Guisat de verdures (magre)

Categoria: Menjars freds i aperitius
Guisat de verdures (magre)

Ingredients

Albergínia 2 unitats
Pastanaga 2 unitats
Ceba 1 PC
Pebre dolç 1 PC
Tomàquets 3 unitats
Oli vegetal 4 cullerades. culleres
Api, anet, julivert
Sal al gust

Mètode de cocció

  • Talleu les albergínies a daus, poseu-les en un cassó, afegiu-hi oli i poseu-les a foc baix. Tallar a daus i afegir pastanagues, cebes, pebrots i tomàquets a l'albergínia; sal. Cuineu a foc lent sota una tapa tancada fins que estiguin tendres (20 minuts). Afegiu les verdures picades uns 5 minuts abans de coure-les. Serviu refrigerat.


Totes les receptes

Receptes aleatòries

Receptes més aleatòries
© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa