Galetes "Flor de Pedra"

Galetes "Flor de Pedra"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina, quanta massa prendrà
Sucre	400 g
Margarina estovada (o oli, si no ho sento)	200 g
Ou	4 coses.
Crema agra	200 g
Sal	pessigar
Vanil·lina, canyella	gust

Mètode de cocció

• Pastar una massa dura. Ha de ser dens, elàstic, passar per un molinet de carn, mesurant tant com sigui necessari i formant "flors".

Hora de cuinar:

20-25 minuts

Programa de cuina:

Coure al forn a 170 C

Nota

Que aprofiti!!

I quanta farina, quanta?

400 g de sucre, probablement sigui molt dolç!

Promuku va acabar d’escriure. el sucre pot ser menor, les galetes són molt dolces. De fet, es tracta d’una massa normal de pa de pessic, només per la forma té un aspecte molt avantatjós i es cuina molt ràpidament. Avui he galopat de la feina, ho he fet ràpidament i he anat a fer una migdiada. Em vaig despertar, i la meitat ja no hi és

amb el nou kenwood somiant amb el vell picador de carn? )))
Caram, bé, almenys sobre quanta farina aleshores?

Shurshik, aboca primer un parell de gots i ja ho veuràs. És que la crema agra té una densitat diferent, els ous són de mida, sempre de maneres diferents. Però la massa ha de ser densa perquè passi pel triturador de carn, no acceptarà més farina de la necessària

[Lenochka]

Lenochka!!! Gràcies !!!
Arrossegat!
Ara faré un descans de les vacances i ho faré !!!!!!!!

Ah, també ho provaré! M'encanta la varietat! Que maco!

necessiteu sosa o bicarbonat?
al forn - van resultar ser durs i plans en comparació amb els vostres .. Vaig mirar receptes similars - a tot arreu hi ha un bicarbonat addicional o sosa ..