Pa de mel amb fruites seques (fabricant de pa)

Pa de mel amb fruites seques (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	3 1/2 hores
Sal	1 1/2 culleradeta
Amor	2 cullerades. l.
Llet en pols	2 cullerades. l.
Oli	2 cullerades. l
Aigua + ou	320 ml

Mètode de cocció

• Emplenament en un dispensador o en un senyal: albercocs secs, panses, avellanes, prunes prunes.

Nota

s’obté un pa dolç saborós i sa per al te

Foto de Leara

Fotos Pavlo

Receptes similars

Pa de sègol elaborat amb fruits secs i fruits secs (barbariscka)

Pa de mel de blat de moro (copoka)

Pa de mel de mostassa (fabricant de pa) (marishka)

[Zoychik]

Zoychik, moltes gràcies per la meravellosa recepta!
El pa va sortir la primera vegada, el sabor és excel·lent.
S'ha afegit una confirmació visual galeria .

Vull coure, però no sé quina tassa té Zoychik

Vull coure, però no sé quina tassa té Zoychik

sota un ganivet-250 ml o 150 gr.

La recepta m’ha agradat molt. Vull fer pa demà. Només hi ha una pregunta. Quin tipus de mantega? gira-sol? No ho vaig aconseguir

Pa de mel amb fruites seques

...
s’obté un pa dolç saborós i sa per al te
Publicaré una foto més endavant, si la meva família encara no l’ha acabat de menjar

I una vegada vaig menjar pa negre (de sègol) amb prunes prunes - això és ALGUNA cosa !!! Si mateix no es va coure encara, es va comprar.
Prunes prunes amb baies senceres (sense pous, és clar), no mòltes ..
El pa no és dolç, és a dir, del tipus de sègol.
Apte per menjar.
I si amb mantega, els pastissos descansen.
A qui li agrada el pa amb fruites seques: prova aquesta opció.

També m’agrada molt experimentar. M’agrada coure pa amb pell de taronja, panses i nous, hi afegeixo una mica de canyella i 2 cullerades de mel. Resulta un pa molt aromàtic i saborós.

I indicareu el pes del pa? Tinc Moulinex i he de tornar a calcular les proporcions.

He canviat una mica la recepta:
1) ou + aigua = 320 ml
2) farina de blat - 525 grams
3) sal 1,5 culleradetes.
4) mel 1,5-2 cullerades. l. (cullera de metall normal, la mel està una mica ensucrada)
5) sec. llet - 2 cullerades. l.
6) mantega - 2 cullerades. l.
7) llevat - 1,5 culleradetes.

prunes prunes - 6 unitats. (tallat a trossos)
panses - 3 cullerades. l.
fruits secs mòlts - 3-4 cullerades l.
(podeu afegir canyella, cardamom i vainilla)

El pa va resultar ser alt, saborós, però dens. La recepta d’aquest formulari requereix una millora. Després d'un dia de peu, es torna una mica humit i goma))

Hola! Encara no l’he tallat, però al meu parer el pa és excel·lent, tot i que el sostre va ser bufat una mica