|
Característiques tècniques del multicooker Tefal CY621D32
2 anys de garantia
País de la RPC
Olla a pressió multicolla
32 modes automàtics
Bol esfèric - efecte forn
Seguretat: 9 nivells de protecció
Mode manual amb i sense pressió
Bol
Volum del bol 4,8 l
Recobriment del bol antiadherent
Rentar al rentaplats. cotxe Sí
Calefacció tipus 3D
Tipus de control electrònic
Nombre de programes automàtics 32
Cuina a pressió Sí
Cuina al vapor Sí
Mode arròs Sí
Mode Fesols Sí
Mode de farinetes Sí
Mode de cuina Sí
Mode de sopa Sí
Mode Pilaf Sí
Mode d'enganxar Sí
Mode pizza Sí
Mode de fregir Sí
Mode d’extinció Sí
Mode de cocció Sí
Mode de quallada Sí
Mode de iogurt Sí
Mode Jam Sí
Aut. mantenint el ritme. calefacció Sí
Mantingueu-vos calents Sí
Inici retardat fins a 24 hores
Tipus de gràfic de visualització
Ind. temps de cocció Sí
Indicació del mode de funcionament Sí
Material de la caixa metall / plàstic
Consum d'energia de 1000 W
Alimentat per 220 V Sí
Cable d'alimentació desmuntable Sí
Cullera plana Sí
Enreixat per a parelles. processament Sí
Color negre / plata
Pes 5 kg
Informació del servei
Color base negre
El dispositiu de l'olla a pressió multicooker Tefal CY621D32
- Cap
- Vàlvula limitadora de pressió
- Mànec de la coberta
- Botó d’alleujament de la pressió de condensat
- Vàlvula de molla
- Vàlvula de flotació
- Tapa de la vàlvula de descàrrega de pressió
- Junta de segellat
- Mànec de transport
- Bol exterior
- Panell de control
- Base
- Recipient de recollida
- Cistella de vapor
- Bol extraïble
- La cullera
- Vas de precipitats
- Cable de corrent
Tauler de control de l'olla multicooker Tefal CY621D32
1. 17 funcions principals: "Inici retardat", "-", "Temperatura / temporitzador", "Fregir / coure", "Vapor / bullir", "Llegums", "Pasta", "Iogurt", "Escalfar / Cancel·lar" , "Mode manual", "Inici / Parada", "Torneu a escalfar", "Melmelada / Formatge cottage", "Estofat / Sopa", "Arròs / Cereals", "Farinetes", "Pilaf", "+/-". Sona un so quan es prem una tecla.
2. Hi ha disponibles 36 tipus de cuina, inclosos 4 modes individuals.
3. Als modes "Cuinar", "Vapor", "Estofat", "Sopa", "Fregir", "Cuinar", "Sous Vid", podeu seleccionar el tipus d'aliment: "Verdures, pollastre, carn".
Manual d'olla multicooker Tefal CY621D32
ABANS DEL PRIMER ÚS
Traieu l’envàs i obriu la tapa
- Traieu el dispositiu de l’embalatge i col·loqueu-lo sobre una superfície plana. Deseu la targeta de garantia i no oblideu llegir el manual d’instruccions abans d’utilitzar el dispositiu per primera vegada.
- Per obrir la tapa, agafeu la nansa de la tapa, gireu-la en sentit antihorari i aixequeu la tapa - 1-2.
- Traieu de l’aparell tot el material d’embalatge: bosses de plàstic, accessoris (cistella de vapor, cullera d’arròs, tassa per mesurar, recipient de condensació), bol i forquilla. - 3
- Si el dispositiu té un adhesiu promocional, traieu-lo abans del primer ús.
Neteja
- Traieu la tapa del dispositiu abans de netejar-la. Descargoleu el cargol de la coberta central i premeu la petita pestanya per separar les parts —4.
- Esbandiu el bol, la tapa (incloses les vàlvules) amb aigua neta i netegeu el dispositiu amb un drap humit. Només es poden rentar els accessoris 5 i 6. al rentavaixelles. Assegureu-vos que totes les peces estiguin completament seques abans d'utilitzar l'aparell.
MANUAL D'USUARI
Substituïu el contenidor de recollida de condensats - 7.
Desconnecteu el cable d'alimentació, connecteu-lo primer al dispositiu i després a una presa de terra (8).
Traieu el bol i poseu-hi els ingredients
- Traieu el bol.
- Col·loqueu els ingredients al bol.
- Assegureu-vos de no superar la marca de nivell màxim dins del bol: 9.
Col·loqueu el bol al dispositiu
- Netegeu la part exterior del fons del recipient i traieu les restes d’aliments de la placa calefactora. Col·loqueu el bol al dispositiu: 10.
- No utilitzeu el dispositiu sense un bol instal·lat.
Tanqueu i tanca la tapa
- Assegureu-vos que la junta estigui ben fixada a la base.
- Tanqueu la tapa i gireu la perilla de la tapa en sentit horari - 11-12.
- Quan el dispositiu està engegat, sona un so quan la tapa està bloquejada o desbloquejada.
Instal·leu una vàlvula limitadora de pressió
- Col·loqueu la vàlvula de descàrrega de pressió a la ubicació desitjada i inseriu-la fins que escolteu un clic. La vàlvula ha d’orientar cap avall. El muntatge de la vàlvula pot ser lleugerament fluix - 13.
FUNCIONS DEL DISPOSITIU
Autodiagnòstic encès (en espera)
Després de connectar-se a la font d’alimentació, el sistema inicia l’autodiagnòstic, sona un llarg pit, la pantalla digital s’encén i tots els indicadors s’encenen. Al cap d'1 segon, la pantalla mostrarà el següent missatge: el dispositiu està en mode d'espera.
Hores laborals
En el mode d'espera, podeu seleccionar una de les funcions de cocció següents: "rostir / coure", "vapor / bullir", "llegums", "massa", "iogurt", "mode manual", "arròs / cereals", "farinetes", "Pilaf", "Guisat / Sopa", "Sous Vid", "Pizza / Pasta", "Melmelada / Formatge cottage", "Calefacció", "Calefacció". Si una tecla té diverses funcions, premeu-la una vegada per a la primera funció, dues per a la segona i tres vegades per a la tercera.
En els modes "Cuinar", "Vapor", "Estofat", "Sopa", "Cuinar", "Cuinar", "Su Vid", podeu seleccionar el tipus d'aliment desitjat prement el botó □ o, després del qual s'encendrà l'indicador corresponent -15. Si no hi ha cap selecció, el tipus "Carn" se selecciona automàticament.
Després d’haver seleccionat la funció i el tipus d’aliment necessaris, s’encén l’indicador de la funció corresponent i l’indicador del tipus d’aliment. Si no cal seleccionar altres paràmetres de funció, premeu el botó "Inici" per anar al mode de cocció de la funció corresponent. L’indicador de funció corresponent deixa de parpellejar i roman encès. Si no hi ha cap confirmació al cap d’un minut, el dispositiu tornarà al mode d’espera.
Arròs / Pilaf
Col·loqueu la quantitat d’arròs necessària al bol amb el got mesurador subministrat (17). Ompliu el bol amb aigua freda fins a la marca corresponent "CUP" del bol.
Nota. Afegiu sempre arròs primer; si no, hi haurà massa aigua.
A la taula següent es donen recomanacions per cuinar diferents tipus d’arròs. Per obtenir els millors resultats, es recomana utilitzar arròs normal en lloc d’arròs instantani, en cas contrari l’arròs serà més enganxós i pot quedar-se al fons. Per a altres tipus d’arròs, com el marró o el salvatge, la quantitat d’aigua pot variar.
- Si voleu fer 1 tassa d’arròs blanc (per a 2 petites o 1 gran), utilitzeu 1 tassa d’arròs blanc i, a continuació, afegiu-hi una tassa i mitja d’aigua. Quan es cuina 1 tassa d’arròs, alguns tipus d’arròs poden quedar-se al fons.
- Si voleu cuinar 2 tasses d’arròs blanc (per a 4 racions petites o 3 grans), utilitzeu 2 tasses d’arròs blanc i afegiu-hi dues tasses d’aigua.
- La quantitat màxima d’aigua amb arròs no ha de superar la marca més alta dins del bol. La quantitat d'aigua que es mostra pot variar en funció del tipus d'arròs.
Funció de fabricació de iogurt
Llet
Els iogurts segons totes les nostres receptes (excepte casos indicats per separat) es preparen amb llet de vaca. Podeu utilitzar llet vegetal, com ara la de soja, així com llet d’ovella o de cabra, però en aquest cas la densitat del iogurt variarà en funció de la llet utilitzada.La llet no pasteuritzada o la llarga vida útil, així com tots els tipus de llet descrits anteriorment, són adequats per a l’ús en aquest aparell.
Trieu la llet sencera, preferiblement la llet UHT amb una llarga vida útil. La llet no pasteuritzada (crua) i la llet pasteuritzada s’han de bullir i després refredar i treure la pell.
- Llet esterilitzada amb una llarga vida útil. La llet sencera UHT farà un iogurt espès. La llet desnatada farà que el iogurt sigui més prim. No obstant això, podeu utilitzar llet desnatada i afegir una o dues llaunes de llet en pols.
- Llet pasteuritzada. Promou el iogurt més gruixut amb una pel·lícula lleugera a la part superior.
- Llet crua (granja). Aquesta llet s’ha de bullir abans d’utilitzar-la. Es recomana bullir-la durant molt de temps. Utilitzar aquesta llet sense bullir primer pot ser perillós. Després de bullir, deixeu-lo refredar abans d’utilitzar-lo al dispositiu. No es recomana utilitzar iogurts preparats amb llet crua com a enzim per a la producció posterior de iogurt.
- Llet en pols: fer servir llet en pols farà que el iogurt sigui més espès. Seguiu les instruccions de l’envàs del fabricant de la llet.
Enzims
Després de bullir la llet, espereu fins que s’hagi refredat a temperatura ambient abans d’afegir-hi enzims. Una temperatura massa alta pot destruir les propietats dels enzims.
Com a enzims es poden utilitzar:
- Iogurt natural comprat a la botiga amb la vida útil més llarga que queda: d’aquesta manera contindrà enzims més actius i el iogurt resultant serà més espès.
- Enzim liofilitzat. En aquest cas, seguiu les instruccions de l’envàs de l’enzim (llevat). Els enzims es poden trobar a supermercats, farmàcies i botigues d'aliments naturals.
- Un dels iogurts acabats de preparar: ha de ser natural i acabat de preparar. Això s’anomena cultiu. Després de cinc cicles de cultiu, el iogurt utilitzat perd enzims actius i, per tant, pot causar una consistència menys densa en el iogurt resultant. En aquest cas, heu de començar de nou amb el iogurt comprat a la botiga o l’enzim liofilitzat.
Temps de fermentació
Per a la fermentació, en funció dels ingredients base utilitzats i del resultat desitjat, el iogurt trigarà de 6 a 12 hores.
Els iogurts es poden guardar a la nevera fins a 7 dies.
Funció de fregir
Es recomana abocar primer l’oli i, a continuació, afegir els ingredients, o posar l’oli i els ingredients al bol alhora.
No es recomana fregir més de 30 minuts per evitar un escalfament excessiu de l'oli.
Mode manual
- Gràcies a aquesta funció, l'usuari té llibertat d'elecció quant a la configuració del temps i temperatura de cocció, així com de la posició de la tapa.
- Recordeu que per a la cocció a pressió, hi ha d’haver líquid al bol i la temperatura ha de ser superior al punt d’ebullició normal (de 100 a 120 graus). Per tal que la cocció continuï sota pressió, la tapa s’ha de tancar i bloquejar. Si deixeu la tapa oberta o tanqueu-la sense girar-la, la cocció continuarà sense pressió (com en un multicooker convencional).
- Els darrers 4 modes de cocció es poden emmagatzemar a la memòria del dispositiu. Quan utilitzeu la funció per primera vegada, la memòria està buida i el dispositiu suggereix el temps i la temperatura per defecte. També podeu seleccionar un programa existent i canviar-ne els paràmetres.
Cuinar a pressió.
- L’olla a pressió multicooker és una cassola elèctrica amb tapa hermètica i una vàlvula especial, i s’hi cuina aliments a pressió, cosa que estalvia significativament el temps de cocció i fa que els aliments durs siguin suaus (vedella, llengua, carn gelatina, llegums, pèsols, etc.).
- Programes de pressió: vapor, cuina, estofat, sopa, arròs / cereals, pilaf, llegums, pasta (primera part), farinetes.
- El mode manual d’aquest model pot funcionar tant amb pressió (quan la tapa està bloquejada i la temperatura arriba als 100 ° C) com sense (la tapa es pot obrir o tancar, però no bloquejar-la).
- Després de seleccionar un programa, el multicooker comença a guanyar pressió i el temps necessari per a això depèn de la quantitat de menjar i líquid del recipient. La tapa sempre ha d'estar tancada i bloquejada quan faci això. Quan l’aparell està tancat hermèticament, el líquid que hi ha a l’interior es converteix en vapor a mesura que augmenta la temperatura (per això, quan es cuina a pressió, sempre ha d’haver-hi líquid al bol). Un cop assolida la pressió correcta, s’activa el sistema de bloqueig i no es pot obrir la tapa, de manera que s’han d’afegir tots els ingredients al principi de la cocció.
- Quan s’assoleix el nivell de pressió necessari per cuinar, el dispositiu canvia automàticament al procés de cocció i el temps establert compta enrere. A més, pot sortir algun líquid de la vàlvula limitadora de pressió durant la cocció.
- Al final del procés de cocció a pressió, l’aparell passa al mode de preescalfament. El símbol "b" s'encendrà a la pantalla. Per alleujar la pressió, seguiu les instruccions del pas 8: Obertura de la tapa.
- Durant l'operació inicial de l'olla a pressió, pot sortir una petita quantitat de vapor de sota la tapa. Això és normal i es produeix quan augmenta la pressió. A més, durant la cocció, pot escapar una petita quantitat de vapor de la vàlvula limitadora de pressió. És normal generar poc vapor durant la cocció, ja que aquesta vàlvula actua com a vàlvula de seguretat.
Mode de cocció i escalfament: només funcionen els botons Escalfar / Cancel·lar i Inici / Aturar, no hi ha altres funcions disponibles.
Mode d'escalfament Quan el programa automàtic compta a 0, sona un so i l'aparell passa al mode d'escalfament (excepte les funcions de cocció, pasta, formatge cottage, Sous Vid, massa / iogurt, fregit i mode manual), la pantalla digital mostra " B ”, i l’indicador situat a sobre de la tecla de funció de calefacció s’encén.
Després de 24 hores, aquesta funció es desactiva automàticament i el dispositiu entra en mode d'espera.
Si voleu cancel·lar la calefacció automàtica, cal fer-ho abans de seleccionar un programa de cocció. La funció es pot cancel·lar des de qualsevol menú prement la tecla de funció de calefacció, després del qual sonarà un so i l'indicador corresponent s'encendrà i s'apagarà. També podeu tornar a activar aquesta funció prement la tecla durant molt de temps, després de la qual sonaran dos sons i l'indicador corresponent s'encendrà i s'apagarà. Recordeu que un cop finalitzat el programa de cocció actual, la nova funció de calefacció automàtica s’activarà en iniciar-se. En prémer la tecla Escalfa / Cancel·la en mode d'espera s'inicia la funció d'escalfament, es mostra la pantalla i l'indicador s'encén.
Configuració de l’hora
- Si seleccioneu la funció abans de començar el procés de cocció, podeu canviar el temps de cocció: premeu el botó "Temperatura / Temporitzador" una vegada i, a continuació, utilitzeu els botons] i configureu el valor desitjat. —16-17.
- En configurar l’hora, s’encenen els indicadors corresponents.
Configuració de la temperatura
Quan utilitzeu el mode manual i la funció de fregir, premeu la tecla Temp / Timer dues vegades i, a continuació, utilitzeu les tecles O i per configurar la temperatura. Un cop finalitzada la instal·lació, premeu la tecla d'inici -18
Configuració d'inici retardat
- Quan seleccioneu una funció, abans d’iniciar el procés de cocció, podeu prémer el botó d’inici retardat per configurar el temps de retard d’inici i, a continuació, utilitzar els botons □ i per ajustar el temps requerit - 19-20. Un cop activada la funció d’inici retardat, s’encendrà l’indicador corresponent. Després d’iniciar el procés de cocció, l’indicador s’apaga.
- El rang d’ajust del temps d’inici retardat és de 2 a 24 hores, el pas de configuració és de 10 minuts. Quan estigueu a punt, premeu la tecla d'inici —21.
- La funció d’inici retardat no està disponible per als programes de fregit, sous vid, massa, iogurt, quallada, pasta i manuals. Quan intenteu prémer la tecla d'inici diferit en aquests modes, se sentirà un doble so.
