Magdalena de Nadal anglesa

I vaig abocar alcohol en una ampolla d’esprai i vaig esprémer una magdalena. tècnica molt eficaç. a propòsit.

I ahir no ho vaig poder suportar, vaig tallar el barril cremat per un costat i el vaig menjar. Saborós, però dolç per a mi. Les fruites confitades estaven ben tallades, però algunes eren dures de mastegar. O és així? Però, en qualsevol cas, sé amb claredat què faré amb vosaltres a la mateixa empresa l’any vinent.

Tan, i quines fruites confitades et costaven de mastegar? potser quin tipus de fruita dura vaig obtenir .. Normalment tinc tots els suaus ..

[consells]

Lisss! Lyudochka! Va fer un magdalenet anglès fa tres o quatre setmanes. Ho vaig fer tot segons la recepta, l'única digressió, les ametlles es van moldre en un molinet de cafè, perquè. consells Ho vaig veure després que fos massa tard. L'informe només s'ha presentat avui. Em saturo de cognac setmanalment. L’aroma és meravellós, té gust de Nadal. Moltes gràcies per una recepta tan detallada. Bé, en general, porteu-los a la vostra empresa.

[Eusebi]

Eusebi, oh que valent !! guapo només!

Lisss, aquí teniu el meu ...

[kleskox35]

kleskox35, ahh, bé, en realitat !!! ... sense paraules! es veu molt impressionant, guapo recte!

Oksanchik, em sembla, o hi havia alguna altra foto? Encara vaig pensar que no hi ha prou fruita ... i vaig decidir per mi que omplies el fons amb una massa buida perquè el dibuix fos preciós

però també són molt bonics! Veig, aquest any heu decidit abordar el tema tan seriosament?

No, no sembla que hagi inserit accidentalment una imatge del tema sobre galetes de galetes. En realitat, a la foto, la part superior s’omple de massa buida i, si s’hi mira bé, encara es poden veure invertides per la part posterior (tot està en fruita seca). I, per descomptat, la petita escala de cocció per als meus parents no és greu ... + fins i tot a la feina, tothom ja es llepa els llavis ... no esperaran res tan maco. Fins i tot tinc un marit format! Va portar rom de Marsella i passeja amb els ulls tristos ... Sàpiga: el rom definitivament no s’abocarà ni els pastissets fins al 7-no-no!

Va portar rom de Marsella i es passeja amb els ulls tristos ... Ja ho sap, definitivament no s’abocarà rom ni magdalenes fins al 7-no-no!

aha, ja ho veig, no espatllareu! de la mateixa mare estricta!

Bé, els meus també, agafen un cordill de la nevera i pregunten: puc? No és una recepta?

[De Lisss]

De Lisss Què us agraeixo per aquesta magdalena !!!!!!!!!!! Jo, com dius aquí des dels matolls, vaig coure, vaig intentar quedar-me atordit.L’any passat vaig coure un forn i la meva filla tenia unes galetes amb un farcit (li van portar el farciment d’Anglaterra en un pot i hi havia una recepta), bé, res es pot comparar amb aquesta magdalena, és increïble o m'agrada, però algú és indiferent, m'encanta, gràcies

bé, res és millor que aquesta magdalena, és increïble o m'agrada, però algú és indiferent, m'encanta, gràcies

una brossa similar va passar a una granja col·lectiva veïna (c)

cada vegada que contrago quan algú de la meva família va al visó no, bé, s’aguanta, però els convidats ... s’esforcen per anar a buscar

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, que bonic és escoltar que la magdalena ja té els seus fans! si algú ensenyés la foto ..

magari, Valyusha, aguanta la defensa! no viuran per veure el Nadal !!

Definitivament inseriré una foto demà, necessito l’ajut de la meva filla

Gràcies, esperaré! M’encanta veure qui va fer què

Tan, i quines fruites confitades et costaven de mastegar? potser quin tipus de fruita dura vaig obtenir .. Normalment tinc tots els suaus ..

Ni tan sols saben quin tipus de fruita tenen a la botiga. Es ven amb el "nom genèric" Mixt verd, taronja, groc. L’any que ve hem de preparar el nostre.

