Triar un multicooker

I, una vegada més, sobre el personal, substituirà el multicooker i més una altra olla a pressió, o encara és una cosa completament diferent?

I quina diferència hi ha entre Philips HD4749 / 03 i Philips HD4734 / 03 i Philips HD4731 / 03? I per què Philips HD3158 és millor que aquests? Exteriorment, m'agraden 47 anys més i els programes més

Afegit el dimecres 5 d'octubre de 2016 a les 12:13

substituirà el multicooker

Shteba, que és una olla a pressió, no es substituirà, ja que el multicooker té un principi de funcionament completament diferent i un cervell més complex.

També m’agrada el 47è millor, però el preu és de 3.000 més.

Philips HD4749 / 03 de Philips HD4734 / 03 i Philips HD4731 / 03 en què es diferencien?

Diferència de preu
No veig cap motiu per pagar de més els programes duplicats
M’ha agradat molt aquest disseny (4731) fa uns 3 anys, ara, al contrari, m’agrada la brevetat i la senzillesa
Bé, com es diu, el gust i el color ...

[Larssevsk]

Larssevsk, I també utilitzeu el shteba només per a certs propòsits, és a dir, només com a olla a pressió?

[Irlandès]

Shteba, que és una olla a pressió, no el substituirà

Irlandès, No estic d'acord. Al mode "Simmer +", funciona com un multicooker normal. Només heu d’establir el temps i la temperatura.
Shteba funciona per a mi tant com a olla a pressió (sopes, compotes, gelatina), com a sous-vide i com a cuina lenta ordinària (fregir, coure). Però prefereixo alguns plats d'altres multicooker (farinetes de Redika01, pilaf de la marca 37501).

[Larssevsk]

Però prefereixo alguns plats d'altres multicooker (farinetes

Galya, has provat de cuinar farinetes a Shteba? Vaig provar arròs. Les farinetes estan més enllà dels elogis i van ocupar el primer lloc a la meva classificació. Va resultar més saborós que a Panasonic, Redmond i Phillips (pel meu gust) L’únic és que no cuino farinetes a Shteba, perquè és gran i encara el faig servir per a plats de carn.

Afegit el dimecres 5 d'octubre de 2016 a les 14:22

Larssevsk, I també utilitzeu el shteba només per a certs propòsits, és a dir, només com a olla a pressió?

Ara només faig servir Steba per a certs plats: sopes de cereals, carn, llengua, carn gelatina. A l’alba del seu desenvolupament, vaig preparar-hi tot. Per ser sincer, em vaig quedar fantasiant amb "Allò que no es pot cuinar a la seu del DD2" i no em va venir res al cap.

Afegit el dimecres 5 d'octubre de 2016 a les 14:32

Marca de selecció, he trobat la recepta de Tanyulin, segons la qual he fet farinetes, només a una pressió de 0,7.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=301328.0
Deliciós resultat

Per tant, el mv (Phillips 3158 per exemple) o el personal no es van decidir. Tenint en compte què serà Redmond 01? Que difícil és igual. Té tant olla de pressió com a pressió, però necessito una cosa.

[natalisenok]

natalisenok, compraré aquest petit vermell per ara. Intenta cuinar alguna cosa i decideix-ne la segona. A més, el preu del vermell continua sent molt bo a Ozone.

[natalisenok]

natalisenok, compreu a Ozone Reda 02. I cuineu farinetes i utilitzeu-les per als segons plats, mentre estudieu Temki, com Ritushka aconsella correctament

Afegit el dimecres 5 d'octubre de 2016 a les 14:48

On és la pressa? I allà, ja veieu, es durà a terme algun tipus d’acció

Afegit el dimecres 5 d'octubre de 2016 a les 14:49

Rita, les farinetes no funcionen a Red 02? Només sincerament

Larochka, riu, i tu, gat, creus que l'utilitzo? * DE BROMADA * Va marxar sota la meva taula. Cuino farinetes a Panasik 10.