- L’hora d’inici retardada no inclou el temps de cocció.
- En el mode d'espera, si premeu de manera prolongada la tecla d'inici retardat, s'apagarà el so del dispositiu; si premeu una altra vegada, el so s'encén de nou.
- Funció Start / Stop per a diferents modes
1. Després d'introduir tots els paràmetres necessaris, premeu breument el botó per iniciar el programa de cocció seleccionat. Quan l’aparell entra en mode de precalentament, la pantalla mostra el símbol "c ;; h" (excepte els programes "Cuinar", "Fregir" i "Feu-ho vosaltres mateixos", per als quals el compte enrere comença immediatament després de prémer el botó d'inici) - 18. Quan s'assoleix la temperatura necessària per coure, el dispositiu canvia automàticament al procés de cocció i el temps predeterminat compta enrere.
En el mode de cocció, podeu interrompre el procés de cocció prement de nou breument per tornar l'aparell al mode d'espera.
Un curt senyal de so informa sobre l’inici i un altre llarg sobre la finalització del treball.
2. També podeu aturar el procés de cocció prement breument el botó de cancel·lació.
3. Si el dispositiu es troba en mode d'espera, si premeu molt de temps el botó "Inicia / Atura", s'apagarà completament el dispositiu, en el qual s'apagaran els indicadors i la pantalla. Si el dispositiu està apagat, premeu breument la tecla per posar-lo en mode d'espera.
Funció de calefacció
- El temps de calefacció es pot ajustar mitjançant les tecles □ i, a continuació, premeu la tecla d'inici.
- S'encén l'indicador corresponent, l'aparell entra al mode de preescalfament i la pantalla digital mostra "c :: h". El compte enrere s'inicia quan s'assoleix la temperatura de preescalfament.
Obertura de la tapa
- Premeu el botó d’alleujament de la pressió - 22. Quan s’escapi vapor, mantingueu les mans allunyades de la vàlvula limitadora de pressió.
- Per obrir la tapa, agafeu el mànec de la tapa, gireu-la en sentit antihorari i aixequeu la tapa - 23 - 24. Obriu la tapa amb compte, ja que el vapor que en surt per sota pot ser molt calent.
- Desconnecteu el cable d'alimentació - 25.
NETEJA I MANTENIMENT
Es recomana netejar el dispositiu després de cada ús. Deixeu que el dispositiu es refredi durant almenys 2 a 26 hores abans de netejar-lo.
No submergiu ni aboqueu aigua al dispositiu, no col·loqueu el dispositiu, el bol i la tapa al rentaplats - 27-28.
Els accessoris són aptes per al rentavaixelles. - 29. Traieu el bol del dispositiu, esbandiu-lo i netegeu-lo bé. No utilitzeu una esponja metàl·lica per evitar danyar el revestiment antiadherent - 30.
Traieu el recipient de condensació, renteu-lo bé amb aigua i eixugueu-lo. - 31.
Traieu la vàlvula de descàrrega de pressió, esbandiu-la amb aigua i eixugueu-la.
Per netejar la tapa, desconnecteu-la del dispositiu i netegeu-ne tots els components. Primer descargoleu el cargol de la coberta central i premeu la llengüeta del centre per treure la coberta - 33. - Separeu la junta de la coberta. Sostenint la tapa per la nansa, estireu la junta cap amunt - 34.
- S'ha d'eliminar la vàlvula flotant traient la petita junta de silicona i girant la tapa - 35.
- La tapa del conducte s'ha de descargolar per netejar-lo i s'ha d'inspeccionar regularment el conducte per si no hi ha obstruccions - 36. - Premeu la part interna de la vàlvula de molla de seguretat per comprovar si hi ha bloquejos - 37.
- Després podeu esbandir l'interior de la tapa. Assegureu-vos que els components netejats estiguin completament secs abans de tornar-los a instal·lar.
Netegeu la caixa amb un drap humit i col·loqueu el bol dins del dispositiu - 38.Torneu a col·locar la tapa - 39.
Utilitzeu només el bol subministrat.
No aboqueu aigua ni introduïu aliments directament al dispositiu. Si submergeix accidentalment el dispositiu en aigua o vessa aigua sobre l’element calefactor (quan el bol no estava al seu lloc), porteu el dispositiu a un centre de servei autoritzat per reparar-lo.
Substituïu la junta cada 2 anys.
|
