Com afecten els nabius l’activitat cerebral dels nens?

Un nou estudi va trobar que els nens que mengen nabius responen un 10% més ràpidament. Investigadors de la Universitat de Reading a Anglaterra s’han centrat en els efectes dels nabius al cervell. Van examinar 21 nens de primària, d'entre 7 i 10 anys, durant unes tres setmanes.

Per començar l'estudi, els investigadors van donar als subjectes una beguda que contenia una dosi elevada de nabius (aproximadament 30 g o aproximadament 1,75 g), una dosi baixa (uns 15 g o aproximadament 3/4 g) o un placebo. Abans d’això, van provar les capacitats cognitives dels participants mitjançant la realització d’una sèrie de proves que examinaven la seva memòria i atenció. Les proves van incloure visualitzar una fila de fletxes a la pantalla i prémer una tecla corresponent a la direcció de la fletxa central. Les proves es van fer més difícils a mesura que la velocitat de les fletxes canviava, apareixien fletxes addicionals i si les fletxes apuntaven en la mateixa direcció que la fletxa central.

L'estudi va trobar que menjar nabius silvestres augmentava els temps de reacció dels nens en un nou per cent sense sacrificar la precisió. L'efecte es va fer més evident a mesura que les proves es van fer més complexes.

Claire Williams, autora principal de l’estudi i professora a la Universitat de Reading, va explicar que els nabius són rics en flavonoides. Es coneix que aquests compostos milloren la funció cerebral en adults. Aquest estudi doble cec totalment controlat és el primer estudi que segons Williams diu que està avaluant l’efecte dels flavonoides en el rendiment cognitiu en nens.

Segons ella, "S'han relacionat amb diversos beneficis per a la salut, inclosos els efectes antioxidants i antiinflamatoris, i les nostres darreres investigacions continuen demostrant que hi ha efectes cognitius positius en menjar fruites i verdures, te, cafè i fins i tot xocolata negra que contenen flavonoides"..

A més, Williams va assenyalar en un comunicat de premsa que l'escola primària és una fita important en l'educació i el desenvolupament social d'un nen. Les conclusions suggereixen fermament que menjar aliments rics en flavonoides, com ara els nabius silvestres, pot contribuir a l’aprenentatge general a l’aula, va dir.

Una mica de nabius

Alguns dels beneficis per a la salut dels nabius silvestres són:

• Suport a la salut cerebral La investigació demostra que els nabius poden millorar les habilitats motores, revertir la pèrdua de memòria a curt termini, protegir contra l'Alzheimer i el deteriorament de la memòria, inhibir el deteriorament cognitiu i reduir la depressió en adults grans.
• Atura el creixement del càncer - La investigació ha demostrat que els nabius poden aturar el creixement del càncer de mama triple negatiu (TNBC), una forma de càncer de mama particularment agressiva i difícil de tractar.
• Millora la salut cardíaca - Els nabius tenen propietats antioxidants i antiinflamatòries que poden ajudar a protegir el cor. La investigació demostra que les baies redueixen el risc de malalties del cor, disminueixen el colesterol i la pressió arterial, prevenen l’ictus i redueixen l’estrès oxidatiu.
• Redueix el risc de desenvolupar diabetis - Segons la investigació, el consum diari de nabius ajuda a reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2.
• Millorar la salut intestinal - La investigació amb animals ha demostrat que els nabius salvatges donen suport a la salut digestiva augmentant el nombre de bacteris beneficiosos a l’intestí.
• Inhibeix la síndrome metabòlica - La síndrome metabòlica inclou hipertensió arterial, colesterol alt, obesitat abdominal i alteració de la tolerància a la glucosa, que pot provocar diabetis i malalties cardiovasculars. La investigació ha demostrat que els fitoquímics dels nabius ajuden a reduir la hiperglucèmia, una afecció associada a la síndrome metabòlica.

A. Mironova (basat en materials de DailyMail.co.uk, wildblueberries.com i Reading.ac.uk)

Publicacions similars

Pastís "nabius amb xampany"

Boníssims panets de nabius

Pastís de nabius