Taula de temperatura de la cuina lenta Kitfort KT 2010

205 ... ordenat

el bebè serà útil, però hi entra, per exemple, la carn MNOOGOOOO
Si hi és Redushik d’1,6 litres s'inclouen més quilos de carn i, a continuació, podeu encabir encara més en 2 litres

Així que aviat menjaré molta carn diferent
Farciré el kebab i trituraré MOLT i el menjaré, el menjaré

llavors podeu encabir encara més en 2 litres

per què 2l,? Kitenok 205
Capacitat 1,5 l
Potència 120 W
Nombre de modes 3
Vaig anar i vaig fer una mesura amb aigua, 1,5 amagava la vora sobre la qual descansa la tapa, per tant, màxim 1,4 l

per què 2l,?

Per tant, tothom ja ha escrit 206

[1,5 l]

Kitenok 205
Capacitat 1,5 l

No sóc lent, de la meva mare, sí ..
1,5 l - per al qual es va comprar

kit-206 = 2,5 l ja

Per tant, tothom ja ha escrit 206

no tots, no ho tinc. És una llàstima que hagin llançat aquesta varietat tard, que es contractin xinesos, si no, tot el parc hauria estat hapanula

Ah, i ja tinc tantes balenes que no tinc temps de córrer en tots els temes: 205, 206, dos de 3,5 litres cadascun i un gran de 5 litres. Per cert, és gran i, realment, gran. Les meves olles multicooker de 5 litres semblen d’alguna manera defectuoses davant del seu bol.

Vaig guisar mandonguilles tota la nit amb guix a Low. Va ser com molt que la tapa amb prou feines es tanqués. I ara només n’he capturat 4. Tots van anar a algun lloc. Molt, molt saborós!

[Rituslya]

RituslyaProbablement, com jo, en treieu mostres, però pel que fa al final, el producte acabat només és a prova, que serà el primer que tindrà temps

[Rituslya]

Rituslya,
Quins tipus de rosats, també els volia, Rituel, i heu afegit aigua o brou o salsa?

CT-2010
Vaig farcir el pollastre a 1,8 kg. Pelat, lligat com vaig poder ... Esperaré

Farcit el kuru

Si poso un gallet sencer, al pit, com en el lloc més gruixut del cos, i no l’embenem, de manera que s’escalfi bé entre les cames / ales i el cos = es prepararà abans, bé, no hi haurà pell bullida pàl·lida




de fet, tallo més sovint la part posterior - des del coll fins a la cua, allà no hi ha res per menjar, només els ossos, els dono als meus gossos - fins i tot si masteguen ossos en forma crua, els ossos bullits són un menjar estúpid.

[Irsha]

Irsha
Cuino per primera vegada. Està sobre un substrat a cm del fons.

Proposeu deslligar-lo?

I jo mateix estrenyo l’espina dorsal, m’agrada recollir ossos.
I no va llençar la pell, el fill fumarà, la lliscaré, després a la sopa de pèsols.

Estafat

ahh ... el gallet no té pell ...
mai ho va fer

ahh ... el gallet no té pell ...

En cas contrari, estic estudiant detingudament Oksana, és com si no em mengessin la pell, però volien pollastre

Està sobre un substrat a cm del fons

bé, potser caçant un gallet en un "coixí" d'aire)) no a la part inferior de la gent li agrada cuinar, sí

Jo, hi havia un cas, a les pastanagues, a les fulles de col, a les patates petites vaig posar un gallet))

[Irsha]

Irsha ,
També m’encanten les peces de verdures, però aquí veuré el que obtinc del conjunt, com ara kspiriment, mentre que a Hai, a partir d’ara pensaré en els modes. Un termòmetre per ajudar-me.

3 hores i les gallines estan llestes, enganxat un termòmetre al pit, 85 graus, carn tendra, deixeu-la refredar. No hi ha rubors, però els condiments de Knor van donar color. No menjarem el color, sinó carn.

