Ànecs amb arròs i bolets

Ànecs amb arròs i bolets

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Col blanca	1 forquilles
arròs	1/2 tassa
xampinyons de bolets (d'altres són possibles)	100-200g
bombeta	1 PC.
sal al gust
oli vegetal	150gr.

Mètode de cocció

• Per diversificar el menú magre, vull proposar substituir els tradicionals rotllos de col farcits per carn, per la seva altra versió amb bolets.
  
• En primer lloc, cuinem farinetes d’arròs en aigua.
  
• Piqueu finament la ceba i fregiu-la amb oli vegetal juntament amb els bolets i barregeu-la amb farinetes d’arròs.
  
• 
  
• Com que m'encanta l'anet, l'he afegit per canviar i
  
• en aquest farcit, va resultar deliciós.
  
• Desmunteu el cap de col en fulles, si és difícil fer-ho, us recomano bullir el cap de col fins que estigui mig cuit en aigua salada, serà més fàcil desmuntar el cap.
  
• Per tant, en fulles de col bullides, poseu l’arròs picat amb bolets. Emboliqueu-ho amb un sobre i fregiu-lo lleugerament amb oli vegetal.
  
• Els rotllos de col farcits són tendres i saborosos.
  
• El farciment es pot preparar i utilitzar com a plat independent, que també és adequat per a una taula magra.
  
• Que aprofiti!
  

El plat està dissenyat per

7

Hora de cuinar:

60

Cuina nacional

Rus

Ajuda! Com transferir una recepta a la cuina cerimonial i de vacances?

Hola Marlene

Pel que recordo, el nostre administrador Baker està a punt (o ja ha començat) de dissoldre la secció de cuina ritual (vegeu aquí:

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=119784.0

i us aconsellem que col·loqueu receptes competitives en les temàtiques corresponents, és a dir, que les vostres s’han de col·locar en plats de verdures ...

Ajuda! Com transferir una recepta a la cuina cerimonial i de vacances?

Escriviu al moderador, el transferirà

Gràcies noies! Estic completament confós al lloc, n’hi ha tantes ... Crec que ho descobriré aviat!