Amanida de gira-sol

Amanida de gira-sol

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Patates	400 g
Champignons	200 g
Ceba	1 PC
Cogombres en vinagre	3 unitats
Oli vegetal	2 cullerades. culleres
Nous picades	3 cullerades. culleres
Olives negres sense pinyol	1 llauna 390 g
Xips	1 paquet
Sal al gust

Mètode de cocció

• Bullir les patates. Fregiu els xampinyons amb ceba en oli vegetal durant 10 minuts i fregueu les patates i els cogombres refredats en un ratllador gruixut. Estenem en un plat per capes: patates, bolets, patates, cogombres, patates, fruits secs, patates. Talleu les olives a meitats i traieu la capa superior (són llavors, decoreu-les amb xips en cercle), són fulles.

Per a la plenitud de les sensacions, cal prendre olives amb llavors i, a mesura que es consumeix l’amanida, escopir-les de la mateixa manera que escopir amb closques, llavors de closca. Aleshores serà 100% "gira-sol"!

["Gira-sol"]

I així és com es veu "Gira-sol" en la meva actuació:



He pres la recepta aquí: 🔗

Podeu fer un gira-sol de fruita, amb raïm en lloc d’olives.