Larochka, estic rient, i tu, gat, creus que l’utilitzo? * DE BROMADA * Va marxar sota la meva taula. Cuino farinetes a Panasik 10.

Rita, t’adoro !!!
Nata, si et fa la vida una mica més fàcil, aleshores, com a propietari de Steba i Phillips, després que hagi passat un any, avui puc dir que si em veiessin obligat a marxar sol, triaria

graella GF 1500

SHTEBU

Reda 02.

Laris, les farinetes s’acaben, només l’arròs no funciona))
No sé per què el vaig comprar i està al gabinet, caram
Però té avantatges, es cou bé, hi ha un mode exprés)
És millor per a les farinetes Redik 01.

Laris, les farinetes s’acaben, només l’arròs no funciona))

És que la meva amiga viu sola i cuina de 0,5 tasses i no fugen d’ella.Així que vaig dubtar que probablement funcionarien durant 1 ms, al cap i a la fi, ella és força activa. Significa no equivocar-se. Natalisenok, recupero les meves paraules el 02. FSE, vaig anar a treballar. Algunes frustracions amb tu

Gràcies noies. Però crec que tornaré aviat.

Laris, les farinetes s’acaben, només l’arròs no funciona))

La meva farineta de mill només va arrencar una vegada, però després em vaig adonar que hi havia massa volum.

[Lorik]

Galya, has provat de cuinar farinetes a Shteba?

Lorik, no, per a la meva família el volum és massa gran. Cuino farinetes a partir de 1/2 mst de cereals. Quin tipus de Shteba hi ha? Redik és suficient.

Redmond 01 és massa petit ... 2 litres ... no és de la nostra mida
Bonic dibuix animat, però és massa superficial ... És millor Panasonic 10 aleshores.
Tinc una pregunta sobre Panasonic. El conegut “s’esvaeix” amb la tècnica Panasonic i també va decidir comprar MV. Li dic, agafa Marta, Stebu ... no ho és, vull Panasonic!
Dirigit a Panasonic SR-TMZ540. Estan a la venda, per no dir que són barats ... 7600, i pràcticament 0
Algú té aquest dispositiu en ús? Respon ...

[Víctor]

Orientació de Panasonic SR-TMZ540

Víctor, aquí tema.

Algú té aquest dispositiu en ús?

Tinc, però pràcticament no l’utilitzo. Estic casat, però he sentit que el problema s’ha solucionat.
Bonic, elegant i delicat model. És cert Panasonic.
Però el bol va fracassar ràpidament. Vaig agafar una tassa més per al meu 181 Panasik.

[Víctor]

Víctor, aquí tema.

Vaja ... quin tema tan gran!
Misericòrdia de costat, com es diu.
Li llançaré aquest enllaç al meu amic.

Irlandès, no hi estic d'acord. Al mode "Simmer +", funciona com un multicooker normal. Només heu d’establir el temps i la temperatura.

Galin, l'escalfament lineal té lloc en una cuina múltiple i en la cuina múltiple, en programes, algorismes de temperatura especials desenvolupats per a cada programa per separat. I hi ha sensors a tota la cuina i també a la tapa, a l’olla a pressió només hi ha sensors de temperatura a la part inferior. Una olla a pressió és un dispositiu més senzill, una cuina múltiple és molt més intel·ligent i complicada (a part dels cucus i els taps de Corea, és clar)

[Irlandès]

Irlandès, gràcies, també em vaig adonar. Tot i això, una cuina multicooker i una olla a pressió són aparells diferents. I no podia entendre per què no m’agradava molt el pilaf de Shteba.

I no podia entendre per què no m’agradava molt el pilaf de Shteba.

És un avantatge per Vexation? I quants graus va exposar?
O sota pressió?

És un avantatge per Vexation? I quants graus va exposar? O sota pressió?

15 minuts. Mode "fregir": sense pressió + 10 min. - "Farinetes", pressió 0,3.
El pilaf és fràgil i saborós. Però a Brand té un gust millor.

[Galina]

Galina, Entenc ... Que res no està clar.)
Gràcies.

Noies, algú va fer un guisat a Shteba? Així que immediatament en pots i emmagatzemats a temperatura ambient?

Noies, algú va fer un guisat a Shteba? Així que immediatament en pots i emmagatzemats a temperatura ambient?

Per descomptat, no sóc un gran especialista en aquestes qüestions, però vaig saber que a causa de la temperatura insuficient durant l’esterilització domèstica, la toxina botulínica es pot emmagatzemar a la carn i als bolets. Per tant, mai enroto bolets, i molt menys carn. Però alguns sí i res.

[Anna]

Anna, així que em temo, però és com una olla a pressió, si la temperatura és la mateixa que en un autoclau, no hauria de passar res

Ho vaig fer en una olla a pressió, just en llaunes i estofat i pollastre i peix, tot està molt bé

De, trobem pollastre i peix

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

He tornat. MV Philips HD4731 / 03 va aparèixer per 5,5 mil rubles. Què creieu que agafeu?

[Louise]

Louise vernisag
El Clostridium botulinum, en ser anaerobis obligats, només es pot reproduir en absència d’oxigen. Com a regla general, es tracta de conserves i embotits (sobretot conserves de bolets fregits i carn i peix preparats a trossos grans amb danys a la superfície). L’exotoxina produïda pels bacteris durant la reproducció entra al cos juntament amb els aliments, absorbint-se al tracte gastrointestinal i actuant sobre el sistema nerviós, provocant alteracions en el treball dels nervis cranials, els músculs esquelètics i els centres nerviosos del cor. Els símptomes oculars són característics (boira, mosques davant dels ulls, midriasi i anisocòria de les pupil·les, estrabisme); posteriorment s’uneixen símptomes bulbars (alteració de la parla i deglució, cara semblant a una màscara).La mort es produeix per hipòxia causada per alteracions dels processos metabòlics de l’oxigen, asfixia de les vies respiratòries, paràlisi dels músculs respiratoris i del múscul cardíac.
indicadors físics i químics
La toxina botulínica és insípida, incolora i inodora (de vegades el producte afectat adquireix olor a oli ranci). Es trenca quan es bull durant 25-30 minuts, quan es fa en autoclau durant 10 minuts a una temperatura de 120 ° C, quan es xopa en una solució de bicarbonat de sodi al 1% durant una hora. La toxina no es destrueix en interactuar amb àcid clorhídric i pepsina àcid gàstric.
Bé, a la fig. Déu salva l’home, que es salva a si mateix.

[Anna]

Anna, i a la nevera a 2-3 graus aquests rèptils sobreviuen?

[Anna]

Anna, i a la nevera a 2-3 graus aquests rèptils sobreviuen?

No ho sé, informació de la Viquipèdia. Crec que sí. Si es multiplicaven en condicions anaeròbiques i excretaven la toxina.

crec que sí

Però, què passa amb els sous vide, la marinació al buit, etc.?

Què passa amb sous vide, decapatge al buit, etc.?

Galya, per a això cal utilitzar sal de nitrit, que inhibeix el desenvolupament de bacteris nocius.

I fem suvid a una temperatura no inferior a la definitiva, de manera que també està bé.

Però, què passa amb els sous vide, la marinació al buit, etc.?

Galya, no mantenim el producte al buit durant mesos com les llaunes enrotllades, el cuinem i el mengem bastant ràpidament.

Avui en dia, hi ha una actitud ambigua envers la tecnologia de sous vide, inclosos els xefs.
La raó és una: alguns tipus de carn (inclòs el pollastre, el porc) requereixen una cocció completa i un tractament tèrmic complet.
Grau de carn rostida
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=399022.0

de manera que no mantenim el producte al buit durant mesos com les llaunes enrotllades, el cuinem i el mengem força ràpidament.

Aquí, i sóc gairebé el mateix.
Les llaunes, la marinació i la cocció al buit es fan ràpidament.

Bona nit. Ajudeu-me a triar un multicooker. M’agradaria tenir la funció d’olla a pressió (els meus amics van comprar un mulnex amb una olla a pressió): estem molt satisfets. Realment no confio en Mulinex, vaig pensar a prendre una Panasonic, però no vaig trobar un model amb una olla a pressió. Digueu-me, quant és necessària aquesta funció? En alguna pàgina he llegit que quan la funció de l'olla a pressió es combina al multicooker, les funcions del multicooker són molt escasses. Què tan cert? Què podeu aconsellar de les marques de models? El criteri principal és la fiabilitat i la qualitat de la cuina.

Ajudeu-me a triar un multicooker. M'agradaria amb la funció d'olla a pressió

Mireu aquest REDMOND RMC-P350 també hi ha Oursson MP5010PSD, però probablement en sabreu Element, Cuckoo, BORK ...

M’agradaria tornar a demanar el vostre consell. Aconsellaven esperar les accions. Ara hi ha diversos Philips HD4731 6 mil, POLARIS EVO 0225 WiFi per a 7,5, REDMOND SkyCooker M92S per 6,7 mil. Hi ha alguna cosa que valgui la pena prendre?

Mireu aquest REDMOND RMC-P350 també hi ha Oursson MP5010PSD, però probablement en sabreu Element, Cuckoo, BORK ...

Gràcies. I el número 2, que tothom lloa tothom, alguns escriuen que es tracta d’una cuina múltiple, d’altres que és una olla a pressió. Què creure?

Olla de pressió. Amb la capacitat de cuinar sense pressió.

Olla de pressió. Amb la capacitat de cuinar sense pressió.

és a dir, no substituirà un multicooker?

Hi ha alguna cosa que valgui la pena prendre?

Hauria pres Philips si aquesta empresa no hagués jugat prou.

és a dir, no substituirà un multicooker?

Per tant, per prémer el botó i obtenir el resultat, com a Panasonic? No. En cert sentit, no hi ha dubte de cap programa sensorial. )
Podeu configurar una temperatura adequada i cuinar en aquest mode. Hi haurà una cassola / estofat amb una temperatura establerta. Però no és només un botó per prémer, sóc mandrós.

I en "un botó" només es pengen els programes de cocció a pressió. I això és convenient. Però, de fet, quins programes hi ha a l’olla a pressió? Només temps / temperatura. Gairebé tots els programes tenen una pressió predeterminada de 0,7 per defecte, només el temps és diferent. A més, és fàcil canviar-lo manualment.
Bé, el fregit és bo, actiu.

Hola a tothom) aconselleu un multicooker per a un solter que no tingui experiència en la cuina.
A l’atzar, em vaig aturar al model REDMOND RMC-M13, pel preu, la capacitat de la copa i el nombre de programes.
Potser hi ha alguns multicooker provats i fàcils d’aprendre, compartiu la vostra experiència.

[81ruslan81]

81ruslan81, No puc veure el que heu seleccionat, escriu que la pàgina no s'ha trobat. Però puc recomanar Panasonic.Què és per a un solter, què per a una família és igual Panasonic No, bé, si voleu passar el vostre temps lliure cuinant, podeu tenir un munt de programes mentre ho proveu tot

I Panasonic és millor perquè hi ha dos programes sensorials: el blat sarraí i el Plov, que s’apaguen quan el líquid bull, és a dir, no cal saber-ne res, ni el temps ni la temperatura de cocció, el multicooker ho farà tot sol i s’apagarà al moment adequat. Per a mi, la disponibilitat d’aquests programes és un factor decisiu a l’hora de triar. Per això compro un multicooker per prémer el botó i fer altres coses. Panasonic té les millors farinetes de llet, me n’he adonat recorrent el fòrum abans de comprar un segon multicooker. Em vaig adonar que voleu una petita cuina múltiple, però per alguna raó el model Panasonic 10 no es ven aquí, realment està fora de producció? Encara no estic familiaritzat amb altres models més nous, llegiu els temes rellevants aquí al fòrum.