La meva àvia va reordenar el Kit i el pollastre es va escampar


Kuru era ximple, tendre, dietètic, quan el va treure, tot es va esmicolar completament ... no cuini així, fa mal massa ràpid

[Oksana]

PS, seguint el mateix principi, va elaborar filets de pollastre congelat en salsa de tomàquet.
El filet estava dividit i donat forma.
He fregit 3 cebes + 2 pastanagues + 2 cullerades d’oli. l. pasta de tomàquet + sal, pebre, sucre + 0,5 culleradetes. vinagre de vi 6%.
Vaig posar el peix sobre una capa de verdures, després de 2,5 hores a MAX, el vaig barrejar, vaig afegir lavrushka i el vaig deixar guisar 30 minuts més a la salsa, després el vaig apagar i el vaig deixar coure durant 3 hores. Es divideix en porcions i es deixa reposar tota la nit a la nevera. Va resultar ser un aperitiu fred.
El peix congelat dóna prou humitat, no he afegit aigua en absolut, ni una gota.

Oksana, moltes gràcies per la recepta i l’experiència. He cuinat filet de pollastre a la nit (encara no ho he provat, però l’olor i l’aspecte són impressionants)

Molt net!

IN recepta de shurpa per al KT-205 es va afegir col i mongetes .. més a prop del borsch

afegit col i mongetes .. més a prop del borscht

M’he adaptat per coure la remolatxa amb paper d’alumini per endavant, a punt per ratllar i al congelador en porcions. I després a borscht en l'últim moment.
De vegades, afegeix suc de tomàquet al final o remolatxa acabada d’esprémer (primer faig olor i tasto la remolatxa perquè no hi tingui gust ni olor a terra).
Coño les mongetes per si mateixes en un paquet, congelo l’excés i les poso en borsch, sopa o amanida.

Vaig farcir el pollastre a 1,8 kg.

Hola! Té una caldera o una sopa de pollastre (com una gallina ponedora)?
Continuo pensant en quina manera i quantes de les meves capes casolanes cuinaré

[Gingebre]

I teniu una caldera o una sopa de pollastre (com una gallina ponedora)

Gingebre, Tinc una casa de pollastres. Només puc suposar que la sopa és millor en "baixa" i més llarga en el temps

3 hores i les gallines estan llestes, enganxat un termòmetre al pit, 85 graus, carn tendra

Kuru era ximple, tendre, dietètic, quan el va treure, tot es va esmicolar completament ... no cuini així, fa mal massa ràpid

Ahir vaig posar 2 kg de pollastre a la tarda, de manera que la família es va quedar amb un termòmetre en 2 hores; el pollastre estava llest (85-89 graus). En general, en algun lloc em vaig trobar que, tan aviat com la carn de les potes comença a allunyar-se dels ossos, el pollastre ja està a punt.

Rialis, al meu entendre, no té cap sentit lligar un pollastre així: encara es desfarà.
Fins i tot a poc a poc, el vaig tallar de seguida: vaig tallar el pit (per separat al contenidor), per separat les cuixes, les potes (immediatament als plats) i la resta d’esquena, penjadors i tot el que va caure, també per separat al contenidor, per mastegar per dinar.

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, gràcies. Per tant, el posaré baix i em guiaré per les cames))

[Mrs. Addams]

Mrs. Addams, Aquest va ser el meu primer activador, així que em vaig quedar atrapat, amb la pell.

la família es va quedar amb un termòmetre al cap de 2 hores

tararejat

[Gingebre]

Gingebre,
Probablement vaig arribar tard amb els consells per buscar i preguntar al tema LLIBRE de receptes per ... i ELECCIÓ d’un model ... Vaig llegir sobre remull preliminar en solució salina i decapatge en una bossa de crema agra + espècies

[brendabaker]

brendabaker, no, no vam arribar tard) El lent només va amb ozó, ja estic pensant i preparant-me amb antelació)
Moltes gràcies!

[gallina]

pre-remull en solució salina

gallina per consell de Blumenthal Heston.

[Irsha]

Irsha, gràcies!

Avui he fet una sopa de pèsols amb potes de pollastre fumades. El gust és irreal!
9 hores de baixa
Els pèsols, d'alguna manera, estan equivocats amb què em trobo, no vol bullir de cap manera a les farinetes.

[Rituslya]

Rituslya, No vol bullir, la conclusió és una, remullar-se

I tinc durant 9 hores al LOU, triturat a meitats, a farinetes.

tararejat

Tot va bé a càmera lenta, però quan torneu a casa a les 22, llanceu-les a les 23, hi haurà alguna cosa diferent del termòmetre al cap de 2 hores: estigueu al seu costat tot el temps, observeu i espereu el sopar

És millor deixar-ho tot abans de marxar, venir i seure a menjar
Però no vam apreciar el pollastre de la balena. D’alguna manera no funciona, pel nostre gust. Fins ara, aquest és l’únic plat que n’hem rebutjat. Vaig intentar canviar el mode i el temps de cocció, no em va ajudar. Aparentment no és nostre.

És millor deixar-ho tot abans de marxar, venir i seure a menjar

Penseu que 12 hores serien bones per a un pollastre?

[Gingebre]

Gingebre,
Consulteu Galina Gavala sobre un tema important: cuina lentament gallines domèstiques.
La salmorra de Blumenthal no em convé de cap manera, tres cullerades. cullerades de sal per 1 litre d’aigua: sóc tan salat que té un gust desagradable i, d’alguna manera, es torna incòmode

Penseu que 12 hores serien bones per a un pollastre?

si el deixeu al foc, el pollastre no serà "cap" = hauria farcit gairebé un bol ple de carn de pollastre desossat, i fins al vespre, amb sal, pebre, és clar, i fins i tot el taparia per sobre sota una tapa - el tinc generalment un paper d'alumini de bombons: el trito per sobre de la carn = perquè la carn de la part superior no "s'acabi".
Aquest "farcit" és molt saborós, com el porc bullit, el sabor depèn dels condiments i el fred és saborós en lloc de salsitxa.
si vedella resulta que la carn del curcino encara ho és més.

I és més convenient si a la nit la carn la traieu al matí i al brou restant, farinetes o pèsols o mongetes de llarga durada, verdures fins al vespre, al vespre, la carn i el plat secundari hi seran immediatament. Només hi haurà poca calefacció; baixa és normal.

[Irsha]

Irsha, gràcies per aquesta manera! Molt interessant, sobretot pel que fa al "laminat"
A la tarda encara no puc deixar l’equip de treball a casa, però, en general, pensaré en aquest mètode durant el cap de setmana

sobretot sobre la làmina "sinuosa"

En general, el paper per coure i els cercles tallats amb una catifa de tefló també són bons, però és el paper d'alumini dels bombons que encara es suposa que es llença, però aquí és útil i més d'una vegada.
També cobreixo les patates quan cuino en forma lenta o de dibuixos animats sense aigua. Resulta més sucós, sense una certa sequedat a la part superior, també depèn de la varietat de patates.

Penseu que 12 hores serien bones per a un pollastre?

No hi ha temporitzador de sortida? És molt convenient amb ell. Almenys 2 hores, almenys 3 ...

[Irsha]

Irsha, gràcies!

L_e_a, sense temporitzador de sòcol

Avui he fet una sopa de pèsols amb potes de pollastre fumades. El gust és irreal!
9 hores de baixa
Els pèsols d'alguna manera malament que trobo, no vol bullir de cap manera en les farinetes.


Ritul, a KT205, això és el que passa:
els pèsols grocs dividits, a la meitat, SENSE remullar-se, 1: 4, en LOU aconsegueix una suavitat completa en 9 hores. Sembla aigua sola, pèsols per separat, però amb un simple remenat amb una cullera es converteix en puré de patates, com a la foto superior.
els pèsols grocs es van dividir a la meitat en les mateixes proporcions i durant les mateixes 9 hores en LOU, però pre-remullat durant 12 hores va ser tan dur que el vaig coure en puré de patates durant 5 hores més a Hai al matí. El gust és intens, però ja no ho faré, tinc por de sobrecarregar l’aparell, són 14 hores de funcionament continu.
També cuino pèsols grocs a Hai en 5 hores, però en un volum més reduït i primer he de remullar-me i rentar-me, perquè la vena bull i l’escuma s’eleva 2 centímetres.
(Sense remullar-me, cuino sota el meu control, desnatant l’escuma un parell de vegades, a Hai, 5 hores.)

És millor deixar-ho tot abans de marxar, venir i seure a menjar

Catherine, quin és el model de Kitfort, concretament, em pots dir més, jo també ho vull?
Es posa un temporitzador? I quin tipus de pollastre, casolà, a la graella ..?

[brendabaker]

brendabaker, Oxyunik, després vaig conservar aquesta sopa de pèsols durant gairebé 5 hores a Hai. Sí, es va espessir, però va resultar no una sopa amb carns fumades, sinó farinetes. Es va quedar a la nevera i va començar a remenar amb una cullera.
No, al cap i a la fi, la sopa és millor.

Ahir vaig cuinar fetge de pollastre fi, blat sarraí mitjà i més dolma. El meu kit, que és molt gran per 5 litres, no té molta demanda, té un bol molt gran i pesat.
Tot és molt saborós! Molt!
Vaig abandonar gairebé tot el parc multicooker i estic assegut a totes les balenes.

[Rituslya]

Rituslya,
Em vaig quedar amb un Redmond 02 per si mateix, per si passava força major. Però el guardo a l’armari i les coccions lentes i la vitroceràmica funcionen.



Rituslya,
Rita, has fregit el fetge? O com? M’agradaria obtenir més detalls, com heu fet, m’encanta el fetge

[Rituslya]

Rituslya, Recepta de fetge a l’estudi

Amics, Duc va fer exactament el mateix que en un estofat, però només després el va transferir a un petit i durant 3 hores a Low
Talleu 2 cebes grans a mitges anelles, fregueu 1 pastanaga gran, combineu-ho i deixeu-ho coure una mica amb mantega en una cassola. 5 minuts abans del final, he afegit 500 grams de fetge picat grosserament.Remogut.
Vaig posar-ho tot en un de petit i vaig abocar 250 grams de crema de llet. Lowe durant 3 hores. Al cap de dues hores, vaig mirar-ho i el vaig barrejar, en cas contrari es va començar a formar a la part superior com una pel·lícula.
Molt saborós!

[Rituslya]

Rituslya,
Vaig copiar les paraules, m’encanta el fetge amb crema agra
El KT205 confia en el model més exigent, tal com ho veig jo. També em serveix molt més sovint que 3,5 litres

Sí, Oksyunik, va resultar molt saborós, però encara cal barrejar-lo una vegada.

També escriuré sobre dolma. Ho cuino sovint. Va comprar llençols de diferents fabricants a la botiga. Sobretot eren de mida mitjana, res, normal. Com es diu, es pot menjar. Però la darrera vegada que em vaig trobar amb tales que vaig llançar aquesta dolma. I aquí al mercat vaig comprar un pot de litre normal amb llençols sense aigua. Aquesta és la cosa!

però quan arribis a casa a les 22, tira-les a les 23

En aquest cas, els joves i les persones solitàries demanen menjar calent amb lliurament quan tornen de la feina a casa, i la família i els més impressionants contracten una au pair

[Oksan]

Oksan,))) Una olla de cocció lenta i una olla de cocció lenta són més barates per a les "indignes", i el menjar que en surt és més útil.

KT 205. PEQUES SENSE REMULL.

1 got de POLLASTRE, rentar, escórrer, posar en un bol, afegir
3 gots d’aigua freda.
Primeres 3,5 hores a màxima (fins que la tapa comenci a * saltar *), després canvieu a mínima i cuineu-la 6 hores més.
A continuació, apagueu l'aparell i deixeu refredar els cigrons a temperatura ambient a l'aigua on s'han cuit.
PD, una hora abans d’apagar, vaig posar la sal.
Inesperadament suau, diria que els pèsols * sucosos *, ara estic pensant on col·locar el brou, també tenia un sabor decent.

[Oksan]

Oksan,))) Una olla de cocció lenta i una olla de cocció lenta són més barates per a les "indignes", i el menjar que en surt és més útil.

El pare del meu amic va caure malalt. Cada matí, el seu fill li cuinava sèmola en una cassola (el pare solia esmorzar així)
Els familiars es van llançar a un multicooker (ja vaig oblidar exactament la marca, recordo que l’empresa és coneguda). Al matí, el fill feliç va posar llet, mantega, sucre, cereals al bol, va encendre el programa i va anar a l’habitació del seu pare. Ja no feia servir el multicooker. Quan vaig preguntar pel motiu, em va dir que després de cuinar en una cassola, rentava la cassola i, després de cuinar en una cuina, havia de rentar el bol, l’aparell, la taula ... i suportar l’escàndol del pare.