Com es va prometre, la foto, des del lateral i des de dalt, va resultar ser tacada. Vaig coure en motlles rodons de silicona amb un forat durant gairebé 4 hores i, com van escriure les noies, és millor no adoptar formes ondulades, es desprèn malament, els costats i els fons una mica trencats van resultar, però no gaire, com si després d'un ratllador



poseu una altra porció de fruita per marinar, fins i tot durant 2-3 setmanes, però els cupcakes podran absorbir el seu aroma únic, gràcies, ara és meu
el cupcake més nadalenc i el que més em va agradar, es va coure per al seu ús futur i es produeixen convidats inesperats i sempre esteu preparats, amb un cupcake,
Lisss, t’ho estic increïblement agraït i els desitjo a tots un feliç any nou !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, teniu uns cupcakes molt bons! i estic molt content que us hagin agradat tant! gràcies per l’amable comentari !!

Vaig donar una copa de cognac als meus pastissets, vaig venir a informar i, d’alguna manera, va ser tranquil·la
Ja en tinc tres, un va volar a Amèrica, la meva filla també li va donar cognac (magdalena)

Per què hi ha un embolic? Per què tothom no ha canviat encara per les vacances? taller de barrets i barrets

Noies, digueu-me, en quina forma és millor el forn: silicona o tefló? Si a la primera, cal greixar el motlle amb oli? I si a la segona, cal folrar la part inferior i els laterals amb paper encerat o no? gràcies

[kava]

kava, Em va agradar més la silicona. Lubricat per si de cas. Vaig sortir en un moment. Sense paper.
Però, tot i que el tefló es va lubricar, no va sortir tan fàcilment. Suposo que el paper seria útil.

magari, gràcies! Així que cuinaré amb silicona

[De Lisss]

De Lisss, També vaig venir amb una prova



Ja els seus es va emborratxar impregnat i embolicat Molt interessant textura mantecosa de la massa, aroma espès. El meu marit em va cridar un pastís de mel (vaig afegir mel de blat sarraí - feia una olor així al forn!), Va ajudar a acabar-ho i ell mateix va preguntar amb tanta astúcia quan anàvem a menjar, per què no tindria cognac, però és possible un pastisset ...De Lisss, moltes gràcies! Durant tres anys les meves mans no van arribar de cap manera, però aquest any encara em vaig unir!

[kava]

kava, no la prova actual: l'examen és automàtic !!! Bé, els homes guapos són tan guapos: vermellosos, fins i tot, ben fets, ja se sap coure!

[De Lisss]

De LisssGràcies, tot això gràcies a la vostra master class detallada. Al forn en salsitxes de silicona i motlles ondulats. Vaig sortir de les rodones pràcticament sense pèrdues, i la rectangular estava una mica gastada sobre les bótes. Són tan suaus o va sortir alguna cosa. Sembla que ho agafes més fort i la peça quedarà a les teves mans. Molt inusual, res a comparar. Estem esperant el Nadal (queda un mes)

Katyusha, els vas sacsejar immediatament dels formularis? de seguida, vaig haver de deixar-ho per passar la nit per "agafar" .. bé, ben fet de nou; ho vaig sacsejar suaument, pràcticament no vaig patir

Has provat la massa crua? Quan la meva germana els va coure, va tapar el bol amb la massa amb un munt, de manera que la família no menjava bé i la pròpia cullera va llepar la massa a cada oportunitat, com surt la crema de mantega, digueu-me?

Tenia por que es quedessin humits durant la nit. Vaig suportar 3 hores de corrent i em corregiré la propera vegada.

No el vaig provar cru, però la consistència era realment tan oliosa com una crema. I molt d’això era així (amb prou feines barrejat amb el farcit)

aquesta és una prova actual per a aquells que no ho han provat, molt

Estic amb tu!!
Només avui, després de la segona impregnació, va ser possible fotografiar.
Abans, ni tan sols intentava sortir de les ombres, l'estricta amfitriona del tema ni tan sols em parlaria sense proves fotogràfiques.
Va resultar que hi ha dos pastissets d’aquest tipus

Lyudochka, gràcies de nou, ho faig per segon any consecutiu, val la pena

[klila]

klila, quin bon cupcake !! noia intel · ligent !!!

[De Lisss]

De Lisss

De nou, tinc consells. Tot i l’aspecte poc estètic dels meus pastissets, és hora d’enviar-los de regal als meus amics. Volia refinar el seu aspecte decorant-los amb llentiscle, però ara estic pensant, val la pena? La seva superfície no és uniforme i, si la cobreixo amb llentiscle, a la parcel·la no s’enganxarà al paper d’embalar i en general ... No sé què fer.

Moira, mentre Lisss és fora, et donaré alguns consells aquí, però Lisss ho corregirà si passa alguna cosa. Al meu parer, és millor cobrir aquests magdalenes no amb llentiscles, sinó amb massapà. Malauradament, el vostre perfil no mostra d’on sou. Però el massapà es fa fàcilment a casa si teniu ametlles i un molinet de cafè (només heu de prendre ametlles sense fregir, en cas contrari us torturaran per pelar-les). Sota el massapà, heu de preparar el pastís, també podeu pintar massapà com un llentiscle i amaga tot tipus de qualitats antiestètiques millors que el llentiscle ... però per al meu gust és més saborós i harmoniós amb aquest pastís + si el feu bé, quedarà tou i no s’enganxarà! Com es fa massapà casolà hi ha un enllaç a la primera pàgina d’aquest tema (jo mateix ho he fet repetidament i sempre amb èxit)

[Moira]

Moira tats aquí i aquí

[klescox]

klescox, Oksanchik i SchuMakher, Manya, gràcies per la teva ràpida resposta.

Moira, Oksana va dir tot correctament, decora, res no s’enganxa. El llentiscle no és enganxós i el massapà tampoc. fes que la capa sigui més gruixuda, fins a 0,7 cm, i després allisa-la al cupcake. i omplirà tots els forats

[kleskox35]

kleskox35 Gràcies, però aquí sorgeix la pregunta: no tinc una batedora i sembla que no es poden moldre ametlles en un molí de cafè. Com ser?
tot i que ho podeu provar.

SchuMakher Gràcies.

tot i que ho podeu provar.

però no és necessari ... resulta una massa greixosa ... no es pot comparar amb una batedora

Moira, prova-ho amb valentia, perquè el massapà i una massa greixosa faran! Vaig fer massapà més d’una vegada i el vaig moldre en un molinet de cafè;

[celfh]

celfh És a dir, cal abandonar la idea o buscar una batedora en algun lloc?

kleskox35 Estic completament confós

De Lisss Què aconsella?

ja que Oksana ho ha fet moltes vegades i diu que tot està funcionant bé; crec que podeu intentar fer una mica per calmar la vostra ànima, assegureu-vos que tot estigui bé i després feu molt

Quan vaig fer massapà per primera vegada, vaig raonar lògicament: parlem de preparar una mena de massa, densa i oliosa en la seva estructura, cosa que significa que podeu utilitzar ametlles mòltes en un molí de cafè.
Ara bé, si parléssim d’una versió de merenga o galeta de la massa, estic completament d’acord amb celfh, només una batedora.
Per cert, quan feia un pastís, aquesta vegada només vaig afegir pasta d’ametlla a la massa, no pas farina, una culleradeta al final de batre mantega, això no va afectar l’estructura de la massa .. fins i tot em sembla enfortit!

D’acord, donaré 200 grams d’ametlles, no vaig a trencar-me. I després veuré què passa.

Aquests són els ingredients que em confonen al massapà.
2n. l. dolç xerès: què pots substituir?
2h l. glicerina: es ven en algun lloc?

Prenc glicerina de la farmàcia i ja hem parlat de xerès en algun lloc del tema ... es pot substituir per una beguda alcohòlica similar ...

[De Lisss]

De Lisss * escriu acuradament * ap-teeic. Quina beguda és similar a la xerra dolça? No m’agraden molt les begudes alcohòliques ...

el xerès és un vi fortificat com el port, que pren clar (marró, no vermell) i el vermell dolç acolorirà el nostre blau de massapà. Crec que es pot substituir per qualsevol vi lleuger fort i dolç.

vi dolç .... on trobar en la quantitat de 2 cullerades

[Pakat]

com diu ell Pakat, a la botiga de la cantonada

Moira Hi ha vodka a la casa ?? Una cullerada de vodka + una cullerada de mel líquida (o melmelada) = i vi lleuger gairebé fort ... (quasi) No he provat aquesta opció, sinó com a opció ...

[Pakat]

com diu ell Pakat, a la botiga de la cantonada

Tyuyuyu .... a causa de dues culleres per comprar una ampolla? On el posaré més tard? No sóc amic de l'alcohol. Jo no bec en el sentit

Moira Hi ha vodka a la casa ?? Una cullerada de vodka + una cullerada de mel líquida (o melmelada) = i vi lleuger gairebé fort ... (quasi) No he provat aquesta opció, sinó com a opció ...

Alguna recepta espantosa Però el vodka semblava ser-hi. No pots només vodka?

Es pot fer servir una kombine de cuina en lloc d’una batedora? Per moldre ametlles.

si tritureu al bol de la mescladora amb ganivets, llavors triturarà més gran del necessari per al massapà.i no hi ha una batedora per al processador en què es munten els còctels? estaria molt bé