Pollastre amb bolets i carbassa al forn

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Pollastre amb bolets i carbassa al forn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
carn de pollastre	250 g
carbassa pelada	250 g
bolets (tinc xampinyons)	200 aC
aigua	100 ml.
crema de greix	100 ml.
ceba de nap	1 PC.
oli vegetal	2 cullerades. l.
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
farigola opcional	2 veterinari.

Mètode de cocció

• Talleu la carn grossera i fregiu-la amb oli pels dos costats. Salpebreu una mica, traslladeu-lo a un plat de forn o transfereu-lo a un plat, si no teniu previst utilitzar la paella per coure.

• Afegiu oli a la paella i poseu-hi ceba, tallada a mitges anelles. Fregiu-ho fins que quedi transparent, reserveu-lo i poseu-hi carbassa picada grosserament. Fregir.

• Moveu la carbassa a la ceba i poseu els bolets, tallats a rodanxes. Fregir lleugerament. Barregeu-ho tot i fregiu-los junts durant un minut.

• Saleu, pebreu i aboqueu-hi la nata barrejada amb aigua. Deixeu-ho bullir. La meva crema és grassa. Si utilitzeu una crema amb un contingut inferior en greixos, no cal diluir-la amb aigua. Només cal prendre 200 ml de nata. Passeu-ho a un plat de forn per al pollastre o deixeu-lo a la mateixa paella si el podeu utilitzar al forn. Després passem el pollastre a la paella.

• Afegiu-hi fulles de farigola. Cobriu el formulari amb paper d'alumini.

• Posem a coure al forn preescalfat a 180 graus durant 40 minuts. Al cap de 20 minuts, traieu el paper d'alumini i coeu-lo sense ell.

• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

Programa de cuina:

forn, estufa

Nota

És deliciós i no molesta. Recomanar!

no està escrit en quin moment tornem el pollastre al plat. en la ment, seria necessari després dels bolets abans de la crema. no?

Completat i pintat. Vaig escriure com ho faig i podeu abocar la crema sempre que vulgueu. Tot tindrà la mateixa temperatura.

[Àngela]

Àngela, bon plat!
M’agrada afegir carbassa i fer-ho sovint, dóna una cremositat deliciosa

[Gala]

Gala, gràcies. També m’encanten aquests plats amb carbassa i fins i tot estofar-hi patates. M'alegro que us agradi aquesta opció)

Aquest és un plat increïblement deliciós !!! Sobretot els elogis !!!

[Alyona]

Alyona, Estic completament d’acord. Gràcies per passar per aquí)

Avui també l'he cuinat, només a cuina lenta sobre pastes .. deliciós. com a delicadesa. Crec que no caldrà rentar el bol MV, el posarem en remull amb pa. Àngela com sempre Gràcies

[taronja]

taronja, Svetlana, Estic content que fos tan saborós) Per a la vostra salut!

Àngela, darrerament sovint afegeixo carbassa a la carn, ens agrada molt, avui cuinaré la teva versió de pollastre, acabo de tenir el pit per descongelar

[Nadyush,]

Nadyush, espero que el sopar sigui deliciós)