, el podeu coure en mode manual, està bé.

Només els que en tinguin poden comparar aquests 2 fogons. Definitivament, teòricament estic millor amb modes llargs, de manera que cuino al fr. tots o gairebé tots.
TIR
Cita: sazalexter

TIR Irina, per desgràcia, aquest és un problema no només per a l’empresa russa Scarlett, sinó també per a moltes marques d’aquest tipus. Aquí, només si teniu sort, agafeu una galleda d'un clon, una altra "empresa" https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
ATP, però tenim poques estufes amb aquestes formes. Estava buscant.

Cita: yuryd

IRR, quant de temps et va servir Scarlett?
des de la primavera del 2011. Però això no és un indicador. Sovint la perseguia.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa