Rodanxes de carbassó al forn

[Efrat]

Rodanxes de carbassó al forn

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
carbassó	1 PC.
oli d'oliva (o vegetal)	2 cullerades. l.
sal	1/3 culleradeta
pebre negre mòlt	gust
ou*	1 PC.
pa ratllat	3/4 Art.
espècies	gust

Mètode de cocció

• Enceneu el forn per preescalfar, ajustant la temperatura a 200^SobreDE.
• Folreu un paper de forn amb paper sulfuritzat de forn.
• Renteu el carbassó amb aigua corrent, peleu-lo si voleu, talleu-lo a rodanxes de 0,5 cm de gruix, traslladeu-les a un bol, aboqueu-les amb oli d’oliva o vegetal, afegiu-hi sal i pebre negre, remeneu-les suaument.
• Trenqueu un ou en un plat, barregeu-lo amb una forquilla i, a l’altre, barregeu pa ratllat amb espècies al gust.
• Immergiu cada rodanxa de carbassó en un ou, després pa amb pa ratllat (he utilitzat flocs de blat de moro picats barrejats amb llavors de sèsam) i col·loqueu-los en un paper de forn amb pergamí.
• Es cou al forn durant 25-30 minuts. Si cal, gireu les rodanxes i deixeu-les coure durant 5-10 minuts addicionals, fins que es daurin.
• Servir amb iogurt: barrejar 100 ml de iogurt amb 1/2 culleradeta. pebre vermell, sal i pebre negre; o amb salsa: 2 cullerades. l. maionesa barrejada amb 1 cullerada. l. salsa de tomàquet.
• * Per a vegans. Podeu substituir l’ou per una cullerada addicional d’oli d’oliva o vegetal, per un total de 3 cullerades. i, tot seguit, feu rodar les rodanxes de carbassó amb pa ratllat.

Nota

Amb recepta mèdica Efrat (Israel). Gràcies a l'autor!

[Ilona]

Oh, que interessant! Es requereix un marcador

Ilona, gràcies!

També em va interessar i em va complaure la vostra recepta, la Ilona. Cal provar-ho! Gràcies!

[Tatyana]

Tatyana, Evgeniya, per la teva salut! I em va interessar aquesta opció, sense formatge i cruixent, encara no massa freda, sense fregir en una paella.

Això és tan bonic!
Com xips de carbassó. Semblen molt apetitosos!
Definitivament cuinarem.
Ilona, ​​gràcies!

[Rita]

Rita, per la teva salut! Cuini, el plat és senzill i s’adapta al vostre gust individual.

[Ilona]

flocs de blat de moro barrejats amb llavors de sèsam

Ilona, bellesa sobretot amb aquesta empanada

[Tatyana]

Tatyana, gràcies. El pa ratllat dóna un revestiment més uniforme a les llesques de carbassó que els flocs de blat de moro mòlts.

Ilona, ​​pura bellesa i benefici! Tan bon punt tornin els meus conillets, intentaré alimentar-los amb aquestes fitxes. Gràcies per la recepta.

[Natàlia]

Natàlia, per la teva salut! Potser, mentre els conillets no hi són, podeu preparar-vos una petita porció? I se’n beneficiarà i corregirà la recepta al gust dels nois.
Sí, no obstant això, per evitar possibles decepcions, no xips, només lleugerament cruixents mentre estiguin calents, llesques. A més, com és habitual, tenen una estructura més suau, de manera que no heu de preparar aquest plat amb antelació.

Ilona, ​​durant la seva absència m’espatllo amb verdures de diferents formes (no els agraden molt les verdures, ens donen pasta). I el fet que els cercles es tornin suaus és comprensible. Simplement no volia posar la paraula entre cometes.

[Natàlia]

(no els agraden molt les verdures, doneu-nos pasta).

Natàlia, i variants conjuntes en forma de lasanya vegetal, canelons o "closques" farcides? Cassoles a l’estil dels fideus?

Em mimo amb verdures de diverses formes durant la seva absència.

Espero que aquesta recepta també us agradi.

Una recepta interessant, la provaré avui

[Esperança]

Esperança, tingueu bon humor i espero que la recepta no us decebrà.

Gràcies. M’agradaria provar-ho.

[Irina]

Irina, per la teva salut! Cuini, el plat no és complicat i no triga molt de temps.